2018年润元昌天马小青柑(熟茶)—— 试用评测

  一、茶品信息
  【品牌】:润元昌
  【品名】:天马小青柑(熟茶)
  【年份】:2018年
  【规格】:200克/罐
  【包装及干茶测评】:这款茶包装精美,金黄的色调高贵大气,独立包装一袋一颗,独立包装袋上有一个小圆孔便于陈化。打开罐子有明显的糯香和柑香,无其他不良气味儿。整罐共17颗,平均每颗在12g左右,见下图:
2018年润元昌天马小青柑(熟茶)—— 试用评测
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  二、测评人简介
  【性别】:男
  【年龄】:30
  【江南体育下载平台注册 龄】:1年
  【品饮过的熟普】:大益7572(1702),大益V93(2017),信茂堂坤砖熟茶(2016),下关黄标销法沱(2018),吉普号元熟503(2018),杨普号依止(2015),润元昌景迈丰韵(2018),七彩云南新七彩印象(2018),芒嘎拉古茶云南七子饼(2017),普秀蓁味有机大树(2018),及部分私家熟茶。
  三、试饮测评
  【日期】:2019年4月23日
  【坐标】:大连
  【天气】:阴,9-16C°
  【水质】:饮用水
  【水温】:90-95C°
  【茶具】:180ml陶壶(每次出汤量120-130ml),130ml水晶品茗杯,350目茶漏,见下图:
2018年润元昌天马小青柑(熟茶)—— 试用评测
  1、取茶一颗,带包装12g,净重9.5g,熟普与小青柑的比例接近3:1,闻干茶糯香带柑香,无不良气味儿,见下图:
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  2、将小青柑掰碎与熟茶混在一起放进壶中,洗茶一遍(5秒出汤),湿醒5分钟,湿茶有较浓郁的糯香和柑香,并带有一丝药香,无堆味儿。
  前段:1-4泡(5-10秒出汤)。
  第1泡,茶汤明亮呈琥珀色,有淡淡糯香和柑香,入口顺滑有粘稠感,糯香先至,随后柑味凸显,并伴有生津感;杯底有少量茶沉;叶底柑香和药香盖过糯香。
  第2泡,茶汤明亮有淡淡糯香和柑香,入口顺滑有粘稠感,柑味儿入口即至,盖过糯香,茶汤过喉时有微弱苦感稍纵即逝,生津先于回甘,虽不强烈但较持久;杯底有少量茶沉;叶底柑香和药香盖过糯香。
  第3泡,茶汤浓度不减,入口顺滑,回甘生津很快,且回甘较猛烈,并有一定留存度,柑香在口中留存度较好;杯底茶沉很少;叶底糯香减弱,以柑香和药香为主。
  第4泡,入口顺滑,粘稠感降低,生津回甘明显且持久,柑香在口中留存度较好;杯底几无茶沉;叶底有淡淡的柑香和药香,见下图:
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  3、中段:5-6泡(10-20秒出汤),7-8泡(30-45秒出汤)。
  第5泡,茶汤浓度略降,茶汤入口顺滑,口感略薄,生津回甘明显,回甘强于生津,且有一定留存度,柑香减弱;叶底香气渐弱。
  第6泡,茶汤透亮呈蜜黄色,浓度降低,汤薄香弱,有生津和回甘,且有一定留存度。
  第7泡,茶汤透亮呈蜜黄色,汤薄香弱,有生津和回甘,持久但不强烈。
  第8泡,茶汤有柑味儿,生津回甘渐弱,见下图:
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  4、后段:9-10泡(45秒-1分钟出汤),11-12泡(闷泡5分钟左右)。
  9泡以后,茶汤变薄,口感下滑,仍有柑味儿,生津回甘渐不明显,见下图:
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  5、叶底细嫩偏碎,无堆味儿,见下图:
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  四、总结
  2018年润元昌天马小青柑(熟茶)采用勐海熟普与新会天马小青柑搭配而成,茶汤干净明亮,入口顺滑,糯香与柑香并存,并带有淡淡的药香,回甘生津明显且持久,耐泡度适中,整体表现优秀。初试小青柑,比单饮熟普要更有滋味儿,它的药用价值还能令其增色不少,是一款不错的养生茶。
  作为新人,喝过的茶不多,对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方,希望我的测评能够帮助大家,也希望和大家多多交流,谢谢。
责编: 张二亮
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