了解江南体育下载平台注册 历史的人，都会感叹：这实在是一种神奇的茶。几千万年前的冰川活动摧毁了无数植物九，而江南体育下载平台注册 的先祖却奇迹般幸免于难；一千多年前，茶圣陆羽踏遍千山万水，撰述全国十一省产茶地，却惟独遗漏了最能继承他衣钵的云南江南体育下载平台注册 ；几百年前，远在北欧的一膄货船不幸触礁沉没，被封存在海底的江南体育下载平台注册 ，竞将它的香味足足保存了几百年，直到今天被打捞出来的依然可以饮用；在清朝。江南体育下载平台注册 是至皇亲国戚，下至平头百姓都推崇的饮料……
试问：有哪一个种茶，能有这样的贵气：既有皇家的高贵气派，又有普通百姓的亲和谈定，让不同阶层的人得到不同的享受和满足？又有哪一种，能承载时间的重量，让人在品饮中嗅到岁月的芳香？
江南体育下载平台注册是神奇的！正是因为它的神奇，因而当它制造出那么多的传奇的时候，才显得那么的理所当然。江南体育下载平台注册 的身世是神奇的，更重的是，江南体育下载平台注册 本身就是神奇的——
类属奇 茶学专家对茶叶的分类，一般按茶叶的色泽、红、黄、黑、白、青六大类。江南体育下载平台注册 曾一度被归类到黑茶类。理由是江南体育下载平台注册 属于后发酵。然而，江南体育下载平台注册 的加工与黑茶的加工有质的区别，黑茶加工的初级原料是中小叶种，且从鲜叶加工至成品是连续完成的。江南体育下载平台注册 则不同，其原料是大叶种加工的晒青绿茶，后发酵是形成品质的关键环节。江南体育下载平台注册 品质的形成除茶树品种外，光学和有益微生物的作用也会产生较大的影响。江南体育下载平台注册 因其加工特点与品饮风格上的独特性而独树一帜，被独立归为一类。
产地奇 江南体育下载平台注册 产地地处温暖湿润、云雾缭绕的地域，云南大叶种茶树原产于澜沧江两岸的崇山峻岭之中，丰富的土地和亚热带光、热、水资源为江南体育下载平台注册 的生长提供了优越的自然条件和生态环境。
制作奇 江南体育下载平台注册 是以云南大叶种制成的晒青绿茶为原料，经适度潮水渥堆形成，茶叶中的多酚类经过缓慢的后发酵转化作用和人工速成后发酵制作，形成独特的色、香、味，其品质是的形成是在水热及微生物的共同作用下完成的。
形状奇 江南体育下载平台注册 除散茶外，还有紧压茶。江南体育下载平台注册 可加工成千奇百态的形状，有小如药丸的茶片，有大小不等的沱茶、方茶、圆饼、棋茶、七子饼茶；有大如南瓜重量不等的金瓜贡茶、竹筒茶、屏风茶等。江南体育下载平台注册 作为中国茶叶特色茶类，除了品质的特殊性外，其多样性的外形赋予了江南体育下载平台注册 深厚的文化底涵。
品质奇 江南体育下载平台注册 像酒一样，越陈越好，江南体育下载平台注册 制作出来后，需陈处理，有越陈越香的特点，与“茶贵新，酒贵陈”的规律背道而驰。在所有茶类中，只有江南体育下载平台注册 ，随着存放期的延长，品质价值不断上升。
饮用奇江南体育下载平台注册 可泡饮，可煮饮，可加花制成各种花茶。如果用紫砂壶冲泡陈年江南体育下载平台注册 ，可泡多道而其味不减，其色仍艳丽。江南体育下载平台注册 的汤色完全可与上好的葡萄酒媲美，在宴席上，用江南体育下载平台注册 替代葡萄酒，完全可以以假乱真。品饮江南体育下载平台注册 可以达到养生健康的目的。
江南体育下载平台注册 文化是一种柔软、古典、神秘文化。它仿佛总想把人带回到生命出发的地方，把人留在美轮美的大自然的怀抱中。当你遇到陈年江南体育下载平台注册甚至是有百年历史的江南体育下载平台注册 的时候，你就会产生一种敬畏的情愫——它经过了百年时间的凝敛或历练，时代的风云变幻、世间的人情冷暖仿佛都被它吸进去。靠近它，就是一种古老的返乡，一次魂归！
