高氮环境
这款茶采自太姥山深山乱石中，海拔近800米，土层肥沃沙砾含量高，微量元素多。山里云雾缭绕，年平均气温12-14度，四周群山延绵逶迤，森林覆盖率高达70%，负氧离子含量高，自然生态环境优异。茶园常年漫射光为主，茶树氮含量升高，生成更多鲜甜茶氨酸物质。天然的地理条件，独有的山场味道带着浓浓的高山气韵，经过数年岁月的沉淀，有了独特的滋味和价值。
严苛工艺
都说高山难做茶，全曝晒怕晒成树叶干无滋无味，山中雾气大水份蒸发慢，室内阴干又怕梅雨天返潮，全用萎凋槽又担心吹伤叶片红变不利于后转化；每一次的不炒不揉细心呵护，只因老爷子做这茶就想让后代安心喝好。何时该炭火升温，何时该并筛堆青，老人家都小心翼翼严格要求。
【外形】灰绿鲜润，毫芽显现。
【香气】花香高扬，汤香持久
【滋味】汤水饱满细腻，甜醇润厚，回甘持久
【汤色】金黄明亮
【叶底】完整饱满，肥美鲜嫩，叶底留香
干茶叶片肥厚夹着些许银芽，香气清新动人层次丰富。它不炒不揉自然萎凋那返璞归真的制法，更衬出花香牡丹清鲜甘爽的典雅
取茶8克温杯摇香，第一至二道，80度水温5秒出汤，秒回一遍，茶汤明亮，淡淡的药香和米汤香交缠一起，清新儒雅。那柔柔的蜜糖香，如夏日里娇艳盛开的荷花，幽香袅袅、丝丝入鼻。
第三至四道，85度水温8秒出汤，汤色金黄明亮，汤水清甜，花香药香突显，一如夏夜里的栀子花，朴素而香气馥郁，闻之则醉。
第五至六道，90度水温10秒停顿回旋出汤，汤色油亮，入口香显味醇，如绸缎般绵柔，宛如满树的金桂，娇羞慵懒却香气高扬。
第七至八道，95度水温，25秒停顿回旋出汤，将沉睡叶底的花香药香再次唤醒，那清清淡淡的水涩味，细细品来竟像篱笆墙上的荼靡，豁达大度却历经沧桑。
第九至十道，100度水温沿杯注入，50秒停顿回旋出汤，那金黄透亮的茶汤纯净素雅，丝滑柔软，令人满口回甘回味无穷。
第十一道，100度水温，坐杯90秒，茶汤不见苦涩，滋味醇香爽冽，尚未褪去的氨基酸带来饱满的柔甜，在此表现的淋漓尽致。
第十二道开始，将柔韧肥厚的叶底投入玻璃壶，悬壶高冲，任花香牡丹的叶片在水中舞蹈，舒展身姿，宛若蓓蕾初绽的牡丹，淡淡的枣香若隐若现，将甜美的蜜韵凸显。
挑一叶细细观赏：叶脉完整清晰，荷叶的清香揽着花香萦绕在鼻间，深嗅之，不由人神清气爽，让人沉淀不再浮躁！没有尘世的喧嚣没有浮生的纷扰，只留下空灵的梵音与悠长的茶韵，共享安好！
这泡茶孩子们都喜欢冷泡喝，冰糖雪梨味的甘甜爽口，源自一壶冷萃白茶。脚步匆匆，背包里总有一瓶纯净水塞几片牡丹叶，伴我一路透心凉。
南方的秋燥飘过甜到忧伤的桂香，多年前，也是这样的秋风清，秋月明，落叶聚还散，我披起女儿的衣服，遥想远嫁的她是否也在跟我喝同一杯茶？
“相思相见知何日？此时此夜难为情”。山风吹过，恍如隔世，无处安放的事忧思与期盼，还需一个得以温存的去处。秋分到了，这一天将日夜平分，而从今天起，思念的夜晚将会渐渐变长了。
诗人说：“秋天，人们在你的怀里面找到一切。”我想说，“冰糖雪梨味是妈妈的味道，是秋燥久咳的安然。”
经历了一波“阳潮”，现在大多数人的状态是：
“杨过”，并已“杨康”，至今未“重阳”。
已经有很多茶友迫不及待想一解茶瘾了
纷纷约茶，但也有的还在犹豫 徘徊：
阳康后该怎么喝茶?
喝什么茶更能帮助我们恢复身体状态?
阳康后,建议适当喝茶
支持阳康后适量喝茶的原因主要有三方面：
一，茶水含有氨基酸、微量元素等营养成分，患者在感染期间适当喝茶，可以补充身体所需要的能量，促进新陈代谢。
二，喝茶可以提神醒脑，振奋精神，这对精神状态不佳的新冠患者也很重要。
三、喝茶能刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。感染新冠后，普遍会出现胃口不佳、味觉嗅觉散失的情况，但吃的太少不利于身体恢复，所以适当喝茶能帮助身体尽快接受来自外界能源的进入。
阳康后
喝茶需要注意什么
一.可适量，不多喝;且不宜喝过浓茶、隔夜茶
每日小饮即可，做到身心舒畅就好，切忌豪饮或是不适宜的茶反复浓焖煮、喝隔夜茶等等，以免对胃肠造成刺激。
二.适宜喝老茶、热茶，不适宜喝太新的茶
新茶里含有的茶多酚较多，阳康后肠胃尚在脆弱，不建议过多喝新茶。另一方面新茶含有咖啡碱等兴奋神经的成分，如果晚上过量饮会影响睡眠。
阳康后
建议喝老白茶
总体来说，人体战胜病邪靠的是自身强大的免疫力系统，而免疫力系统的根本是脾胃的健康正常运行和充足营养的供给，所以不管是预防患阳，病程中，还是后期，恢复期，我们所有要做的都是顾护好自己的脾胃，健康饮食，让其处于至少不受伤的状态。
若后期表现为干咳、有痰、燥热、扁桃体发炎等，可以喝温和的茶类。老白茶历经岁月沉淀，茶性温和内敛，不凉不燥，具有清热解毒、降火消炎的功效，可根据自身情况搭配在茶中稍加陈皮、姜、枣、枸杞之类，原则就是要让自己脾胃和身体暖起来的同时调整机能状态。
“冰糖雪梨炖老银针”,一招缓解“刀片嗓”
教您一道自古福鼎民间用以治疗“燥热咳嗽、消炎降火”的土方：“冰糖雪梨炖老银针”
材料：冰糖(约100克)，雪梨(去皮去心后约250克)，陈年银针(6克)，水(约300毫升)
制作方法：
第一步：雪梨处理完毕后，与冰糖、陈年银针混在一起
第二步：加入凉水后，以砂锅、炖盅等器皿炖煮
第三步：约40分钟后取出，趁热饮用
建议：可就地取材，家中的老牡丹、老寿眉等老白茶都可以用来制作此土方，买不到雪梨，冰糖炖老银针效果亦不俗
阳康后，我们的生活还得继续，还需要外出、工作、照顾家庭...万分庆幸得益于每个美好的茶日日陪伴护养，让身心都充满了安全感。也希望每位茶友都能正确运用这一天赐的灵物，助益自己和家人身体健康，愿大家都顺利度过这场战疫~我们一起加油!
来源：茶情报
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进入4月，万物生机萌发，气候多变，乍暖还寒。白茶与梨的搭配，是春季润肺去湿的好选择。今天我们来一起学习一下这道美味又健康的白毫银针煮梨茶吧!
材料准备
①准备一个梨
②白毫银针5g
③冰糖、枸杞、红枣些许
④泡发的银耳些许
⑤煮茶壶一个
煮茶步骤
1.将梨用盐水洗净，去皮。
2.将洗净的梨切成小块，小梨块儿，方便煮饮，也符合淑女气质儿
3.往养生壶中注入700ML的清水。
4.将红枣、枸杞、银耳，放入煮茶壶中，在梨汤中加入清肺去热的银耳，润燥效果佳
5.加入切好的梨块放入养生壶，再加入些许冰糖，加入冰糖煮梨，清热降火的效果更好，也适合老人与小孩品饮。
6.将养生壶调至煮茶状态，慢火熬煮大约40分钟。
7.熬煮40分钟后，再放入5g白毫银针，继续煮一分钟。
8.最后一步，出汤品尝啦，淡淡的梨香和白毫银针的茶香相辅相成，空气中都弥漫着香甜的味道。
白毫银针梨汤，茶汤清亮，口感清甜爽口，白毫银针的韵味融化在滋味甜美的梨汁中，再加上枸杞与红枣的点缀，赏心悦目。
9.这道春季里清凉降火，清肺解热的白毫银针煮梨茶，你学会了吗?
来源：泰美茶镇 Taimei Teatime
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