如果说江南体育下载平台注册 有信仰,那么“越陈越香”就是江南体育下载平台注册 的信仰。为了贯彻这种信仰,几乎每一家茶企都会将“越陈越香”作为产品的名字,作为行业龙头的大益,自然也不例外。
2000年“越陈越香世纪普饼”的诞生拉开了这一系列产品的序幕,如今二十年过去,越陈越香已有十余款产品供投资者选择,它也是最适合新手投资者最容易上手的大益茶之一,这里就好好聊聊关于“越陈越香”这一系列大益茶的前世今生。
越陈越香这一概念起源于清代,完善于现代,是江南体育下载平台注册 收藏体系的基石。
据传闻清中叶,酷爱江南体育下载平台注册 的雍正皇帝正式将江南体育下载平台注册 列为皇室贡品,从那时起江南体育下载平台注册 走出云南深山,正式成为爱茶者争相购买的对象。雍正皇帝喜欢新茶还是老茶已不可考,但最初收藏茶的人群一定是清宫皇室。为了考证越陈越香的出处,我曾翻遍档案,在已经刊印的所有文献中确实难以找到与之有关的记载。所以大致可以判定,早期的人们并不知道江南体育下载平台注册 越陈越香的特点,只是在日积月累的存放中偶然发现的。
云南距离京城路途遥远,想要把西双版纳丛林深处的江南体育下载平台注册 运到京内,外加崎岖的山道,一趟最少要几个月的时间。这就使得每一次的运输就必须尽可能的携带最多的茶叶。皇室贡茶向来只能多不能少,我们有理由相信,在日复一日年复一年的积累中,当时故宫的茶库已经成为除云南外,全国存放最多的江南体育下载平台注册 的地方。
到了清后期,品饮陈年江南体育下载平台注册 已经成为宫中约定俗成的事情。比如末代皇帝溥仪的回忆录中就有“夏喝龙井,冬饮普洱”的说法。
再后来清帝国被推翻,为了减少不必要的支出。时任故宫博物院院长的那志良先生就将宫中不重要的旧藏进行处理,其中堆放在茶库中的茶叶自然也成为处理的对象。
“中华谈吃第一人”唐鲁孙老爷子当时就在场,关于江南体育下载平台注册 的部分他这样写道:“在故宫处分那些物资的时候,有些朋友喜欢喝红茶、绿茶,于是就买些皇家茗茶去品尝。殊不知红茶绿茶熏制后所含水分都比较高,经过多次自然发酵之后,霉变的结果,红茶结块,绿茶一碰就碎,而且霉味特重,根本不能泡茶饮用了。倒是大理江南体育下载平台注册 、云南沱茶制成茶饼茶砖,所含水分本来就低,再一压紧成砖成块不透空气,反而不会霉变。”
唐鲁孙当年以几个银元的价格就买到了一些宫中陈年旧藏,这些茶如果保存到现在恐怕每片单价都要在百万以上了。这些茶后来被他以及他的朋友带到了台北,每当他们小聚的时候,就会冲泡当时宫中传下来的老茶。关于这类老茶的味道,这样写道:“今年春节文友在台北小聚,庄产兄带来一块乾隆年间的茶砖,沏了一壶,让大家品尝,据说可治感冒。
刚一进口,风韵未发,还觉不出好在何处,等喝第二杯就觉出芬芳微涩,就觉出精英上浮,意爽而甘了。笔者在故宫拍卖物资的时候,也曾经买过几饼沱茶。等抗战胜利,把云南新制沱茶两相比较,前者厚重柔炼,后者头一口虽然清新甘洌,但是细细品尝,就觉得有点烦浊下凝,不如前者悠然意远啦。笔者不擅品茗,个人感觉如此,是否是贡品经过精细加工,市售沱茶制造比较粗放的缘故,就不敢妄自悬揣了”
从唐鲁孙老爷子的描述中,不难发现陈年江南体育下载平台注册 中所具备“香”这一特质。后来著名茶人邓时海先生就在其著作《江南体育下载平台注册 》当中进行总结,把陈年江南体育下载平台注册 的种种变化以及口感表现归纳为“越陈越香”。
以上就是越陈越香概念的由来,其实了解江南体育下载平台注册 最重要的是要了解其越陈越香的特质,搞懂了这一点就明白大益越陈越香系列为何经久不衰了。
2016年大益 越陈越香
品名:越陈越香
品牌:大益
年份:2016年
工艺:熟茶
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
这款茶的特点是香,是焦糖香,也是大卖点!这么新的茶,香也能入水,大益能行!这款茶是用了2000年和2004年的越陈越香熟饼的版面,也有创新的,这个是大益的所谓复刻的套路!
该茶的条索紧结偏黄褐色,似是发酵适度偏熟的茶
茶干香不飘,偏沉,淡淡的蔗糖香和焦糖香,饼面有撒芽毫,饼底梗多
开汤时香气扬,焦香味显,堆味几无,喝起来口感饱满
胶质感和粘稠感较强,茶汤顺滑
无燥火味,不刮喉,但新熟茶的味还在
前几天,在我们的社群里,有小伙伴提到了一款叫“大益茶”的产品,引起了我的好奇:
于是我去网上查了一下,发现还有业界人士称它为「茶叶界小茅台」:
真正能变现和流通的主要就是“大益”,毕竟有头部效应在……大益被称为茶叶界“小茅台”
玩大益茶,也就是像炒茅台、炒鞋一样,炒一种名叫“大益茶”的茶叶。
于是,我赶快去研究了一下,仔仔细细地了解了炒“大益茶”的流程、升值空间和底层逻辑之后,我有种大梦初醒的感觉。
炒鞋?什么炒鞋?
和炒大益茶比起来,炒鞋就是个弟弟……
01
“炒”大益茶,到底有多疯狂?
大益茶,其实就是云南大益茶业集团有限公司生产的江南体育下载平台注册 。
一开始,我去大益茶的天猫旗舰店看了一下,感觉虽然偶尔有高价茶,但整体价格也不算贵:
不过,后来我发现,真正用来“炒”的茶,都不是你能轻易买到的。
1)“炒茶”到底怎么玩?
要炒茶,第一步当然是购茶。
一般来说,购茶有三个渠道:大益茶的天猫旗舰店、官方 APP 「益友会」,以及线下茶商渠道。
和炒鞋一样,想拿到厂家直售的原价茶,是需要在天猫参加抽签摇号的。
像下面这款爆款茶「沧海」,发售量为 5000 提,但最终却有超过了 200w 用户参加抽签。
第二步,就是时刻关注茶叶的升值情况,在力求在价格最高的时候卖出。
那么,怎么看现在你手里这款茶的行情呢?
和股市一样,炒茶有自己专门的网站,还有小程序、App 。你想看升跌指数,可以有:
炒股常见的大盘指数、K 线,也有,看得人一愣一愣的:
像我们前面提到的那款“沧海”茶, 就可以在这里看到:
发售当天,市场价格就从 23800 元一路被炒到了 81000 元,峰值比原价足足翻了 3 倍多!
2)“炒大益茶”有多疯狂?
所以,这玩意到底有多赚,值得大家这么费心费力的跟进呢?
① 炒茶升值 2w 倍
接下来,我们以一款叫做「 88 青饼」的茶叶为例。
说实话,虽然有心理准备,但是在打开页面的一瞬间还是把我吓得叫出了声(原谅没见过世面的我):
茶叶,居然可以买到 1500w 元!
这个价格是个什么概念呢?我们来帮大家计算一下:
1 件= 12 提 = 7 x 12 片 = 7 x 12 片 x 357 克 = 1500w 元
平均下来,现在「 88 青饼」这款茶, 1 g 就价值 500.2 元。
再给大家看一下现在黄金的价格,1 g 差不多 488 元:
1 g 茶叶比同重量的黄金还贵,换了我,宁可供起来都不会喝的。
如果你觉得上面的数据已经很惊人了,那你就错了。因为,如果从升值空间来算,这款茶叶比黄金划算 5000 倍:
如下图所示,如果你在 1988 年买入黄金,那么你的升值幅度是 1887 ÷ 436 ,大概是 4.32 倍:
但是, 88 青饼在 90 年代的时候,还只值 10 元一饼,也就是 0.025 元 1 g。
也就是说,如果当时购入这款茶饼,那现在升值幅度是 20008 倍!
老天鹅,这收益,倒卖毒品也赚不过它啊……
当然,上面是比较极端的例子。常见的、收益比较好的茶,一般是这样的,翻个 15 倍:
再“次”一点的,翻个 5 倍还是没问题的。
一般来说,炒茶圈的玩家都是 5 件、 10 件的囤。因此,只要你运气够好、流动资金够多,那么一次赚几百上千万都不是问题。
这么高的收益,怪不得炒江南体育下载平台注册 在经历了 2007 年的江南体育下载平台注册 泡沫、70% 的玩家都被套牢的惨状之后,还能“重新出发”,再次被炒的火热。
② 期货茶
还是说刚刚那款“沧海”。因为是“爆款茶”,再加上供货量很少,所以一时之间,处于“有价无市”的状态。
在暴利的引诱下,很多人开始炒起了“期货茶”。
所谓期货茶,就是一些卖家自己还没货,就先放出风声,说自己能弄到茶,但是现在已经都定出去了;如果还有人想要的话,自己有渠道弄到。.但是,如果你想定,就得立即付全款,不能拖欠。
交钱后,我给你“开白条”,约定交付日期,到期交茶;交茶之前,你也可以自行进行二次买卖。
这样,卖家用一个装茶的纸箱就能唬住人,获得大量流动资金,于是连纸箱都成了抢手货。
巅峰时期,连一个装「沧海茶」的箱子,都能卖 5000 - 6000 元。
就这个蓝色纸盒,能买 5000 - 6000
可能你想问,这么不公平、一看就很容易被骗的局,怎么会有人去做呢?
还是马克思爷爷说得好:
为了 100% 的利润,资本就敢践踏一切人间法律;有 300% 的利润,它就敢犯任何罪行甚至冒上绞架的危险。
02
“炒茶”,为什么能这么火热?
说实话,上世纪八九十年代的时候,江南体育下载平台注册 不仅一点也不贵,甚至还不如绿茶、红茶等受欢迎。
但是,熟普洱的「树越老越香、茶越陈越香」特性,决定了它非常适合“炒”。
因此,从上世纪末开始,港台商人就将这股风气带进了全国最大的茶叶交易市场——芳村。
甚至可以说,是芳村,或者说是芳村背后的资本成功“炒火”了江南体育下载平台注册 。
资本们的“炒茶”,大概是这样的流程:
第一步,人为制造「供需不平衡」。
选定一款有噱头、好炒作的茶,我们就暂时叫它「茶叶 A 」,然后投入大量资金,在市场上拍一批人收购这种茶,让它先变得供不应求起来。
第二步,人为制造「噱头」。
通过舆论的力量,把「茶叶 A 品质极好、将来会火」的概念宣传出去。根据产品的不同,这一步的手段也非常花里胡哨……
比如,通过一些专家,告诉目标用户茶叶 A 品质多好、营养价值多高,以及有多稀缺,非常值得收藏:
比如,通过一些精准的“炒茶圈”自媒体,告诉玩家们,茶叶 A 多有收藏价值:
再比如,做一些“天价拍卖”,引起大众的关注,占领用户心智:
2004 年卖出 4000 元/g 的“清宫江南体育下载平台注册 ”;2007 年,深圳茶博会上的新茶“锦秀茶祖”卖出了 40 w,合约 800+ 元/g……
再再比如,搞一些非常轰动的仪式,比如什么「百年贡茶、回归普洱」,彩旗飘飘、锣鼓喧天、警车开道、直升机护送……
知名度上去以后,大家开始到处想买这种茶,但是因为上一步骤中资本的「囤货」,导致市面上的茶叶 A 很少。
由此,大家会直观认识到“这款茶真的很受市场欢迎”。
这一波操作,不仅能让喝茶的人认可茶叶的品质、自发买茶;
更重要的,是给了“炒茶玩家”们想象空间,让他们觉得让茶叶很受市场认可、有升值空间。
第三步,人为制造「暴涨假象」。
资本们先放出一小部分茶叶在市场上流通,再派自己人去“高价回收”;再放一小部分,再自己“高价回收”……
几轮下来,高额的利益让整个炒茶市场都陷入了狂热,玩家们被高昂的利益诱惑,纷纷开始投钱。
通过这种「左手倒右手」的方式,资本们进一步拉高了茶叶 A 的价格,同时也吸引更多的韭菜入局,接下来,就该收割了。
第四步,也是最后一步:有节奏的放出囤积的货源,躺着数钱。
这个时候,市场上的价格已经被炒到很高了。在不打破整体供需关系的情况下,把囤积的货物慢慢出手,就可以获得最大化利润。
总结下来,就是这样:
可能有老股民发现了,这些动作完全是股市的操作:先龙头股带动板块内其他股票上扬,再对敲拉高、自买自卖、缩量拉升。
当资本收割完毕,心满意足的撤退之时,就是“不舍得出手”的普通玩家们被割韭菜的时候 ——
没了资本运作,再加上供需关系逐渐平衡,市场会逐步恢复理性。
到时候,高价买进的茶叶 A ,价格只会逐渐跌落,哪还能找到人接盘呢?
只能低价出售,甚至全部砸在手里,只有损失惨重的份。
03
大益茶的收割,远不止“套牢”
除了被“套牢”,大益茶还有更多的方式让你乖乖掏钱,什么中间商跑路、原料真假掺半,还有“知识付费”……
1)卷钱跑路,维权困难
由于茶叶本身是一种农副产品,高价茶发展的时间又比较短,因此,虽然它的价格很高,但交易却和一般的农副产品一样“约定俗成”:
一般不会签合同,都是以商家的“诚信”做担保。
这很好理解,你去买一百斤小米,会和店家签一个严密的商业合同吗?
因此,很多涉资几万、几十万甚至上百万的交易,都只有一个转账记录,或者一张收据。当出现问题的时候,很多人都是钱货两空。
去年,炒茶圈有一起轰动一时的「心叶茶轩案」,涉案资金 1 亿多元:
用投资江南体育下载平台注册 的时候,为了方便二次买卖赚差价,就一直把茶叶寄存在心叶茶轩的茶商手中,并约定了在 2020 年 1 月把货拿走。
但是,在到期收货时,却茶商被告知,因为自己的供货商卷了自己交的货款跑路了,因此无法“对单”(也就是对照单子交货),最后“货没到,钱退不了”。
图源水印
因为没有签订相关合同,所以只能算是「民事诉讼」,法院只能判决茶商必须还钱,无法将老板送进监狱。
这时候,只要茶商一口咬定自己没钱,法院也只能将他列入“老赖”名单,维权非常困难。
2)上游原料鱼龙混杂
炒茶的火热,也让江南体育下载平台注册 产业链上下游的交易变得极其火爆。
在很多茶叶市场上,买卖茶叶甚至都不用卸货,货在车上就可以进行数次转手。
因此,一些本身就在制茶行业的炒茶玩家,很容易被高涨的市场情绪煽动、贸然出手买茶原料,指望着大赚一笔,实则很容易被骗子们用低质量的茶骗个“血本无归”。
根据业内人士@老徐谈茶 爆料,他曾经和朋友在茶叶交易市场遭遇了「以次充好」的骗局:
花了 40w 买了 5 吨茶,本来想在市场里直接转手卖掉,就可以赚 3w。
但是,考虑到加工后,再卖给品牌做“贴牌产品”,利润可以直接翻 3、4 倍,他们就打算拿去茶厂加工。
谁知去了加工厂才发现,这些茶竟有一半是已经“报废”的茶!
最后只能认栽,勉强挑出一些合格品加工后出售的,才挽回了部分损失。
3)炒茶圈“知识付费”
乘着炒茶火热的东风,还有不少人开始搞起了“知识付费”。
以下面这个公众号为例,从去年微信开放付费阅读以来,这个账号就开始发布付费文章,基本篇篇都是很有噱头的内容:
目前,已经发了 200 篇左右的付费文章,售价在 8 - 98 元之间,购买人数从 30 到 100 人不等。
我们来把上面的数据取个保守值,按照平均收费 30 元,每篇有 50 人购买来看,光这一个账号就可以赚到 45w 左右。
而且,像这种账号有很多,还有更贵的。
像是下面这个账号,只有 8 篇付费文章,但是每一篇都是 100 人左右付费。按照 198 元/篇的售价,算下来至少已经赚了 16w 了……
虽然和炒茶收益相比不值一提,但是这些钱可是无风险、无投入的纯收益,已经足够我们这些普通人眼红了……
04
结语
其实,“炒大益茶”说白了,就是以茶为载体的「类金融炒作」。
它已经脱离了商品的「流通本质」,本质是一种赌局,甚至可以说是一种“骗局”了。
当然,这种局也并不新鲜:
十八世纪的郁金香、上世纪八十年代的君子兰、九十年代的藏獒、2016 年左右的金钱龟……换汤不换药的套路,换汤不换药的“疯狂”。
金融作为一种客观的经济活动,本身是无罪的;真正有罪的,是利用金融损人利己的人。
希望大家看完这篇文章,未来都能对「热炒」的东西保持理性和警惕。记住佟掌柜这句话:
幻境再美终是梦, 珍惜眼前始为真。
参考资料:
《大癫狂:非同寻常的大众幻想与群众性癫狂》-查尔斯·麦基
《为何股市总是如此疯狂》-韩和元
《三万炒到上百万,谁是普洱“金融茶”最后的接盘侠?》-红星新闻任江波
《一个茶饼卖12万!芳村十五年“疯狂” 炒茶史|| 深度》-无冕财经
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