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都匀毛尖和信阳毛尖

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荟茶 汇人 惠天下 2018都匀毛尖(国际)茶人会开幕

9月19日,由黔南州人民政府、贵州省农业委员会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办,以“荟茶、汇人、惠天下”为主题的2018都匀毛尖(国际)茶人会在贵州省黔南州都匀市开幕,来自国内外的茶人齐聚都匀经济开发区影视产业基地,以茶会友,品茶论道,诠释黔茶精粹,做靓黔茶品牌,共商都匀毛尖助力脱贫攻坚、助推乡村振兴、引领“黔茶出山”发展大计。

十二届全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席周国富,贵州省副省长王世杰,原农业部党组成员、总经济师杨绍品,贵州省人大常委会原党组书记、副主任肖永安、唐世礼,贵州省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀,贵州省人大常委会原副主任、省茶叶协会会长禄智明,贵州省政协原副主席黄家培,浙江省杭州市原市长、中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕,中国茶叶流通协会会长王庆,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记郑国建,湖南农业大学教授刘仲华,贵州省政协人口与环资委副主任、省茶叶协会常务副会长张达伟,贵州省农委常务副主任、省茶办常务副主任胡继承,中国国际茶文化研究会秘书长、浙江省人民政府原副秘书长王小玲,中国国际茶文化研究会副秘书长兼学术与宣传部部长、浙江省社科联原党组书记陈永昊,浙江杭州市茶文化研究会会长、杭州市政府原副市长何关新,中国茶叶流通协会副会长姚静波,韩中茶文化交流协会会长俞晶壬,斯里兰卡马特乐市联合合作社茶叶公司经理鲁贝森·伽马吉,黔南州委书记唐德智,黔南州委副书记、州长吴胜华,黔南州政协主席魏明禄等出席开幕式。

周国富、杨绍品分别作主旨演讲,王世杰宣布大会开幕,傅传耀、孙忠焕为茶产区代表颁奖,陈永昊宣读匠心茶人颁奖仪式领奖词,唐德智、王庆、鲁贝森·伽马吉分别致辞,吴胜华、姚静波分别主持。

十二届全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席周国富

周国富对2018都匀毛尖(国际)茶人会的举办表示祝贺。他在演讲中说,中国茶和茶文化历经数千年,深深融进中国和世界人民的生活之中,成为传承中华文明的重要载体,成为中国与世界各国人民友好交往的桥梁纽带,成为走进“一带一路”的文化伴侣,成为人类仅次于水的健康之饮。都匀毛尖(国际)茶人会主题定位好,茶人自强,才能“荟茶汇人惠天下”,才能深入推进供给侧结构性改革,不断破解中国茶和茶文化发展不平衡不充分的矛盾,才能努力满足人民日益增长的美好茶生活的多元需要,才能实现复兴中华茶文化、振兴中国茶产业、建设茶业强国的中国茶人的梦想。中国茶人应当勇于担当,自强不息,着力打造“自信、诚信、匠心、创新”的新时代茶人精神,闯出一条适合自己的具有中国特色的现代茶产业发展道路。

原农业部党组成员、总经济师杨绍品

杨绍品在演讲中说,贵州在全国茶产业发展中具有十分重要的地位,黔南是历史名茶产区,近年来,茶产业迅猛发展,特别是都匀毛尖已成为中国十大名茶家族中的佼佼者。黔南发展茶产业有优势、有基础,发展潜力巨大。黔南将都匀毛尖茶产业的发展定位为生态保护、文化传承、富民增收和助推脱贫攻坚的产业,切合了国家生态保护、生态经济、乡村振兴和产业扶贫的发展战略。他相信,都匀毛尖茶产业一定能够做大做强,都匀毛尖这块百年品牌一定会打得更响。

中国茶叶流通协会会长王庆

王庆在致辞中说,贵州是我国茶叶种植面积第一大省,也是全国优质绿茶的核心产区。黔南是贵州茶叶的重要产区,具有发展茶产业得天独厚的优势和历史文化传统,所产都匀毛尖茶素有“地球黄金纬度带上的绿茶经典”之称,都匀毛尖已经成为一张闪亮的国茶名片。相信通过本次活动的成功举办,贵州茶业定能续写黔茶百年辉煌,让茶产业成为实施乡村振兴战略的重要引擎。

中共黔南州委书记唐德智

唐德智对各位领导、嘉宾的莅临表示热烈欢迎。他在致辞中说,都匀毛尖茶是大自然赐予黔南的珍贵礼物,是黔南回报世界的一张靓丽名片。进入新时代,都匀毛尖茶产业发展必将迎来新的历史发展机遇,黔南州将始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托,在省委、省政府的坚强领导下,坚持把茶产业作为黔南的绿色生态产业、特色优势产业进行重点打造,努力让都匀毛尖香满人间。黔南还将聚焦夺取脱贫攻坚总攻全胜,进一步深入寻求茶产业发展与脱贫攻坚的更多契合点,让全州各族人民都能分享茶产业发展红利;牢牢把握“八要素”,加大以茶产业为重点的农村产业结构调整力度,为实施乡村振兴战略提供有力支撑;更加注重品种保障、品质提升和品牌建设,推进都匀毛尖规范化、规模化、国际化、品牌化融合发展;把都匀毛尖(国际)茶人会持续办好办出特色,努力搭建面向全省、全国乃至全世界的优质绿色特色农产品展销平台。

斯里兰卡马特乐市联合合作社茶叶公司经理鲁贝森·伽马吉

鲁贝森·伽马吉在致辞中表达了对受邀参加2018都匀毛尖(国际)茶人会喜悦之情,并代表斯里兰卡消费者合作社联合会有限公司真诚邀约黔南开展茶叶贸易。

贵州省副省长王世杰宣布大会开幕

参加开幕式的还有省直有关部门、各市(州)分管领导和农委(茶办)负责人,信阳、广州等友好地区代表,全国知名高校、科研院所茶叶专家学者,全国茶叶行业协会、大型茶叶企业负责人代表,全国星级茶馆负责人,中央和省新闻媒体,州四家班子领导,黔南籍和曾在黔南生活工作过的老领导、老同志以及全州各级各部门代表等。

中国国际茶文化研究会副秘书长兼学术与宣传部部长陈永昊宣读颁奖词

中共黔南州委副书记、黔南州人民政府州长吴胜华先生主持大会

中国茶叶流通协会副会长姚静波

开幕式结束后,与会领导、嘉宾还巡览了“天下茶荟”展区。

品牌致胜——百年老字号“都匀毛尖”品牌建设之路

上苍偏爱黔南,令她冬无严寒,夏无酷暑、雨热同季,让各种动植物得以在最好的自然生态下繁衍生息。这里是野生茶树的原生地,在历史的长河中,在云雾缭绕的深山里,“都匀毛尖”芳香馥郁。

都匀毛尖茶,生长于黔南喀斯特烟霞奇峰之巅,生长于山高、林密、水长的苗岭诗画间,每一片绿叶吸山水之灵气,采日月之精华。一千多年来,她历经晒、蒸、炒青绿茶的演变,不变的是传承下来的优异品质。翠绿、方向、味醇、形美,成为中华绿茶中的经典茗品。

不经意回眸,都匀毛尖,这片蕴含着悠久历史和灿烂文化的绿叶,已经芳菲数千年。今天的都匀毛尖茶,无论是工艺还是品质,都可以说是历代积累和发展的里程碑,是历代茶农智慧的结晶。如今,这沁人心脾的茶香早已飘洋过海,弥漫到世界各个角落。它带给人类的,不仅仅的翠绿的羽衣、鲜亮的汤色、丰富的营养,更是人类对美好生活的向往。

历史——回首来时路

以都匀毛尖为正源的黔茶,早在明朝即为上贡佳品。明朝御史张鹤楼曾游览黔南茶区后作诗云:“云镇山头,远看轻云密布,茶香蝶舞,似如翠竹苍松”;1915年,都匀毛尖在美国旧金山巴拿马万国博览会上,与茅台酒比肩飘香同获金奖。“北酒南茶”使贵州特产最早的国际声誉从此奠定;60多年前的春天,在黔南布衣族苗族自治州即将成立之际,毛泽东主席收到了来自都匀团山的几位青年团员寄送的“雨前茶”,毛主席品尝后亲笔回信道:“此茶很好,今后山坡上多种茶,我看此茶叶可命名为毛尖茶。”;19826月,在中国名绿茶评比会上,都匀毛尖茶荣获中国“十大名茶”第二名,从此香满全国。时光荏苒。在2014年全国“两会”期间,习近平总书记参加贵州代表团审议时提到都匀毛尖茶,他说:“我知道贵州的都匀毛尖,毛尖茶味道一般比较清淡,像贵州这种高海拔、低纬度、多云雾的地方,可以保持较为适宜的温度,能出好茶。”同时提出:“对于都匀毛尖茶,希望你们把品牌打出去。”的殷切希望。都匀毛尖承载着国家领导人的嘱托,打响品牌,走出深山,做大做强,带富一方群众。

近年来,黔南州委、州政府认真贯彻落实习近平总书记关于都匀毛尖茶的重要指示,坚持以规划引领,着力于“建基地、塑品牌、扶企业、拓市场”发展茶产业,按照“将茶产业发展进行到底”“把都匀毛尖品牌打响、争做贵州茶产业发展的领头羊、排头兵”的要求,举全州之力做强茶产业,各县齐心协力共同打造“都匀毛尖”品牌。

品质:质量树品牌

为了打造品牌,全国声称本地为贡茶产地的约有2000多个县和地区,但目前国内唯一发现并保存完好的“贡茶碑”,仅在贵定县云雾镇的鸟王村。这块历经岁月洗礼的石碑,依稀可以看到“贡茶定数⋯⋯及余所派之茶准行停止⋯⋯”字样,落款日期为乾隆五十五年(1790)。几百年时光如水流逝,而这块中国唯一的贡茶古碑依然矗立在鸟王村关口寨上,见证着千年古茶一贯的优秀品质。

20174月,黔南按照DB52T4332015《都匀毛尖茶》及相关国家标准对获得SC证的40家都匀毛尖茶生产企业进行随机抽样送检工作,水浸出物茶样检验结果最低为431%,最高为503%,均大大高于国家标准,茶叶质量安全风险监测抽检茶样合格率100%

因为过硬的品质,目前都匀毛尖茶产品现已遍布省内各茶庄、商场、超市,并成功打入北京、上海、重庆、江苏、海南、广东等地市场。随着“都匀毛尖”的品牌效应不断扩大,都匀毛尖茶的品质也得到各地茶商的广泛认可。如今,每到春茶上市时节,来自天南地北的客商们纷纷云集都匀收购茶叶,有效带动了地方的茶叶经济不断发展壮大。

为不断提升都匀毛尖品质,扩大其品牌影响力,黔南州不仅成立了都匀毛尖茶品牌管理委员会,还颁布了《都匀毛尖茶综合标准化体系》地方标准,注册了都匀毛尖茶证明商标,申报了都匀毛尖茶地理标志产品保护和手工加工工艺专利保护,并通过多次举办茶叶大赛、茶文化推介活动等,大力推动都匀毛尖的品牌发展。截至今4月,“都匀毛尖”品牌价值已达29.9亿元,这是都匀毛尖公用品牌自2010年以来,已连续九年参加全国茶叶区域公用品牌价值评估,品牌价值一直持续稳步上升。

如今,都匀毛尖茶不但成功挺进出欧盟市场,还先后与俄罗斯、新加坡、日本、马来西亚等国家和地区的茶商签订长期供货合同。誉满神州,香飘四海的都匀毛尖正在名茶之路上越走越远。

文化:铸入民族魂

“吃了早饭我出门,三老四少进茶林,太阳火辣也要去,多少汗水擦不及,种了茶叶要整理,不来管理茶不成⋯⋯”

山歌响坡头,茶叶芽儿绿。在独山县茶叶基地,嫩绿的茶叶伴灿烂的阳光在微风中摇曳生长。茶苗旁,三三两两的布依族居民一边唱着种茶歌,一边手脚迅速的劳作除草,伴随着蝉叫鸟鸣,连绵的山坡显得格外热闹。

这种在山歌中种茶、采茶的景象,对于少数民族聚居地的黔南来说是常有的事。黔南州的12县市中就有汉、布依、苗、水、壮、侗、毛南、仡佬等37个民族。而近年来,黔南在壮大茶产业上,在加强品牌建设上,越来越重视将独有的少数民族文化与茶产业在建筑、器具、文化、旅游等方面的结合,以此为“黔茶出山”铸入更多的民族文化魂。

在都匀市,这里有着国内最大的茶博园,全部建筑由木石结构完成,其中在大到房梁屋檐、小到茶具装饰均加入黔南州少数民族文化元素。去年在此举办的茶人会上,黔南州就与中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙报集团浙江在线茶媒体中心、微茶庄园、和君资本等14家单位进行战略合作签约。同时宣布贵州都匀毛尖南方运营中心正式挂牌成立。

在贵定县,依托茶产业发展基础、优美的茶园风光和“贵州最美茶乡”等四大名片,将茶产业发展与旅游观光、贡茶文化、民族风情、历史文化等有机结合起来,通过几年的打造,基本形成种茶、采茶、制茶、卖茶、品茶、旅游观光、休闲游乐为一体,与旅游业相得益彰的茶旅一体化循环发展。

在平塘县,实施茶文化进机关、进学校、进军营、进企业、进社区等“五进”活动培育尚茶之风,积极宣传和普及茶文化知识,在全县掀起识茶、爱茶、论茶的尚茶之风。

2017年的茶人会上,主题便是“文化引领黔茶出山——让世界品味都匀毛尖”,可见黔南注重茶文化的决心。茶人会作为黔茶出山的重要平台,已成功举办两届,吸引数千名来自国内外的茶人齐聚黔南,进一步丰富了都匀毛尖品牌的文化内涵,为黔南抢占全国茶文化制高点打下了坚实的基础,有效扩大了都匀毛尖茶文化的影响力、渗透力,并强力推动了毛尖茶产业的对外交流合作。

20175月,首届中国国际茶叶博览会在杭州落下帷幕,都匀毛尖与西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶等荣获农业部评比的“中国十大茶叶区域公用品牌”称号。

20179月,在首届中国民族特色旅游商品大赛上,“都匀毛尖茶”从全国1400家企业选送的15000余件商品中脱颖而出,荣获“金奖”。

黔南州着力把茶产业与经济社会加速转型,不断加强茶与民族文化在大生态、大旅游、大扶贫、大数据的融合发展,为茶产业发展铸入更多的民族文化,以此不断扩宽市场。


生态:插上保护翼

数据显示,2017年,黔南州茶产业以茶产业助推脱贫攻坚为根本,以“建基地、塑品牌、扶企业、拓市场”为主要抓手,茶产业发展取得了较好的成效,茶园总面积达到161.8万亩,投产茶园面积达105万亩,实现茶叶产量3.2万吨,实现茶叶产值54亿元。

同时,茶叶企业获SC生产许可证达70家,10个县市共80家企业完成了都匀毛尖茶地方标准宣传贯彻执行工作,都匀、贵定、瓮安等地完成茶园平衡施肥近10万亩。茶产业已发展成为黔南一二三产业联动、助推区域精准扶贫和振兴农村的支柱性产业,30万茶农依靠都匀毛尖产业脱贫奔小康。

茶产业壮大的喜人成绩背后,是对生态的的严格保护。自20158月国家质检总局批准黔南州创建都匀毛尖茶国家地理标志产品保护示范区以来,黔南州围绕都匀毛尖茶质量体系、标准化体系、品牌创建和检测体系等创建内容,做了大量卓有成效的工作并取得显著成效。黔南州相继出台《黔南布依族苗族自治州促进茶产业发展条例》等茶产业发展方案,把茶产业与经济社会加速转型发展,与生态文明建设、小康社会建设有机结合起来,在贵州省创建了全国生态文明先行示范区的阵营,成为全省第一、全国第二个为茶产业立法的地区,也是全省首家将茶产业发展纳入法制化轨道的地区。

201762日,国家质检总局发文批准黔南成立都匀毛尖茶国家地理标志产品保护示范区,这也是贵州省首个、全国第13个地标产品保护示范区,都匀毛尖品牌的经济优势逐步凸显,示范区农户通过茶产业实现持续增收。

黔南州始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托,以推进都匀毛尖茶规模化、国际化、品牌化和融合发展为前进方向,实现既要“绿水青山”又要“金山银山”的两山论,让都匀毛尖茶引领“黔茶出山”,走出贵州、走向全国、走向世界。


中国国际茶文化研究会五届理事会五次会议报告

满怀诚信当茶人 别具匠心演好茶

为满足人民美好茶生活的需要作出新贡献

——在中国国际茶文化研究会

五届理事会五次会议上的报告

周 国 富

(2018年11月19日)

各位理事、各位茶人:

今天上午,在株洲市和茶陵县的大力支持下,在与会人员的共同努力下,我们成功举办了第十五届国际茶文化研讨会。按照惯例,研讨会期间召开理事会议,通报工作情况,协商有关事项,形成思想共识,明确努力方向。

大家知道,中国茶和茶文化在历史发展过程中迭起兴衰,始终与国家民族的命运紧密相连,国运兴则茶运兴。当今中国,政治清明,经济发展,社会和谐,国力提升,使茶和茶文化迎来了前所未有的发展机遇,呈现出生机勃勃的发展态势。党的总书记、国家主席习近平爱茶、懂茶、诠茶、创茶,巧妙运用茶文化治国理政、协和万邦。在举世瞩目的G20杭州峰会、金砖国家厦门峰会和重大国事活动中,他邀请各国元首、贵宾品茶论道,茶礼宾客,使中国茶和茶文化展现出无穷魅力;他为首届中国国际(杭州)茶叶博览会发来贺信,对茶和茶文化在促进人类文明进步中的作用给予了高度评价,为新时代茶和茶文化的创新发展指明了正确方向;他在党的十九大报告中关于“中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”的科学论断,为广大茶人茶企诚信事茶、匠心演茶提供了更加广阔空间和无限潜力。

面临新的时代要求、新的形势任务,中国国际茶文化研究会坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,顺应时代潮流,把握发展机遇,牢记以茶惠民、茶和社会、茶和天下的办会宗旨,不忘初心,勇于开拓,在全体理事和会员的共同努力下,扎实做好弘扬茶文化、促进茶产业这篇大文章,各项工作可圈可点、亮点纷呈。

一、着力传承创新,茶文化研究不断深入

深入开展茶文化研究引领工作是本会的根本属性和兴会之基。我们始终遵循“传承不泥古、创新不离谱”的原则,紧扣时代发展主题,做好顶层设计,在创新性、系统性、时代性、促进性上下功夫,努力把茶文化研究不断引向深入。

一是研究成果不断得到升华和推进。“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念是我们取得的重要研究成果,得到茶界广泛认同。随着研究的不断深化,我们又把这一核心理念扩展到“清、敬、和、美、乐”,因为快乐、欢乐、得乐、心乐是茶道的本源,从而使“清为本、敬为上、和为核、美为韵、乐为魂”的当代茶文化核心理念内涵更加丰富、魅力更加彰显。融“喝茶、饮(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”为一体的“六茶共舞、三产交融”发展理念也是我们取得的重要研究成果,得到了茶区各级党政和广大茶人茶企的广泛共识和积极响应,并且不断深化认识和实践推进。我们主办的首届中国当代茶文化发展论坛以“树立六茶共舞新理念、推进中国绿茶新发展”为主题,组织专家学者和茶业经营者开展深入研讨,还表彰了一批“六茶共舞”示范茶企业,进一步丰富了内涵,扩大了共识,促进了实践发展。浙江省把实施“六茶共舞、三产交融”、打造千亿茶产业链作为推进茶产业供给侧结构性改革的重要抓手,作出具体部署;四川省乐山市把“六茶共舞”理念作为旅游发展战略,积极推进茶旅一体化;四川省宜宾市打出“长江首城、六茶共舞,让世界都知道宜宾好茶”的宣传名片。各地许多茶企业更是把“六茶共舞、三产交融”作为转型升级、创新发展的重要载体,涌现出一大批茶肴、茶食品、茶用品、茶家乐、茶庄园、茶体验、茶健康、茶休闲、茶小镇、茶影视、茶歌舞、茶书刊等新业态、新品类、新空间、新天地,丰富了内涵,提升了效益。

二是茶文化专题研究不断深化。在纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰120周年之际,我会与上虞市共同举办了吴觉农茶学思想专题研讨会,从不同层面、不同角度对吴觉农茶学思想和当代意义进行了深入研讨,进一步丰富了吴觉农茶学思想内涵。为推进中国茶瓷丝文化走进“一带一路”,我会与有关部门共同举办专题研讨会,深入探讨中国茶瓷丝文化在推进“一带一路”发展中的特殊作用,取得了丰富成果。为进一步弘扬禅茶文化和茶道精神,我会与长兴寿圣寺和湖州陆羽茶文化研究会共同举办了皎然禅茶文化和茶道哲学专题研讨会,进一步丰富了禅茶文化和茶道精神的深刻内涵。我会还与宁波市茶文化促进会共同举办“明州茶论”论坛,来自日本、韩国、新加坡、马来西亚、澳大利亚和国内的专家学者,先后就“影响中国茶文化史之宁波茶事”、“新时代茶文化传承与创新”茶文化专题进行深入研讨,取得了好的效果。

三是涌现出一批茶文化研究精品力作。我们与中国茶叶学会、中国农业出版社通力合作,每年共同主编出版《中国茶业年鉴》,收录开展茶文化专题研究的主要成果,以及我国茶叶生产与加工、茶叶贸易与消费、茶业品牌建设、茶叶科研与教育、茶叶质量与标准、茶业法规文献等资料和成就,该书具有全面性、权威性、史料性的鲜明特点,成为茶界的工具书。为推进中国茶和茶文化更好地融入“一带一路”、创新“六茶共舞、三产交融”实践发展,我们在专题研究的基础上,编撰了100万字的《世界茶文化大全》和12万字的《中国食茶概述》两本书,已提交出版社正式出版发行。第十五届国际茶文化研讨会“茶祖流芳,茶惠天下---茶与美好生活”主题征文启事发布后,国内外学者和茶人踊跃投稿,共收到论文210余篇,其中有56篇优秀论文编入《茶惠天下》一书正式出版发行。本会不少理事和学术委员会成员著书立说,取得了一批研究成果。如本会常务副会长孙忠焕同志撰写了《茶文化的知与行》一书,已由中国农业出版社列为重点图书出版发行;本会学术委员会副主任姚国坤教授虽然已是80多岁高龄,除了认真编撰《世界茶文化大全》一书外,还主编完成了100万字的《中国茶文化学》一书;本会常务理事、江西省社科院首席研究员余悦同志先后撰写出版了《民俗研究的多重文化审视》《茶宴与茶点》等专著;本会常务理事、河北省茶文化研究会常务副会长舒曼同志撰写出版了120万字的《舒曼茶文化集》专著;本会常务理事林治同志撰写出版了《茶韵心香》《中国道茶三百问》等专著;本会理事、学术与宣传部副部长鲍志成同志撰写出版了《径山茶宴》专著,被列为浙江省非物质文化遗产代表作丛书等等。

二、着力平台打造,茶事活动成效不断彰显

茶事活动是弘扬茶文化促进茶产业的有效平台和载体。我们从有利于茶文化传承弘扬、有利于茶产业转型升级、有利于茶企茶农增效增收、有利于人民日益增长的美好茶生活需要的大局出发,认真开展各类茶事活动,用心打造兴文强茶大平台,努力促进茶文化和茶产业的融合发展。

一是茶事活动空前活跃且富有创意。过去茶事活动主要集中在春茶季节,现在一年四季茶和茶文化活动丰富多彩,创意迭起,成为一道亮丽风景线。据统计,2016年到今年10月,我会主办、协办和支持的各类茶事活动达420余批次,其中重要茶事活动达100余次。主要有:中国当代茶文化发展论坛、中国国际(杭州)茶叶博览会、国际茶业大会、中华茶奥会、贵州(湄潭)国际茶文化节暨茶产业博览会、贵州都匀毛尖(国际)茶人会、贵州(铜仁)国际抹茶文化节、贵州中国(普安)优质红茶高峰论坛、中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会、河南(信阳)茶文化节、上海国际茶文化节、云南(中国)江南体育下载平台注册 文化节、中国湖南安化黑茶文化节、湖南桃源世界茶文化节、福建武夷山海峡两岸茶业博览会、杭州茶文化博览会、宁波国际茶文化节、中国(松阳)茶商大会、中国(新昌)茶叶大会、浙江普陀佛茶文化节、中原茶文化节等。这些重要茶事活动,当地党委政府高度重视,国内外茶界广泛关注,成为中国茶事会展业的知名品牌。如今年中国国际(杭州)茶叶博览会期间,我会主办的以“茶与美好生活”为主题的第二届中国当代茶文化发展论坛,来自国内外的茶界专家学者、管理和从业人员汇聚一堂,就如何促进茶文化茶产业健康发展,以人民日益增长的美好茶生活的多元需要开展深入研讨,受到社会各界高度评价,成为茶事活动中的一张金名片。

二是茶事活动效果不断显现。为确保重要茶事活动的质量和效果,我们既挂名出征,又献计出力,全程参与,积极协同,特别是会领导出席站台,致辞演讲,给当地政府以支持,给广大茶人以鼓舞,致力彰显茶事活动的国际性、高端性、学术性、务实性特点,真正办出新意、办出特色、办出水平、办出成效。如峨眉山国际茶文化博览交易会,我会与当地政府协同确定“文化引领、茶旅融合、助推产业、共享共赢”的办会理念和“市场化、专业化、品牌化、国际化”的办会特色,搭建茶之道、茶之品、茶之旅、茶之俗四大平台,国内外参展企业达500多家,投资交易签约金额达120多亿元,有力促进了茶旅融合发展,年接待国内外游客人数和旅游收入都有大幅度提高。又如我会参与举办的贵州(湄潭)国际茶文化节暨茶产业博览会和贵州都匀毛尖(国际)茶人会,突出“多彩贵州·最美茶乡”和“荟茶·汇人·惠天下”的主题,效果逐年显现,影响逐年扩大。在首届中国国际(杭州)茶叶博览会上,都匀毛尖被授予“中国十大茶叶区域公用品牌”称号,湄潭翠芽被授予“中国茶叶区域优秀品牌”称号,在打响黔茶品牌、促进黔茶出山上取得了好的效果。

三是茶事活动内容迈向跨界拓展。为推动中国茶和茶文化更好地走出国门、融入世界、服务茶人,我会与浙江省委统战部共同举办“2017世界浙商大会茶文化高峰论坛”,聘请11名海外浙商为中华茶文化推广大使,让中国茶香飘世界。为发掘“茶药同源”的深厚文化资源,我会以“健康生活、茶医兼养”为主题,举办了茶•中医药与健康(杭州)论坛、茶与眼健康(国际)论坛,茶学和医学专家精彩演讲、深入探讨,使论坛现场座无虚席。为引导更多的年轻人投身茶和茶文化事业,我会还举办新生代茶人发展论坛、高职院校学生茶艺竞赛等活动,给茶和茶文化可持续发展注入新动能、新活力、新希望。我会在茶事活动中积极融入弘扬茶文化和宣传先进典型新内容,本着公益性、服务性、权威性和公开、公正、公平的原则,先后开展了“中国茶文化之乡”“中华文化名茶”“兴文强茶贡献奖”“六茶共舞示范单位”“文化茶馆”“匠心茶人”“当代中华制茶大工匠”等推荐表彰活动。

三、着力载体创新,茶和茶文化宣传普及水平不断提升

宣传普及茶文化,营造社会广泛共识,始终是研究会的工作重点。我会注重以茶和茶文化进机关、进企业、进学校、进社区、进家庭“五进”活动为载体,致力开展茶文化宣传普及工作,提升茶和茶文化社会影响力。

一是建立中国国际茶文化研究会茶媒体中心。我会与世界媒体500强的浙报集团加强合作,茶媒体中心使茶和茶文化宣传普及工作融入新媒体时代。茶媒体中心以我会公开发行的《茶博览》杂志为主阵地,融合“茶和天下”网站、“茶语清心”网络论坛、微信公众号,以及浙江日报新闻客户端、浙江手机报等载体,形成了以茶和茶文化为主题、多形式呈现、多端口发布的融媒体矩阵,全方位、立体式宣传普及茶和茶文化。按照可看、可品、可藏的要求,《茶博览》杂志进行了全新改版,杂志刊登的内容整合在茶媒体矩阵平台各端口发布,网络读者量显著增加。在重要茶事活动中,茶媒体中心运用现代传媒技术,对茶事活动进行现场直播,并分发到人民日报客户端、凤凰网、腾讯网、今日头条、东方网等几十家新闻媒体同步直播,极大地拓展了茶和茶文化宣传普及的广度和深度。

二是坚持将青少年学生作为茶和茶文化宣传普及工作的重点。我会每年召开学校茶和茶文化与健康联盟工作会议,总结经验、交流互鉴,联盟成员由成立时的17所大、中、小学,扩大到目前35所,有力促进了茶和茶文化在校园的传播弘扬,营造了浓郁的校园茶文化氛围,有力助推了校园文化建设,强化了学校的立德育人功能。会领导还经常深入学校了解开展茶和茶文化教育普及的情况,观看师学生茶艺展示,向师生宣讲茶文化知识。同时积极开展以“茶与修身、茶与健康”为主题的大中小学生茶和茶文化征文活动和中小学师生茶和茶文化书法大展,征集到茶之自然、茶之雅趣、茶之人情等多角度的征文作品2700余篇、书法作品2000多幅。我会还参与浙江农业商贸职业学院“茶业教学资料库”建设,获得教育部立项批准,成为全国高校首个茶文化和茶产业宣传普及与咨询服务平台。

三是致力拓展茶和茶文化宣传普及途径。会领导力求当好宣传普及带头人,深入涉茶机构、政府部门、企事业单位、高等院校以及中国驻外使领馆,宣传普及茶和茶文化知识。我会会同有关部门认真举办茶和茶文化知识专题讲座,在国民消费教育大讲堂设立“茶为国饮、健康消费”展示平台,常年向社会开放。还为回国学习考察的40多名华侨厨师和10多名江西革命老区餐饮人员进行茶和茶文化知识以及茶食茶点制作培训,为500多名国有企业和跨国公司员工进行茶艺培训,同时还专题举办了西湖龙井茶、潮州工夫茶、陕西泾阳大唐茯茶、杭州九曲红梅等名茶识别和品饮的知识讲座,深受欢迎。为推进茶和茶文化进家庭活动,我会与宁波市人民政府共同举办首届“海曙杯”中国家庭茶艺大赛,来自28个省市区的35支团队上演了唯美、生动的茶艺秀,展现了新时代家庭的精神风貌。我会与浙江广播电视大学联合录制了《茶文化基础知识》《科学饮茶》《茶与健康》三个视频讲座课件,网上观看点击率达200多万人次,浙江省委组织部还把三个课件作为党政干部网络学习的重要内容。天宫二号航天员景海鹏、陈冬在太空饮用中国茶,这是人类茶文明传播到地球外太空的里程碑,我会发了致敬电,在茶界内外引起强烈反响。中国茶学家张天福先生108岁茶寿、本会创会会长王家扬先生百岁寿诞时,会领导登门祝寿,恭贺他们为中国茶和茶文化作出的杰出贡献。

四、着力发挥优势,资政服务水平不断提高

我会坚持把服务政府、服务茶企、服务茶人作为重要职责,充分发挥自身优势,运用多种形式和途径,做好资政服务和建言献策工作。

一是用心促进茶企健康发展。我会定期组织茶企联谊会成员开展工作交流和考察学习活动,专题研讨茶企转型升级、创新发展、提质增效等问题,使他们充分认识到,茶企要健康发展,就要顺应时代在打造茶品牌、丰富新业态,做精茶产品、做强茶产业上下功夫,当好自信、诚信、匠心、创新的新时代茶人,为推进茶企诚信经营、匠心演茶、服务茶人,我会会同有关部门联合开展“放心茶店征集”活动,为34个茶店颁发“消费者放心茶门店”牌匾,获得社会广泛认可。

二是致力推动茶馆业创新经营。我会每年两次召开全国茶馆(中国茶馆联盟)经理年会和交流研讨活动,来自25个省市区100余家茶馆负责人汇聚一起,交流经营体会,研讨创新路径,加强联谊,增进共识,努力促进我国茶馆业的健康发展。新时代的茶馆业已不再是单一经营茶的传统行业,而是集“六茶共舞、三产交融”于一身、融旅游休闲和养心健身于一体的新型业态,真正成为城镇的客厅、乡愁的记忆、文化的舞台、休闲的港湾、养生的福地和茶人的家园。

三是认真建言献策。结合各地茶事活动,由会领导带领有关人员先后赴贵州、福建、广东、四川、湖南、湖北、云南、河南、山东、江西、辽宁、浙江等重点茶区进行考察调研,进茶企,走茶园,访茶农,问茶馆,深入了解茶文化、茶科技和茶产业发展情况,广泛听取当地党政领导和茶人的意见建议,并进行深入探讨和交流。我会致力推进茶产业、茶科技和茶文化的健康发展融入精准扶贫、乡村振兴、健康中国、一带一路、高质量发展等党和国家的发展战略之中,提高认识,务实其中,科学发展,富民惠民。我会还以正式文件的形式先后向浙江省委、省政府,贵州黔西南州委、州政府,湖北省委、省政府报送了调研报告,得到了当地党委政府领导的重视和采纳。为破解大国小农融入现代农业大课题,探索中国特色县域茶业经济发展路径,我会组成三个专题调研组,分别由会领导带队,深入到福建安溪县、浙江安吉县、湖南安化县进行考察调研,提炼总结“三安”经验,调研成果将在适当时候发布并进行宣传推介。

四是积极向决策高层资政建言。按照农业农村部要求,我会报送了关于推进茶与茶文化融合发展的意见建议,得到农业农村部领导的充分肯定。按照新华社要求,我会组织本会专家撰写了关于繁荣中华茶文化、振兴中国茶产业的对策建议,被新华社编辑成《以供给侧改革破解中国茶“大而不强”困局》和《以茶为用讲好中国故事打造中华文化新名片》两篇文章,分别刊登在《新华社经济分析报告》第1134期和第1135期上,报送党和国家领导决策参考。

五、着力扩大影响,联谊交往工作积极拓展

为扩大我会在国内外的影响力和美誉度,我会积极拓展多种形式和渠道,加强联谊交往,成效显著。

一是对外交往出现新面貌。我会积极参与文化部、浙江省在日本、巴基斯坦、坦桑尼亚的文化交流活动,选派4名工作人员分赴三个国家宣传展示中国茶艺的深邃魅力,受到国外观众好评。为推进中国茶和茶文化融入一带一路,我会与浙江大学、北京古往今来公司共同在哈萨克斯坦举办了以“一个世界一杯茶”为主题的中国茶大型公益推广活动,精心选拔20名中国大学生茶艺团在活动现场表演了中国元素的茶艺节目,受到当地民众的热烈欢迎。我会在杭州举办了中韩茶文化书画作品展和韩国申玄哲茶瓷作品展,促进了中韩茶文化交流。应美国硅谷有关机构的邀请,委派专人赴美国硅谷向中国茶爱好者宣传展示中国茶和茶文化。应日本中国茶指导事务局邀请,派出2名工作人员赴日本东京参加“第十三届爱护地球中国茶交流会”,并在交流会上举办了两场中国茶分享茶会,向日本茶人作中国茶沏泡演示和中国茶文化知识讲解。我会支持并派员参与澳大利亚茶人举办的茶文化研讨会,共同探讨中澳茶文化交流的丰富内涵和文明互鉴。我会还积极支持国家汉办设在浙江农林大学茶文化学院的“汉语国际推广茶文化传播基地”的建设与发展,为国际茶文化普及传播贡献力量。我会西南茶文化研究中心组织茶人访问英国,在马克思墓前举行“你好,请喝中国茶”的奉茶活动,引起良好反响。两年来,我会还接待了来访的日本、美国、澳大利亚、韩国等国外茶人朋友38批次、290人次。对外交流工作的日趋活跃,使我会的国际性属性得到了进一步彰显。

二是与茶区党政部门和涉茶机构的联系沟通出现新气象。我会主动加强与茶区党政部门领导的沟通联系,先后与湖北、湖南、贵州、浙江等8个产茶县政府签订了交流合作协议,以优质服务赢得党政部门的重视和支持。我会认真做好“兴文强茶”联盟秘书处工作,加强与在杭国字号涉茶机构的沟通合作,形成合力,共同开展重要茶事活动。我会还加强与各地茶文化研究(促进)会等社团组织的联系沟通,每年召开会长联谊会,交流工作,探讨问题,着力营造推进茶和茶文化事业创新发展的氛围。

三是与会员、理事和茶人联络联谊有了新载体。我会在本部精心打造了环境优雅的茶文化体验中心,使广大会员、理事和茶人朋友有了品茗交流的新平台;同时我会注重运用微信朋友圈、QQ交友群等交流新平台,建立与会员理事和茶人茶企的联系网络,加强沟通联系,提供咨询服务,使研究会真正成为广大会员理事和茶人朋友的“家”。

六、着力固本强基,自身建设不断加强

一个社团组织的影响力和美誉度,重在提升办事机构的工作能力和水平。我会始终把加强自身建设摆上重要位置,强化思想建设、建立健全制度,优化人员结构、改进工作作风,树立办事机构新形象。

一是大局意识、责任意识、奉献意识不断增强。我会办事机构认真学习贯彻党和国家方针政策和中央关于加强社团组织建设的有关文件精神,切实加强社团党建工作,坚持正确的办会方向。受聘担任本会办事机构驻会领导和各部室负责人的党政机关退休领导干部,重在转变角色,不图虚名、甘作奉献,既当组织者又当办事员,以“爱心、热心、用心、责任心”认真做好工作。办事机构的年轻工作人员热爱本职、好学上进,成为工作中的骨干力量。

二是办会办事不断规范。建立健全各项规章制度,确保各项工作规范有序进行;定期召开会长办公会议,发扬民主,集思广益,研究决定重要事项;认真完成主管部门、注册登记部门有关报表和年审工作。

三是工作作风不断改进。以热情的态度加强与会员、理事和茶人茶企的沟通联系,按照自愿申请、工作需要、规范进会的原则,认真做好会员发展工作,进一步壮大了本会的组织基础。结合参加各地茶事活动,主动走访看望理事和会员,通报工作情况,听取意见建议,力所能及协调解决有关问题。

各位理事、各位茶人,开封理事会以来,我会各项工作虽然取得了新进展、新进步,但对照党和国家对社会组织的新精神、新要求,观照新时代茶文化茶产业发展的新态势和茶界的新期盼,工作中还有不少差距,特别在有效发挥组织功能作用、增强茶文化引领促进能力、提升事茶工作水平等方面还要作出艰苦的探索和努力。

当前,中国虽是产茶大国,但还不是茶业强国,复兴中华茶文化、振兴中国茶产业、再创茶业强国辉煌依然任重道远,广大理事、会员和茶人使命光荣、责任重大。今后,我们要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,紧紧围绕“精准扶贫、乡村振兴、健康中国、一带一路、高质量发展”等党和国家发展战略,勇于创新,开放进取,诚信事茶,匠心演茶,大力推进茶和茶文化全方位、立体式、高质量发展,努力把弘扬茶文化、创新茶科技、振兴茶产业这篇大文章做极致做精彩,为满足人民日益增长的美好茶生活需要作出新贡献。为此,我提三点建议,与大家共商。

一是要大力弘扬新时代茶人精神,勇于担当励志前行。人是要有一点精神的,没有精神,就会意乱志短、人生消沉。中国特色社会主义新时代,广大理事和会员及广大茶人要大力弘扬“自信、诚信、匠心、创新”的新时代茶人精神,承传统,合时代,创新创造,闯出一条适合自己的具有中国特色的现代茶产业发展路径。我们坚定茶文化自信,充分认识中国茶的独特生命力、创造力和发展力就在于博大精深、与时俱进的茶文化,中国茶区别于世界别国茶的最大优势在于坚定坚守的茶文化定力、创新创造的茶文化活力。要始终高举中华茶文化这面旗帜,引领茶产业惠民富民健康发展、引领中国茶走进一带一路,香飘世界,茶和天下。我们坚守诚信文化,树立诚信理念,讲精行俭德,承一诺千金,严格自律,戒欺不二,用茶人美好的心灵去满足人民日益增长的美好生活需要。诚待天下客,誉从信中来,以己之美成人之美,互利互惠美美与共。我们坚守匠心文化,就要心无旁骛、专心致志,精益求精、追求极致,用心事茶,慧心创茶。无论从茶园到茶杯,无论是高端茶还是大众茶,都要坚持品牌第一、标准第一、质量第一、消费者第一的理念,讲究品质,做出特色,彰显匠心之作、品位之魂。我们弘扬创新文化,崇尚变革,创新创造,以坚强的毅力、创新的思维、科学的态度,切实破解新时代人民日益增长的美好茶生活需要与茶和茶文化不平衡不充分发展之间的矛盾和问题,开辟新思路、创造新动能,搭建新平台,丰富新业态,使中国茶和茶文化走上创新发展之路、品质发展之路、效益发展之路和可持续发展之路。

二是要大力提高茶文化研究促进水平,切实增强茶文化引领能力。博大精深的中华茶文化的生命力在于海纳百川的包容性、与时俱进的创新性、引领提升的实践性和雅俗共赏的普遍性,它集哲学、伦理、历史、文学、医学、生态、艺术等为一体,是中华文化的重要组成部分,具有丰富的中国特色社会主义文化内涵,也是社会主义群众文化的重要内容。传承弘扬茶文化,研究创新茶文化,是广大理事、会员及广大茶人的光荣使命。我们要切实提升茶文化科学研究的高度,跳出就文化论文化、就传统论传统的偏向,自觉把茶文化研究融入到创造中华文化新辉煌之中,融入到践行社会主义核心价值观体系之中,融入到实施国家发展战略举措之中,始终与国家大局、社会发展、茶业振兴、人民期盼同向、同行。通过研究茶和茶文化发展史,看成败,鉴得失,知兴替,使中华茶文化在实现中华民族伟大复兴中提供有力支撑。要致力强化茶文化研究的深度,追本溯源,务实求真,运用唯物史观,掌握科学研究方法,承传统,合时代,把深藏于古籍文献之中、呈现于遗迹遗物之上、散佚于民族民俗之间的丰富茶文化资源进行深入挖掘,按照传承创新、推陈出新、古今相融、服务当下的原则,善于吸取前人的智慧光芒,科学地运用当代文化因子,对传统茶文化进行创新性转化、创造性发展,使传统茶文化在新时代焕发出勃勃生机、绽放出绚丽光彩。要继续深化“清、敬、和、美、乐”当代茶文化核心理念研究,不断赋予时代发展的新内涵。要不断拓展茶和茶文化研究的广度和深度,立足国内,放眼世界,既要研究国内茶文化,也要研究世界茶文化;既要深入研究茶文化,也要融会贯通,与廉政文化、和谐文化、生态文化、宗教文化、健康文化、民族文化、民俗文化、企业文化、社区文化、校园文化、家庭文化、茶馆文化等不同类型、不同层面的文化进行融合研究,彰显特性与共性,增强现实针对性。要把茶文化研究与宣传普及结合起来,大力倡导“茶为国饮、健康消费”,大力弘扬“清、敬、和、美、乐”当代茶文化核心理念,大力开展茶和茶文化“五进”活动,努力在全社会形成良好茶文化氛围。

三是要着力推进“六茶共舞、三产交融”,努力促进茶产业转型升级高质量发展。中国特色社会主义进入新时代,经济发展从高速增长阶段转向高质量发展阶段,这是遵循经济发展规律的必然要求,也是振兴茶产业的必由之路。习近平总书记指出:“推动经济高质量发展,要把重点放在推动产业结构转型升级上,把实体经济做实做强做优。”广大理事、会员和茶人一定要深刻理解高质量发展的重大意义,健全质量文化研究和实践,努力推动茶文化茶产业高质量发展。着力推动“六茶共舞、三产交融、跨界拓展、全价利用”新业态、新发展,是促进茶产业转型升级、高质量发展的重要内容,也是振兴茶产业的重要举措,中国茶人一定要坚持理念先行、文化引领、科技创新、产业协同、企业主体、品牌带动、市场主导的融合机制,各方联动,形成合力,培育新业态,创新大品牌,发展大茶业,促进茶产业转型升级、提质增效,促进茶文化繁荣发展,以茶的优质产品、绿色产品、健康产品、功能产品、多元产品,不断满足人民群众日益增长的美好茶生活需要,让茶和茶文化在新时代绽放出更加绚丽的光彩。

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