时间：2018年6月1-4日
地点：哈尔滨国际会展中心
展位：AT10斗记茶业
6月1日，2018年第八届中国（哈尔滨）春季茶产业博览会于哈尔滨国际会展中心盛大开幕。
本届茶博会面积达22000平方米，设1200个国际标准展位，参展企业500余家，体量及规模均为历届之最。
参展茶企除了国内知名普洱品牌外，众多白茶、红茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶品牌齐聚一堂，更有来自台湾、日本、尼泊尔、斯里兰卡等地的优质参展商。
开幕当天，“茶以养生·信赢天下”——2018哈尔滨十大百姓信得过茶业品牌评选活动在茶博会现场举办了颁奖仪式。
本次评选活动由黑龙江省茶业协会、哈尔滨市信用协会主办，哈尔滨盛达世纪国际展览有限公司、亚泰茶博会组委会承办。活动为期一周，在黑龙江省茶产业圈中引起了较大反响。
斗记茶业秉承“用心做茶，做好茶”的企业理念，精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种江南体育下载平台注册 原料，遵循传统工艺，推出了系列年份序列化江南体育下载平台注册 产品。
十余年间，斗记在对原料及工艺的探索道路上下求索，逐步扩大、加深对优秀原料的掌握，并不断完善、优化加工流程。
自2013年第一家斗记专营店进入东北至今，以市场的逐步成熟为依托，斗记茶业的品牌知名度、为人称道的口碑、专业化饮茶氛围在黑龙江省、吉林省、辽宁省快速建立，逐渐成为北方茶业消费市场的后起之秀，前景可期。
本次哈尔滨茶博会展出时间为2018年6月1日—4日（周五到周一）。
在现场，不仅可以品饮最新上市的斗记标杆产品“金斗”，更可品饮斗记经典陈茶产品，体验标准工艺、标准仓储环境下的江南体育下载平台注册 陈化变化。
欢迎前来参观品茗！
从早些年大益集团推出的茶饮店大益茶庭、天福茗茶推出的放牛斑，再到今年八马茶业的tealab、斗记茶业的斗记茶叙等，传统茶企借力新式茶饮创新发展的动作越来越频繁。记者近日获悉，澜沧古茶也推出了杯装茶饮“茶妈妈”，与以往的普洱相比更加年轻化，一改往日年轻消费者对于传统茶企的印象。对此，有业内人士指出，发力茶饮店和快消饮品是传统茶企的一种尝试摸索，也是中国茶企做大做强、加快向终端普及茶文化的一条可行之路。
传统茶企大肆进军新式茶饮
推门而入就能闻到阵阵茶香，室内设有茶饮店和茶室，墙上的展示区展示了斗记的茶叶，环境较为清幽适合品茗……虽然位于广州黄埔区丰乐中路的斗记茶叙，在环境设计上仍以茶文化为主，但却与以往的茶叶专营店大不相同，而显得更为年轻优雅。
这个“年轻的优雅小屋”主要的茶饮有原叶茶、功夫茶，售价38~88元之间，属于全店饮品中价格较高的产品。除此之外还有西柚多多、红茶盖奶、芝士抹茶、水果茶等新式茶饮，售价20元左右，与普通的茶饮店类似。记者在美团点评上看到，有网友点评称：在门口看以为是卖茶，走进去才发现是饮品店，但是出品和专业度都比普通茶饮店高。
除了斗记，在今年6月，八马茶业也开出了自己的新式茶饮店tealab。此前，天福茗茶在全国推出新茶饮品牌“放牛斑”，有着80年历史的云南勐海茶厂(大益集团)推出了“大益茶庭”，将江南体育下载平台注册 “星巴克化”。大益茶庭试图重新定义茶的文化维度、饮用场景，包括简洁的北欧式装修，舒适的沙发，温暖的射灯，冷柜里陈列着提拉米苏等西点，将茶文化与现代工作场景进行衔接。
相对于开设新式茶饮实体门店，澜沧古茶则将“年轻化”之路寄希望于杯装茶饮——于今年11月底推出了花式茶饮茶妈妈，包括茉莉普洱、人参普洱、玫瑰普洱、陈皮普洱等，预售价为8元一杯。
探索终端普及型发展模式
据了解，近年来越来越多的传统茶企涉足新式茶饮，一方面是希望吸引新一代的年轻消费者，一方面是在探索茶企的创新发展道路。
“不同于传统茶叶店，大益茶庭更强调茶饮的时尚性，以及空间的功能性，旨在吸引更多的年轻群体接受茶。”大益茶庭相关负责人表示。据介绍，大益茶庭是大益产业链的一部分，瞄准的是追求品位生活的城市中坚力量和“黄金一代”的年轻消费群体。与此同时，斗记茶业相关负责人也向记者表示，斗记茶叙是斗记茶业的一种商业模式孵化，目前在广州只有黄埔区一家门店，处于孵化期中，现在还不成熟。
清远市茶业行业协会秘书长邓志明对记者说：“传统茶企做快消品和茶饮店很正常，其实动作不是太快而是太慢了。”在邓志明看来，以前大众饮料是可乐的天下，后来被冰红茶打败，转而罐装冰绿茶、奶茶开始流行，这几年果茶奶茶店如雨后春笋，比如“喜茶”和“奈雪的茶”，代表了90后00后新一代追求的新型消费观念和消费风向标。所以传统茶企向终端普及型茶饮发展是一条可行的路，其中就包括发展罐装茶饮和新式时尚连锁茶馆。通过全行业大力推广引导和引入外来资本，让茶饮和茶饮店成为年轻人追求的一种时尚消费，是茶行业未来发展的趋势之一。
有业内人士则认为，传统茶企因在茶叶原料上具有很大优势，所以在经营层面的成本比普通的奶茶店要低。他认为，新茶饮与传统茶饮并非绝对独立的，两者只是在原料选择、制作方式、概念定义上对茶饮产品做出区隔，给消费者一种耳目一新的感觉，进而逐步引导原来不愿意尝试纯茶消费的群体慢慢接受中国茶。
专家观点
1、新消费场景提升品牌形象
资深食品行业分析师、中国品牌研究院研究员朱丹蓬认为，如今年轻消费者的消费行为也不再是单纯的物品购买，消费场景体验现在变得越来越重要，新式茶饮店在产品、店面空间设计等方面都进行了升级，其不再是传统的外带式茶饮店，而是成为一个可以品茶、可以休憩的休闲空间。反观传统茶企，将茶叶融入到茶饮店的场景体验中，有助于品牌形象发展。
不过朱丹蓬同时指出，由于现在越来越多的企业进军新式茶饮，传统茶企在这个市场中的竞争优势并不是特别大，借助新式茶饮突围仍有一定的挑战性。
2、迭代式产品研发加速创新
“中国所有的茶企都只是小微企业，太缺乏创新意识，而这些茶企小动作起不了大作用，只是一种尝试摸索。中国茶企做大做强必须勇于创新，不断整合壮大发展。而不是‘吹山头，作神秘’。”邓志明说。
中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有指出，如今消费者追求方便快捷，消费观念快速更新和迭代，传统茶企要积极谋求改变。产品创新是企业赢得竞争优势的重要利器，为了迎合当下市场环境，传统茶企需要在产品上做创新。他指出，茶企可实施迭代式的产品研发策略，实现产品销售、淘汰与研发等各个环节的有机结合，提高创新的可持续性；另外要结合市场变化，推动单个产品创新与多个产品组合创新相结合，满足消费者多元化需求。
图文：信息时报 作者：陈雅菲，如因内容、图片问题，我们会及时更正或作删除处理。
这段时间骂大益集团的人多，骂大益茶的人很多，对大益茶失望的人也非常多，各种攻击，各种唱衰的声音很多。欲戴皇冠，必承其重。大益茶要想得到它的尊重或者荣耀就必须要承受市场对它的诋毁和做空，大益茶要想不断领先茶行业，领先于市场，必须在市场营销、产品推广上多下功夫。市场对大益茶的唱衰是有道理的，因为今年一年，大益茶步步落后市场，如果这样下去，命运和下关会很相似，不要对我的说法嗤之以鼻，因为市场早已发生了深刻的改变，芳村茶叶市场不知不觉发生了颠覆性的改变，芳村茶叶市场的意识形态、投资观念、投机理念都发生了不可逆转的变化，如果大益茶，所有江南体育下载平台注册 品牌不能够抓住这个未来趋势，那么行业地位将会被改写，这不是天方夜谭，这是历史的潮流和未来的趋势。
传统茶企的观念陈旧落后，传统茶人的营销思路腐化落后，传统茶前辈的投资收藏普洱的理念已被滚滚前进的芳村新理念击得粉碎，为什么短短一年时间芳村茶叶市场有这么多新生品牌迅速崛起，势不可挡，当你对新生力量不屑一顾时，也许意味着你可能被人淘汰了。比如诺基亚看不起苹果的智能手机，比如传统汽油汽车看不起新能源电动汽车，结果呢，被新生替代了。
大益茶的最大弊端就是自以为是，大益茶最致命的是没有营销，完全依赖芳村茶叶市场，以金融带动专营店的建设，而一旦面临去金融化的周期，跌得一塌糊涂。所有江南体育下载平台注册 品牌最大的问题是讲着投资收藏的故事，做着投机短视的生意。
芳村茶叶市场三年之内是不需要茶叶了，这是许多茶叶品牌的噩梦，尤其以大益茶为龙头的江南体育下载平台注册 没有危机感，还高高在上，其实芳村茶叶市场现在已经不需要茶叶，因为芳村茶叶市场有足够的茶叶库存，芳村茶叶市场最需要的是运作茶叶的人。运营人，再说一遍，运营人。
芳村茶叶市场的库存足够全国人民喝十年，三年内不需要任何品牌的茶叶，只需要能给市场赚钱的机会和信心，而不是茶叶本身。
再重复一遍，芳村茶叶市场不需要任何品牌的茶叶，只需要能给市场赚钱的机会和信心，无论你是什么品牌，你是什么品质的茶叶，芳村市场都不看、不喝，不问，不会要求你的茶叶品牌有多高品质，对你的品牌有多少要求，只问你一句，你的茶叶能不能给我赚钱？如果不能，不好意思，请出局。大益、下关、中茶……许多品牌都将在这一轮三年大波动中进行大考，如果不能够满足市场的要求，任何品牌的价值将会进行重估，大益茶正在去金融属性化，所有的江南体育下载平台注册 品牌正在去金融属性化，这是目前不可逆转的潮流，至于什么时候恢复这个金融属性，没有人知道。
这两天跟许多同行人谈论江南体育下载平台注册 ，谈论市场，当然谈得最多的是大益茶，毕竟这是龙头品牌，但是这一轮暴跌几乎打了一折和两折，未来高端品牌还有可能重新回到厂价位置上，很多人说不可能，其实这个世界那有不可能的东西，金融两个字有多怕啊，去金融就会同样可怕，随着美元加息，全球金融化的商品跌得惨不忍睹，但是还将继续跌下去，说白了，所有金融产品都是资本推上来的泡沫，资本撤退，产品几乎没有什么金融价值。
但是许多茶叶品牌还沉浸在曾经的梦中，曾经的荣耀中，完全没有一点危机感，而芳村自身已经发生了历史性的变化，未来还将深度变革，而曾经的龙头大益茶离开吴远之后步步落后市场，明年吧，就是对大益茶业绩的一次大考。很多人认为轩辕号，仓颉号，群峰之上散提还要继续跌下去，春秋大义已经跌到一万九一提了，孔雀系列也有可能跌到厂价，很多人，无数人有不同的见解，只有时间才是对的，我们说什么都没有用，关键看我们自己的操作。
目前在市场不得不谈起泛茶的迅速崛起，有许多唱空声，反对声，新生品牌都是在这样的质疑声中成长的，最近又重新崛起一个品牌，斗记，玩法也是发红包游戏，受到了一份市场的重视，一款名为金斗记的产品发行价八千元两提十四饼，短短半个月时间涨到一万五。其他很多新生品牌蠢蠢欲动，围绕市场进行短、平、快的布局，东卓品牌也有苗头。
确实，市场早已抛弃大益茶自以为是的自我修复周期了，完全靠市场自生自灭的时代确切说已经远去了，芳村资本早已不看什么品牌的产品了，而是看运营人，运营套路能不能带来足够的利润和波段，根本就不需要什么好茶不好茶，也许这就是大益茶为主的传统茶企噩梦的开始，也是大益茶7572跌破厂价的根源，因为市场有你也可以，没有你也可以，未来你不能够服务市场，不能给市场创造利润或者赚钱的机会，你就会被淘汰出局，至于你的产品有多好，有什么用？我们又不是没有茶喝？我们只要有产品运作，有产品能够赚钱，为什么一定要投资大益茶呢？投资无非就是赚钱嘛，如果你不能够赚钱，那投资就没有价值了。这就是芳村茶叶市场的最新潮流。
我相信未来会有许多斗记这样的金斗记运营项目，如果不能够向这些适应市场品牌学习，至少三年之内，你的企业品牌难以有所作为，因为芳村不再需要装B的品牌，而是需要能够关于运营的品牌给他们活路，给他们赚钱，给他们致富，谁能够在这一波浪潮中成功突围，谁就有可能成为未来的王者。但愿大益茶能够醒过来，而不是活在过去的荣耀中，过去并不等于未来。
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