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90年代7581

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明星老茶|品90年代7581熟砖,探寻昆明茶厂绝版之经典

7581唛号释义


1975年,在江南体育下载平台注册 界声名赫赫的“7581”创制,其中“75”代表配方创制的年份,“8”指的是原料以8级茶菁为主,而“1”则是昆明茶厂的编号--据云南省茶叶进出口分公司1976年云外茶业字84/45号文件“关于加工生产江南体育下载平台注册 的样价及有关问题的暂行规定”,“1”代表昆明茶厂,“2”代表勐海茶厂,“3”代表下关茶厂,“4”代表普洱县江南体育下载平台注册 厂。

7581是一款经典产品,在熟茶历史上占有特殊的地位,抛开年份不详、生卒不祥的73厚砖,7581毫无疑问是第一款熟砖,自它诞生起,熟砖的制式、规格、游戏规则就已经确定了,不管后来的熟砖如何演变,都笼罩在它的光环下。

昆明茶厂90年代7581熟砖(正品干仓)


1973年,中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司(以下简称“省茶司”)获得自主出口经营权,当年实现出口江南体育下载平台注册 204担,云南茶叶出口渠道首次实现自营与调供出口齐头并进。

7581熟砖背后的故事


1973年,云南茶叶进出口公司获得自营出口权后,便到广州参加广交会,发现江南体育下载平台注册 在广东、香港销售得不错,特别是广东人工发酵后的茶青很有市场。此时引起公司的重视,从昆明茶厂等调派数名技术人员,去考察学习江南体育下载平台注册 人工快速熟化技术。经过两年的摸索和努力,昆明茶厂开始批量生产熟茶,第一批人工渥堆发酵紧压熟茶——7581砖茶,最终诞生。


7581资格很老,实际上7572、7581都是1976年才诞生的,1976年云南省茶司为了规范混乱不堪的产品,开会决定用唛号命名法管理产品,其后唛号逐步在江南体育下载平台注册 上确立,7581就是在这种情况下诞生的。此后它成为了中茶的重磅产品,也是生产量最大,几乎每年必出的产品,经久不衰,价格便宜,是广大江南体育下载平台注册 爱好者、发烧友的闺中密友,口粮精品,江南体育下载平台注册 的小白认识熟砖都是由它入手。



后期的昆明茶厂由于经营不善而负债累累,于90年代中期宣告破产,并且闭厂停产。从而使得这款带着防伪镭射标的7581砖成为昆明茶厂关厂之前的绝版产品。

昆明茶厂90年代7581熟砖


今日茶资讯团队有幸接触到这一批90年代昆明茶厂的7581熟砖,也算是缘分了。此次淘到这批经典熟砖仅有80砖,数量极其有限,喝一砖少一砖的明星老茶,且喝且珍惜吧!


下边跟随我们来开汤品鉴下这款90年代7581熟砖:

昆明茶厂90年代7581熟砖茶砖图


90年代7581历史上留存至今,已将近20多年, 砖面的色泽油亮,条索清晰,背面带有7581砖特有的20颗乳钉。 干茶闻起来就带有舒服的老茶香气, 洗茶后的香气尤为突出、醇正,非常标准的干仓老熟茶的茶香。


90年代昆明茶厂7581熟砖,精选勐海大叶种为原料,采用传统工艺制作而成,砖形端正,厚薄均匀。


昆明茶厂90年代7581熟砖开汤茶汤颜色

开汤品鉴:汤感稠滑油润,汤色红浓透亮,滋味陈醇润滑、绵密润喉,毫香馥郁,回甘悠悠然,生津持久,陈香显著。

茶圈流行一句话:老熟茶迷要是没喝过7581经典熟砖,那他就不是一个合格的熟茶迷。

图文原创:小茶胡,未经同意不得转载

品鉴90年代7581熟砖,探寻昆明茶厂绝版之经典

7581唛号释义


1975年,在江南体育下载平台注册 界声名赫赫的“7581”创制,其中“75”代表配方创制的年份,“8”指的是原料以8级茶菁为主,而“1”则是昆明茶厂的编号--据云南省茶叶进出口分公司1976年云外茶业字84/45号文件“关于加工生产江南体育下载平台注册 的样价及有关问题的暂行规定”,“1”代表昆明茶厂,“2”代表勐海茶厂,“3”代表下关茶厂,“4”代表普洱县江南体育下载平台注册 厂。

7581是一款经典产品,在熟茶历史上占有特殊的地位,抛开年份不详、生卒不祥的73厚砖,7581毫无疑问是第一款熟砖,自它诞生起,熟砖的制式、规格、游戏规则就已经确定了,不管后来的熟砖如何演变,都笼罩在它的光环下。

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1973年,中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司(以下简称“省茶司”)获得自主出口经营权,当年实现出口江南体育下载平台注册 204担,云南茶叶出口渠道首次实现自营与调供出口齐头并进。

7581熟砖背后的故事


1973年,云南茶叶进出口公司获得自营出口权后,便到广州参加广交会,发现江南体育下载平台注册 在广东、香港销售得不错,特别是广东人工发酵后的茶青很有市场。此时引起公司的重视,从昆明茶厂等调派数名技术人员,去考察学习江南体育下载平台注册 人工快速熟化技术。经过两年的摸索和努力,昆明茶厂开始批量生产熟茶,第一批人工渥堆发酵紧压熟茶——7581砖茶,最终诞生。


7581资格很老,实际上7572、7581都是1976年才诞生的,1976年云南省茶司为了规范混乱不堪的产品,开会决定用唛号命名法管理产品,其后唛号逐步在江南体育下载平台注册 上确立,7581就是在这种情况下诞生的。此后它成为了中茶的重磅产品,也是生产量最大,几乎每年必出的产品,经久不衰,价格便宜,是广大江南体育下载平台注册 爱好者、发烧友的闺中密友,口粮精品,江南体育下载平台注册 的小白认识熟砖都是由它入手。



后期的昆明茶厂由于经营不善而负债累累,于90年代中期宣告破产,并且闭厂停产。从而使得这款带着防伪镭射标的7581砖成为昆明茶厂关厂之前的绝版产品。

昆明茶厂90年代7581熟砖


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90年代7581历史上留存至今,已将近20多年, 砖面的色泽油亮,条索清晰,背面带有7581砖特有的20颗乳钉。 干茶闻起来就带有舒服的老茶香气, 洗茶后的香气尤为突出、醇正,非常标准的干仓老熟茶的茶香。


90年代昆明茶厂7581熟砖,精选勐海大叶种为原料,采用传统工艺制作而成,砖形端正,厚薄均匀。


昆明茶厂90年代7581熟砖开汤茶汤颜色


开汤品鉴:汤感稠滑油润,汤色红浓透亮,滋味陈醇润滑、绵密润喉,毫香馥郁,回甘悠悠然,生津持久,陈香显著。


茶圈流行一句话:老熟茶迷要是没喝过7581经典熟砖,那他就不是一个合格的熟茶迷。

经典时光记忆,国民熟茶7581砖

昆明茶厂始建于1939年,前身为云南中国茶叶贸易有限公司复兴茶厂。新中国成立后更名为昆明茶厂,是云南省茶叶进出口公司下属的三家直属茶厂之一。1949年中国茶叶公司成立,是新中国第一家由中央批准的全国性外贸专业总公司,为新中国茶叶事业发展起到了决定性的作用。
1973年,云南省茶叶公司获得了自营出口权,为了搞好出口,他们一方面积极参加广交会,一方面进行市场调研,发现爱茶人士十分喜爱一种经过发酵的江南体育下载平台注册 。
7581是昆明茶厂开创江南体育下载平台注册 人工渥堆发酵工艺后所生产的第一款熟茶茶砖,是中茶公司较为有名的一款代表作型茶品,所谓的7581顾名思义,前面数字75代表它开始生产的年份,8代表他的主要毛料级数,而1指的当然是代表昆明茶厂了。

80年代初,为适应形势变化和市场需要,昆明茶厂决定对7581熟砖进行改良定型,以吴启英.谭梅等老一代员工对砖形、口感、拼配比例、发酵工艺等多方面进行改造,7581调制成功后,昆明茶厂也是普洱熟茶技术标准的制定者,制作工艺和滋味口感均得到了业界的高度认可,使7581成为家喻户晓的经典江南体育下载平台注册 名片。

1999年7581砖

90年代末昆明茶厂对接对外订单主要有澳门华联公司、香港南天公司,由于业务量过大,老职工多,医疗费高,厂里负担比较重,人员调动组织管理不够科学等原因宣布闭厂生产停顿调整。这批带着防伪镭射标的7581砖,也因此成为昆明茶厂90年代末期的经典产品。镭射标砖茶外包装上并没有7581的唛号,但镭射标里可见有“碧鸡”商标的图案,以及“云南昆明茶厂出品”字样。如今,在市面上已是一砖难求的经典江南体育下载平台注册 。
7581茶砖背面的5行共20颗茶钉,是昆明茶厂独有的模具形成的,茶钉和镭射标昆明茶厂以外不可模仿复制的标记,这也是其成为经典标记的原因。
经典不仅用来收藏和珍惜的,但也需要去鉴赏。这款90年代7581到至今已有二十多年时间陈化,时间的沉淀将茶品的品质推向了极致,这种带有情怀的味道和香气值得我们甄选推荐!

砖型饱满大方,纹理清晰,厚薄均匀,可闻及的陈年茶香扑鼻而入。

茶汤红浓明亮,入口汤感浓稠厚滑,体感明显,耐泡度高,茶香甜味始终环绕口腔,陈香与甘韵并存,"老"味道十足。
在江南体育下载平台注册 历史的长河里,岁月沉淀的是品质的自信,老茶喝一泡少一泡,7581是记忆中值得铭记的符号,也是爱茶人心中的温暖情怀!
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