岁月匆匆，时光荏苒，又是一个春秋。今天，六大茶山邀您一起回顾2021年六大茶山新品：
高枕无忧作为阮时代的代表作，新征程的珍藏品。每一块厚砖，都是经典复刻的风华与精髓；每一口甜醇，都是专业打磨的成果与收获。
高枕无忧生茶
六大茶山“高枕无忧”厚砖，生茶精选勐海茶区乔木大叶晒青茶为原料，拼有3-6年的陈年原料；熟茶选用勐海茶区优质乔木熟茶原料制作而成。
高枕无忧熟茶
02六山白菜，八方来财。六大茶山董事长阮殿蓉女士作为班章有机认证的开启者，班章大白菜的创造者。为了进一步促进有机江南体育下载平台注册 的发展，延续班章大白菜的经典品质，隆重推出六大茶山云南七子饼（六星大白菜）。
六山生产研发团队对原料进行筛选验收，反复甄选，优中取精，剔除达不到质量标准的茶样。最终甄选出云南勐海布朗山茶区有机茶的一芽二、三叶的优质原料，制作六星大白菜。
六星大白菜香、甜、浓、滑交融，整体协调度高，尽显有机普洱熟茶的天然魅力。
03妙笔生花青玉案，巧夺天工孔雀茶；
独运妙手造丹青，匠心精雕始成玉。
孔雀主题江南体育下载平台注册 是茶行业的代表性主流产品，受到江南体育下载平台注册 爱好者的认可与追捧。
“青玉孔雀”将美丽的孔雀和甘醇的江南体育下载平台注册 合二为一，精选生长于云雾缭绕，温暖湿润山高林密，生态环境优异的云南勐海布朗山生态茶区乔木老树为原料，将大自然孕育而成的天然绿色，精心挑选，用心制作，成就匠心臻美之作。
该茶叶内质丰富，适宜久放，越陈越香。在专业的仓储下，青玉孔雀的价值将逐年见长，口感更加温润甜醇。
04云南有无数世界独有的植物与动物，这里万物共生、无尽藏宝。这是六大茶山做万物生、无尽藏的来源与初衷。六大茶山希望透过这套产品展示云南之美，也希望大家来云南亲身感受云南的生物多样性。
两款系列茶原料集云南三大产区之精华，汇六大茶山古茶林之精粹，彰显云南各茶区茶叶共荣共生。它们融合了临沧的浓烈与霸气、普洱的甜柔与香滑、版纳的甘冽与清润，将“韧性”与“柔美”、“霸气”与“柔和”融于其中，将云南生物多样性尽藏于其中。“万物生”为生茶，“无尽藏”为熟茶。
易武茶以香扬水柔著称，业界称“班章为王”，又有说法“十年易武胜班章”，所以说易武作为贡茶之乡，不王而王，易武真味仍是萦绕在天下江南体育下载平台注册 人心头的一抹香柔。
六大茶山易武生态茶臻选易武正山生态乔木优质茶菁为原料，浓醇饱满，鲜爽回甘，绵柔深远。希望将山外山的“香”与“柔”献给六山的家人与茶友。
《江南体育下载平台注册 记》（清阮福）记述：“茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒”。陆羽《茶经》中提到：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。
土中杂石者为在沃土与山石间生长的茶树，因生长环境限制，其品质的独特性与稀缺性引发市场的追捧。
六山磐韵精选勐海茶区杂石土中古树春茶茶菁为原料，精工筛拣，高温蒸压定型而成。自然健康，价格亲民，是口粮茶的首选。
072021六大茶山首款绿茶——高山雪芽,精选云南思茅高海拔地带无污染茶园早春头拨嫩芽，雪白柔软、翠绿鲜润，蕴含彩云之南春天的芬芳气息。
绿茶包含春天的气息，绿茶的香气非常淡雅，如果你把干茶放在鼻前闻吸，就会发现它的清香，回味甘冽，茶香中透着花果香，像初春的微风一样怡人。
六大茶山翻山越岭只为找寻鲜活的春之茶，和您分享云南普洱鲜美的春之味。
08景迈山，大自然的馈赠赋予它千姿百态的锦绣山河，在一片云海之上的古茶林，各族人民在这里和谐共存，历经千年沧桑的土地，正以它独特奇异的自然环境，浓郁神秘的民俗风情，散发出历久弥新的生命力。
六山以景迈山独特的自然环境与当地浓郁的民族特色相结合。山峦叠嶂的山峰、民族特色的建筑，苍翠欲滴、云雾缭绕的景迈山，将我们带到自然生灵和谐共生的景迈古茶园，带到千年前的景迈时光。
六山精选景迈山百年古树早春茶菁为原料，采用传统工艺，手工制作，石磨压制，精工细作，造就了独特的“景迈香”。
班章乔木生态饼茶源于阮时代制作的经典“土鸡饼”，虽然曾经的班章“土鸡饼”早就一饼难求，但其配方还在。六大茶山延续配方鼎力打造了“班章乔木生态饼茶”，未来可期，具有收藏意义与价值。
2021年，六大茶山董事长阮殿蓉女士亲自配制，臻选勐海班章茶区乔木生态早春茶菁、5-7年陈料为原料，打造班章乔木生态饼茶。班章乔木生态饼茶根据经典配方，经传统工艺精制而成，品质优异，质量上乘。
高山江南体育下载平台注册 是江南体育下载平台注册 历史上的名品，继88青饼后传说的茶王，源于产品包装上是一棵绿色茶树，坊间俗称“99绿大树”“九二青饼”，是1999年阮殿蓉女士任职勐海茶厂厂长时制作的经典茶品。
时隔二十年，关于九二青饼制作的场景“再现”，阮殿蓉女士萌生了将九二青饼复刻的想法。
高山江南体育下载平台注册 原料以江南体育下载平台注册 核心产区布朗山、巴达山高海拔大叶种茶菁、6-8年陈料为主。原料凝聚了日月精华，内质含量丰富，经筛分、蒸压定型、干燥等百年传统工艺精制而成。
风轻云白是以诗为名的献礼，六大茶山希望每一位茶友在岁月静好、风轻云白的日子里，与相爱的人，絮语流年，共度美好时光。
风轻云白精选云南景谷大白茶鲜嫩芽叶为原料，配有15年陈料，传承月光白茶传统制茶技艺精制而成。
产区与气候的融合，造就了高品质的原料；在加工过程中，经验与技艺的演绎，造就了形美味美的特点；最后，阳光与风的参与，造就了它“淡泊清雅、极利身心”的特点。
63厚砖，来源于“73厚砖”。73厚砖是一种十分珍贵的陈年江南体育下载平台注册 ，产于云南勐海地区，生产时间大约在1973年，提倡“又红又专”的传统文化，故研制用新方法新工艺制茶。
“63厚砖”选用西双版纳地区高优生态茶园鲜叶为原料，属于7级原料，其原料稍粗老，是一款重发酵茶。六山延用“73厚砖”配方的精髓制作了这款产品，为彰显六大茶山品牌，进而取名为“63厚砖”。
未完待续......
下一期，继续为大家介绍六大茶山常规类新品，静候各位茶友的到来与品鉴。
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2019年10月11日，14：00-17:30，在厦门国际会展中心4楼观海厅开展2019年国际江南体育下载平台注册 论坛。阮殿蓉女士受邀参加2019国际江南体育下载平台注册 论坛会议。
2019国际江南体育下载平台注册 论坛以“江南体育下载平台注册 二十年风华”为主题，邀请云南六大茶山茶业股份有限公司创始人、中国茶业流通协会副会长阮殿蓉女士；台湾茶文化协会理事长，台湾中华茶艺促进会顾问陈怀远先生；中国著名茶叶专家、原中国茶叶流通协会秘书长云南省普洱协会副会长吴锡瑞先生以及来自意大利茶文化协会主席查立伟先生。四位专家将从茶行业的整体格局出发，用不同角度和身份，以小观大的去分享江南体育下载平台注册 的国际影响力，市场变化和行业发展，深入浅出的为您展示江南体育下载平台注册 近二十年来的发展历程，为广大茶商、茶友提供了一场兼具时效性与前瞻性的普洱盛会。
论坛开始由《五行图书》罗英银总编辑介绍演讲嘉宾及会议主题，然后阮殿蓉女士、陈怀远先生、吴锡瑞先生、查立伟先生分别对这二十年江南体育下载平台注册 的发展历程进行演讲。
国内的江南体育下载平台注册 市场在1999年开始萌芽，一个江南体育下载平台注册 的风起云涌的起点，也是中国创造普洱的新时代，开始了江南体育下载平台注册 的新世纪，喝老茶比喝新茶更健康，这也是促成江南体育下载平台注册 涨价的一个因素。2004年是国营茶厂统治时代的结束，私人茶厂开始大肆出现。在07年的时候，江南体育下载平台注册 市场被打开，但是有行无市，然后供不应求，价格被哄炒抬高，这样的行景对于做茶人来说无疑是一个噩耗。到了08年，江南体育下载平台注册 行业走回正轨，在规范下慢慢发展了起来。文化带动产业的结构的变化，二十年过去了，江南体育下载平台注册 的发展也逐步进入正轨。
江南体育下载平台注册 发展的二十年也是阮殿蓉女士从事江南体育下载平台注册 行业的二十年，这二十年间发生了很多事。在这二十年间，因为机缘巧合能在1998年进入勐海茶厂，所以创造了很多个第一。例如开创了江南体育下载平台注册 编号、人民币防伪用于江南体育下载平台注册 ，创造了99绿大树、傣文青、纪念饼系列等。这些一点一滴的创新都在推动着江南体育下载平台注册 行业的发展，江南体育下载平台注册 的发展也逐渐走向正规化和制度化。
1999年1月份走进老班章，办有机认证和绿色食品证，为办证请了欧盟的专家青睐，走进了老班章，行走在从没有人走过的山里，她自己带了人开辟道路，花了6个小时，终于到达班章，然后采集树叶做了认证，因为有机认证的标志像一棵大白菜，所以这批茶就叫班章大白菜，这也是班章大白菜的来源。
越是在困境下，越能激发人的潜在创造力。在二十年前的江南体育下载平台注册 发展困难时期，阮殿蓉改革行业结构，创新生产方式，在很大程度上改变了江南体育下载平台注册 的面貌、工艺乃至存在形式，这些都增加了对江南体育下载平台注册 的认知成本。也因为如此，江南体育下载平台注册 反而显得魅力四射，让人横生重塑欲望。
很多人在十年前都觉得江南体育下载平台注册 越陈越香这个说法是在忽悠人，怎么可能江南体育下载平台注册 越老越好喝，到现在，大部分的人开始相信，江南体育下载平台注册 是真的越陈越香。这二十年来，最主要是让中国人重新认识有这么一类茶可以通过存放提升品饮价值。江南体育下载平台注册 这二十年间的发展，不仅影响很行业，也影响到黑茶和白茶的行业结构的转变。
江南体育下载平台注册 二十年间的变化主要有两个。第一个变化是茶可以存放的理念带来了行业的转变，投资茶的行业开始出现；第二个变化是以前大家喝茶是关注茶的外形，类似选美，过分依赖手工，为制作茶带来很大的麻烦；而江南体育下载平台注册 是压成饼，压成饼以后，减少了对外形的追求，我们开始把茶的价值转向茶的滋味。江南体育下载平台注册 的发展带来很多产业的联想，年份茶的价值，会形成一个体系，体系催生市场，这个市场已经建立起来了，现在更多地是提倡寻找茶的源头，溯源成了江南体育下载平台注册 新的价值理念。
演讲结束后进入现场提问环节，大家都对江南体育下载平台注册 江南体育下载平台注册 市场的前景表示很关心，爱好收藏江南体育下载平台注册 的热则是提问了仓储等专业的知识，然后也验证了一些江南体育下载平台注册 野史的现场。
提文环节结束后，2019国际江南体育下载平台注册 论坛完美落幕了。二十载风雨，让我们期待下一个江南体育下载平台注册 二十年芳华！
对江南体育下载平台注册 而言，时光是静止的，百年千年如一日走过。但是对于阮殿蓉女士来说，和江南体育下载平台注册 结缘并在江南体育下载平台注册 的陪伴下走过的21年却是一个行业蓬勃发展历程的见证。钟摆不停地摆动，时针循环了一轮又一轮，21年岁月成就一片江南体育下载平台注册 ，同时21年的岁月也让一个女人从青涩走向成熟。
子在川上曰:逝者如斯夫，古人吟唱惜时如金，时间，摧毁了多少美人打败了多少英雄，唯独成就了一片江南体育下载平台注册 饼。21载的岁月沉淀，让一片江南体育下载平台注册 从生到熟，让一个茶人从稚嫩到老练，也让一家企业从青涩走向成熟。仰望虬曲苍劲的古茶树，手握沉睡多年的江南体育下载平台注册 ，成长的道路上，阮殿蓉时刻提醒着自己不能忘记种茶人的艰辛，不能忘记前辈们的筚路蓝缕，更不能辜负六大茶山，这四个字背后的绿水青山。
江南体育下载平台注册 的二十年不过弹指一瞬，但是对于阮殿蓉和更多的茶商、茶人来说，这是一个跨越式的发展，二十年，江南体育下载平台注册 经历了太多风雨。作为一个江南体育下载平台注册 发展历程的见证者，阮殿蓉与江南体育下载平台注册 的故事却是多于二十年，她亲眼见证了并参与了江南体育下载平台注册 的发展，从规则的制定到行业结构的转变，每一步都有她的脚印，这些脚印丈量着江南体育下载平台注册 发展的路程与辉煌。
江南体育下载平台注册 ，这积淀了厚厚时光的江南体育下载平台注册 ，就是生命中“能喝的古董”。21年的岁月成就了一片江南体育下载平台注册 ，同时也成就了一个企业家。
2020年12月22日，双陈普洱第四代茶仓问世。普洱界的巨擘和大佬齐聚东莞高埗，共同为这个低调的业界老大哥“庆生”。
2020年9月28日，亿态养普庄园山西分园开园，一向低调的双陈，这次却打出了“天养地藏，陈香普世”的口号，超前的理念，引发一片哗然。
沉淀十年，才推出的养普庄园，有人认为是领先一个时代的理念，但还有不少人质疑其价值和正确性。
今天陆离带大家了解，低调的普洱专业仓储龙头——双陈普洱。
双陈茶仓雏形
20世纪20年代中期，香港的茶商首次注意到了江南体育下载平台注册 的越陈越香，并开始有意识地探索，仓储环境对江南体育下载平台注册 转化效果的影响。
但在早期的仓储探索中，由于不了解越陈越香的本质，港仓走了很多弯路，尝试了以通风为主的瓦房仓储，以湿度为主的防空洞仓储，但都以失败告终。
直到20世纪70年代中期，香港江南体育下载平台注册 的仓储技术才逐渐成熟，出现了相对科学的技术型仓储，入仓陈放，退仓除味，定时翻仓和控湿控温等技术逐渐明确。
20世纪90年代，江南体育下载平台注册 在台湾兴起，这股“普洱热”也随着台商到南方地区投资，而传到了大陆，更加先进的江南体育下载平台注册 仓储时代，即将拉开序幕。
1992年至1994年，东莞茶商陈永堂开始探索大陆茶仓的技术形式，考虑到气候和时代发展，他没有照搬港仓经验，而是通过大量试验来得出结论。
陈永堂团队通过将同一款江南体育下载平台注册 ，分别放入露天仓、空调仓、古粮仓，存放时长两年的对比试验，发现露天仓里的由于高温高湿已彻底霉变。
而空调仓环境虽然恒温恒湿，但环境密闭，通风不畅，导致转化效果一般，江南体育下载平台注册 的潜力无法被激发。
而参照古代大型粮仓设计的茶仓里的江南体育下载平台注册 ，环境自然，空气流通，温度和湿度也有很好的保障，储藏出来的江南体育下载平台注册 口感品质是最优越的。
在这次试验的基础上，陈永堂组建了一支由资深茶人组成的江南体育下载平台注册 团队，并通过查阅与江南体育下载平台注册 相近的食品存储方式，设计出第一代专业茶仓的蓝图。
一代自然茶仓
1995年，双陈普洱品牌建立，并顺势推出了即第一代江南体育下载平台注册 专业茶仓。这一代茶仓的关键词是古代生态粮仓技术，做到了防火、防洪、防潮、通风和采光。
在除湿和除味方面，一代仓使用了生石灰和活性炭等天然材料。在控温和控湿方面，一代仓通过气流循环风道结构设计，使仓内温度在32℃以下，湿度在75%以下。
此外，一代仓还借鉴了港仓的防潮和管理经验，通过货架和编号，使仓内江南体育下载平台注册 远离湿度大的地面和墙壁，同时做到井然有序，查找时能按图索骥。
二代精密茶仓
2000年，双陈普洱二代专业仓问世，经过了长达五年的探索和实际使用，双陈普洱已经在业内打响了名气，仓储面积由一代的三百平方米，扩展到了万余平方米。
双陈普洱二代专业仓的关键词是精密，这点主要体现在更加科学的仓储管理上。
由于仓储面积扩大，仓内江南体育下载平台注册 存放时长不一等原因，双陈将新茶、中期茶和老茶分开陈放。
此外，一代的金属货架，也换成了更贴合自然的生态原木架，并根据每批江南体育下载平台注册 所需环境的不同，为其量身定制货架高度、存放距离和堆放数量。
此外，由于一代的自然风道，在台风和暴雨等恶劣天气中表现不佳，二代仓增设了动力设备，在特殊天气时可以转为空气内循环模式。
三代生态茶仓
2012年，经过十余年的沉淀和积累，双陈普洱第三代生态茶仓横空问世。这一代关键词正是生态，而这次双陈推出的生态仓储系统，又一次领跑了一众同行。
由于存放理念的升级，第三代生态仓的整体藏茶面积，比二代扩大了十多倍，达到了130000㎡，而更让人惊奇的是，茶仓外绿化覆盖率高达55%。
种这么多的树，不是为了迎合生态二字的噱头，而是为江南体育下载平台注册 的后期陈化，打造优良天然的环境。而这一点也有广东养普科研院的专业报告，作为理论支撑。
除了植被覆盖率外，第三代茶仓也新增了不少亮眼的细节，如回字形的建筑结构、采用双层玻璃的光照系统，日光灯等内部照明等等。
经过二十余年的积累，双陈普洱也拥有一支普洱科研团队，有设备齐全的茶叶化学实验室、专业且经验丰富的审评师团队等。
大量植被提供优质空气、广东养普科研院提供技术支撑，五大系统提供严谨仓储结构，最终可以构建出适合江南体育下载平台注册 后发酵，又符合环境保护的生态系统。
十年磨一剑，第三代专业仓整合了前两代在仓储上的优点，并正式确立了今后发展的五大系统：净化、稳定、调节、陈化和醒茶。
净化系统，指的是今后新收的所有江南体育下载平台注册 ，都会先进入独立出来的净化茶仓，在经历长达18月的除味处理后，方可进入稳定仓。
净化系统，是其他四类系统的基础，这一步既保护了正式仓的小环境稳定，也通过漫长的适应环境，让新茶脱胎换骨，以崭新的面貌迎接之后的陈放之旅。
稳定系统，指的是所有在稳定仓里的江南体育下载平台注册 ，每存放半年左右，就会有专业审评师进行登记，并记录这一时期下的转化效果。
调节系统，指的是仓里的江南体育下载平台注册 ，已经不会再拘泥于生熟和年份分门别类的存放，而是根据每种茶的特性，相互搭配去存放。
陈化系统，是五大系统的重中之重，可以说其他四个系统就是为陈化系统服务的，陈化系统，包含空气质量、温度湿度、通风循坏、微生物菌群等关键因素。
苏醒系统，指的是即将出仓的江南体育下载平台注册 需要经过的一系列处理，包括茶品成分检测，包装卫生清理，扩大茶饼与空气的接触面等等。
转化效果到位的江南体育下载平台注册 ，就暂时存放在空气流通，温度湿度与外界相近的醒茶仓里。
其实看到这里，我们不难发现，双陈的五大系统，就是把存放时的一些注意事项，如新茶单独存放，定期审评、醒茶等环节都做到了极致。
而五大仓储系统之间融合贯通，共同构成了整个生态仓储系统。
四代养普庄园
2020年12月22日，双陈普洱第四代专业仓开园，如果说第三代专业仓贯彻了环保理念，那第四代专业仓就带上了一些人文情怀。
养普，或者说孕育普洱，是第四代专业仓的关键词，也是双陈普洱在仓储模式的最新成就。
用陈永堂的话说，养普就是在孕育一个全新的生命，刚制成出厂的普洱新茶，就像一个刚呱呱坠地的婴儿一样，需要在存放过程中才能长大成人。
除了提出养普这个新理念外，第四代专业仓还首次向外界公布了，一直捂得严严实实的江南体育下载平台注册 界最前沿科研成果——茶种。
江南体育下载平台注册 种的概念，脱胎于欧洲百年酒窖里的酒种，指的是每种老茶都带有独特的微生物菌群，而这些看不见的菌落，一直是影响江南体育下载平台注册 转化效果的关键因素。
养普茶种的选取，通常是精选出一批某类微生物含量特别丰富的老茶，并将其陈放在仓内的不同位置，以起到引领这一片茶品发酵的作用。
近十年来，双陈一直在闷头研究茶种资源的理化分类，并形成了系统化的茶种应用体系，如果说理念上的东西还可以模仿，那茶种就是实打实的技术护城河了。
知识延伸：比专业仓层次更高的专业窖，会是江南体育下载平台注册 仓储的未来吗？
仓储模式蓝图
除了技术和理念层面，双陈也展示了一个全新的商业模式蓝图，推出了普洱鉴定、普洱仓储、普洱交易、普洱金融、普洱增值和普洱文旅这六大服务。
这里陆离举个例子，来帮助茶友们理解这个有些超前的概念：城郊有个种植基地，卖的菜便宜又好吃，但进菜的商人总是把价格抬的很高，导致大家买到手时都比较贵。
而之前只种菜的蔬菜基地，在小区旁边的菜市场新开了一家蔬菜店，所有菜都是厂家直供，便宜还实惠，为了向大家证明菜里没有打药，还邀请大家去基地实地参观。
这一做法，就是在打破以往的江南体育下载平台注册 的流通交易管道，力图让整个江南体育下载平台注册 产业链活起来。而最大的获益人，就是我们这些终端消费者。
但这个概念其实并不是第一次提出，早在江南体育下载平台注册 风头正盛的2005年，云南思茅市就牵头开展了普洱证券化，创办了全国首家“江南体育下载平台注册 银行”。
这个银行全称为“江南体育下载平台注册 收藏拍卖行”，借鉴了现代管理学和银行学概念。
个人珍藏的江南体育下载平台注册 ，由全国权威机构鉴定后，以付费形式存入“茶银行”，由江南体育下载平台注册 专家负责打理收藏。
这些经过官方鉴定的江南体育下载平台注册 ，就像黄金一样有了一个大致的价格区间，其升值保值的属性也更加明显，在存入“茶银行后”，还会有专人负责打理，保证其品质。
但这个极具前瞻性的普洱银行设想，在07年的普洱之殇却被付之一炬，成为了时代的眼泪，而在十几年后，双陈继承了这个重任，并开始了新一轮的尝试。
科学技术，永远是推动发展的第一生产力。哪怕这些计划只是刚刚起步，哪怕普通消费者，不甚理解背后的意义，哪怕同行们因为理念超前而不敢深入。
但专业化分工、科学化管理、流程化协同、模式化输出。对整个东莞藏茶产业价值，对全国江南体育下载平台注册 市场的收藏、流通和消费等环节都有着深远的影响。
回看双陈普洱近30年的发展史，自然仓储、精密管理、生态植被，普洱养育，每次都在领跑于时代。
最后，陆离祝愿双陈普洱能越办越好，也期待将来能和各位茶友一起见证，一个规格更高、管理更科学，价值更高的江南体育下载平台注册 仓储系统。
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