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80年代中茶老青饼

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中茶老茶拍卖圆满落槌,老茶价值创新高

1月28日,由中国茶叶有限公司主办、阿里拍卖、歌德盈香股份有限公司共同举办的中茶2018迎春茗茶拍卖会热烈举行。随着拍卖师一声槌落,最后一件拍品成交,拍卖会以100%的成交率、342.5 万元成交总额圆满落幕。

此次拍卖会,中茶公司为创新营销模式、推广品牌,为老茶市场建立标准、树立权威、正本清源,特甄选旗下中茶牌、海堤牌、蝴蝶牌、多特利牌等18款最具代表性的经典老茶参与拍卖,主要拍品均为中茶公司70年代-00年初经典老茶,如70年代大红岩、93年中茶标8582绿印青饼、中茶83年千两茶、25年陈武夷名枞、04年无土黑盒六堡茶。所有拍品均经中茶公司技术委员会专家权威认证,并附有签字盖章的收藏证书。

拍卖会得到了中茶公司领导高度重视和业内专家鼎力支持,中茶公司领导班子亲临会场,阿里拍卖消费品拍卖总经理顾海林、歌德盈香公司董事长刘晓伟等协办方领导出席活动。中国茶叶流通协会会长王庆、中国茶叶流通协会副会长姚静波、广东省茶叶收藏与鉴赏协会副会长卢树勋等多名行业协会领导及业内专家专程莅临出席。

中茶公司指出,老茶的价值不仅在于其经过专家认证、属珍稀孤品,更在于其凝聚了大师对茶的情感和历史的沉淀。中茶公司愿为老茶交易搭建平台,也希望散落在市场的中茶老茶能发挥生命力,为茶友们正本清源,树立标准,奉献好喝的高品质茶。

中国茶叶流通协会会长王庆表示,中茶作为共和国首家专业公司在新中国建设初期为国家打破国际封锁立过汗马功劳,近60年来在全球市场拥有很高的美誉度,如今随着混改完成而焕发出新的活力。中茶公司是茶界唯一的“国家队”,大家对此次中茶公司拍卖所呈现的老茶是放心和信任的,也愿各界朋友在此次拍卖中享受到茶叶的乐趣。

此次拍卖会采用线上线下联合拍卖方式。座无虚席的会场、此起彼伏的竞价、不绝于耳的槌响,将现场气氛不断推向高潮。来自中茶的各位专家为大家介绍了老茶的历史和制法,得到了客户热情追捧,同时线上还有无数茶友参与竞拍,现场和线上竞相出价,共争中茶臻品。其中中茶83年千两茶以100万成交价成为本场拍卖会的压轴王 ,在经过35年的陈化之后,口感更显醇和,收藏价值极高,经过多轮竞拍,被一位茶友“跳价”成功将心爱之茶收入囊中。


阿里拍卖线上竞拍者也是激烈竞争出价, 2012年龙饼和80年代中茶8653纯干仓青饼、80年代中茶标繁体字铁饼(生),分别由线上买家收入囊中。线上线下联动拍卖,使得更多的茶友虽不能亲临现场,依旧能享受到老茶拍卖的乐趣。


中茶公司主办的老茶拍卖会给纷乱的老茶市场、给喜欢喝老茶、收藏老茶的藏家提供了一个可靠、专业、权威的平台,让喜欢老茶的消费者买的省心、喝的安心、藏的放心,与社会携手共同规范老茶市场、共享品质生活。

父亲请喝的80后中茶繁体绿印7572此(土产畜产进出口公司版)

  Z先生真是好口福,前些日子喝了“2004年的易武正山野生茶”、前阵子又有另一位同事请喝“73陈年普洱散”,过几天还有一点“龙马标同庆号”老青在等着我!好茶不断。

  九月中,Z看到了父亲珍藏的中茶繁体蓝印7572(也叫绿印),意外之余不免感叹!一叹父亲的高度内敛,二叹此茶的年代与茶品!(当时没有品饮,但却让我朝思暮想!由于是父亲的珍藏,自然不敢贸然开口想喝)

  简单说一下7572是什么,7572的意思,即:“75”是指采用75年研制的配方,“7”是7级茶料,“2”则是勐海茶厂的代号,意为勐海茶厂生产的。7572是茶厂的常规茶品,采用金毫细茶撒面,青壮茶菁为里茶,发酵适度,茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高,被市场誉为“评判江南体育下载平台注册 (普饼)品质的标准产品”。

  月末,父亲在晚饭后对我说:“开块饼试试?”我以为中秋刚过,又刚吃过晚饭,还要吃饼?(腻味重生)正犹豫,父亲说:“中茶老饼!”我随大喜:“好啊!”

  父亲徐徐地从中取出一饼茶,随即,父子同看此茶,打开一看,松厚肥壮栗红条索,配以优雅的樟香味。茶的外观也告诉了它的年纪。真好,又有好茶喝了!

  虽然已是老熟茶,但条索粗幼有序,干净亮泽的栗红带有金黄的茶芽,透出明显的樟香无误。虽然父亲已经忘记了具体是那一年的茶,但以这么松散和不紧压的状态看来,几乎肯定是陈期已有近二十年之久的了。

  探头一闻,茶干带有轻轻的淡樟香,如轻纱之优雅,那是一种久违了的记忆。

  【茶香】

  茶没有一点湿仓的迹象,让我不免对父亲的坚持感叹!茶的樟香味明显,温顺尔雅、无与伦比,陈梅子香味,引人入胜,茶汤「爽」、「甜」、「润」不在话下,樟香之茶味,唤起了我多年的记忆,就是这茶味了,喝了数小杯,令人忘忧。这种茶是一种令人失态的茶,让人想一杯接着一杯大口喝的茶!

  【茶汤】

  汤质是温柔的甜味,温文尔雅的喉韵,老润的水质,轻轻的药香,更是老茶才有的享受。

  汤色中深栗红,绝不黄绿、通透、明亮,带有丰富的光泽,汤质厚重。十泡水以后,水路转甜,水质仍厚、浑圆,不带一点簿和利,不愧是将近二十年以上的老茶。难得可以喝到一泡,非金钱可以衡量。

  十多泡过外,茶水转清甜,轻盈的老茶汤水,甜丝丝的,是喝老熟茶的享受,满足中的满足。有钱,大可以去买顶级生易武,生班章,但却买不到父亲陈了近20年的好茶!此时此刻,无价。

  来源:枫枫008的博客 作者:家中LD

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88青饼的“封神”秘诀:从无人问津到成名天下,88青究竟有何奥秘

88青饼号称干仓茶鼻祖,指的是勐海茶厂于1988年至1991年生产的7542青饼的统称。88青饼如今市面少见,且价格高昂,可谓是一茶难求,在茶界可谓是明星般的存在。

那么,88青饼究竟滋味如何?88青饼到底好不好喝?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,将为大家详细讲述88青饼的由来,并开汤品鉴。


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一、88青饼溯源:无人问津的7542

1973年,省公司取得自营进出口权。应香港客户要求,公司组织老茶叶专家恢复生产七子饼。其中,生产于1988年至1992年期间的一批7542七子饼,因种种机缘,一直积压在仓库里,无人问津。

1992年,香港联合贸易公司职员、勐海茶厂驻港代表陈强受命推销这批7542七子饼。某天,他带着一片茶拜访陈国义。

陈国义试喝之后,发现这款茶与当时香港人喝惯了的褐色熟茶很不一样,饮后生津回甘,7泡有余香。经多次对比品饮后,陈国义以港币7.8元一片的价格把整批货全部买下。

陈国义先后分四次提完这批货,随后把其中一半卖到了华人较多的北美市场,另一半留在了香港当地销售。由于这批茶当时的青涩味较重,香港市场大多茶客并不接受。陈国义先生因此成立了一家茶艺公司,引导人们喝茶,讲解茶艺,然后推销这批茶。

由于这批7542七子饼生产于80年代末期,陈国义又是在1988年创办的香港茶艺乐园公司,做生意也想图个“发发”的好彩头,因此,陈国义为其命名为“88青饼”。

二、88青饼成名:是金子总会发光

88青饼历年一直受人青睐,能从各大茶厂琳琅满目的茶品中脱颖而出的原因,正在于它所存储的环境——干仓存放。

88青饼最初无人问津,一直干仓存放在勐海、昆明的茶仓里,体现出了与之前存放于香港湿仓完全不同的风味。随着时间的推移,后期转化非常优秀,引人着迷。

88青饼

2003年,白水清托人从陈国义手上买断这一批88青饼,由于口感独特且数量有限,再加上88青饼“发”的谐音,88青饼逐渐受到市场的追逐,价格也不断上涨。

88青饼就这样,从当年在勐海茶厂仓库积压多年的7542七子饼,到终于重见天日,并凭借自身的优异品质,深受市场好评。这件事也说明了一个道理,是金子总会发光,是好茶,也终将被发现!

三、88青饼开汤品鉴

88青饼采用薄棉纸包装,正中为中茶的经典标志,其中的“中”字呈苹果绿色,这也是88青饼与其他七子饼包装的不同之处。

88青饼以肥壮茶菁打底,幼嫩芽叶撒面,是传统的7542 配方。茶饼乌褐油亮,金芽遍布,干茶香气明显,旧茶的老旧温醇香气,从茶块的夹缝之中,慢慢渗出,真是优雅。

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88青饼

撬茶10克投入紫砂壶中,热水注下后迅速出汤,30多年的陈茶,汤色红浓透彻,茶香四溢,满室茶香怡人。

88青饼茶汤入口饱满厚滑,回甘连绵,经久耐泡,细品之下,那股独特的梅子香在后韵中逐渐显现,十分迷人。那种陈年江南体育下载平台注册 的爽朗感,只有茶底足够丰厚的干仓茶品,经时间慢慢磨炼后,才能胜任。

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88青饼茶汤

88青饼的存在,证明了干仓存放对于江南体育下载平台注册 品质转化的重要意义,也例证了拼配茶也可与号级茶接踵比肩。

88青饼作为一款真正有底蕴的江南体育下载平台注册 ,有着丰富的内涵和生命力。品此好茶,须知缘惜福,方为茶中真意!


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