许怡先谈生普:认证茶即将在芳村茶叶市场掀起产业新秩序

期待「认证茶联」的成立能带给芳村市场新的产销秩序。(图/许怡先提供)

江南体育下载平台注册 的世界里,众所周知的兵家必争之地,便是位于广州芳村的芳村茶叶市场,众多茶叶品牌的主要战场,尤其以大益为首及各家知名江南体育下载平台注册 品牌所带动的江南体育下载平台注册 为主。在过去的几年中,各家知名品牌几乎以芳村为主,构建主要的江南体育下载平台注册 ,其次才向大陆各大城市及海外遍地开花,芳村茶叶市场不管从历史的角度、地理的位置、人文的发展、甚至是经销通路来讲,它都是最佳选择。

然而伴随着移动互联网的崛起及江南体育下载平台注册 被当成期货价格飙涨过头而向下修正,其传统而单一的店头销售模式已经远远的满足不了整个产业的发展需求;在2014年江南体育下载平台注册 市场买气下滑的时候,大益作为领导品牌连带其他品牌已经渐渐的摆脱原有的芳村市场模式,继而转战整个大陆,逐步走向在线网络商城,拉回品牌自营,推广会员制,建立实质粉丝群,开启多元的江南体育下载平台注册 交易模式。

从2014年到了今年2016年,芳村市场这种萧条的势态依然延续,这两年来的芳村,是代表着市场的过度期调整,又或是长期市场买气低弥的开始,若是这样,是什么原因造成目前的状况呢?也许我们可以从几个面向来看:

一、知名品牌炒茶模式,造成消费者及末端经销通路极为严重的伤害

数量和价格的掌握在品牌及大江南体育下载平台注册 之手,中间经过层层剥削转手后,最后一位接盘的不外乎是末端通路和消费者,茶叶价格与价值不符,数量无限供应,自然便开始跌价杀盘,让许多人放弃在市场上的买卖。

二、移动互联网及茶金融证券交易平台的崛起

以往江南体育下载平台注册 买卖,只能去茶经销通路购买,不管是老茶或新茶,茶的价格及真实性,只能依靠对店家的信任,消费者无从判断,而互联网的便利性及网络上跟品牌直接购买和茶金融交易平台的高度标准及认证审核恰恰补足了这一点,让买来品饮或想透过茶叶投资获利的消费者得到安心保障。

三、北方势力崛起

北方因资源丰富经济条件优渥,让许多人真对生活品味或是茶叶生意开始有了接触,纷纷投入江南体育下载平台注册 产业发展,其中也不乏有实力的大户,这种现象让芳村的地位发展堪忧,再则,江南体育下载平台注册 、黑茶、白茶甚至黄茶也逐渐「北上」开拓更宽广的销售管道,不管是从在线还是线下,已经极大程度上冲击了以传统销售模式的芳村。

「茶园证」载明了法定产区的行政区域和茶树的种植年份、品种及茶园的面积、每年鲜叶总产量,让江南体育下载平台注册 正式进入生产履历的原产地证明时代。(图/许怡先提供)

综合以上三点,我们可以看到芳村市场目前面临的困境,也需要寻求转型,而目前得知,有几家在云南江南体育下载平台注册 品牌排名前十名的大茶企,已经开始针对认证茶的于芳村市场的销售做了「认证茶联」的规划,何谓认证茶呢?简单来说,就是有国家级甚至国际级和茶园证的安全认证,存放在认证标准仓库,来源出处及价格清楚透明的江南体育下载平台注册 ,可以补足芳村过去在真假难辨、瞒天喊价、劣茶混充的短板,让芳村市场重新找回该有的历史地位和市场定位,期待「认证茶联」的出现,能重启芳村江南体育下载平台注册 产业新秩序!

云南省农业厅2011年4月公告,对江南体育下载平台注册 的原产地做了更明确的「茶园证」政策公告,且同步核发「国家地理标志保护产品」的标志。(图/许怡先提供)

作者简介
許怡先說普洱
中国职业资格一级评茶师;江南体育下载平台注册 趋势观察家,两岸权威艺术收藏杂志【典藏】艺术杂志创办总编辑,现任中华江南体育下载平台注册 交流协会秘书长,著作《红酒能 江南体育下载平台注册 为什么不能》一书。
活跃作者