“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”这句话最能形容宫廷普洱的发展轨迹，曾经作为皇家贡茶的宫廷普洱，今已经成为寻常百姓家的常客。
追根溯源，江南体育下载平台注册 于东汉年间开始发迹，三国时已颇具种植规模，至明清时期，达到鼎盛，于雍正年间因其独特养生功效跻身皇家贡茶之列，成为专供皇家的宫廷普洱。
01 何谓宫廷普洱?
宫廷普洱是熟茶中的一种，宫廷是普洱等级的标志，熟普的等级可依次分为宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级七个等级，越往后越茶箐越老，品质越差，而宫廷普洱属于最高等级熟普，其芽头细小，茶芽带有金色毫毛，色泽褐红油润，多制茶散茶与沱茶。
阮福《江南体育下载平台注册 记》对普洱贡茶的采制时节、制作方法有详细记载：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以做贡，贡后方许民间贩卖。”于此可见，当时的宫廷普洱皆取野生大叶乔木的芽尖制成。宫廷普洱在当时是身份的象征，只有皇家才能品到江南体育下载平台注册 的滋味，寻常人闻都闻不到。
02 熟茶的等级划分
市场对散状的普洱熟茶会按照分级标准进行等级划分，其等级从高到低依次分为宫廷，特级、一、三、五、七、九级共七个等级。不同的等级原料滋味不同，内含物质也有相应的差异：
特级：条索紧细;外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫;陈香浓郁滋味浓醇甘爽;汤色红艳明亮;叶底红褐柔嫩。
一级：条索紧结;外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫;陈香浓厚;滋味浓醇回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐较嫩。
三级：条索尚紧结;外形匀整、匀净带嫩梗，色泽褐润尚显毫;陈香浓纯;滋味醇厚回甘;汤色红浓明亮;叶底红褐尚嫩。
五级：条索紧实;外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润;陈香尚浓，滋味浓厚回甘;汤色深红明亮;叶底红褐欠嫩。
七级：条索尚紧实;外形尚匀齐、尚匀带梗，色泽褐欠润;陈香纯正;滋味醇和回甘;汤色褐红尚浓;叶底红褐粗实。
九级：条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带梗片，色泽褐稍花;陈香平和;滋味纯正回甘;汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。
03 什么样的茶才能称之为“宫廷级”
由熟茶的等级划分可见，级别越往后，茶箐越为粗老，而原料里的芽头，也就是树上最嫩的部分都被分为最高的宫廷级别。被称作宫廷普洱的熟茶芽头细小，带有金色的毫毛，色泽褐红光润。这一级别的选料多半是做成散茶或沱茶品饮，很少压制成饼或砖。
这一选料标准与清朝年间进贡皇室所选之料相似。道光年间，阮福所作的《江南体育下载平台注册 记》中就记载了普洱贡茶：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”
其意思就是当时所有进贡朝廷的江南体育下载平台注册 ，都是只取优质的野生大叶乔木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后，剩下的才允许民间采摘和贩卖。在清朝，这种类型的江南体育下载平台注册 只有皇室可以享用，普通民众基本无福得见。由于这一渊源，现代人就将这一以芽尖为原料的江南体育下载平台注册 级别以“宫廷”二字命名。
宫廷级普洱的芽原料相较而言也比较稀少，另外在制作的过程中，芽头本身没有足够的纤维以供渥堆发酵，或在发酵过程中容易“烧掉”，以致于不可能单独发酵，因此严格意义上的“宫廷普洱”是在发酵好的熟茶中，进行人工分筛，后用镊子捡出的。这就是“宫廷普洱”的高大上之处。
04 熟茶里的细嫩小清新
熟茶在很多人的印象中比较“重口味”，而宫廷普洱的味道可谓是熟茶里的“小清新”。由于原料级别高，宫廷普洱会呈现独特的荷香气，喝起来口感细腻，滋味清美。不过与其他级别的普洱熟茶相比，由于原料细嫩，宫廷熟茶内含物质不如粗老叶梗高，其甜滑度和耐泡度要差一些。
在选择茶品时，喜欢滋味清新、茶香浓郁的茶友，推荐选择宫廷普洱这样级别高、选料嫩的江南体育下载平台注册 ;而如果喜欢耐泡度高、滋味醇厚的，就选择茶箐相对粗老一些的其他级别的江南体育下载平台注册 品也是很不错的。
05 宫廷普洱怎么泡
如此细嫩清新的宫廷普洱，在冲泡时需要得到你更多的呵护，注意一些小细节，宫廷普洱就能在你的手中飘香四溢。
第一步：醒茶。用茶勺将宫廷普洱从茶容器中取出，置于茶荷中进行醒茶，让茶叶与空气适当接触。如果是散装的宫廷熟茶，则醒10分钟即可。如果是压制成的饼茶、砖茶等，则醒10至30分钟为宜。如果想要使新茶口感更好，还可以事先将茶从包装中取出，或将茶撬散，存放30天左右充分醒茶。
第二步：洁具。醒茶完成后，就可以用烧开的水冲洗茶具，一来可以再次清洁器具，二来能够提高盖碗或茶壶的温度，有助于泡茶时水温不会降低得太快，也有助于茶香的挥发。
第三步：投茶。宫廷普洱相比其他茶类内含物质溢出更快，投茶的时候可依照个人的品饮喜好适当增加0.5克至1克。
第四步：出汤。在刚开始的几泡用沸水低冲快速出汤，几泡过后，就可以进行闷泡，闷泡时间首先以30秒为宜，之后的每一泡可根据个人口味适当调整。或者也可以适时采用留根泡法。即大约在5泡茶之后，并不把茶汤全部倾倒出来，而是留一部分茶汤为底，并接着加水冲泡。通常采用“留二出八”即是倒出十分之八的茶汤，留下十分之二，或“留五出五”，也就是将茶汤倒出一半留下一半。
虽然现在我们不能喝到乾隆爷爱的贡茶普洱，但喝江南体育下载平台注册 带来的快乐是一样的。在阳光暖融融的午后，泡一壶江南体育下载平台注册 ，体验一下“帝王级”的快乐吧!
在这个非古树无二选的纯料圈，我们想告诉大家的是，眼下这个茶应该被称“小大树”，小树占多，混采大树占少。
小树、大树先发芽，先制作。品质高，甚至有不输古树的香浓。
易武森林里的茶树，多向高处生长，树干的粗壮程度和其它地方是没法比的。
论生态好的地方，天门山、曼松等地，成片古茶树是非常少的，也不能以粗壮程度来论断。
这次的搜神记同庆河也是如此。
初制好发到工作室已经有几天，这几天里我们集中品鉴这个茶，试图找到一个合适的，不过分也不亏待此茶的总结性词汇，以告诉各位茶友此茶的品饮亮点。
发现并不容易。有些茶很难三言两语说清，入口以后的品饮乐趣才是真的，才真切。
但好在和前辈茶人品饮沟通后，觉得他给出的一个词非常好——绵密香甜。
“绵密香甜”，真好。比“香扬水柔”好得多，至少对于这款茶是较为更恰当的。
喝到你就知。为什么同庆河这么受追逐。此茶不像易武茶的易武茶：有劲道有力，柔中蕴刚；又是纯正易武的易武茶：木质汤香，绵细水柔。
同庆河山高林深，放远整个云南的茶地，论环境，数一数二的。
有时间有精力，可以借着看茶的名，去深入一趟，你灵魂会记住这个地方的。
对于不擅户外的朋友，恐怕也会是头疼事情。静静地享受了山野、被洗肺、被疗愈，通过一杯茶也可以感受一二。喝茶的人有福就有福在这些地方。
同庆河的茶为什么能成为易武茶里的翘楚，质和韵是不是拔尖？待茶友们亲测。
生态是呱呱叫的。它的森林郁郁葱葱真的像探险。
在易武做茶的朋友朋友圈不发同庆河的图片，都不好意思说自己在易武做茶。
但真正的拿下好茶，而且每年都按自己的要求做下去，推下去，把关系维持下去。不抄一把捞一票就走，还是要深爱这样的茶。茶料不便宜，压资金，做这样的茶保质保好并不简单省心。所以我们之前说需要识人。
眼下青衫这个茶。三几泡就不喝了，是有点对不起它的，十四五泡，泡它，泡它，泡它，不是耐泡，而是真的有它的非常耐品。
喝同庆河，喝生态，喝纯度和山韵。此茶集合山林里的花香和果韵，纯纯的，浓浓的。
颜值颇高。大家知道，易武很多地方，古树茶反而黝黑光滑多一些，毫毛不显，压制后紧条不好看，小树茶反而好看，毫多毛多。有人把小树当做古树，茶友收到还感觉颇为良心，颜值高，味道也不输。
此茶留存和耐品好，喝之轻快，舒适，可以久泡。
可以喝到淡，还会感觉意犹未尽。
补一个小补丁：因为离易武很近，我们常说易武同庆河，但行政区域上，同庆河其实是不属于易武乡，隶属于瑶区乡。刚做出来，品鉴它，需要撇开青味来品。
7个问：
1.生态好，茶就一定好么？
未必！那为什么这里还要强调此茶的生态好？生态好是卖点一，更重要的是，生态好的基础上，此茶体现出了生态的优势。品饮中的纯净，以及非常耐品的野味儿。
2.野味是什么味？野是不是一种刺激，一种粗野？
这就有点为难，不好形容。喝到茶，而且要大量对比以后，这份生态带来的野，可能才直观。良好的口腔清凉感，和生津，非常粉嫩的头春气息，一种综合的，不能明指是兰香花香还是接近什么花的香味，一种综合，但轻柔，有些齿颊留存的雅致的香。不仅是闻到的香，还是入汤的香。
3.当你试图把此茶和布朗系的茶对比，那说明，你比错了对象。
不同产区，因为茶种、地域的造化会有不同的品饮风格。对比此茶，可以和同产区的易武系列比较，比柔滑，比香味，比苦涩的强弱和化开速度，比汤汁的细腻，比留存度，比柔中刚，是不是带劲，让人舒服的刚。
4.此茶是头春么？头春就一定好么？
此茶是第一波采摘的头春茶。头春的粉嫩、柔滑已经是基本的共识。
5.此茶是如何制作的，工艺到位不？不会存在锅味，闷顿味道吧？
纯净工艺，请您放心。
6.值得大批量囤货么？
此茶我们就做不到大批量，量小。茶质及特点是很出彩的，一提起存，只赚不亏。
7.属于玩票发烧茶么？
如果按照口粮茶-品鉴级-玩票-发烧来进阶。此茶已经不是口粮和一般的品鉴茶。属于能够让人心爱的私藏茶了。
有一季节的红茶，浑身上下有很多毫毛，除了一眼看到干茶上的毫毛，装过这茶的内袋上、干茶盘上，都留下了黄橙橙一片，轻轻一吹，满空气都是‘漂浮物’；而冲泡出的茶汤，也能明显看到‘星星点点’。
你可不要认为这些浮在茶汤里的东西是脏物质，其实，这些黄橙橙一片的毫毛，可是好东西呢！
茶叶中的毫毛，含有多种成分，对干茶品质的形成有着重要影响。在滋味上，毫毛中的茶多酚、咖啡碱等物质含量显着低于芽叶，但氨基酸的含量却明显高于芽叶。简而言之，茶叶中的毫毛，是构成茶汤鲜爽的重要成分之一。
茶叶中的毫毛，主要生长在幼嫩芽叶的下表皮位置，含有分泌芳香物质的腺细胞，通常用嫩度较高的芽叶制作出的茶叶，有一种独特的毫香。
春季气温回升，茶芽萌动之初，茸毛缓慢生长，至茶芽膨大时，茸毛已长到一定的长度，虽然这时叶片尚未全部开展，但茸毛的密度极大。通常茶毫以芽最密，并随着叶片的成熟而自行脱落，一般芽头>第一叶>第二叶>第三叶，而春茶，有一个特点，就是茶的毫毛明显且多。
就是这么一款英红九号红茶，怡品茗第一轮春茶，条索肥壮显金毫，原料采摘自品质上乘的头采春茶英红九号茶鲜叶，经特定工艺加工而成，干嗅茶香自有一股混着毫香的香甜气息。
她入口香甜似初恋味道，丝丝心动不绝令人回味悠长；她入口顺滑如山涧清泉，席卷口腔的每一角落，顺滑如水又令其留下深刻印象。
她的鲜，她的嫩，她的香，她的甜，她的金毫毛，不仅可以用盖碗冲泡，还可以选用透明的玻璃杯，水温85-95℃就佳，温杯后放入适量的第一轮春茶，再定点注水，茶在杯中自由翻滚，展现出她的鲜活和灵动，茶芽舒展之间，自有一番乐趣。
