六堡茶、安化黑茶、普洱生茶、普洱熟茶、福鼎白茶可以长久存放，此类茶叶均为后发酵茶或后期陈化的茶叶，其茶內富含果胶、糖分、氨基酸等，且需要时间进行酶促反应，并随着时间的转移越陈越香，因此适用于长期保存。
哪些茶适合存放？
1.白茶
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之称。白茶的存放有助于其鲜甜滋味的转化，甜度增加，会形成枣香、药香等香型，滋味清甜。存放三年以上的老白茶，茶性更加温和，十分适合脾胃偏虚的人饮用。
2.江南体育下载平台注册
不管是生普还是熟普，都可以长时间存放，但生茶更具存放价值。在不同环境下存放，江南体育下载平台注册 会产生不同方向的变化，极其耐人寻味。存放时间越长，其口感层次更丰富，滋味也更浓厚。
3.黑茶
黑茶的存放，有利于其中的益生菌对茶进一步转化，滋味会更甜、更醇、更爽滑。比如广西的六堡茶、湖南的安化黑茶，都可以长时间存放。
4.乌龙茶
武夷岩茶、浓香型铁观音、台湾炭焙乌龙等焙火重的乌龙茶，适合存放。关于铁观音，国家已出台相关的标准，定义存放至少5年，经过烘焙的为陈香型铁观音，即人们俗称的“老铁”。“老铁”带有淡淡的焙火香、陈香，滋味醇和，苦涩感低。
如何正确存放茶叶不变质？
1.绿茶属于半发酵茶，对保卷要求更高常温下绿茶保质期一般在1年左右。
2.绿茶存放要置于阴凉、避光处。冰箱低温保存最佳，不需要冷冻。
3.注意冰箱里不要储存其他异味太大的食品，将绿茶放入干净、干燥的铁罐中，尽
绿茶量放满不留空间，密封好盖子，套上几层
袋子放入冰箱的冷藏室。
黄茶：
1.黄茶属于轻发酵茶，与绿茶储存方法相似。黉茶保质期一般在1年左右。
2.如果茶量不够多时，可以用宣纸将茶叶包裹起来，能起到一定防潮作用，再放进罐子密封好放入冰箱。
3.紧压黄茶加入黑茶的紧压工艺，可比一般黄茶多存放几年。
红茶：
1.红茶属于全发酵茶，保质期长，正常保质期3年左右。
2.红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放。存放红茶的地方要选择密闭、保持干燥、避光避高温。
3.红茶储存最好选择专用的容器。
黑茶：
1.黑茶属于后发酵茶，越陈越香，可长期保存，至少可以存放10年以上，且药用价值佳。
2.与其他茶类不同，黑茶存放忌密闭和忌冰箱。茶在存放过程中过于密封，则会影响转化和代谢。同时黑茶在低温环境里，不利于品质的升华。
3.黑茶储存要在避阳光、防潮湿干爽、空气流通处，不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存
放在一起，防止气味串入茶中，使茶变质。
白茶：
1.白茶属于微发酵茶，存放时间可以很久，至少在二十年以上，
2.白茶需要注意的是保持低含水量、避光、避高温。同时要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3.白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可。但在夏日，建议冷藏，密封保存。
乌龙茶：
1.乌龙茶属于半发酵茶，储存乌龙茶必须像储存绿茶一般。通常,密封包装的乌龙茶保质期是12个月至24个月不等。
2.乌龙茶存放，注意防潮、避光和宪封即可。要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。
3.有条件的话使用锡罐，密闭性极佳，同时放
在冰箱内冷藏低温储存最佳。
存茶适宜的温度为0~25℃之间，根据国标指示，绿茶、黄茶的存放温度为0~10℃，而红茶、乌龙茶、黑茶、白茶宜控制在25℃以内，因此需要特别注意，过高的温度或过低的温度，都会影响茶叶的品质，其次除了温度，还需注意避光、常温，密封、防潮、防异味等。
存茶的温度要求为0~25℃，相对湿度为50%~70%以下。
绿茶：储存温度宜控制在10℃以下，相对湿度50%以下。
红茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。
乌龙茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。
黄茶：宜控制在10℃以下，相对湿度50%以下。
白茶：宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。
黑茶：宜控制在25℃以下，相对湿度70%以下。
茶叶的储藏条件
1、温度
如果温度过高，茶叶的品质极易变化，温度越高品质改变越快。0℃时可以抑制茶叶的陈化现象，保证茶叶品质。所以家庭贮藏茶叶建议存放冰箱冷藏室。
2、湿度
由于茶叶疏松多孔，所以很容易吸收潮气，如果茶叶的自身水分超过了5%就容易变质。所以在贮藏茶叶的时候要注意保持干燥度。最好不要用纸筒类的茶叶罐，因为防潮能力太差。
3、真空性
茶叶中含有维生素、茶黄素、茶红素和多酚类，遇到氧气容易氧化，氧化物质很容易造成茶叶有陈味，破坏茶叶品质。所以贮存茶叶时可以抽出氧气真空包装。罐装应选择大小适量的茶叶罐，多装茶叶，让茶叶罐中的空气含量最少，然后密封存储。
4、避光性
光线直照会导致茶叶的内在物质产生变化，越强的光线越明显。透光的容器决不能放置在阳光直射处。罐装、筒装、盒装茶叶不要长期放在见光的地方。
5、周围环境
存放茶叶的容器一定要干净无异味，因为茶叶容易惹诸味。不能用报纸等直接包茶叶，也不要用包装过饼干、奶粉、果脯等塑料袋、盒子盛茶。包装再好的茶叶都不要放在厨房、衣柜、菜柜中，尤其要注意不要和香皂等混在一处存放。
茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。茶友们来自五湖四海、有南有北，而存茶，南北差异大。南方北方存茶，具体如何操作。
茶叶保存，怎么正确存放茶叶
1、日常品饮：
我们的目标是保证茶叶品质的同时又能随取随饮。
建议小包装取饮，随着开封的次数越多，茶量大受潮的风险就越大。加厚的食品铝袋包装，更加硬挺，保护干茶形态的同时避光、防潮更加到位，日常取茶后记得用封口棒封好，简单方便，在茶叶的最佳赏味期，感受它纯正的风味。另外，家庭恒温恒湿柜也是一个好选择哦。
2、久存收藏
若是长久收藏，那么密封是至关重要的，茶是自然的入口的，直接接触茶叶的第一层包装，一定得选好，我们给大家选用的都是食品级的铝袋，茶企茶行统一使用，是经过市场验证的。性价比高，稳定性强，扎带或热封机一封，就能做到完全的密封、避光，第二层再套一层防潮塑料袋，防潮到位。而只有这二层当然不够，干度好的白茶，尤其是散茶容易碎，需要一个纸箱，来做外层的保护罩，硬度够，让茶叶不容易被挤压。最后再用胶布密封好，内里包装就OK了。而我们日常给大家的存茶包装，为了万无一失，纸箱外会加覆多层保鲜膜+铝袋+塑料袋+外箱，做到层层锁鲜。
茶叶封装好了，接下来就是环境控制了。
存茶环境优先选择干燥、避光、无异味的空间作为存放点，如书房的书架，闲置的客房，和专门的储茶室。
北方干冷，南方湿热，同等条件下，南方的转化速度，相对更快一些。温度、湿度越大，茶叶的酶促反应，就越加剧烈，转化自然就更快了。
建议：常温避光，离地离墙，湿度建议控制在50%左右。
在南方想把茶叶，存久存好，建议装个除湿机。有条件的可以入一个智能恒温恒湿，更省心。
最后，非常重要的，也是大家常常忍不住，可以说是毁茶于无形的，就是间隔几天或一两周，开箱看看自家茶叶有在好好转化吗？
对茶叶来说，各自安好，便是晴天。不打扰，是最好的成全。
这一开一合之间，空气中的氧气和水汽入侵，次数多了，茶叶受潮，越存越坏。不打开是不可能的，间隔时间长一些，周年见面，又有仪式感又能见证它的转化。
茶叶存放要点
茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外，尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。因为茶叶的吸湿性颇强，无论采取何种贮存方式，贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。
