近年来，贵州省茶产业实现弯道超车，茶园面积跃居全国第一。在贵州省转变发展模式，从数量型发展向质量型尤其是品牌营销思路转变，凤冈县抓住发展机遇，积极探索了“茶海之心”、仙人岭、太极生态养生园、九堡十三湾、贵茶庄园、凤冈玛瑙山等多条茶旅线路与景区规划，形成了“茶旅一体化”的发展模式；创出了效益农业，产业扶贫的“凤冈经验”，为全国茶产业供给侧改革提供了成功的样板与模式，引领了全国的茶产业发展。
“我的家乡在凤冈，那是茶叶的故乡，茶出夷州香飘四海，那里是我的天堂……”如今在贵州省凤冈县，这首脍炙人口以茶叶为主旨的《我的家乡在凤冈》的抒情歌曲，早已经老少能唱，耳熟能详，茶香四溢。
近年来，凤冈县在贵州省、市旅游局的大力支持和帮助下，认真贯彻落实贵州省委省政府“建设旅游大省”和遵义市委市政府“旅游强市”的旅游产业发展战略,结合凤冈县委政府十多年来一直坚持的“建设生态家园、开发绿色产业”发展思路，因地制宜，找准“茶旅一体化”发展模式，探索出“走进茶海之心—感受茶庄心灵之旅”生态旅游发展特色。凤冈旅游从事业接待型迈上市场化发展道路，成为黔北东部旅游的一颗璀璨明珠。
以生态文明理念探索发展方向
走进凤冈县永安镇田坝村，一片片茶园星罗棋布于松林之间，林中有茶、茶中有树、林茶相间的美景迎面扑来。
田坝村茶园面积目前已达4万余亩，森林覆盖率达85%以上，人均收入达万元以上，山地农业正成为百姓致富经。
这是贵州凤冈县牢牢守住发展和生态两条底线，紧紧围绕打造“黔东北区域性中心城市”的规模定位、“山入城、水入境、绿入心、人入梦”的山水田园宜居城市特色定位，坚持以生态文明理念，努力建设成为生态文明旅游目的地、黔东北“茶旅一体”休闲度假中心的生动实践。
▲田坝风光
以锌硒有机茶创立凤冈茶品牌
享誉“中国富锌富硒有机茶之乡”的凤冈县，位于贵州东北部大娄山南麓的富锌富硒地带，产茶历史悠久，以“生态、绿色、有机、锌硒”而闻名遐迩。凤冈县近年来始终坚持“以茶兴县、以茶扬县、以茶富民”的发展战略，立志于让“茶叶改变凤冈”，依托良好的生态环境和锌硒同聚的独特优势，加速度推进茶产业发展的转型升级，大力实施“茶园生态化、作业机械化、过程安全化、服务社会化、市场多元化、产品品牌化、企业规模化、茶旅一体化”工程，以期形成“东有龙井、西有凤冈”的茶产业发展格局。
凤冈县现有茶园总面积50万亩（其中有机茶园面积5.18万亩），涉及全县14个乡镇70个村居。2016年全县投产茶园33万亩，产量达到3.5万吨，产值28亿元，综合产值46亿元。现有茶叶加工企业234家。拥有国家级产业化龙头企业1家，省级龙头企业32家，市级龙头企业44家。获QS认证企业78家，有机认证茶叶加工厂9家。省内外开设“凤冈锌硒茶”专卖店245间，设立产品销售专柜2870个，在淘宝、天猫、京东商城等电商平台开设网店60个。茶区拥有茶庄68家。
凤冈县先后荣获“中国富锌富硒有机茶之乡”、“中国十大最美茶乡”、“中国长寿之乡”、“全国重点产茶县”、“全国十大生态产茶县”、“国家级出口茶叶质量安全示范区”等荣誉称号。“凤冈锌硒茶”公共品牌成功申报为中国驰名商标,先后荣获“中国地理标志保护产品”、“贵州十大名茶”、“贵州三大名茶”等称号。2015年“凤冈锌硒茶”亮相2015米兰世博会，荣获百年世博中国名茶金奖，累计获得各类奖项76个（其中：金奖57个、银奖19个）。在2016年中国茶叶区域公用品牌价值评估中，“凤冈锌硒茶”品牌价值达11.86亿元，全国排名第51位。
▲凤冈锌硒茶乡的生态休闲农业观光茶园
以茶旅一体化打造乡村旅游品牌
茶旅一体，茶为基础，创立凤冈茶品牌是“茶旅一体”发展的核心。“十二五”期间，“茶海之心·凤冈”景区成功创建成为国家AAAA级旅游景区，被列入贵州省“100个旅游景区”调度的大盘子，以及全省旅游改革试点景区。“茶海之心·凤冈”景区、益池园大鲵乡村旅游示范点创建为全国休闲农业与乡村旅游示范点。“太极生态养生园—玛瑙山—玉龙山堡—茶海之心景区”旅游线路，被评为2014年全国休闲农业与乡村旅游十大精品线路，填补了贵州休闲农业与乡村旅游精品线路的空白。“茶海之心·凤冈”景区获“寻找国家公园省——贵州最美车窗风景道暨100个最美观景拍摄点。2015年9月22日，“茶海之心·凤冈”景区被中国农业国际促进会评为中国最佳茶旅线路，田坝“九堡十三湾”和仙人岭茶园被评为中国30座最美茶园。田坝“九堡十三湾茶园”和“仙人岭茶园”荣获 “中国三十座最美茶园”称号。凤冈县也成功创建成为“全国休闲农业与乡村旅游示范县”。
九堡十三湾茶园
仙人岭茶园
近年来，凤冈县全力打造田坝生态有机茶生产示范园区、太极生态养生园和玛瑙山茶旅景区建设；建成“东有龙井·西有凤冈”拉幕会场1座，修建景区栈道56公里；建设集特色茶文化和茶艺术一体的综合展览馆一栋；积极开展了春茶开采节、县内旅游景区“五一”、“十一”和中秋节品茗活动；茶旅景区集茶叶采摘、茶叶加工、茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄旅游、生态观光游和休闲体验游蓬勃兴起。
凤冈县首创的“茶旅一体化”充分展示了乡村旅游品牌形象，越来越显示其独特优势，迸发出勃勃生机，“以旅促茶，以茶带旅”的良好格局正在逐步形成。
▲茶海之心景区（国家AAAA级旅游景区）
在“茶海之心·凤冈”旅游景区，茶是形成旅游景区的基础，旅游推动茶产业的发展，二者相得益彰。目前，景区旅游主要有以下几种形式：
1
休闲度假游
景区海拔在800-1000米之间，冬无严寒，夏无酷暑，不但适宜茶叶生长，更适宜人居，茶区阡陌交错，村落散布，是休闲度假、养生避暑的绝佳境地。景区茶农以茶园风光为依托，以“富锌富硒有机茶”为卖点，结合当地民风民俗，倾力发展茶旅一体化模式的休闲旅游产业。凤冈县委政府出台鼓励政策，引导企业或茶农创建茶庄，旅游管理部门因势利导，深入创建点，高标准、严要求、细把关，使景区创建的精致型茶庄各具特色，做到“风光情”与“人世情”的最佳结合，集赏景、品茶、休闲功能为一体，成为景区“景中之景”。
2
文化体验游
凤冈古称夷州，茶圣陆羽在《茶经》八之出中说：“黔茶生思州、播州、费州、夷州，……往往得之，其味极佳”。因凤冈茶区土壤富含锌硒，2005年，通过南京国环有机认证中心认证，并获得中国特产之乡组委会授予的“中国富锌富硒有机茶之乡”殊荣。因此，凤冈茶不论是从历史的角度，还是在科学的范畴，都具深厚的内涵。
同时，凤冈民间药书太极洞《经验神方》，传统的茶饮习俗《凤冈土家油茶》（省级非物质文化保护项目），真实记录了“茶之始为药用，然后食用，最终发展饮品”的历史；凤冈夷州老茶馆收集整理茶史、茶事、茶具、茶俗，多方位、多层次、立体的展示凤冈茶文化的无穷魅力；凤冈锌硒茶乡艺术团用艺术化的形式，还原凤冈茶文化历史，展现茶风茶俗，形成可观、可听、可参与的环境和氛围。
在茶乡景区，爱茶、事茶、学茶之人相聚，栽茶、制茶、饮茶之人相融，使游人在美的享受和游的乐趣中学习和体味茶文化，感受茶乡原始古朴、自然清新的独特神韵。
3
观光型旅游
凤冈景区田坝村四面环山，共有二千八百余亩生态茶园，与树林形成“林中有茶、茶中有林、茶村相间”的特色。登上景区仙人岭观景亭，茶园旖旎风光尽收眼底，吸引游客慕名而至，每年清明前的祭茶大典，原始古朴，更令人叹为观止。凤冈境内，不管是八百年古军事洞堡玛瑙山，还是巧夺天工的道教圣地太极洞，与凤冈茶历史、茶文化有着很深的渊源，自然而然成为凤冈茶旅一体的丰富资源。
▲太极生态养生园
▲玛瑙山古军事洞堡
茶旅一体的发展模式不仅丰富了旅游活动内容，适应居民消费的升级需要，为游客提供了一种崭新的休闲方式，而且带动茶农脱贫致富，促进了农业产业结构的调整，同时也大大改善了农村环境卫生状况，革除了陋习，提高了生活质量，茶旅产业已成为凤冈跨越式发展的后续支柱产业。
以精准化扶贫助力脱贫攻坚战
凤冈位于贵州东北部，隶属遵义市，属武陵山扶贫攻坚区域，现有茶园面积50万亩（其中投产茶园33万亩），现有茶叶加工厂234家（其中规模企业56家，中小型企业178家）。拥有国家级产业化龙头企业1家，省级龙头企业16家（其中：省级农业产业化龙头企业7家，省级扶贫龙头企业9家）。现有茶叶企业注册商标107个（其中省级著名商标9个）。凤冈锌硒茶获“中茶杯”、“中绿杯”各类奖项达到76个（其中：金奖57个、银奖19个）。在省内外开设“凤冈锌硒茶”专卖店总数达到245间。2016年签订出口茶叶订单200吨，出口金额达到4000万元人民币。2016年全县茶叶产量3.5万吨，产值达25亿元。
凤冈县明确把茶产业作为农民脱贫致富的重要支柱产业发展以来，每年以3-5万亩的速度推进茶园建设，仅用十年时间就完成了产业规模的累积，全县茶园面积从2006年不足3万亩发展到50万亩，实现了“人均一亩茶”的目标。通过大力发展基地建设、项目精准扶持、企业（合作社）+基地+农户、龙头企业利益联结、干部结对帮扶等模式，有效推进了茶产业精准扶贫，因茶脱贫农户达到1.5万户，茶农人均收入比未种茶前平均增收1500-2000元。
同时，凤冈县将茶产业作为支农资金整合的平台，用有限的项目资金，引导财政支农资金向茶产业集中，带动了社会资本向茶叶产业聚集，不仅有效解决了产业发展投入难问题，还推动了茶区水、电、路等基础设施建设，促进了农村基础设施全面提升。
以茶旅文化促进一体化纵深发展
近年来，凤冈有机茶声名鹊起，“凤冈锌硒茶”成功申报为中国驰名商标，荣获百年世博中国名茶金奖，累计获“中茶杯”、“中绿杯”等名茶评选金奖57枚，银奖19枚。积极落实省委陈敏尔书记“东有龙井·西有凤冈”品牌宣传战略，与杭州西湖区签署了“东有龙井•西有凤冈”战略合作五年行动纲要，成功举办“东有龙井·西有凤冈”品牌与茶文化论坛暨中国瑜伽大会活动，得到省内外知名媒体的广泛宣传，“东有龙井·西有凤冈”品牌一炮打响。2016年凤冈锌硒茶公共品牌价值11.86亿元，从2012年的4.57亿元全国第67位上升到第51位。贵州省国际茶博会贵州十大名茶评选中，凤冈就有“凤冈锌硒茶”、“绿宝石”、“春江花月夜”三款茶同时入选，又一次鼓舞了凤冈发展“茶旅一体”旅游产业的信心。
凤冈县坚持把茶产业作为支柱产业和城市名片做大做强，坚定“茶叶改变凤冈”，紧紧围绕“以茶富民，以茶兴县，以茶扬县，以茶奔小康”和“人均1亩茶”推进茶产业纵深发展，确立了建世界级茶园、创国家级标准、树锌硒特色牌、走生态有机路、领茶产业方向的战略思路，奋力打造成全省绿茶强县、全国名优茶基地县、全世界锌硒茶名县，努力形成“东有龙井，西有凤冈”的产业发展格局，凤冈茶产业在县委县政府的正确领导下，在全县上下共同努力下，将会不断做大做强。
凤冈旅游品牌创立立足本土，放眼市场，派出土家油茶茶艺表演队伍参加在云南（普洱）、上海、浙江（杭州）、北京（《星光大道》栏目）等地的演出，组织茶庄业主、茶企业老总、旅行社负责人参加大型展销活动。如重庆西博会、贵州绿茶博览会、北京国际绿茶博览会、贵州“黔茶出山、秀甲天下”万人品茗活动等，在推进品牌化建设中起到了不可估量的作用。在重庆举行“西博会”期间，凤冈茶旅一体“盛装”亮相，倍受重庆市民青睐。现在，“茶海之心·凤冈”景区重庆方向的自驾游、休闲度假游客随处可见，景区已成为重庆人喜欢的“避暑天堂”。
▲茶海之心景区
凤冈旅游产业化正在逐步形成：茶叶生产、加工、销售已成体系，随着精致型茶庄的推广，餐饮、住宿服务系统正在形成。我们有理由相信，随着凤冈县茶旅一体化发展模式的逐渐成熟，随着全国生态休闲度假游的逐渐升温，凤冈茶旅必将乘风破浪，奋勇前进。
（来源：凤冈县融媒体中心）
林中有茶、茶中有林，花中有茶、茶中有花
(田锦泓 摄)
“锌”有灵“硒”一点通。
“我的家乡在凤冈，那是茶叶的故乡，茶出夷州，香飘四海……”走进锌硒茶乡凤冈的产茶区，伴随着《我的家乡在凤冈》这首旋律优美的歌曲，眼前呈现的是一幅幅林中有茶、茶中有林，花中有茶、茶中有花的美丽图景。
茶叶改变凤冈!凤冈县茶产业从2003年最初的几万亩发展到如今的投产茶园40多万亩，成为全县特色农业的主导产业，实现了全县“人均一亩茶”的目标。全县上下坚持茶产业转型升级的统筹发展理念，一张小小的茶叶正在锌硒茶乡大地上书写着茶文化、茶产业、茶科技三篇大文章，为凤冈经济社会发展注入了新质生产力。
茶文化，加大传播
凤冈选手冉琼参加职业技能大赛
“通过参加第二届全国职业技能大赛，我想让更多的人了解凤冈茶、贵州茶以及贵州故事。”2023年9月16日，第二届全国职业技能大赛在天津举行，来自贵州省遵义市凤冈县的茶艺师冉琼分享了自己与茶结缘的故事，并通过大赛推广、传播凤冈锌硒茶和贵州茶。
作为土生土长的凤冈人，冉琼见证着凤冈茶产业的发展。作为茶艺师，她常常跑上茶山、走进茶园，与茶农交流，感受凤冈茶文化的魅力。
“自2023年以来，我们开展茶文化‘七进’活动20期，培训1200余人;开展卖茶队伍培训5期200余人，茶艺师培训1期40人，茶叶品牌培训1期60人，培养新生代茶人25人;成功创建茶业技能大师工作室3个。”谈到关于茶文化的相关培训，凤冈县茶叶发展中心主任吴亮说。
据了解，凤冈县强化县域茶事活动宣传，先后举办了首届“不夜之侯杯”职工茶艺大赛、首届“贵州绿茶”杯凤冈锌硒茶全民冲泡大赛、第十九届民间祭茶暨春茶开采、“5·21”国际茶日品茶、中秋品茗等活动。进一步丰富茶馆业，2023年打造集茶艺、书法、绘画、琴艺、花艺及凤冈锌硒茶产品和茶礼茶俗茶事茶器展示等为一体的凤冈锌硒茶展示馆、夷州茶社等清茶馆2个，打造适合大众喝茶的凤冈锌硒茶大众茶馆1个。还开展对全县茶叶名山调查和资料收集、文稿撰写工作，已完成8座茶山名山的文稿撰写。
同时，凤冈县还围绕茶品牌营销、加工、茶文化推广等培养新生代茶人，组织推荐茶艺师冉琼参加全国第二届职业技能大赛，荣获大赛茶艺项目铜牌，被人社部授予“全国技术能手”荣誉称号。贵州凤冈仙人岭锌硒有机茶业有限公司孙亮民荣获2023邬梦兆茶业青年人才基金百家创新人才奖，凤冈县百紫然茶业有限公司王权获遵义工匠称号。在第十二届贵州茶叶经济年会上，凤冈县罗明刚、刘明星等8人荣获“贵州绿茶制茶师”称号，凤冈县陆海艳、罗珊珊等4人荣获“贵州省优秀茶文化推广者”称号，凤冈县任天会、刘建会获得“贵州省优秀茶品牌营销推广者”称号。
茶产业，转型升级
在凤冈县第二届电商节中
推介凤冈锌硒茶(张连杰 摄)
在永安镇田坝社区，普紫山茶业有限公司的生产量已经满足不了客户的需求量，该公司女老板赵小意决心把茶企做大做强，努力在质量、营销和服务上做得更好，也让当地更多群众得到就业，于是今年又新创办了凤冈县翠鸣硒茶业有限公司。
凤冈始终坚持“三茶”统筹发展理念，走高质量发展之路。凤冈作为贵州茶产业核心产地之一，从“四绿工程”到“双有机”战略，二十余年始终坚持“绿色、生态、有机”做茶理念，始终秉承“为良心人，做干净茶”。
据了解，为了认真贯彻落实中共凤冈县委十三届五次全会《关于推动主导产业转型升级的决定》精神，把卖茶放在首要位置，结合《凤冈县茶叶产业转型升级实施方案(2023—2025年)》要求，凤冈县深入开展“六万”行动(万人管茶、万人采茶、万人泡茶、万人品茶、万人说茶、万人卖茶)，进一步浓厚茶产业发展氛围，增强茶叶首位产业思想认同。同时优化卖茶模式，推动管茶向卖茶转变，全力搭建“县内+县外”“线上+线下”的立体化、全方位茶叶销售网络，着力提升省内市场份额、抢占省外市场、拓展国际市场、开发线上市场、规范县内市场。从打造拳头产品、健全加工体系、提升加工工艺、强化新茶饮开发四方面完善标准体系，推动从粗放加工向标准化加工转变。从提升品牌形象、强化品牌宣传和管理实施品牌战略，推动塑造品牌向运营品牌转变，对“凤冈锌硒茶”品牌标志、LOGO宣传口号等内容进行全新升级，确立凤冈锌硒茶宣传语为“‘锌’有灵‘硒’一点通”，极大丰富了凤冈锌硒茶品牌内涵。凤冈锌硒茶专卖店目前在全国已达280家，2024年计划建设抹茶基地5个，开发锌硒抹茶产品，培育本土企业研发花果茶、陈皮红茶等，促进产业链延伸。
凤冈锌硒茶因“锌硒同聚、世界少有、中国唯一”的特质享誉国内外，与贵州茅台一起成功入选首批中欧地理标志协定保护名录，与西湖龙井一起被列入国家地理标志示范县创建单位。“凤冈锌硒茶”品牌先后获得中国驰名商标、全国最具发展力品牌、首届贵州茶业最具公众影响力十大品牌之一等殊荣;凤冈县先后荣获“全国重点产茶县”“中国茶业百强县域”“全国茶业创新发展县”等荣誉称号;田坝有机茶生产示范区成功申报为贵州省县级农产品加工集聚区;《凤冈锌硒茶“四抓四化”助力乡村振兴高质量发展案例》成功入选国家知识产权局第二批地理标志助力乡村振兴典型案例，“凤冈毛峰”被全国名特优新农产品目录收集登录。
茶科技，促进发展
黔茶论坛暨凤冈锌硒茶品牌
与市场研讨会现场(王猛 摄)
打造中国锌硒茶城，聚集茶企抱团发展。
“凤冈将加快运用新技术改造提升茶产业，加快形成新质生产力，促进茶产业高端化、智能化、绿色化发展。”今年4月19日，在凤冈县举行的中国锌硒茶城开市庆典上，中共凤冈县委书记马华在致辞中说。他希望全县茶企抢抓国家推动新一轮大规模设备更新机遇，加快推动技术更新、设备更新，促进茶叶加工向绿色、节能、安全、清洁方向发展，全力提升茶产品市场竞争力;希望全县人民踊跃参与“万人卖茶”，积极运用“抖音、快手、小红书”等直播平台，借助带货达人、网红主播等销售渠道，通过东西部协作、“茶酒配”等方式，加快推动卖茶方式转变，精准对接消费群体，全力提升茶产品投放精准度。
凤冈始终坚持质量安全第一，提高优质茶园占比，以全域有机、全产业链有机“双有机”为引领，扎实开展茶叶质量安全农资销售端、农资使用端、产品质量端“三端治理”，大力实施农业投入品销售端“打假行动”和使用端“巡查行动”，监管茶叶质量安全。2023年以来，全县在投入品市场销售端开展农资打假市场检查20次，开展茶企、茶农走访1000余次;推广运用茶园生态控草、智慧茶园等技术，实施茶园绿色防控面积32万亩;持续推进茶园绿色、有机等认证，2023年新增有机转换认证茶园2760亩，绿色认证茶园10420亩。
“锌硒，凤冈茶品牌的品质文化要素与大健康营销，凤冈将持续做优茶品质、做强茶品牌、拓展茶市场、分享茶红利，不断做优做强茶产业，走出一条凤冈茶产业高质量发展新路，致力于为世界奉上一杯干净茶、有机茶、放心茶。”4月19日在凤冈县举行的黔茶论坛暨凤冈锌硒茶品牌与市场研讨会上，凤冈县委副书记、县长张正伟发表主旨演讲。
茶叶改变了凤冈，成就了凤冈。凤冈锌硒茶从茶园到茶杯，20年来从县内走到县外、省外、国外，卖到了全世界，这张神奇的茶叶成功闯出了国门，走向了远方。
习近平总书记在福建考察时指出：“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。”同样，凤冈人民也没有懈怠，坚持“绿水青山就是金山银山”及“双有机”发展战略理念，因势利导，统筹资源优势做大做强茶产业，让茶产业成为乡村振兴支柱产业，从而带动一方经济、富裕一方百姓。
东有龙井，西有凤冈。如今，生态、锌硒、有机的茶叶真正改变了凤冈，凤冈将持续发力，坚持茶产业转型升级的统筹发展理念，坚定迈着茶文化、茶产业、茶科技三篇文章步伐，正朝着世界锌硒有机茶名县向前迈进，为凤冈经济社会发展注入新质生产力。
来源：凤鸣高冈
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