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春季润喉茶

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京城仲夏 黔茶有约 多款贵州好茶亮相2024北京“两展一节”

6月7日,为期4天的2024北京“两展一节”在京拉开帷幕。在西城区马连道茶城门前广场,金尘茶、贵茶、遵义红、正山堂普安红、梵净山茶等多家贵州茶品牌精彩亮相,多款品类齐全、口感丰富的贵州好茶清香袅袅,吸引众多涉茶、爱茶朋友驻足品鉴。

“这款茶品好特别,不仅包装清新淡雅,名字也很优美动听。”展台上,名为“黔香玉露”的茶叶备受茶客喜爱。

“这是我们应季推出的端午佳品,属梵净山绿茶,茶叶翠绿,品质极佳。入口不仅清香馥郁,而且回味悠长,是贵州省首届春季斗茶大赛金奖茶王。”茶商颜晨一边介绍,一边为大家奉上一杯好茶。

“果然清甜爽口,马上就是端午了,一口茶,一口粽,不仅消暑而且解腻。”茶汤入喉,北京市民关阿姨赞不绝口。

以茶待客,以茶会友,一杯香茗就是贵州递出的一张靓丽名片。

现场,滋味香浓的都匀毛尖、醇厚爽口的湄潭翠芽、汤色红艳的普安红茶吸引了众多茶客的目光。

“这些年在北京喝到的好茶不少,但还是家乡的这抹绿茶最难忘。”北漂小伙钱昊表示,自己从小在遵义湄潭长大,记忆中的味道一点没变。

现场除了贵州名优茶品备受瞩目,品类丰富的新式茶饮同样“圈粉”无数。

茶饮料、花果茶、冷泡茶、草木茶……在金尘茶展区,高品质茶种与调饮、拼配方式相结合,带来多元口感新升级。

“开盖即饮,茶味纯正,而且清新润喉,真是看展逛展必备单品。”大学生肖捷对新式茶饮情有独钟,直言携一瓶“对味”的茶饮出行,已成为当前许多年轻人的生活新风尚。

从传统“杯泡热饮”,再到多场景的新式茶饮,年轻一代消费者对于尝新的需求,推动金尘茶不断向年轻群体消费赛道发力。

“当下年轻消费者关注的不仅是茶的口味,更在于创新。金尘茶在干净黔茶的基础上注入新元素,通过创新升级,开发多元化新产品形态,更好地满足年轻人个性化消费需求。”贵州金尘茶茶叶发展有限公司北区区域总裁张中华表示。

贵州名山万万千,山山岭岭产好茶。贵州是兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾等诸多适宜种茶制茶条件的茶区,是业界公认的高品质绿茶重要产地。近年来,贵州茶产业聚焦品种、品质、品牌的发展思路,打造出“贵州绿茶”省级重点品牌和“三绿两红一抹”主要区域品牌,推动贵州茶走向全国、风行天下。

“此次贵州参展品牌由北京多彩黔茶产业促进中心统一组织,我们希望借助此次北京‘两展一节’活动平台,展示贵州茶干净生态的魅力,推动茶企以及茶文化的交流合作,不断提升黔茶在京的知名度、美誉度和影响力。”北京多彩黔茶产业促进中心秘书长高彧表示。

据了解,北京“两展一节”活动由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府联合茶叶主产地的设区市政府共同主办,自2012年举办以来,已有贵州遵义市、云南普洱市、安徽六安市、浙江绍兴市等作为主宾城市参办活动。作为中国国内标志性品牌茶业展会,此次活动围绕“以茶结缘,相聚北京城;以诚会友,品饮世界茶”主题,设立北京展览馆展区和马连道茶叶街体验区,并举办多场专题推介会、茶产品对标、茶文化交流等主题活动,为北京市民及涉茶、爱茶人士献上一场茶行业的盛宴。

来源:贵州日报 天眼新闻 记者陈美伊 马圣耘

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春季喝茶好处多多

一年之计在于春,又一季的轮回,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多。


据科学测定,茶叶含有蛋白质、多种维生素,还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。


不仅有益心血管健康,还能预防疾症,延缓衰老等。



解春困


春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。


绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气,特别是春天的绿茶,可以提神,令人神清气爽,可使“春困”自消。



去肝火养肝


春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。


因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。


立正气


林清玄说:“喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,行囊也轻了,步履也轻了。”


春天正气也是很好的时候,喝一些对脾胃好的茶,可以促进体内气行走,使体内之气流畅。


特别建议喝一些茶气重的茶,加上深呼吸调理,让体内之气活跃起来。



去寒气


我们过了一个冬天,天气寒冷,身体难免有积累寒气,趁着春天来临,万物复苏,多喝一些茶,来帮助你驱除身体上的寒气。


散湿气


地湿之气渐升,晨时有露,夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。


如何祛湿,煲中药太麻烦,不妨喝些茶来去除湿气,因为春天喝茶补充身体所需要的水分,又利尿,而利尿对祛湿大有好处。


而且茶还能让口舌生津,湿气重的人痰特别多,总是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津润喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。



助阳气生发


冬去春来,春季正是乍暖还寒的时刻,在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。春季喝茶是最好的时刻,春季喝茶可以促进人体阳气的生发。


春二三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,是启陈发新的季节,此时人要顺应天地,让体内的阳气顺应春天的气息生发出来,重点在疏通肝木之气,肝亦属木,是春的脏象,肝木的性质就是要疏达,不能郁结。


保持身材


唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。


茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。


用一个春天喝茶减肥,用一个夏天再证明自己能惊艳时光。



芳香宜助阳气发。芳香类物质有通窍之功,适宜饮香气高雅的凤凰单丛、花茶、花草茶等。


春饮花,夏饮绿,秋饮青,冬饮红,一年四季喝乌龙。” 对此爱茶人耳熟能详。


花茶比较甘凉,浓郁的香茶,能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪,同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困,让人感到神清气爽。


为何称她为“茶中君子”......

飘逸出尘,清雅素洁,是我们大多数人对她的印象,11月的初冬,也曾想躲开纷扰,于花谷之中,丝丝凉意飘过时,悄悄邂逅一场金丝黄菊的盛开。

在初冬的风景里,皇菊抬首举足间都流露着质朴淡雅的模样,金黄色的菊花一簇簇、一片片,高雅华贵、争奇斗艳、芳香四溢,仿佛置身于花的海洋,令人心旷神怡。

一朵一世界,一花一杯茶。生活,无论你情愿不情愿,总是绕不开阴霾、赶不走匆忙,四季轮回,清晨、晌午、傍晚,若能让自己在某一刻静下来冲泡一朵简单、干净、美丽的菊花,滋养自己,滋润人生,那该有多好!

蕊心娇柔艳欲滴,黄花溢香秋风里。

清雅不输百花色,确赢芳菲岁月长。

春兰秋菊,夏竹冬梅,菊花作为四君子之一,自古以来被称为花中神品,早在屈原笔下,就有“夕餐秋菊之落英”的句子,成为菊花可食的最早佐证。如今,在江西、广西、浙江等地每年深秋初冬时,漫山遍野的菊花纷纷摇曳生金,恨不得马上泡一杯品尝。

皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点,气味芳香,可消暑生津,袪风,润喉,清肝平肺,养目,解乏解酒,美容养颜、抗辐射、清除体内垃圾等功效。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,预防流行性结膜炎时饮用;对火旺口干、目涩眩晕、头疼耳鸣或风寒引起的麻木疼痛有一定的辅助调理作用。

屈原《离骚》中说“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”《神农本草经》中有食用菊花功效的记载,久服利血气,轻身,耐老延年。陶渊明的诗:“酒能祛百虑,菊能解颓龄。”专家研究发现,食用菊花具有一般水果、茶、蔬菜无法比拟的功效。

花朵饱满,形瓣如丝又像绣球,色泽亮黄,微风吹过,它们纷纷摆动起舞,互相比美,和喜欢它生长地娇嫩相比,更喜欢它傲然挺立,尤其是杯中“盛开”的菊花更令人赏心悦目。

让我们走进皇菊的世界......

种植

zhongzhi

我是皇菊。住在广西三江的大山中,切切实实的山妹子。喝的山泉水,无添加、污染,主人也不给我喝肥料、农药,特纯洁、绚烂, 人见人爱,花见花开。

纯手工采摘

既然我长得这么美,当然是需要特殊对待的,想要抱得美人归,一定得是亲手拿下才是。高冷说的是我?不不不,人家明明很热情,只是热情也得有原则。

制作工艺

精挑细选

我就是我,是颜色一样内涵不同的“烟火”。你别以为什么都能将就,美与好真的不能将就,精挑细选出来的,才能拿来让你赏心悦目。

烘烤

看够了,也该干正事了。真正的美女也是经得起淬炼的,让烘烤来得更猛烈些吧。

干花

虽然,我好像真的没有以前那么美了,但是,我知道真正了解我的人,一定更在意我美貌背后……深刻的灵魂。

下一刻,

就是见证浴火重生的时候,

简直……完美!

刚刚采摘的金丝皇菊还带着晨露,不久后将被送去烘房摆放待烘干

采摘皇菊一般选择晴天,摘回来以后一朵朵的摆放,摊干水份,然后烘干,整个过程,大约需要36个小时左右。

花丝细细纤纤,大多打着卷儿,更加增添了花朵的精致和灵动,更加惹人心爱。

你看它开在山野里的姿态,像小姑娘一样娇柔可爱,小小的身形,开出一身的丰腴和饱满。

一朵朵甘甜清冽的金丝皇菊,用传统方式、方法种植、管理、不用化肥和农药,历经烘干、加工,从种植、采摘、摊凉、铺花、入筛、入烘、拣剔、炭焙等等复杂工序,到再复活鲜艳于我们的杯底,完成又一次的生命绽放。

食茶入药古兴起,若下枝头上心头……
从春季呵护到初冬,从发芽到成长,从花苞到花蕾,熬过了盛夏酷暑,经历了春夏秋冬,我们很欣慰,她们长得格外美丽。

在这万物凋谢的季节里,金丝皇菊是大地赐予的圣物,她采天地之灵气,汲日月之精华,清隽芬芳,凌霜盛开,以其傲然挺立的高尚情怀,香飘于天地之间,是为茶中君子,飘逸出尘,采摘烘干后,遇沸水冲泡,将再度盛开绽放……

冲泡及饮用方法:冲泡皇菊时,最好用透明的玻璃杯。每杯放上一两朵,再用沸水冲泡1~2分钟即可饮用。待冲泡至半分钟时,你就会看到水的颜色就会渐渐酿成微黄色,通透清澈,淡淡的菊香也会让你着迷,加上几颗枸杞更佳!每次喝时,不要一次喝完,留下三分之一杯的茶水,再续上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

冲泡水温:100度沸水,山泉水、纯净水为佳

可加入:枸杞或蜂蜜,依个人喜好冲泡

皇菊很适合久居常坐办公室内人员。一为办公室内人多,菊花茶清爽怡人,缓解工作紧张的心情;二为室内多干燥,特别是冬日里空调室内,温度高特别容易室内干燥上火;三是养心补水,让人多站起来去洗手间,难得的起来走走。电子设备使用较多需要呵护双目的劳动者。长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现,菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用。

一泡:纯净水浸泡,朵朵金菊在杯中绽放,艳黄花瓣在水中荡漾,令人爱不释手。

二赏:菊瓣入水,亮黄顷刻间弥温开来,晶莹透亮,浸泡时间越久,亮黄汤色不减一分,有效成份易溶于水中,金菊花朵久不褪色,在杯中更加娇嫩。

三闻:香味浓郁优雅,沁人心脾。

四品:轻啜入口,清而不浊、和而不猛、浓香入肺唇齿留香

喝金丝皇菊!功效如下:

1、清肝明目、抗辐射、抗氧化。

2、清香甘甜养神清肺润喉。

3、软化血管、增加血管弹性,对治疗冠心病、降低血压和预防高血脂高血压有显著疗效。

4、此花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类,对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等多种肿瘤细胞起到极好的控制作用。

《菊韵》

秋霜造就菊城花

不尽风流写晚霞

信手拈来无意句

天生韵味入千家。
唐代诗人:李师广

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