春天发出的信号是最强烈、最明显的,在云南尤为突出,重瓣樱花、玉兰花、海棠花、虞美人争相绽放,整座城市都被花海点缀。墨绿、青绿、嫩绿...层层叠翠鲜嫩欲滴,这是沧源的春天,群山环绕之中,茶芽在寂静的茶园悄悄冒出头,寂静的茶山最近却是热闹了起来......
一壶春茶解春困
灵巧的手在茶芽之上翻飞,手起茶落之间很快就装满了茶箩,茶树经过了一冬的休养,积累了大量的养分,此刻采摘的茶内含物质最是丰富。泡一壶新茶,茶汤鲜香甜润,醇厚饱满,卷曲的芽叶在杯中舒展,清新的花香带来生机与活力,把春天的味道一并分享给你。
好茶难得等待值得
有不少人在等一杯茶,解锁春天的仪式感。我们都知道春茶是茶树越冬之后萌发的新芽,茶芽的萌发,跟春季的气温、光照及降雨有直接关系,也跟头年秋冬季茶树的养护有关,好的春茶离不开茶人耐心和悉心地呵护,不仅能减轻此前高温干旱给茶树带来的伤害,也有利于促进来年春茶提质增产。
如果秋冬时节茶树遭受霜冻,来年发芽会较迟缓。若冻害发生在早春,则可能直接影响春茶的采摘。其次,遇到干旱时节,春雨迟迟未降,也可能推迟春芽的萌发,当发芽较晚时,气温上升较快,又有可能提前结束春茶的生长轮次,春茶自然便难得了。