2023中国茶叶消费市场报告
执笔人：李佳禾、肖星
内销市场是茶叶经济发展的重要晴雨表。2023年，茶叶消费在春茶展现出较好的复苏态势，市场客流量有所增加，市场需求逐步回升，茶叶品类丰富度提升，后期受整体消费环境等因素影响，需求复苏缓慢，内销情况略低于预期。服务型消费、质价比消费、健康消费、品牌消费、茶文化消费等成为茶叶市场增长与创新亮点。
一、茶叶消费发展环境分析
习近平总书记在重要文章《当前经济工作的几个重大问题》中明确指出：“必须大力实施扩大内需战略，采取更加有力的措施，使社会再生产实现良性循环”，“充分发挥消费的基础作用和投资的关键作用”。
2023年，消费场景全面开放，疫情的直接影响已基本消除，中国消费市场发展相对稳定，呈现较好的恢复态势，成为2023年带动经济恢复的重要力量。但是，消费市场同样面临国内外经济大环境和国内人口结构变化等因素的持久影响，消费子行业进一步扩容空间有限。党中央、国务院、各部委相继出台一系列扩内需、促消费政策，为我国消费市场尽快恢复活力、持续提质升级保驾护航，全年社会消费品零售总额实现47.1万亿元，同比增长7.2%。
1.消费市场呈阶段性恢复
2023年，中央将恢复和扩大消费摆在经济工作中的优先位置，出台了一系列提振居民消费、稳定经营主体信心的政策措施，消费作为我国经济增长“压舱石”的基础作用进一步凸显。
疫情三年，接触型、聚集型消费场景受到抑制，消费市场受到较大冲击。2023年，我国消费场景全面放开，消费潜力得到有效释放，市场呈现阶段性恢复特征，年初以来经历了由消费场景恢复为主要驱动力的“反弹式”增长阶段，年中伴随消费者信心逐步回暖、消费动力逐步增强，逐步进入到以内生动力为主的平稳式恢复阶段，消费市场恢复态势进一步巩固，并向“N型”消费增长趋势演进。据国家统计局发布的数据，社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%。按消费类型分，商品零售418605亿元，增长5.8%；餐饮收入52890亿元，增长20.4%。最终消费支出对经济增长的贡献率为82.5%，达到2000年以来的最高点，是经济增长第一拉动力。
图12018-2023年社会消费品零售总额同比增速
（数据来源：国家统计局)
图22014-2023年我国消费贡献率
（数据来源：国家统计局)
2.服务消费迅速复苏
生活性服务业迅速复苏，服务消费增速较快。2023年，社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%，规模再创历史新高。其中，餐饮、出行等服务消费持续较快恢复，文旅消费市场明显回暖，疫情冲击痕迹已基本消除。2023年，服务零售额比上年增长20.0%，增速比1至11月份加快0.5个百分点，比前三季度加快1.1个百分点；服务零售额增速高于同期商品零售额增速14.2个百分点。居民外出旅行意愿增强，文化旅游市场持续火热，带动住宿、餐饮、交通、文旅等服务消费快速增长。2023年，全国餐饮收入比上年增长20.4%。其中，12月份餐饮收入同比增长30.0%，增速比11月份加快4.2个百分点；全年限额以上住宿业单位客房收入实现两位数增长。中秋、国庆假期国内出游8.26亿人次，实现旅游收入7534.3亿元，按可比口径同比分别增长71.3%和129.5%，较2019年分别增长4.1%和1.5%，展现出我国消费的强大活力。
3.线上消费保持较快增长
2023年全国网上零售额154264亿元，比上年增长11.0%。其中，实物商品网上零售额130174亿元，增长8.4%，占社会消费品零售总额的比重为27.6%，占比较2022年同期提高0.5个百分点，线上消费份额进一步得到提升。“双十一”促销期间（11月1-11日），全国邮政快递企业共揽收52.64亿件快递包裹，同比增长23.22%，再次刷新纪录。
作为服务型消费的一部分，线上服务消费加快发展，生活服务平台加快推出和迭代服务产品，带动在线旅游服务消费增长241.1%、在线文娱类消费增长94.9%，消费品类开始朝着线上服务消费转换。
图32016-2023年实物商品网上零售额变化
（单位：亿元，数据来源：国家统计局)
在线服务消费则更加多元。在线旅游、在线文娱和在线餐饮销售额合计对网上零售额增长贡献率23.5%，拉动网上零售额增长2.6个百分点。去年，在哈尔滨冰雪季、贵州村超等一系列旅游亮点带动下，在线旅游销售额增长237.5%；在线文娱销售额增长102.2%；在线餐饮销售额增长29.1%，占餐饮消费总额比重进一步提高到22.2%。
4.消费新业态、新热点持续涌现
新一代信息技术发展，数字经济新动能催生消费新模式新场景不断拓展，形成市场亮点，新行业、新品类爆发式增长。数字、绿色、健康、文娱等消费板块快速发展，智能家居、文娱旅游、体育赛事、国潮产品等消费热点不断升温，为消费市场提质扩容增添动力。例如：以电竞、骑行、滑雪等为代表的“多巴胺经济”火爆，数据显示：我国电竞人群规模已超过5.2亿人，特别是电竞成为杭州亚运会比赛项目，电竞相关消费更受年轻人喜爱。2023年“双十一”，杭州亚运会官方电竞椅开卖首小时，成交额同比增长超过35.9倍。骑行、滑雪等户外运动消费也呈爆发式增长，2023年“双十一”相关户外服装类产品同比销售增长达300%。同时，以线上直播为代表的沉浸式、体验式、互动式消费新模式延续增长势头，热度不减。产品创新更加开阔、亮点频现，9月初，瑞幸和茅台联名推出酱香拿铁，首日销量突破542万杯，销售额突破1亿元。
5.经济增速放缓，消费信心不足隐患仍存
2023年，全国居民人均可支配收入39218元，比上年名义增长6.3%，扣除价格因素，实际增长6.1%。分城乡看，城镇居民人均可支配收入51821元，增长5.1%，扣除价格因素，实际增长4.8%；农村居民人均可支配收入21691元，增长7.7%，扣除价格因素，实际增长7.6%。居民可支配收入累计比增较2022年全年的5%有了显著改善，但依然低于2021年全年的9.1%以及2019年全年的8.9%。
居民收入增速放缓，影响和制约居民消费能力提升。2023年全年，全国居民消费价格指数（CPI）比上年上涨0.2%。分类别看，食品烟酒价格上涨0.3%，衣着价格上涨1.0%，生活用品及服务价格上涨0.1%。与前几年相比，CPI指数温和上涨。同时，黄金消费价格在高位的逆势增长反映了市场明显的避险情绪。
6.人口结构发生变化，消费结构调整
劳动人口总量连年下降，劳动力平均年龄持续升高，我国人口结构发生变化，给消费行业带来新趋势。2021年，我国劳动力平均年龄从32.25岁增加到39.42岁。国内人口结构变化对消费市场的持久影响日益明显，衣食住行等主要消费市场均呈现出新的变化态势，行业调整变化明显。受人口结构限制，多个消费领域进一步扩容空间受到限制，住房、教育、交通、出游等行业均涌现出新的发展态势。
未完待续
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