2018年陈升号老班章生茶357克评测报告

2018年陈升号老班章生茶357克品尝评测报告

  一、2018年陈升号班章生茶357克信息:

  标题2018年陈升号老班章生茶357克

  工艺生茶

  品牌陈升号

  品名老班章

  年份2018

  厂商勐海陈升茶业有限公司

  外观饼茶

  规格357克/饼,7饼/提,28饼/件

  原料云南大叶种晒青毛茶

  保质期越陈越香

  二、品牌简介

  “陈升号”为云南勐海陈升茶业有限公司注册成功于2009年10月28日的商标,是以董事长陈升河先生的名字命名的品牌。随着企业的快速发展,目前已成长为江南体育下载平台注册 中大树茶领导品牌,并于2011年被认定为云南省著名商标。

  三、2018年陈升号老班章生茶357克的外质内质评测:

  1、外包装情况:采用传统的绵纸包装,正面突出“老班章”大字体显眼,下有三个大红章,背面有详细的茶品信息。

  2、干茶:外形饱满厚实,整体黑褐油润,条索清晰而肥壮,芽头肥壮且满披浅金色毫毛。带少量黄片。鉴赏完干茶后,我们称取7g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。

  四、2018年陈升号老班章生茶357克品尝评测过程:

  1、评测时间:

  评测地点:南方沿海

  2020年4月10日上午

  天气:晴19~26度

  2、评测人信息:

  地址:南方某城市

  性别:男

  茶龄:38年

  3、冲泡方法:

  用盖碗冲泡,在正式冲泡之前洗茶2次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,洗茶是用同杯热开水重复冲泡2次,润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。

  洗茶汤色金黄透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的茶香,没杂味,没仓味。

  4、冲泡品尝评测过程:

  茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、计时器等。

  用水:纯净水

  冲泡:每泡统一定为10秒时间

  第1泡:茶汤浅金黄,透亮。香气稍稍鲜嫩的玉米香为主,入口爽滑,饱满顺滑,有生津。

  第2泡:茶汤为金黄色,亮度高;茶汤开始有稠度,鲜甜度高,微苦微涩,能迅速化开、生津;香气依然鲜嫩植物香气,蜜香饱满,回甘

  第3泡:茶汤金黄油润,香气转为饱满的花蜜、植物的混合香气;茶汤稠,鲜度高,带甜感,苦涩明显,能化开;生津。

  第4泡:茶汤金黄油润,香气饱满的花蜜、植物的混合香气;茶汤稠且细腻,鲜度高,带甜感,生津持续;

  第5泡:汤色几乎不变,茶汤爽滑,鲜度,甜度有所下降,回甘,生津持续。

  第6泡:汤色不变,茶汤爽滑,鲜度,甜度有下降,回甘,生津持续。

  第7泡:茶汤爽滑清苦,鲜度,甜度有明显降低,生津持续。

  第8泡:茶汤爽滑,鲜度,甜度有明显降低,生津持续。

  第9泡:茶汤微鲜微苦,回味有花蜜香。

  第10泡:茶汤微鲜微苦,回味有花蜜香,还可以继续冲泡。

  叶底:叶色为浅嫩黄到黄绿色不等,叶底比较柔软,有一定量的嫩梗嫩芽,有少量叶片带红边。

五、2018年陈升号老班章生茶357克品尝评测总评:

  风格清爽、有劲的生普。香气复合饱满,前期更多能闻到类似明显玉米的甜香气,后期转花蜜、谷物的香气,充分融于茶汤;且深到喉咙,回味带花蜜、新鲜果子香气。汤质稠且细腻,鲜爽度颇高、冲泡中始终伴随比较强的苦感,苦感入口化开,中期涩感明显,略影响协调,喉韵深且明显,耐泡度度好。

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