【福元昌】
福元昌,江南体育下载平台注册 百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年),福元昌号创始人,于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信、选料考究,和制作的茶品优良,赢得极高的声誉,荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有‘江南体育下载平台注册 王’的美誉,是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。让我们看到了福元昌江南体育下载平台注册 的魅力,市场也给出了福元昌江南体育下载平台注册 老字号一个真正可度量的价值。
勐海县福元昌茶厂,以“余福生福元昌”为商号,立志于传承百年福元昌的制茶技艺与精神文化精髓。立足世界茶源与江南体育下载平台注册 原产地--西双版纳,取纯正优质原料,精选来自物种多样、生态环境良好的高山密林里的有机大茶树,承古老制茶技法精髓,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。茶品安全健康,能通过国际标准测试,是江南体育下载平台注册 行业中极具口碑的老字号品牌。
【生活系列:小龙珠】
【陈皮普洱: 饮食调疗,从喝水开始】
陈皮:钟南山院士研究团队从2015年开始,进行新会陈皮(柑茶)的保健功效研究,历时2年多的动物实验研究结果表明:新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
普洱熟茶:茶性温和、养胃护胃、调节“三高”、抗氧化等功效。
【古六山:易武】
易武有悠久的种茶历史,是茶马古道的源头,是江南体育下载平台注册 历史的兴盛繁荣之地,是江南体育下载平台注册 中最古老的王者代表。易武是极具陈化力量的大叶种江南体育下载平台注册 原料产区,也是百年老字号号级茶品的缔造地。原料成就了老字号茶庄的老号天价茶,也肯定了易武茶后期的陈化价值。优秀的环境、气候及土壤,使得这个茶区的茶,香扬水柔又不失力量,如今依然是老字号福元昌重点专注、并无可替代的核心原料产区。
【新会】
新会,古称冈州,是广东历史文化名城,因其得天独厚的自然条件使得新会陈皮拥有独特的药食效用,自古便是上好的药材食材,且一度成为宫廷贡品,坊间素有“百年人参,千年陈皮”之说。新会陈皮因不同的地理环境产生的品质差异又划分为多个产区,其中天马区便是是新会陈皮的最核心和优质的产区。
【越陈越香】
江南体育下载平台注册 和新会柑皮具有越陈越香的特点,以两者组合而成的福元昌陈皮普洱,不仅同时兼具江南体育下载平台注册 的醇厚与新会陈皮的香甜,在合理的存储之下,两者的品质都会随之提升,具有更佳的滋味口感和保健功效。
【品饮品鉴】
当易武发酵的熟茶与新会陈皮相遇,易武熟茶的汤浓、香高、甜润与新会陈皮的果味清香完美融合。茶色红浓似酒,茶汤柔润如绸,茶果香韵蔗糖甜。
特惠预售价:45元/盒零售价:68元/盒
【注意事项】
1、规格:6颗/盒 9克/颗
2、买五送一,享受健康分享折上折
3、预售时间:2020年9月28日~2020年10月15日
2021年3月4日,中华人民政治协商会议第十三届全国人民代表大会第四次会议,于北京召开。会议中,针对“十四五”规划,怎么来开局,这是头等大事。以及如何去谋划乡村振兴、经济发展、民生保障、全民健康、社会治理、国家安全、科技创新等,都会成为公众关心的话题。
近几年,大健康产业必定是人民最关注的的一个行业。新冠疫情期间,大健康产业中的新会陈皮等多种中药材被列为国家工信部《疫情防控重点保障物资(医疗应急)清单》,并多次被钟南山院士、张伯礼院士等越来越多的专家提名,关于新会陈皮的药用价值,再次引起了人们的关注。人们对新会陈皮保健养生的需求提升,新会陈皮也成为了驰名中外的养生产品,一度被消费者追捧。
国家地理标志产品认证下,新会陈皮的身价不断提升,年份久远的,甚至已到了一两陈皮一两金的价值,这种涨幅,也让不少商家纷纷涌入这个行业。
2020年,是新会陈皮爆发式发展的一年,数据显示,新会陈皮行业市场规模增长40多亿,整体增长达55%,对比2012-2019年年均增长42%的速度来看,涨速越来越快。
从长远来看,新会陈皮行业市场向好。即使在疫情的尾声,在新会陈皮当下的产量减少,而且在消费升级与健康消费意识崛起的情形下,需求端的扩容,依然会推动新会陈皮价格的上涨,现在的新会陈皮价格仍然还是处于“爬坡”期。目前是投资收藏新会陈皮的最好时机,进入新会寻找投资机会的人越来越多,市场颇有百尺竿头更进一步的势头。
经过2020年的发展势头,陈皮领域接下来还可以从哪些方面,继续构建市场发展势能?2021年,对于新会陈皮来说,将会有什么发展机会?
1、国家大力支持农业,促进新会陈皮产业持续发展
新会陈皮是国家地理标志产品,是广东三宝之首。新会也被中国药文化研究会命名为“中国陈皮之乡”和“中国陈皮道地药材产业之乡”。
近年来,新会区以现代农业产业园为驱动,从生产、加工、科技、品牌、服务等多维度发力,推动新会陈皮高质量发展。国家出台的关于乡村振兴、农业发展的相关政策,将会以深入推进农业供给侧结构性改革,扎实做好特色农产品优势区建设,实现农业高质量发展,全面推进乡村振兴的发展,促进农民增收、巩固脱贫攻坚成果为重点工作。新会陈皮产业在党建引领下,将会实现新发展、新布局,以点见面、以小见大,展现了新会城乡经济发展的新风貌。
本次热议的民生热点也事关陈皮行业的健康发展方向
热点一:经济增速目标会否重提?
随着经济稳定复苏,今年两会对于增速目标是否重提成关注的焦点。经济增速目标的重提也意味着企业的发展得到大致的认知发展方向,新会陈皮行业的发展锚点也会跟随国家增速目标的设立而逐步稳定,从而实现行业内新会陈皮市场稳定和从业人员就业岗位拓展,促进新会陈皮行业健康发展。
热点二:双循环扩内需
新发展格局在多次重要会议中被提及。(国内国际)双循环,扩内需,仍将是今年两会的一大看点。中共中央政治局常委会会议提出深化供给侧结构性改革,充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力。在当前的市场环境中新会陈皮的市场份额处于中下水平,消费者对新会陈皮的认知不全面,容易被其他陈皮产品混淆,还需继续深化新会陈皮市场供需关系,提供良好新会陈皮的内需环境。
热点三:乡村振兴
2月25日,由国务院扶贫办整体改组而来的国家乡村振兴局正式挂牌。新会陈皮产业是以茶枝柑种植业(农业)为核心,生产、加工、文化、旅游等树状拓展的生产发展产业,全面推行乡村振兴布局将对新会陈皮行业从根源进行革新发展,对新会陈皮产业有着极大的战略优势。
热点四:减税降费
减税降费仍是今年两会的热议话题,对于新会陈皮产业来说,相关区域协调发展、小微型企业发展、脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接等方面的税费问题是以陈皮产业为导向的中小型企业的关心问题,从新会陈皮产业的发展来看,税费优惠将会保证陈皮产业的活跃性,此外更能改善新会陈皮产品及原料的品质。
2、新会陈皮品牌化,为品质保驾护航
随着新会陈皮行业迅速的发展,陈皮市场的激烈竞争,也必然会推动整个行业朝着品牌化方向发展,而且“品牌”也是市场竞争的关键。毕竟,消费者在陈皮的消费决策中,也是越来越倾向于选择有良好口碑的陈皮品牌。因此,追求品牌化将成为新会陈皮行业未来发展的关键,而在这个过程中,像柑润堂这样的龙头品牌将会发挥更大的榜样与引领作用,保证新会陈皮的道地性和高品质。
柑润堂陈皮品牌
柑润堂传承了新会陈皮百年传统成熟的工艺、并在此基础上提出纯干仓陈皮理念,是市面上首家倡导纯干仓新会陈皮的品牌。柑润堂也在新会三个工厂建立了全干仓标准的陈皮陈化仓,能有效确保干仓陈皮在干净度、甜润度、醇滑度和香气方面有着对比同行更明显的优势。柑润堂注重新会陈皮的正宗道地性,投资参股了梅江、三江等柑场种植基地,保证产品从源头上自然纯正 、品质上乘,坚持为打造品饮和收藏为一体的高端纯干仓陈皮而努力!
经过了2020年考验的陈皮市场,未来其市场细分化、品牌化和标准化趋势将日益明显,大众消费市场,才是新会陈皮发展最核心的驱动力。
3、产品多元化,继续丰富“陈皮+”的内涵
新会陈皮属于道地药材,是养生保健的代表,具有丰富的药食同源价值,在中国已经有2000多年的使用历史。随着现代科学的深入研究,人们发现陈皮在呼吸系统、心血管系统、免疫、抗氧化、抗菌及抗肿瘤等方面具有良好的药用价值。
在健康消费意识崛起的趋势下,消费者对陈皮品质的要求也越来越高,不仅追求口感的独特好喝,对于产品的品质也开始趋向于更安全、更健康。借着大健康产业的东风,2021年,陈皮产业要保持健康持续发展,新会陈皮将与更多具有健康属性的产品结合,继续丰富“陈皮+”的内涵,比如柑润堂近年来推出的陈皮白茶、陈皮普洱、陈皮花生、陈皮面、陈皮粽子等等产品形式,可以延伸出无限应用空间和市场空间,将会带来新一轮消费热潮。
近日,柑润堂总经理蔡瑞成先生受访表示:“疫情之下,茶行业爆发性增长的第一波攻势就是陈皮白茶。通过数据观察,陈皮+白茶的搭配,不仅口感温润甜美,还能提高自身免疫力,对流感疾病起到预防作用。柑润堂对陈皮与茶的跨界研究多年,打造陈皮白茶子品牌“传家宝”并受到市场热烈欢迎。陈皮白茶也成为春节档热销产品,甚至出现一波爆发式的增长,茶商客户纷纷补货。可以期待,2021年,陈皮白茶将成为热门的健康饮品。”
同时,新会陈皮深入人心的养生文化,也衍生出各式各样的健康膳食,受到消费者们的热捧和研究。可以说,2021年新会陈皮文化将会以更多元的形式进行传播和发展。
3、新会陈皮产量减少,以稀为贵
新会柑树因受到近年的“天鸽”、“山竹”超强台风影响,柑树根系受损严重,导致2020年新会柑树大面积坏树死树,且气候异常造成的病虫灾害比以往严重,导致新会柑整体减产,鲜皮价格一度飙升。2021年,受病虫害、政府征地、改柑为粮的因素影响,新会陈皮产能受巨大限制,很有可能减产40%以上。陈皮资源变的越来越稀少,最终的结果就是市场供不应求,新会陈皮出现“物以稀为贵”的情况,新会陈皮全面升价。
目前,新会陈皮已经被广泛应用于药材、调味品、保健品、茶饮、陈皮食品等方面,融“药、食、健、茶”于一体。随着各相关产业的不断深入发展,后续对陈皮原料的需求将只增不减。
一点小感悟
由于新冠疫情的冲击及其防控措施带来的经济“停摆”,我国居民整体消费意愿偏低。踏入2020年,新会陈皮“陈旧者良”的金融属性,愈发被市场认可,为民众提供理财增值的新选择。据研究,新会所产的陈皮,升值空间大,每存放一年,价格能增长10%-15%,很多资深投资者在新会陈皮长期投资中尝到了甜头。
新会陈皮产业发展与消费市场规模仍处于高速发展阶段。2021年开年之初,更多社会资本为了避险,进入到新会陈皮行业,进一步推高了新会陈皮的价格,2021年“入手”仍能展望新会陈皮升值潜力。
陈皮普洱能久放?
陈皮普洱的江南体育下载平台注册 有“越陈越香”的特点,广东新会陈皮也有越陈功效越好的特性,所以,在合理的储存条件下,可长久存放的,而且越陈越好。
品质好的陈皮普洱,才值得储存
陈皮普洱值不值得存,还要看茶品的品质如何,越陈越香的物质基础是否经得起时间打磨。
茶妈妈陈皮普洱选用5年云南原产地藏养的“澜沧味”宫廷普洱熟茶以及广东新会核心产区茶枝柑原料制作。内含物质丰富、滋味辨识度高的“澜沧味”熟茶,加上陈化价值高的正宗广东新会优质柑皮,在原料上保证了茶妈妈陈皮普洱可以长久储存陈化的物质基础。
陈化后起“白霜”的小青柑
而工艺上,经过低温烘干的陈皮普洱,柑皮内在的活性不被彻底破坏,新会柑的活性物质得以保存,后期有较高的继续陈化的空间。
大红柑,时间的味道
如何保存陈皮普洱?
陈皮普洱的保存主要有以下几点:防潮、避光、避高温、防异味、防虫。2017年、2018年茶妈妈陈皮普洱的罐子外面都有塑封膜,膜没有撕开的情况下,只需把茶放置于阴凉通风无异味的地方即能良好保存。而对于开了罐、特别是撕开了淋膜袋的陈皮普洱,应该注意哪些方面呢?
壹
防潮
柑皮和江南体育下载平台注册 受潮过度会对其内质产生不良影响,所以陈皮普洱存放要特别注意防潮。
贰
避光
光长久直射在陈皮普洱表皮上,会引起氧化反应,把陈皮普洱良好的营养物质分解消耗掉,导致陈化下来的陈皮普洱药理效果大打折扣,所以要做好避光工作。
叁
避高温
陈皮普洱能够继续陈化是因为柑皮还有活性,过于高温的环境会把柑皮的活性物质杀死,同时也损害了熟茶后期陈化的酶性物质,严重的甚至会使陈皮普洱失去储存收藏价值。
肆
防异味
茶叶除了喜吸水,还会吸附别的味道。所以陈皮普洱的存放要避开有异味的地方,如油烟味沉重的厨房等,并注意保持适度通风空间。
伍
防虫
陈皮普洱独有的柑果清香吸引人们的同时,也会吸引各种虫子。储存的时候也要记得经常检查一下陈皮普洱的基本情况。相对而言,小青柑因果酸含量太高,比相对糖分较高的大红柑吸引虫子的概率要低。
陈皮普洱储存妙器
对于已经开罐了的陈皮普洱,找一个密封性良好的茶罐,比如紫砂罐、再找到一处干燥阴凉无异味的角落存放,是比较安全的,存放过程中,要每年不定期检查一下茶是否有异样。
这一款莲子紫砂罐则是一个比较好的选择。材质选用原矿紫泥+段泥桂花砂颗粒,高30cm、罐身最宽处30cm,罐底13.5cm,可装上几公斤陈皮普洱。家里有一个这样的莲子紫砂罐专门储存陈皮普洱,放在家中茶台旁边,遇见好友来访,随手就开罐分享三两颗,好茶共享有趣。
对于已经喝了一半的陈皮普洱,特别是大红柑,则可以用这款“大吉罐”进行存放。材质选用原矿红降坡泥,容量是700ml,一个“大吉紫砂罐”可存放3颗茶妈妈陈皮普洱大红柑或6-10颗茶妈妈陈皮普洱小青柑,作为日常茶桌存茶与装饰之物,都是很好的。
所以,判断一款陈皮普洱可以保存多长时间,是否具备越陈越香的价值,除了对产品本身原料是否优质、加工工艺是否到位,对于保存环境及保存方法也要讲究。
拥有一罐好茶,就像拥有一个春天。呵护好你的陈皮普洱,它将给你双倍的回报。