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安化黑茶的核心产区溪

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吉福茶号180周年举行安化黑茶核心文化高峰论坛

10月27日,安化黑茶核心文化高峰论坛暨吉福茶号180周年庆典在益阳华天大酒店隆重举行。此次论坛旨在深入研讨安化黑茶核心文化价值,回顾吉福茶号180年历史,弘扬中国老字号工匠精神,传承安化黑茶百年技艺,推动安化黑茶及茶旅一体化发展。益阳市政协副主席、市贸促会会长曾斌、安化县委副书记王新宇在会上作了重要讲话。


会议现场


出席活动的领导有:湖南省军区南湾湖基地原主任刘格明、益阳市政协副主席、市贸促会会长曾斌、湖南省茶业协会名誉会长曹文成、湖南省委接待处原处长李蒲初、广东省湖南商会会长陈乐田、湖南金鹰纪实频道乡村振兴栏目总监姜国军、益阳市人大原副主任符定安、益阳市政协原副主席陈本佳、益阳市政协原副主席陈延武、益阳市农业农村局副局长黄寅虎、益阳市农业农村局茶叶办主任李建国、副主任朱泽邦,益阳市贸促会副会长段燕妮、秘书长江应仁,益阳市文化旅游广电体育局副局长张金龙、副局长徐志成、副局长罗卫荣,安化县委副书记王新宇、安化县人大副主任、县茶产业领导小组副组长肖伟群,安化县政府副县长、茶产业领导小组副组长李德辉,安化县人大副主任姚国良、安化县政协原主席李俊夫、安化县茶旅办副主任陈辉球、安化县长塘镇党委书记康胜良等领导,湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省黑茶商会、湖南农大和省市县相关行业组织的领导、专家学者以及茶企业、江南体育下载平台注册 特邀代表、媒体记者参加了会议。


吉福茶号第六代传人、高马溪茶业有限公司董事长陈凯


吉福茶号第六代传人、湖南高马溪茶业有限公司董事长陈凯致欢迎词,介绍了吉福茶号艰苦创业的发展历程。


安化茶产业营销专业委员会主任李颖悟


安化茶产业营销专业委员会主任李颖悟作《安化黑茶传统文化与现代新营销的结合》主旨演讲。李颖悟分析了为什么安化黑茶传统文化要和现代新营销相结合,阐述了安化黑茶文化的精髓和现代新营销的理念,并给出了两者如何结合的答案。


李颖悟认为, 营销的本质是传播,传播的内容是文化,企业做营销要以文化来开路,做文化要以价值来衡量。 安化黑茶文化根在梅山文化,源自茶马古道,融入在制茶工艺,贵在养生保健功效,要用安化黑茶文化的精髓塑造企业风貌,将安化黑茶文化贯穿营销的全过程,将企业品牌赋予IP进行自主传播,设计场景要融入文化,抓住设计特性传递价值。李颖悟还指出,安化黑茶最重要的是用户体验,安化黑茶文化就是安化茶旅一体化的灵魂。


湖南农业大学教授蔡正安


湖南农业大学教授蔡正安提出, 安化黑茶的核心价值在于其客观实在的内在品质,体现在色、香、味、形的感官享受和健康的体感


湖南农业大学教授、湖南省茶叶学会理事长萧力争


湖南农业大学教授、湖南省茶叶学会理事长萧力争提出,文化是茶产业发展的灵魂, 安化黑茶的核心文化价值是健康文化、特色文化和非遗文化,安化黑茶也具有以产区为特色的区域文化,不同产地、不同产区的产品都呈现不同特色和风貌,使安化黑茶的故事更加丰满。


优秀员工和优秀江南体育下载平台注册 表彰


现场举行了吉福茶旅一体化项目启动仪式。湖南省黑茶商会执行会长彭接班介绍了吉福茶旅一体化项目。该项目由湖南省黑茶商会和梅山文化旅游开发促进会联合发起,由吉福茶号实施开展,以安化黑茶文化为核心内容,将与安化黑茶相关的物质、非物质资源和旅游资源相结合进行开发,提供丰富的旅游产品和黑茶产品,同时走进千年贡茶山芙蓉山等旅游胜地,揭开梅山文化的神秘面纱,宣传安化黑茶传统文化,推动茶旅一体化发展。


湖南省黑茶商会执行会长彭接班介绍吉福茶旅一体化项目


吉福茶旅一体化项目启动


安化县委副书记王新宇致辞


益阳市政协副主席、市贸促会会长曾斌致辞


吉福茶号江南体育下载平台注册 签约仪式


现场发布吉福茶号180周年纪念茶“吉福壹号”。“吉福 号”是高马溪茶业十年前提前制作的一款高品质经典老茶,由茯砖茶、千两茶和天尖三部分组成,限量发行9999套。


高级农艺师、高级评茶师、全国茶标委员会委员刘雪慧介绍“吉福壹号”


“吉福壹号”展示


此次会议由湖南黑茶商会、湖南省电子商务协会、益阳市茶叶学会、益阳市黑茶专家委员会、益阳市民营企业家协会、益阳市黑茶收藏协会、益阳市黑茶文化研究会、安化县茶业协会、安化县茶产业营销专业委员会主办,由湖南省吉福茶旅文化有限公司、湖南省高马溪茶业有限公司、湖南国硒健康产业有限公司、益阳市农旅生态农业开发有限公司承办。

高马二溪纯料千两2010年十年陈的荒野纯料,延续经典千两味!

  高马二溪产茶历史悠久,是安化黑茶的核心产区之一,具有“山崖水畔,不种自生”的宜茶环境,有着“天生好原料”的美誉。

  曾就有资料记载:“千年黑茶出安化,尤以高马二溪质甚佳”。

  今天为大家推荐的,就是来自高马二溪的纯料千两2010年,采用安化地区的传统七星灶烘焙工艺,延续经典千两味。

 高马二溪 荒野纯料

  高马二溪生态环境优异,海拔在800米左右,气候温和湿润,风景秀美,山高林密,云遮雾绕,著名的高家溪与马家溪交织纵横。

  更值得一提的是,安化地处亿万年发展而成的冰碛岩分布核心地带,土壤中富含锌、硒等微量元素。

  此款千两茶采用荒野纯料,内含物质丰富,带有山野草木气息,存放过程中自然转化为木质香。

  可以说这里得天独厚的宜茶环境,是其他黑茶产区无可比拟的。除此之外,一款优质的茶品,其独到的制作工艺也是关键。

传统七星 灶烘焙工艺

  千两茶造型独特,为高约1.5-1.65米、直径0.2米左右的圆柱形,合旧秤一千两。其制作工艺非常复杂,全程手工制作,极其耗时费成本。

  在制作过程中,每支千两茶需以蓼叶裹胎,用竹篾捆压箍紧,再用由人工进行踩制揉捻。后续干燥工艺则用到了传统的七星灶。

  用松柴燃烧,细火慢焙,从而产生松烟来熏茶,茶叶在干燥转化过程中便会产生松烟香。

 纯正松烟 香醇和饱满

  为了更方便茶友们品饮,我们将其撬成散茶罐装,约80g/罐。

  干茶黑润油亮,叶梗兼有,条索清晰。

  沸水冲泡,汤色红黄明净。特有的松烟香,幽幽漾开,还带有淡淡的木质香,樟香。

  十年的转化令汤水有更细腻的醇厚感,入口即甜,顺滑饱满,茶气足又柔和不刺激。

  若煮上一壶或用保温杯闷泡,更觉其汤感浓厚的果胶感,糯香生津。

  黑茶的茶性温和,爽口解腻,手中常备,非常贴心。

冲泡方法

  茶器:紫砂壶(150ml)

  投茶量:8g

  用水:山泉水、纯净水

  水温:100℃沸水

  冲泡:第一道洗茶润茶,之后定点缓慢注水,前几泡即进即出。五六道后可煮,或使用保温杯闷泡。

  冲泡次数:15道左右

来源于:茶香记生活家

黑茶的厚黑经 | 能健康活着,就是了不起!

伟大的马克思曾说,原始积累伴随着罪恶。比如,资本家财富的原始积累伴随着劳动者的流血牺牲。

现在对多数人而言,个人的原始积累所伴随的常常是个人健康的牺牲。人这一生,要用健康换取之处实在太多了!

挫折与恐惧 迷茫 躁郁 压力 失眠情绪化 头痛 患得患失 焦虑 沮丧 脱发 孤独加班 无奈 神经症 自我怀疑社交恐惧 熬夜 肥胖 好久不运动 慢性消化不良偏头痛 自闭 猝死 心悸 紧张 强迫症丧丧丧 失恋 一个人吃饭不敢轻易离职即使崩溃,也要不动声色啊房贷 车贷 信用卡 房租睁开两眼,身边都是要依靠自己的人!不敢倒下!不敢倒下!不敢倒下!不敢倒下!

(生活背后,一个成年人要忍下多少)

成年人的世界没有容易二字,庆幸的是,越来越多的人已认识到养生与健康的重要性。而多喝黑茶便是一种很受推崇的养生方式。

茶圣陆羽曾金口灵断曰:茶,乃养生之精。这其中,不得不说的是黑茶。

生命之饮:黑茶

属六大茶系之一,自古被誉为生命之饮。黑茶与健康养生关系密切,早已成为共识。

现在,饮用黑茶也逐渐成为了一种养生风尚,这都仰赖其养生功效。黑茶茶饮还能静心静神,有助于修炼心性。

一片黑茶,一种生活方式,传承的是中华五千年的养生文化,更带给我们安顿当下的智慧和平衡身心健康的能力。

既养生又冶情,这就是黑茶。

—— Hello,Darktea ——

12月13-17日,深圳会展中心

黑茶飘香,客商云集。

以茶为媒,传播茶文化的同时,

2018年深圳秋季茶博会,

更服务、关爱人类健康。

黑茶专场,殷勤献宝

一众黑茶展商,纷纷献宝深圳秋茶博会,将为大家带来一场茶文化情趣与茶健康关怀交相辉映的黑茶盛宴(排名不分先后~)。

1白 沙 溪

展位号:T148

公司名称:湖南白沙溪茶厂

深圳市天恒茶业有限公司是深圳首家专业黑茶批发公司,现目前为湖南白沙溪茶厂深圳总经销。公司经营产品一律厂家直销、品质保障、价格从优,欢迎各江南体育下载平台注册 前来商洽合作。

2湖 南 中 茶

展位号:T142

公司名称:湖南中茶茶业有限公司

中茶湖南安化第一茶厂有限公司

➤中茶百年木仓千两茶:圆柱造型,新颖大方。而独特的“一仓两藏”工艺,造就了中茶百年木仓千两茶与众不同的木仓菌香和醇厚口感(右下)。

➤中茶牌百年木仓陈韵金砖手筑茯砖茶:甄选核心生态茶产区优质黑毛茶,采用传统安化茯砖手工工艺,经独特陈化工艺,为茯砖茶之标杆产品(左一)。

➤百年木仓天尖系列茶:以芽尖级黑毛茶为原料,底料扎实,馥郁醇甘,品质出众。采用篾篓散装,是现存最古老的包装方式(右上)

3湘 益 茯 茶

展位号:T199

公司名称:湖南省益阳茶厂有限公司

主要产品为“湘益”牌系列茯砖茶,公司创建于1958年,是国家民委、财政部、中国人民银行定点的,全国重点茯砖茶生产厂家和茯砖茶原料代储企业,茯砖茶GB/T9833.3国家标准起草制订单位,湖南农业大学茶学博士科研工作站落户单位,院士工作站挂牌单位,也是国家级非物质文化遗产“黑茶制作技艺——茯砖茶制作技艺”的传承单位。

4高 家 山

展位号:T195

公司名称:湖南高家山茶业有限公司

创办于2007年,【高家山】品牌是以安化重要产茶区“高家山”命名而来,创办以来公司专注于野生茶的采集、制作与销售,开辟了安化山头野荒茶之先河。

5国 津

展位号:T196

公司名称:湖南安化国津茶业有限公司

始创于1979年,茶厂位于“中国梅山文化”发源地梅城,集茶叶种植、生产加工、科研开发、市场营销为一体,被行业誉为安化黑茶的“茯茶第一厂”。公司首批通过“安化黑茶”商标使用授权,是益阳市农业产业化龙头企业,质量兴湘万里行“魅力企业”,质量信誉“AAA”企业。“做中国鼎级的茯茶”,是国津茶人的骄傲和理想,亦是国津茶业的奋斗目标。

6梧 州 茶 厂

位号:T057

公司名称:广西壮族自治区梧州茶厂


创建于1953年,是自治区供销社直属企业。65年来,一直从事六堡茶生产,是国家商务部认定的“中华老字号”企业。 厂区内拥有4000多平方米的陈化老茶窖和600多平方米的老木板干仓,独特的陈化环境,成套的生产工艺技术,使生产的“三鹤”品牌六堡茶,具有独特的槟榔香味和“六堡茶韵”。

7梧 州 中 茶

展位号:T147

公司名称:梧州中茶茶业有限公司

Liu Pao Tea中茶窖藏六堡茶梧 州 中 茶

经六十余年的持续发展,其经营的品牌【中茶窖藏六堡茶】传承了六堡茶的传统工艺“窖藏”,远销东南亚、日本、港澳台等地区,是海外闻名的侨销茶;从2008年开始,以全新的姿态进入国内市场,在中粮集团“全产业链”的战略指导下,从原料产地到产品上市,建立了一套严格并完整的体系。2018年,新加工厂投产建成,生产规模将进一步扩大,生产将向更机械化、清洁化、自动化、可视化方向迈进,继续为全球茶友奉献品质良好的放心茶。

8泾 渭 茯 茶

展位号:T223

公司名称:咸阳泾渭茯茶有限公司

作为一家集茶园建设、茶叶科研、生产加工、销售及茶文化传播于一体的现代化茶企,凭借古法技艺与现代科技的完美融合以及独特的品质口感,泾渭茯茶蜚声海内外,现已成为中国茯茶行业的领军品牌。

9吉 祥 藏 茶

展位号:T222

公司名称:四川吉祥茶业有限公司

国家边销茶定点生产和储备企业、国家扶贫龙头企业、“吉祥牌”注册商标获得中国驰名商标、四川省名牌产品称号。公司具有先进的生产加工、储藏设备及检测器具,拥有精湛的制茶工艺和技术队伍,董事长被列为省级非物质文化遗产南路边茶制作技艺传承人、四川省制茶大师。公司秉承以人为本、以质求存、团结拼搏、传承创新的核心价值观,力争引领南路边茶行业发展,铸造“吉祥”品牌价值。

10墨 君 茯 茶

展位号:T218

公司名称:西咸新区金叶茯茶有限公司

主打品牌“墨君茯茶”目前已获得多项国家专利,其中10款产品经“中国非物质文化遗产中心”备案。墨君茯茶产品类型丰富,产品远销海内外,广受欢迎。墨君茯茶为响应国家“一带一路”战略号召,弘扬传统茯茶文化而成立,是一家集茶文化展示、体验、生产为一体的现代化企业。总部位于西咸新区茯茶镇,占地323亩,注资1.2亿元。

还有更多黑茶正在路上~

雪峰溪、湖南坡、云天阁、茂圣、苍松、墨君茯茶、焱尧藏茶、义兴藏茶、和龙等品牌黑茶......

遇到黑茶是运气,喝上黑茶是福气。

人生很长,健康才是希望。

累了就歇一歇,来深圳秋季茶博会,

赴一场身心健康的黑茶之约。

12月13-17日,我们在这里等您来。

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▼深圳秋茶博会亮点回顾▼

剧透 | 深圳秋季茶博会100天倒计时12月13日,深圳茶博会等你来!

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