红茶是一种茶类，也是非常受广大百姓喜欢的茶叶，其实红茶的口感是非常醇香的，在冲泡的时候也是有讲究的，很多人会泡茶，但是对茶具不是很了解，那么泡红茶用什么茶具最好呢?
红茶用什么茶具泡好
1、白瓷茶具。
用白瓷茶具来冲泡红茶，可以更加的突出红茶的汤色，看起来更加的清晰透彻，是冲泡红茶茶具很好的选择。白瓷茶具最大的优点就是，能反映出茶汤色泽，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧。
2、玻璃杯。在冲泡红茶时，用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤，使得红茶更具美感。每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。将适量的茶加入玻璃杯中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温。可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，一般冲泡时间则是2分钟。
3、玻璃茶壶。
在冲泡红茶时，用玻璃茶壶可以更好的欣赏红茶茶汤，使得红茶更具美感。放入茶叶，注入开水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
泡红茶的小技巧
1、新鲜冷水倒入煮水壶里面煮沸：因为只有新鲜的冷水里才饱含空气，可以把红茶里面的香气充分引导出来，而隔夜的水、二度煮沸的水，都是不适合用来冲泡红茶的。
2、注入沸腾的开水，首先要做好温杯、暖杯的铺垫，避免水温变化太大，无法很好地激发茶香。
3、茶叶用量也是冲泡的关键，想要冲泡好喝的红茶汤，那么投茶量最好是占盖碗的三分之一，这样才可以充分发挥出红茶香醇的味道，才可以享受续杯的乐趣。
4、把滚烫的开水倒入茶壶里面泡茶，水沸腾后的30秒时间，水花形成一个一块钱硬币大小的时候，是最适合用来冲泡红茶的。
5、红茶冲泡时间，可以根据个人口感喜好5-6秒出汤，接下来的每一泡都需要依次递增时间。
6、把壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除了可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色。
7、冲泡红茶，你可以根据自己的口味喜好，加入适量的白糖、牛奶，或是食盐等，这样会增加红茶丰富的层次感。
团体标准
武夷红茶冲泡品鉴茶具
T/WCGH 001-2023
1、范围
本文件规定了武夷红茶冲泡品鉴茶具的术语和定义、产品分类、技术要求、测定方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本文件适用3.1规定的武夷红茶冲泡品鉴茶具。
2、规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 2828. 1 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T 2829 周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)
GB/T 3298 日用陶瓷器抗热震性测定方法
GB/T 3299 日用陶瓷器吸水率测定方法
GB/T 3300 日用陶瓷器变形检验方法
GB/T 3301 日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法
GB/T 3302 日用陶瓷器包装、标志、运输、贮存规则
GB/T 3303 日用陶瓷器缺陷术语
QB/T 3729 玻璃容器 冠形瓶口尺寸
GB 4806.1
食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.4 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB/T 9987 玻璃瓶罐制造术语
GB/T 5000 日用陶瓷名词术语
GB/T 15608 中国颜色体系
GB 17762 耐热玻璃器具的安全要求
GB 31604.24 食品安全国家标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定
GB 31604.34 食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定
DB35T 1228 地理标志产品 武夷红茶
DB35/T 1546 红茶冲泡与品鉴方法
3 术语和定义
GB/T 5000、GB/T 9987、DB35T 1228、DB35/T 1546中确立的以及下列术语和定义适用于本文件。
3、术语和定义
GB/T 5000、GB/T 9987、DB35T 1228、DB35/T 1546中确立的以及下列术语和定义适用于本文件。
3. 1 武夷红茶冲泡品鉴茶具
适用于武夷红茶冲泡品鉴的专用白色上釉瓷质器具与玻璃器具。
3. 2 冲泡容器
武夷红茶冲泡容器主要包括盖碗和茶壶，可选其一使用即可。
3. 2. 1盖碗
武夷红茶冲泡品鉴茶具主要组件之一，专门用于武夷红茶的品鉴冲泡。
3. 2. 2 茶壶
武夷红茶冲泡品鉴茶具主要组件之一，可选配，专门用于武夷红茶的品鉴冲泡。
3. 3 茶海
武夷红茶冲泡品鉴茶具主要组件之一，专门用于均衡茶汤浓度、分茶。
3. 4 品茗杯
武夷红茶冲泡品鉴茶具主要组件之一，专门用于武夷红茶的品鉴。
4、技术要求
4. 1 吸水率
产品吸水率不大于0.5%。
4. 2 抗热震性
产品自180℃至20℃热交换一次不裂。
4. 3 铅、镉迁移量
铅、镉迁移量应符合GB 4806.4规定。
4. 4 产品规格
4. 4. 1 盖碗容积及主要尺寸
陶瓷材质，容积130ml，盖碗杯呈倒钟型，高51.48mm，上口外径88.34mm;盖碗盖外径71.5mm，盖碗托外径88.34mm，形状及尺寸如下图，单位为毫米(mm)。
4. 4. 2 茶壶容积及主要尺寸
陶瓷材质，容积150ml，呈葫芦型，高85.40mm，上口外径50.00mm;壶盖外径50.00mm，形状及尺寸如图，单位为毫米(mm)。
4. 4.3 茶海容积及主要尺寸
玻璃材质，容积300ml，高88.8mm，上口外径80.6mm，形状及尺寸如图，单位为毫米(mm)。
4. 4. 4品茗杯容积及主要尺寸
陶瓷材质，容积30ml，呈倒钟型，高28.64mm，上口外径49.42mm，形状及尺寸如下图，单位为毫米(mm) 。
4. 4. 5口径误差
口径误差±1.5%。
4. 4. 6 高度误差
高度误差±3.0%。
4. 5 使用性能
盖碗、茶海应出水顺畅，收水后，出水口不出现水滴垂涎现象。
4. 6 外观质量
4. 6. 1 颜色组合应符合GB/T 15608中的中性色的规定，要求N≥9. 5，大小、厚薄、颜色一致。
4. 6. 2 产品不允许有炸釉、磕碰、裂穿和渗漏缺陷。
4. 6. 3 产品放在平面上应平稳。
4. 6. 4 产品的盖与口应基本吻合。
4. 6. 5 产品的外观缺陷应符合表1规定，每件产品不得超过4种缺陷。
5、测定方法
5. 1 吸水率测定
吸水率测定方法按GB/T 3299执行。
5. 2 抗热震性测定
抗热震性测定方法按GB/T 3298、GB/ 17762执行。
5. 3 铅、镉迁移量测定
铅、镉迁移量测定方法按GB 31604.34、GB 31604.24执行。
5. 4 产品规格测定
产品规格测定方法按GB/T 3300、GB/T 3301、QB/T 3729执行。
5. 5 使用性能测定
将盖碗、茶壶、茶海、品茗杯注满水后测定。
6、检验规则
6. 1 检验分类
产品检验分交收检验和型式检验，采用每百单位不合格品数(计件法)检验。
6. 2 交收检验
6. 2. 1 每件产品须经企业检验部门全数检验并经交收检验合格后方可出厂。
6. 2. 2 交收检验项目为4. 4、4. 5规定的内容。
6. 2. 3 交收检验按GB/T 2828.1的各项规定执行。各检验项目的不合格分类、接收质量限、检验水平及抽样方案见表2。正常检验一次抽样及判定按表3行。
6. 2. 4 样本的抽取按以下要求进行：
(1)单件产品按表2的规定从交货批中直接随机抽取样本量。
(2)成箱配套产品根据交货批产品数量对照表2的要求查出相应的样本量，用样本量除以每箱内的产品数，其商若是整数则以此数值为抽取的箱数;其商若含小数，则去除小数，在整数位加1为抽取的箱数。从交货批产品中随机抽取确定箱数的成箱配套产品，然后从抽取的箱中随机抽取该批产品的样本量(每箱中抽出的样本数应大致相等)。
(3)当交货批小于或等于样本量时，则全部抽取。
6. 2. 5 交收检验项目中，如有一项不合格，则判定该产品为不合格。该批产品由交货方返工后，方可再次提交检验。
6. 3 型式检验
6. 3. 1 型式检验项目为本文件技术要求的全部内容，其中铅、镉迁移量、抗热震性每季度不少于一
次，其他项目每半年不少于一次，遇有下列情况之一时亦应进行型式检验：
(1)产品原料改变时;
(2)生产工艺方法变更可能影响产品性能时;
(3)停产6个月以上再恢复生产时;
(4)生产工艺过程中发生意外事故时;
(5)有合同要求时。
6. 3. 2 型式检验的样本应从本周期制造的并经过批检查合格的某个批或若干个批中抽取。抽取样本的方法要保证所得到的样本能代表本周期的实际技术水平。
6. 3. 3 型式检验按GB/T2829的规定执行，各检验项目的不合格分类、不合格质量水平、判别水平、不合格判定数及抽样方案见表4。有合同要求时，可由合同双方协商确定。
6. 3. 4 检验的各个项目中，如有一项不合格，则判该产品型式检验不合格。
7、标志、包装、运输和贮存
7. 1 产品的标志、包装、运输、贮存按GB/T 3302和GB 4806.1规定执行。
7. 2 产品应在内包装盒和使用说明书中说明产品不适用于干烧。
7. 3 成套产品包装时要求配套无差错。
资料来源：武夷茶天下
来源：武夷山茶产业
如涉及版权问题请联系删除
正宗上等红茶，冲泡以后茶汤色泽鲜红明亮，茶香馥郁，口感醇厚，滋味回甘，高香持久，叶底柔软有弹性，匀整。但，如何冲泡出一手好茶汤，那么过程步骤也是非常关键的。那么泡红茶有什么讲究？
泡红茶有什么讲究
1、准备茶具
冲泡红茶需要用合适的茶具，红茶用紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳，紫砂壶拥有独特的透气性，能够在泡茶后保留茶香，用紫砂壶泡茶会更具滋味。白瓷盖碗会更加突显红茶茶汤的色泽，而用玻璃壶泡茶能够更清楚的感受茶汤的变化。
2、投茶用量
投茶量根据个人口味以及茶具大小而定，一般投茶量在5-10克左右。投茶量过少会导致茶汤寡淡，而投茶量过多，则泡出来的茶汤会过浓，影响口感。
3、水温适宜
冲泡红茶的水温为90-100℃最佳，且最好使用刚煮沸气泡的开水冲泡，采用悬壶高冲的手法，将茶壶高举茶杯顶，然后往茶杯中注入热水，100℃的水进入杯中时，会降到95℃左右。
4、冲泡时间
不同品质的红茶，冲泡时间不一样，茶叶细嫩的红茶冲泡时间为2-3分钟，茶叶较大的冲泡时间为3-5分钟。浸泡时间不能太长，否则会导致茶汤苦涩，影响口感。
总结：想要正确冲泡红茶，首先要准备好茶具，以紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳。投茶量一般在5-10克左右，根据茶壶大小来调整，水温控制在90-100℃为佳，采用悬壶高冲法，冲泡时间为2-5分钟，以茶叶品质来定。
喝红茶有什么讲究
1、温度讲究
避免喝冷的红茶，红茶是甜的和温暖的，可以温暖胃。还含有丰富的蛋白质，可以帮助消化、补充身体，使身体强壮。如果你喝冷红茶，会影响红茶的升温效果。
2、放置时间。
红茶泡出后，不适合放置太久，如果放置时间过长，营养成分会降低。它将缺少微量元素，如锌、钙、镁，富含红茶。
3、冲泡时间要注意。
红茶不能冲泡太多次，而冲泡时间过多的红茶会变质。喝太多红茶会使胃不舒服甚至腹泻。
4、品茶讲究
当红茶不适合新鲜时，就是喝生红茶汤。生红茶会刺激胃，会使人感到丧偶，这对胃黏膜非常有刺激性。如果你长时间喝新的红茶，可能会有腹泻、腹胀等不舒服的反应。
