东卓茶商学院一一喝普洱,谈历史,续写辉煌篇章

云南名片-江南体育下载平台注册

  江南体育下载平台注册 ,产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱府(今思茅市的普洱县)集散,因而得名。

  “普洱”为哈尼语。“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。江南体育下载平台注册 不仅是普洱县的特产,在整个滇西南的临沧、西双版纳、思茅等地都是江南体育下载平台注册 的故乡。在这些区域,江南体育下载平台注册 浸透了每一条古老的驿道,江南体育下载平台注册 文化斟在一家一户的茶罐里,成为与茶农们形影不离的伴侣。

喝普洱-谈历史

  下面,让我们来了解一下江南体育下载平台注册 的历史。

  唐代,随着茶马贸易发展,边贸市场的发展壮大,加之丝绸之路的开通,中国茶叶以茶马交易的方式内陆地区与世界的许多角落,促进了汉族文化与少数民族文化之间,中国文化与世界文化之间的交流。

  宋朝,贸易规模不断扩大。不过到了明朝后期江南体育下载平台注册 才真正的命名为江南体育下载平台注册 。清朝末期由于战争等原因,加之印度,斯里兰卡等国茶叶的发展,江南体育下载平台注册 产量下降。

  元代,紧压茶的制作工艺逐渐传入了云南。对于云南茶叶而言,这是一次革命性的技术输入,并且从某种意义上说,紧压技术的采用,真正结束了云南茶叶“散收无采造法”的历史。明万历年间的《滇略》一书曾这样记载:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。”可见江南体育下载平台注册 的制作技术改进了,并且成为了云南各民族日常生活中不可或缺的必需品。

  明朝,“普洱”才正式得名,明代是我国古代制茶发展最快、成就最大的一个重要时代。这一时期,茶叶在技术革新、茶种等方面都得到了全面的发展,形成了自己的时代特色。

  清代雍正年间,此时,江南体育下载平台注册 也因入贡清宫受宠而进入一个发展的鼎盛时期,开始成为皇室贡茶。末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”。可见清末明初,是江南体育下载平台注册 价值的最高时期。

  不过那时的江南体育下载平台注册 ,还只是地理意义上的江南体育下载平台注册 ,其意应为普洱地区所产之茶。

喝普洱-见未来

  但是今天我们所说的江南体育下载平台注册 ,已经不是地理意义上的江南体育下载平台注册 了,岁月的更替,与历史的变迁,赋予了江南体育下载平台注册 更丰富的文化内涵。今天我们说的江南体育下载平台注册 ,更多的是指以云南大叶种茶为原料,经过一系列工序制成的散茶和紧压茶。

  在江南体育下载平台注册 的发展史上,清代的贡茶身份,此后因社会动荡等因素,江南体育下载平台注册 的发展处于一个低潮时期。解放以后,江南体育下载平台注册 的生产有了一个较快的发展,尤其是在上世纪九十年代以后,人们在消费过程中,逐渐发现了江南体育下载平台注册 具有多种医药效用,江南体育下载平台注册 声名再次鹊起。

  总而言之,江南体育下载平台注册 ,从发现、利用到今天,已经历了数千年之久。在这漫长的历史演变过程中,随着社会的进步,江南体育下载平台注册 不但对经济的发展起到了促进作用,而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化。

  中国茶文化即是中华民族优秀文化的体现,也是茶在精神领域的延伸。东卓茶业将在我们的努力下,使江南体育下载平台注册 的主题地位更加突出,继续书写辉煌的篇章!

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