郑朝根:守正创新——“三茶”统筹下的茶产业高质量发展

  5月20日,国际茶日“茶之道”国际峰会暨《灵芽传》全球首发式活动在北京举办。在“以新引质·向新而行——共探茶产业高质量发展新路径”主题对话环节,泛茶控股(广州)有限公司董事长郑朝根参与对话,与众多嘉宾共商茶产业高质量发展新路径。

  在“三茶”统筹理念引领下,郑朝根理解的茶产业高质量发展路径可以用“守正创新”来概括。守正,即坚守茶文化的传统精髓和制茶技艺的匠心独运;创新,则是将现代科技与管理理念融入传统工艺,以科技赋能产业发展,推动茶产业的数字化、智能化升级。

  守正是茶产业高质量发展的根基,郑朝根认为,需要“守”的就是文化和传统,例如种茶、制茶过程中的非遗工艺和工匠精神等。历史悠久且广受青睐的茶是最能够代表中华文化的产品之一,泛茶致力于通过打造一款优质茶产品助力文化和智慧的传承。在品质上精益求精的同时,融入传统东方文化图腾,产品命名追求寓意吉祥励志,使每款产品都蕴含东方人文精神,进而通过产品的销售传播东方文化,让世界爱上中国茶的同时也爱上中国文化。

  谈到茶产业的创新,郑朝根相信,创新是茶产业高质量发展的关键,企业不能故步自封,而要将智能化生产、数字化管理等新时代先进技术应用于茶园管理、茶叶采摘、生产制作等各个环节,提升茶产业的科技含量和竞争力。泛茶一直是业内积极推行数字技术应用的企业之一,通过数字化审评、调配等技术手段,实现茶叶品质的稳定控制和销售流程的可视化追踪。

  祖祖辈辈种茶卖茶的郑朝根表示,希望制作的每一饼茶叶,都能成为滴水,携着茶香汇入文化传承的江流;也希望每一片叶子,都能在新时代茶科技的加持下,沁国人心脾,享国际声誉。

来源:新华网

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