您好，这里是【BTC】红茶俱乐部（Black Tea Club）。关于红茶的常见问题，如品种、制造、审评、历史、文化等，我们力邀红茶专家，针对这些问题分别予以详细解答。此外，我们还就一些红茶产业的热点问题，邀请广大红茶爱好者共同参与讨论互动，畅所欲言。
每周一个涉茶的电影/电视剧
2007年《第一茶庄》
该剧讲述了一位纯朴善良、天生断掌的茶女玉琦凭着自己的一片真心，从采茶女成长到一代茶母，不仅用自己的善良与聪慧得到了丈夫及家人的喜爱，更用勇敢与智慧保住了江南茶叶的经营权，没有给日本侵略者得逞，整部剧悲情中饱含着强烈的励志意义。
Q:调配红茶都有哪些种类？
红茶不同于其他茶叶，另有一种分类，即调配红茶。如英国的格雷伯爵、威尔士王子，德国的风味红茶，俄罗斯红茶等，都是几种茶叶混合或掺合香料调配出产。还有就是按饮用方法的不同来分，常见的如奶茶、柠檬红茶、泡沫红茶、果味红茶、皇家红茶等等。
Q:茶树的繁殖方式？
茶树繁殖分有性繁殖与无性繁殖两种方法，有性繁殖是利用茶籽进行播种，也叫种子繁殖。无性繁殖亦称营养繁殖，是利用茶树的根、茎等营养器官，在人工创造的适当条件下，使之形成一株新的茶苗，如扦插、压条。
Q:海南红茶的缘起及产地?
海南红茶距今已有很长的历史，但大力发展则始于20世纪50年代末期。1959年，海南建立了红茶出口货源基地。至1965年，全岛共开发新茶园1.5万亩，年产干茶350吨。1988年，海南建省时掀起了种茶的高潮，当年国家拨放茶叶生产基地贷款，海南红茶生产得到了快速发展。到1993年最鼎盛时期，全省拥有大小茶场（厂）50多个，其中国营农垦种茶农场（厂）就有37个，茶园面积达12万亩，年产干茶8000多吨。
海南红茶是海南大叶种，主要分布在五指山和尖峰岭一带。由于常年生长在云雾中，雾雨充沛，终年无霜，土质肥厚，因而茶质非常好。海南红茶外形条索粗壮紧结，色泽乌黑油润，香气高而持久，滋味浓强鲜爽，并富有刺激性，内质汤色红亮，叶底红匀。
Q:武夷红茶简介?
武夷红茶（bohea）是中国红茶的发源地之一，茶叶的生产技术经过不断的创新研发日渐成熟，武夷山的众多茶叶中，正山小种和金骏眉属于武夷红茶的范畴。
武夷山桐木关是正山小种和金骏眉的核心产区。
Q:红茶怎么保存？
红茶的保存较为宽松。只要保存在阴凉、干燥、无污染的环境中即可。因为是全发酵茶，所以一般可在常温下保存，并且存放时间可较长，一般保存时间为3—5年。
如果能使用真空包装，在茶叶品质上更能保证香气保存持久、滋味醇厚清新、茶韵明显的特点。
俱乐部简介
“元泰红茶俱乐部”是在中华茶人联谊会福建茶人之家、福建电视艺术家协会、福建省绿色家园环境友好中心、福建光彩事业发展有限公司、福建元泰茶业有限公司、福建武夷山正山茶业有限公司的共同参与下，2007年3月7日于福州成立。这是一个由众多红茶爱好者及一些企业和个人共同发起的民间非营利性交流团体。俱乐部意在为会员以及广大的红茶爱好者提供一个互相学习和交流的平台，引导健康时尚的现代消费方式，传播积极向上的生活理念，为众多喜欢红茶和推广红茶的人士营造一个具有实质意义的沟通氛围，积极推动我国红茶事业的发展。
仿佛是一首歌，仿佛是一幅画，仿佛是都市休闲的快活林。午后的一刻，我在云南凤庆的古茶走廊，与茶一次美丽的相遇。
还未走进古茶走廊，就能感受到浓浓的茶韵，沿途绿茶茵茵，树木苍翠，石径幽深，与茶楼浑然一体，互为衬托，相得益彰，尽显古典与现代气质之美。
走进古茶走廊，入雕栏之境，傍小桥之侧，闻流水之声，赏古乐之雅，让人觉得仿佛穿越时空，身处其中，感受到一份快乐与悠闲。一阵风吹过，似乎还有一两枝开放的花儿在轻叩窗门，传递着温馨的气息。伴随着那一阵阵悠然飘来的沉香和缕缕茶香，沁人心脾，以致于让人不急于马上坐下点上一杯茶，而是先要闭目深吸，享受一下心灵的片刻宁静。
走进文鼓楼，扑面而来的是浓浓的文化气息。“万象随风动，物于心外;一缘伴茶来，妙在其中。”的对联让你细品茶中人生的滋味，寻找内心的感悟。正门上，“长空舞袖云肪动，高山摆案，嘉木当玄圭，神农作序;大地流风寸翰行，远岭横窗，玉壶呈月砚，陆羽成书。”使人感悟到中国传统文化的源远流长，体会出传统文化与茶文化之间的水乳交融。
茶楼的内部装饰总是别具一格，陆羽、神农的浮雕栩栩如生，古朴的造型设计，古朴的家具摆设，简单的挂画配饰，恰到好处的灯光处理，使这个小空间朴实而又充满着一种回归本色的入世观，茶楼环境装饰设计不在于材料的贵重，不在于装修的豪华，而在于传统文化和现代休闲元素的结合，简约的造型设计，青石板的地面、砖墙，木质的吊顶，点缀透彻的射灯，使环境古朴而不沉重。
“盅中道茶，盅盅道茶，盅盅道茶品茶道;座坐知己，座座知己，座座知己唯己知。”茶道，历来被看作是一种高雅的品味文化，因为可以满足人们审美欣赏、社会交流、养生保健等高层次的精神需要。随着时代的发展以及国际化交流的不断深入，茶文化更趋于多元化、多样化，所以古茶走廊从茶文化出发，营造富有茶文化的艺术氛围，让人们能在品茗的过程中体会到一种全身心的放松，体验到心灵的净化与宁静，此处便是休闲又能促进交流的理想场所。
文鼓楼，静静地吐露着中国传统文化与茶文化的芬芳。茶艺培训，音乐、舞蹈创作，摄影家文化沙龙。或挥毫泼墨，或吟唱谈心，至情至性。茶楼清静幽雅，茶香四溢，音乐缭绕。在这样的环境中，看窗外花开花落，闻流水声声入耳。听古筝高吟低唱，谈纵横古今传说。回归自然之趣，听茶水与时光觥筹交错。有时邀三五好友在此聚首，或与同道茗友一起品茶，甚至于一个人在这幽然之境，去静静地品读一本清心的书。让身心来一次彻底地放松，让平日的慵懒表露得淋漓尽致。“前生后世路相随，旧事无人梦自痴。半套青衣寒露透，一窗暮色寄相思。秦砖汉瓦今何在，唐风宋韵几人知。化羽成仙邀日月，随风起舞唱茶诗。”、“空灵俊秀地呈书，淡雅清香月画图。悟道何需三界外，休闲不在万缘足。前程路碎石阶印，古道秋深大漠枯。万岁茗柯归故地，千年古韵在茶都。”道出了与茶结缘，茶趣与文化素养的茶人合一境界。
古色古香的桌椅和考究的山水画是文香阁的标准配置，茶楼内拥有独一无二的茶座布局，一张张木漆茶桌被擦得铮亮，一套套饱经沧桑的木纹茶具摆在桌面上。“八百年驿道马驰，乃连系九州为友，四海为邻，一物为缘，若寻根日月精华，图宏业盛，礼齐韵雅，首当数彩云之南，古茶公社;五千里沧江龙动，最贵于六国同宗，三省同祖，七市同益，要溯源天地灵秀，山高水长，儒厚文兴，还请看锦绣凤庆，滇红故乡。”的对联格外引人注目。走进文鼓楼二楼，最先迎候客人的总是幽幽的茶香，刚刚出壶的茶汤冲入一只只精巧的白瓷杯里任人品尝。品茶，啜的是一种意境，品的是一份情怀。几枚盈绿，超凡脱俗，在水中观其上下沉浮，仿佛人生的起起落落。而选择一份如茶般清淡与超然的生活态度，则需一种境界。
擎一盏清茶，任丝丝幽香冲淡了浮尘，沉淀了思绪。憩坐都市宁静清雅一角，柔和的音乐若有似无。其实生活本就如此简单，似是凝聚了太多的愁绪，太多的愁绪是因了心境的不同而有所不同。烦躁时，恬恬然醉心于一盏佳茗，感受着茶之岁月，壶里春秋，云卷云舒;闲来无事时，赏玩手中或精巧别致或古朴大方的茶具，茶香缭绕，云气袅袅，细啜慢饮，悠悠回味，自觉齿颊生香，清幽扑鼻，疲劳顿消。虽说境由心造，但茶品、器具、美食、美景同样重要，它们能烘托品茶的意境。
文香阁除了茶品系列之外，还有根雕等工艺品，悬挂的字画，无一不跟茶有关，茶室内外郁郁葱葱的树木，绿树成荫的花草，每位顾客都会情不自禁的去抚摸一下真假难辨的假树仿花。工作之余，带着周末的闲情，品一口茶，让人偷得半日闲。一杯茶水，似春的信使，沉淀着自然的讯息。
“品茗，就是品人生”。茶道的意思，是否可理解为“忙里偷闲，苦中作乐”。轻轻的啜一小口，唇齿之间留有淡淡的醇香。茶之以浓酽胜者莫过于功夫茶，精致的茶韵工具，一流的泡茶功夫，让茶的艺术在古茶走廊展现得淋漓尽致。"喝茶之意不在茶"，文香阁茶楼的茶，能怡情悦性，消去烦躁，使人们身心舒展;能清心醒脑，其乐融融，使人们振奋精神。
是的，时光如水，匆匆而过，或许每个人心中都隐藏着太多的快乐或忧伤，浮世的灯火明灭着思想，谁是谁前世的缘分，谁是谁一生的心疼，置身红尘，每个人都需要用一种方式来释放灵魂，而一杯香茗总可以让伤痕累累的心卸下疲惫，尽享一份安宁与通透，正所谓禅茶一味，云淡风轻。“漫履险峰神自定，独居空谷心常明。”能达到此等境界，人生何幸之至。
一杯茶，是一张张美丽的书签;一杯茶，是一首首生活的歌。它的那一丝苦、一丝涩、一丝甜，包含了多少悲喜的激荡，生命的共鸣。在茶韵斋，你可以放下绷紧的心情，尽情地舒展精神，“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”是这里的真实写照;茶韵斋楼拥有"吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹"的舒适;拥有“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”的热闹景象;拥有“汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏”的清幽;拥有“舌底朝朝茶味，眼前处处诗题”的韵味。室内窗明几净，温馨典雅，精美的茶具款款玲珑剔透。各类名茶被主人怜香惜玉般收在吧台的厨柜上，店主和茶女们热情洋溢的笑脸，伴着一声声亲切的问候令你顿生宾至如归之感。
三五个人走进茶韵斋，茶女款款走出，笑意盈盈，彬彬有礼。然后，你随她轻巧地步入茶屋，听她娴熟地说着茶道，她的脸上含着恬淡的笑意，你悠闲地看她用纤指托起一件件茶具，看她小心翼翼地用沸水拭着小巧的杯盏，看她低着眉将茶水注入茶杯内，静静地等候着。稍许，她绽出一痕浅笑来，用手轻轻打开杯盏，茗烟袅袅升起，茶香四溢，然后缓缓地飘散，融入竹窗之外。我们几个人得半日之闲，散坐在雕花木窗下，静心品茗，或斟酌古今，或品味中外，或侃天南地北，或胡扯人间是非曲折。
此时，落座在厚厚的木质古櫈上，听着美轮美奂的轻音乐，接过茶女恭恭敬敬奉上的小盅香茶，音乐响起，随流淌的古乐流泻出赋予磁性的女中音，点拨着呼吸，一呼一吸间，满心的神圣与庄严，敬茶若神，恭敬心起，禅意弥漫，空灵而飘逸。
端杯，闻香，品味，喝茶，入喉，入心，入肺，入胃，滴滴甘怡，润泽身心。一杯，二杯，三杯……手心微汗，足心微汗，额头微汗，身体微汗……茶的魅力，一一彰显。经历了一场茶的洗礼，茶的浸润，让全身释然轻松，恍若飘飘茶仙般空灵。
心，被荡涤，氤氲在袅袅茶味里入定，纯洁，洁净，无欲无求，超然物外。不觉间，尘世的喧嚣和浮躁竟随着缓缓升起的茗烟一道散落开去。那一刻，也许是受气氛的熏染，也许是受环境的烘托，忽然，你便发现自己仿佛真的就有了一派“隐士”的气度和风范了。这时候，品着功夫茶，再看茶美的茶道表演，茶就变得玄妙而神圣了。于是，唐人那首著名的饮茶诗就会自然地闯进记忆中来：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发清汗，平生不平事，全向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通心灵，七碗吃不得，惟觉两腋习习清风生”，沉吟中，一杯香茶下肚，茶的美妙自然便是心知肚明了。真可谓“铅华洗净处，万类见真容。醉卧云天外，痴游大地中。机缘随世事，造化守中庸。欲念何堪尽，浮名毕竟空。”
身处古茶走廊，把自己置身于陶公的世外桃源，忘却一切的世俗，抛弃一切的痛苦，让心与灵魂静静地对话，尽享最原始，最纯净的时光。
【摘自2016年第3期《吃茶去》杂志;作者:庄文勤(云南凤庆)系云南省作家协会会员】
《茶韵清欢》
林凯旋
作 者:：林凯旋
出 版 社：世界图书出版公司
出版时间：2016年10月
作者简介
林凯旋，女，诗人、作家，祖籍广东陆丰，中国作家协会会员，高级经济师，研究生，民进会员。现任《新华文学》名誉主编、《关雎爱情诗》刊副主编、台湾《秋水诗刊》特约作家、广州市青年作家协会副主席、广州市越秀区作家协会顾问、中国诗歌学会理事、中华文学基金会中外交流工作委员会理事、中国文艺志愿者。出版著作有散文、诗歌集《前世的约定》，诗歌集《飘零》、《茶韵清欢》(林凯旋茶诗系列•第一部）。
作品发表于《诗刊》《光明日报》《读者》《新华文学》《关雎爱情诗》《羊城晚报》《新国风》《诗潮》《诗林》《广州文艺》《广州工商》《青年文艺》《中国文艺家》《华夏诗报》及台湾《秋水诗刊》、美国《华人》等报刊杂志。
荣获“金锣杯”全国散文大赛三等奖；第57届台湾“文艺奖章”诗歌创作奖；第32届世界诗人大会（WCP）“桂冠诗人”荣誉奖；“中国新诗百年”全球华语诗人诗作评选“百位最具实力诗人”。
本书作者林凯旋遍访茶山，一种茶一首诗，创作了百首茶诗。作者将自己对于不同品种的茶的细腻感受以及对于茶道的理解融入到诗歌当中，呈现中国诗歌史上的独特性情之美。这些茶诗已经超出了诗歌的意义，读者在品读的过程中，既可以增长关于茶的种植、制茶的知识，又能从其中了解不同茶的属性与品德。
商界奇女的茶情诗意
林凯旋
从九曲溪一路漂流
顺流，逆流
那是旅行该有的状态
回过身来
前路已经斑驳模糊
在钱塘江畔上岸
斩荆，斥地
荒芜是故里
既然无法选择终点
就学会欣赏足下
熬尽一冬
换来枝头新绿
生与死，鹤去人归
无非是一场轮回和交替
眼角云烟，浓了淡了
弥漫母亲的叮嘱
潮湿的话音刚落
又飘起绵绵的梅雨
一说梅雨，四月就到
你着手披上金豪
又开始打点行李
“孩儿啊
漂泊已成定局
记得打包寄回委屈和泪水
好好保重自己……”
母亲又开始絮絮不停栖居的人生。
——林凯旋《九曲红梅》
自古以来，在中华民族的传统文化中，经常把书香、茶香、墨香并提为“三香”，象征着高雅、安详、和谐的文明精神。茶是中国历史长河中的一颗耀眼明珠，它历经沧桑，目睹人间百态，养浩然之正气，置宠辱而不惊。
中国人喜茶，茶的正清和，恰是儒释道的精髓所在。而茶与诗自古不相离。如果说诗歌是心灵的港湾，茶就是那港湾中的一座灯塔。喝一杯茶，念一首诗，情怀自在。
在美丽富饶的广东陆丰，那里有客来奉茶、以茶树人、以茶养身、擂茶消闲等习俗。生于斯长于斯的烨龙集团林凯旋女士，受茶文化的熏陶，自小耳濡目染，生的一身如茶好品性。她是商界奇女子，也是一个如茶般清丽的现代女诗人。她爱茶，更爱诗，茶与诗是她一生离不开的心灵依归。
风云变幻，潮起潮落，烨龙集团林凯旋女士在商海浮沉二十余载，一路风雨相伴却也自得。在工作之余，林女士心里充满着对大自然的无比热爱，有着回归自然、亲近自然的强烈渴望。深山老林里，漫山遍野的茶树和勤劳的采茶阿妹形成了一道绝妙的风景。晴朗的天气里，晨曦微微，阿妹上山去，灵巧的双手在叶梢穿梭。晌午阿妹背茶归，阿爸阿哥忙杀青。对于林女士来说，商海的辛酸苦辣，工作的繁重不堪，在大自然里喝一口茶便能达到释放。
茶有四性，浅、清、意境、儒道。于山幽鸟鸣处，烧一壶清水，泡一壶热茶，品一口香茗，心进入静谧安恬之境。不急不躁，细斟慢酌，“情来爽朗满天地”、“物我玄会”的感觉便悠然上心头。
诗可言情，亦可言志，烨龙集团林凯旋的诗便言出了她的心志。林凯旋女士喝茶时往往有感而作诗。更出了一本个人茶诗集《茶韵心语》——林凯旋茶诗100首，以现代诗歌的形式，酌以古风，引经据典，诠释对各种茶的解读。种种茶情，阵阵禅意，全倾注在短短数十行的字里行间。普洱历经沧桑，菊花甘于寂寞，白茶如玉之在璞……
在林凯旋的茶诗里，看到一种茶若人生，先苦后甘，先薄后浓的生活态度，同时还有一种诗意。
（本文为《茶韵清欢》一书的精彩书评）
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