随着城市化进程加快及农业人口转移，采茶劳动力日渐短缺，发展名优茶机械采摘是破解当前这一难题的必由之路。
目前常见的采茶机主要有单人、双人、乘坐式、自走式等数个类型，其中乘坐式和自走式采茶机因带行走系统，结构相对复杂，对地形要求较高，规模化应用程度较低，而单人、双人采茶机操作简便、适应性强，在生产实际中被广泛采用。
本期以市场主流应用的单人、双人、手持式、电动式采茶机为试验对象，通过采摘测试，比较4种采茶机的采摘质量、作业效率和采摘成本，为名优茶机采选择适用的机型提供决策依据。
结果与分析
1. 不同采茶机的机器适应性
从机器适应性来看，双人采茶机的动力汽油机集成在机头，采摘速度快、效率高，切割下的鲜叶在风机作用下直接吹进集叶袋，其采摘作业基本呈直线运动，但是发动机的噪音和发热对操作人员舒适度影响较大，容易作业疲劳。
电动便携采茶机采用了电机驱动，噪音和发热较低，人员舒适度较高，此外取消了集叶袋，需要操作人员一手操作采茶机，一手持集叶筐，采摘过程中需作弧形运动以收集鲜叶，对采摘面的适应性较强。
2. 不同采茶机采摘效率比较
无论是单位面积效率、采收效率，还是人员效率，双人采茶机的作业效率均明显优于其他3款采茶机，是单人采茶机的1.5～2.2倍，是手持式名优茶采摘机的数十倍(表2)。
电动便携采茶机具有噪音低的优点，但作业效率低于传统汽油机驱动的单人采茶机。这主要是因为汽油机驱动的采茶机具有更大的额定功率，在往复切割中具有更快的切割速度，此外由于切割下的鲜叶在风机作用下直接吹进集叶袋，其采摘作业基本呈直线运动;而电动便携采茶机需要一手操作采茶机，一手持集叶筐，采摘过程中需作弧形运动以收集鲜叶，作业轨迹复杂，相对较难控制。
手持式名优茶采摘机的作业效率远低于其余3款采茶机，这主要是因为手持式名优茶采摘机的设计理念仍然是模拟人手的仿生采摘方式，需要手动操作把作业刀具精准定位到采摘部位，对作业手的操作熟练度和精准度有较高要求，其作业效率大大低于往复切割式机具。
3. 不同采茶机采摘质量比较
从采摘质量来看，双人采茶机、单人采茶机、电动便携采茶机采摘质量一般，一芽一二叶得率均不足50%，其中传统单人采茶机一芽一二叶得率最高，为40.7%;双人采茶机采摘质量最差，一芽一二叶得率低于25%。手持式名优茶采摘机采摘速度较慢，但其一芽一二叶得率为100%。
4. 不同采茶机采摘成本比较
在单位采摘面积上，3款往复切割式采茶机每667 m²的采摘成本为14.69～23.05元，其中电动便携采茶机具有最低的采摘成本，比汽油机驱动的传统单人采茶机的作业成本下降了36%;而手持式名优茶采摘机因其效率较低，每667 m²采摘成本高达近550元，是其他采茶机采摘成本的20倍以上(表4)。
结论
1. 双人采茶机在机采作业中具有最快的作业速度与采摘效率，但是其名优茶采摘质量不佳。
2. 单人采茶机作业效率不如双人采茶机，但采摘质量较好。
3. 电动便携采茶机具有经济性优点，但其一芽一二叶得率不如单人采茶机。
4. 手持式名优茶采摘机采摘质量最好，但采摘效率最低。
综合机采速度与采摘质量，实际生产中可考虑使用传统的单人采茶机作为名优茶机采装备。
来源：中国茶叶
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普洱市思茅区倚象镇现有茶园面积19.91万亩（含其他园地近年来改种茶叶的面积），占思茅区茶叶种植总面积的一半以上，已获得有机认证证书的茶园面积0.86万亩，处于转换期的茶园面积3.2万亩，绿色食品认证茶园面积6.1万亩，有茶叶初制所230余家（含小作坊），茶产业资源优势显著。虽说倚象镇是思茅区茶产业的主战场、主阵地、原料仓，但在使用机采设备采摘茶叶方面却还是空白。为进一步贯彻落实市、区两级关于茶产业发展的要求，倚象镇积极探索试行机械化采摘茶叶，力争逐步助推现代茶园管理体系建设。
4月上旬，倚象镇以柏木河村为试点，先组织柏木河村的村组干部到思茅镇兴洋茶厂进行机采茶叶培训，然后自行到城区对比各类机械化采摘设备的优缺点，根据本村实际选用了电动采茶机并通过实地机采不同等级（以老嫩区分）的茶叶进行试验，积极与村集体经济引入的福建茶商共同核算加工成本、毛茶价格等各项费用，推算出不同等级的机采茶鲜叶价格。通过估算，每亩茶地预计可提高800-1000元的经济效益，还平均可释放4-5名劳动力。
4月18日上午，依靠柏木河村先行试点的实验数据为基础，倚象镇组织镇党政领导班子成员、各中心（所）负责人、镇茶叶专班、16个村党组织书记（兼村委会主任）、驻村第一书记等40余人到柏木河村召开现场推进会，通过实地观摩学习了柏木河村茶叶机采的具体操作、茶商收购的利益联结模式等细节。下午，倚象镇在柏木河村举行倚象镇党委理论学习中心组2022年第三次集中学习暨第二季度茶产业现场推进会，会上，参会人员认真学习了习近平总书记重要文章《坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力推动乡村振兴》以及市、区关于茶产业发展的相关会议及领导讲话精神。镇党委委员、人大主席人选、茶叶专班组长杨正雄，镇茶叶专班副组长杨宗勇，柏木河村党总支书记、村委会主任王和银围绕会议主题作交流发言，区茶特中心主任郑少勇到会指导。
会议要求：一要解放思想、凝聚共识。要认真学习习近平总书记关于《坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力推动乡村振兴》的重要文章，坚决贯彻落实上级关于茶产业发展的相关要求，进一步解放思想、凝聚共识，坚定做大做强倚象茶产业的信心，加大对茶园机采、智能化茶叶加工设备的推广和应用，推动茶产业向标准化、工业化、智能化发展。二要实事求是，示范先行。各村要结合实际，根据海拔、品种、劳动力现状等因素，选择适合的机采设备，与本村茶企或加工大户共同商议利益联结模式，将茶农从采摘茶叶工作中解放出来，进一步减少采茶劳动力，降低生产成本，提高茶农经济效益。三要提前谋划，加快发展。各村党组织要以做大做强村集体经济为抓手，在基地建设、生产加工、三产融合等方面提前谋划，积极储备可行的茶产业项目，共同努力全面提速茶产业发展步伐。
2022年，倚象镇将在基地建设方面，积极推广采茶机等机械化茶园管理技术，大力宣传“有机贷”金融政策，新增有机茶转化面积1.5万亩；生产加工方面，对10个村集体经济茶叶初制所进行验收移交并积极协调办理的食品加工SC认证，推广营盘山村有机茶初制所自动化生产线，争取项目资金力争启动大地山村、鱼塘村2个茶叶初制所和竜竜村精制茶厂建设，积极研究茶叶降氟工艺；茶旅融合方面，完成集产、学、研、旅等为一体的竜竜有机茶产业示范园规划并启动实施，配合保障理想华莱等项目落地生根。
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夏秋茶相对于春茶的一大类茶叶,叶质粗而硬,纤维和多酚类物质含量高,苦涩味重。每年谷雨过后,部分茶农们都不愿意再采摘茶叶,因此茶园里新长的茶叶成了废叶。
8月18日,在分水镇分水社区的茶园基地里,卢胜友正和工人们一起用机器采收自家的80余亩夏秋茶。只见,两个人在前抬着电动采茶机,另一人在后面提着收集茶叶的袋子,一来一回,一垅茶树的茶叶就采收完成了。茶垅规范、茶芽长势好的话平均每天可采茶青2000斤。
茶叶种植户卢胜友说:“以前这个茶叶是修剪扔掉的,变不出钱,现在有了他们的技术,这个茶叶可以买钱了,收益还很好。”
夏秋茶以前没有大规模的采收,一是采收成本高,二是销售渠道没有打开。为此,分水镇大力推广,夏秋茶机械化采摘技术,降低劳动成本,延伸茶叶生产周期,帮助茶农增收。还成立镇集体经济合作社,通过合作社建立公司和茶叶加工厂。
茶叶加工厂负责人丁善志说:“以前我们的销售没有得到充分的利用,没有一个良好的销售渠道,自从我们成立集体经济管理公司以来,打通了这个销售渠道,将我们的夏秋茶进行了对外贸易,增加了茶农的经济收入。”
据了解,机采夏秋茶,一批接一批,可以持续到中秋节前后,可以多次采收,每采收一次,就相当于管护茶园一次,茶叶也会发得更加茂盛,夏秋茶机械化采摘,让茶叶产量上来了,茶农的收入增加了,村民也通过机采茶青、加工夏秋茶叶增加了收入。
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