工夫不负

茶陵的春天，似乎来得更为厚重些。

从一片叶子开始漫步，层层叠叠的春色，转眼就泼撒了万千的山野。茶陵，仿佛出没在绵绵的翠绿里，回荡在缕缕的清香中。

在这个以茶命名的地方，横空出世的茶祖印象，端的显示了一种气象。它以山野为轴，挥毫的，是茶的荣光。

“创新精神推动了茶产业与文化产业、旅游产业的有机融合，”中国茶叶流通协会会长王庆盛赞茶祖印象：“在产品研发、市场开发和品牌塑造等方面，不仅给湖南茶界带来了新气象，而且为中国茶业的快速发展、引领乡村振兴树立了新典范。”

十年树木，成立于2010年的茶祖印象茶业有限公司，已经茁壮为一家集茶祖文化研究与传播、茶叶种植加工，茶叶产品销售、茶叶品牌展示交易、茶业旅游与观光休闲于一体的综合性茶产业企业，并晋身湖南省农业产业化龙头企业序列。

(锦缎一般的茶园)

以茶文化助力茶产业，以茶产业振兴新茶陵，近年来，茶祖印象大力推进茶树良种化、茶园生态化、生产机械化、产业品牌化，践行着“绿水青山就是金山银山”的高质量发展理念，使得茶陵的茶文化和茶产业呈现出欣欣向荣的发展态势。

春潮，一波赶着一波。

壶里乾坤大：往高处走，打造中国红茶典范

2021年的春天，是随着一场茶界盛事到来的。

3月30日上午，伴着《盛世中华》的开场鼓舞，首届茶祖开茶节隆重举行。活动现场，茶祖印象公司推出了“湘赣红”茶祖印象系列新品茶叶，并与江南体育下载平台注册 代表签订了专卖店合作协议。

从“三湘红”到“茶陵红”，不断拓展的产品半径，廓开的是茶祖印象的产业抱负。

茶，是自然的馈赠。“茶之为饮，发乎神农氏。”炎帝开启了识茶用茶的功能，奠定了茶文化的基石，传递了勇于探索的价值遗产。

秉承茶祖的血脉，茶祖·三湘红茶的甫一面世，就开创了“零农残、真有机、花果香”的湖南红茶的新篇。

茶祖印象茶业公司与国内外茶叶专家历经上千次实验，在挖掘湖红工夫工艺精髓、有机融合湖南红茶传统工艺精髓与国内外顶级红茶制作技艺精华基础上，研发出了当代“湖红”极品。三湘红不仅保留了中国极品红茶的风味特征，且在色香味形上得到了完美的升华。

三湘红的每一片鲜叶原料都来自茶祖印象生态有机茶园，通过规范化培育和标准化采摘，有效地保障了鲜叶的品质，从源头上确保产品的质量安全。该茶外型紧秀匀齐，色泽乌润、金毫显露;内质汤色金红明亮，香气高锐，甜香中透着自然花香，鲜甜郁长，滋味鲜活回甘，喉韵悠长，为红茶之极品。

茶陵红甄选自3750亩云阳山自有茶园，云雾蒸腾，日照充足，昼夜温差大，故而孕育出富含有机质和芳香物质的优质茶树原叶。该茶条索卷曲、色泽乌润、汤色橙红透亮、香气馥郁悠长、滋味醇厚有回甘、杯底留香持久，为红茶之珍品。

在保持品牌前瞻性、产品高定位、产业大格局的同时，茶祖印象公将茶叶产业与传统文化融合起来，讲好中国茶故事，传播中国茶文化，全面打响了茶陵茶叶中兴战。

“三湘红”系列的品名最是颇具匠心。六款产品选取了历史上具有代表性的鼎盛朝代，分别命名为秦风、汉赋、盛唐、宋韵、元曲、永乐。万千华夏气象，彰显的是茶祖印象的初心与使命。

不负茶陵，“茶祖三湘红”被评为“湖南茶叶十大创新产品”，被指定为“2014年国际茶叶学术研讨会外宾礼茶”。在2015年意大利米兰世博会上，代表中国红茶斩获“百年世博中国名茶金骆驼奖”。2019年在澳大利亚中华文化节暨茶博会中获评金奖。2020年被认定为“湖南气象好产品”。

香远益清，近年来，“茶祖三湘红”还陆续得到了国际茶叶委员会主席、欧盟茶叶委员会主席以及英国、美国、加拿大、俄罗斯等国茶叶协会主席的特别青睐。

(国际获奖证书与奖牌)

如果说三湘红、茶陵红是高昂中兴的步伐，那么，中华茶祖文化园、国际茶祖文化节则是昂然进阶的姿态。

以“弘扬中华茶祖文化，振兴中华茶产业”为己任，以“展示中华茶史，传承茶祖文明”为目标，茶祖印象兴建的中华茶祖文化园，占地面积为496亩，主要包含谒祖圣道、茶陵茶史苑、中华茗品苑、中华茶史苑、中华茶技苑、茶祖印象广场、茶人广场、茶圣广场、谒祖广场、茶祖纪念馆、天琴湖湖滨景观区等。这项湖南省重点建设项目、茶产业转型升级标志性项目，以它的宏大和直观，激荡着“茶祖在湖南、茶源始三湘，茶为国饮、湖南为先”的宣言。

念念不忘，必有回响。2018年11月18日，茶祖印象成功举办第十五届国际茶文化研讨会暨首届茶祖文化节。由此，茶陵并被授予“世界茶祖文化发源地”称号。

(茶人寻根祭祖大典)

茶祖印象的拔节，唤醒了茶陵古老的土地。茶陵，因茶叶而焕发出勃勃的生机。这是茶祖留给世界的“印象”。

杯中日月长：向远处行，拓展乡村振兴通道

打开2020年秋天的，也是一桩茶界盛事。

10月13日，茶祖印象秩堂茶厂正式投产。这一引进国内最先进的全自动加工生产线的茶厂，一下子配备了精制红、绿茶、乌龙茶3条流水线。预估5年内，达成生产加工能力7500吨，加工增值2亿元，覆盖茶陵茶园基地面积2.5万亩。

从一花独放到百花满园，茶祖印象，滋滋润是古老土地的墒情，播撒的是新茶陵的春风。

茶陵，是精神的渊薮。作为湘赣革命根据地重点县、模范县，毛泽东在此缔造了第一个红色政权。茶陵蕴藏着泽被后世的精神遗产。

赓续红色的精神，茶祖印象把弘扬茶祖文化、发展茶业经济作为乡村振兴、富民惠民的突破口。茶陵的茶，正在成为促进农民增收的支柱产业、改善生活品质的民生产业、建设生态农业的绿色产业。

(采茶姑娘)

近年来，在市、县两级政府高度重视和大力支持下，茶祖印象以高标准运营生态茶叶基地，专注高质量茶叶生产，打造了“茶祖三湘红”、“茶祖茶陵红”等多个茶叶品牌，并在湖南省茶业协会的专业指导下，建立完善了茶企标准体系，在2020年被评为“湖南省农业产业化省级龙头企业”。同时，公司深耕茶旅产业，把茶产业打造成了富民产业、朝阳产业，带动了全县茶产业繁荣发展。

(现代化加工车间)

公司已在茶陵县秩堂镇、云阳山种植标准化生态茶园面积近4000亩，已形成成片、连片的规模。2021年启动新增茶园6000亩建设，到2023年将完成万亩茶园的规模。

在茶祖印象云阳山茶叶种植基地，虎踞镇把集村的谢菊生正在茶园里施肥培土。“以前靠传统农作物每年收入仅有1万多元，现在利用空闲在茶园里务工，年收入达到3万元以上。”算起帐来，谢菊生满脸的笑意。

群山耸翠的秩堂镇，更是一番喜人的景象。随着茶祖印象秩堂茶厂的落户，村路修宽了，村落变美了，秩堂镇焕然一新。

茶祖印象公司投资3500万元，新建2000平方米的接待中心和3000平方米的全自动有机茶叶加工厂，将基地打造成集采茶、制茶、观光为一体的旅游观光体验园。

(因茶振兴的乡镇与村庄)

走进今日的秩堂镇，美丽的乡村图景徐徐铺展在眼前：一湾湾小溪缓缓流淌，一片片绿林郁郁葱葱，一条条步道蜿蜒林间，休闲锻炼设施错落有致。数千亩生态梯地茶园，荡漾着周边田湖、合户、彭家祠等村村民的希望。

茶路，在不断地延伸。

茶祖印象整合各项资源，企图让文化产业、旅游产业与茶产业结合，让茶产业融入茶陵的城市建设和文化建设之中，推进湖南茶产业实现多元化、高效化的跨越式发展。

正在崛起的茶祖文化产业园，就是茶祖印象的手笔。

作为湖南省重点建设项目、茶产业转型升级标志性项目，茶祖文化产业园以茶公园、茶基地为载体，以旅游为内容，以市场为动力，打造茶文化、茶旅游、茶产业、茶商贸融合发展的新模式。目前，茶祖文化产业园已建设茶叶交易市场、秩堂现代化茶叶加工厂、生态优质茶叶种植基地等项目。

即将开启的中华茶祖文化产业园二期建设，内容包括茶祖文化博物馆、茶祖文化酒店、红茶产业园。打造“天下茶人寻根地、世界红茶新高地”，有力推动茶陵茶旅经济大融合、大发展。

(不负茶祖的守望)

千年国饮，始于茶陵。这是茶陵的来路。

天下茶人寻根地，世界名茶大观园。这是茶祖印象的去处。

有着这样的底蕴，有着这样的志向，茶祖印象实现茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅产品一体化梦想，抵达中国品质红茶、中国红茶品牌典范的愿景，打造茶祖文化产业国际运营中心、城市茶文化中心的目标，已经在路上。

茶陵，春归春且住。

来源：湖南茶业

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2021年10月，凤凰单丛茶茶种首次参与航天育种工程项目，2022年5月“国际茶日”中国主场活动和潮州工夫茶大会在潮州举办。今年4月，潮州东方红凤凰单丛作为松园茶叙的“见证者”刷屏各平台。

近年来，凤凰单丛茶高光不断，为顺应发展趋势，发挥辐射引领效应，进一步持续提高凤凰单丛茶影响力和美誉度， 9月14日，凤凰单丛茶文化节在天津梅江会展中心隆重举办，打造多样化凤凰单丛茶特色活动，旨在充分发挥天津区域资源优势，展示凤凰单丛茶“茶香之王，王者之香”风范，打响凤凰单丛茶“金字招牌”，促进茶文化的交流与合作。

以茶会友，相聚津门。本届凤凰单丛茶文化节多家凤凰单丛茶企齐亮相，为进一步加强凤凰单丛茶行业交流合作，茶企沟通交流，搭建茶企品牌宣传、产品销售、市场拓展平台。

现场茶香四溢，络绎不绝，在茶的清香与氤氲水雾间，凤凰单丛茶企宽敞的展位整齐摆放着茶叶与试茶茶具，通过陈列自家产品、冲泡试饮、描述讲解等方式充分展示自家特色优势，吸引了众多茶友驻足品茗。

茶企还准备了各类茶艺表演、现场直播等精彩活动，线上线下联合互动，全方位、多角度地宣传凤凰单丛茶，让更多人了解凤凰单丛茶，爱上凤凰单丛茶，感受凤凰单丛茶文化的魅力。

广东天池茶业股份有限公司

展位号：T1018-1

广东天池茶业股份有限公司是集基地、加工、销售、研发为一体的现代茶叶企业。以单丛茶为主导产品，优化组合各种生产要素，形成市场化、专业化、供应链一体化的产业化经营格局，并通过“直销+经销、线上+线下”相结合的销售模式，向全国市场推广销售单丛茶。

广东南馥茶业有限公司

展位号：T1018-2

南馥茶业，始于1932年，是广东省重点农业龙头企业、潮州老字号品牌、潮州市三甲茶企业、十大茶叶名品牌、潮州单丛茶制作技艺非遗工坊，同时是凤凰单丛茶非遗生产性保护示范基地。现已发展成为一家集茶叶种植、种苗繁育、生产加工、销售科研与茶文化传播于一体的现代化综合型农业企业。

广东冠茗堂茶业有限公司

展位号：T1018-3

广东冠茗堂茶业有限公司，倾心打造从种植到销售一体化产业链，以“绿色，创新，和谐，进取”为品牌理念，精选优质单丛茶青，沿用传统炭焙工艺，专心为每一泡好茶下工夫。是一家集茶叶种植、生产、加工、销售、研发和茶文化体验及推广的专业综合型企业。

潮州市练尚工夫茶业有限公司

展位号：T1018-5

潮州四汖单丛溯源于明朝永乐十年(公元1412年)，陈氏族谱记载祖先陈练尚公在潮州韩江东岸筑建房屋，开荒种植，单丛茶从此代代相传。四汖字号秉承以非单株不单丛的传统标准，传承古法单株技艺，发扬潮州工夫茶文化。

潮州市坪山韵生态茶业有限公司

展位号：T1018-6

潮州市坪山韵生态茶业有限公司是以茶叶种植、加工和销售为主体，是农工商一体化，产供销一条龙茶产业公司。其目标是通过不断创新和提升产品质量，为消费者提供更好的茶叶选择。

饶平县松炭香茶业有限公司

展位号：T1018-7

潮州市饶平县松炭香茶业有限公司创立于2016年1月，专业采用乌岽老树茶，集生产加工、销售为一体，旗下茶醉山翁品牌努力重现老潮州味道，让老潮州-单丛茶流传千家万户。

饶平县公婆石茶叶专业合作社

展位号：T1018-8

潮州饶平县公婆石茶叶专业合作社岭头单丛茶基地位于潮州市饶平县浮滨镇欧阳山村，基地拥有较先进、较齐全生产设备，从茶叶种植、采摘、制作、收购、销售一条龙的全链条生产经营，为欧阳山村首个规模化茶叶生产基地。

潮州市三泰茶业有限公司

展位号：T1018-9

潮州市三泰茶业有限公司是一家专注凤凰单丛茶种植、生产、加工、销售于一体的公司，拥有千亩自然生态的有机茶园。公司始终坚持“创新精制，健康之饮”的理念，秉承初心，坚持打造“安全、健康、绿色”的茶品。

潮州市得水生态茶业有限公司

展位号：T1018-10

潮州市得水生态茶业有限公司位于饶平县中部汤溪水库东北岸，是水源地保护区域，生态环境优渥，现有茶园1200多亩，年产凤凰单丛茶200多吨。采用一站式销售，没有中间环节，成本更低。

潮州市博艺茶业有限公司

展位号：T1018-11

潮州市博艺茶业有限公司成立于2015年，是集茶叶加工、销售及茶包装为一条龙的单丛茶供应链企业单位。公司秉承传统的制茶工艺，并与现代先进的技术设备相结合，提高茶叶产能和品质，同时积累了丰富的制茶经验，口感多样化的茶叶品种适应市场各区域各阶层消费群体的需求。

潮州市百花山茶业有限公司

展位号：T1018-12

潮州市百花山茶业有限公司在潮州市新塘镇大质山拥有2000亩生态园，以“绿色生态，诚信为本”为种植经营理念，专门种植凤凰单丛茶。企业打造从原料基地、产品研发、生产加工到市场销售的营销产业链，努力推广单丛茶文化，立志成为单丛茶行业的领跑者。

潮州市鼎盛生物科技有限公司

展位号：T1018-13

潮州市鼎盛生物科技有限公司是一家集茶叶产品研发、种植、加工、销售于一体的企业，自有生态茶园100亩、青草药种植园46亩、桑树园16亩，以绿色健康为宗旨，以品质口碑为基石，在依托传统单丛茶的基础上，致力于开创绿色健康的茶饮品牌。

潮州市寻香韵茶业有限公司

展位号：T1018-15

“寻香韵”用心做好茶，愿工夫不负爱茶人。寻香韵茶业专注『岭头白叶单丛』，从茶园管理、茶树种植、采青做青、传统炭焙等全部工艺都有着严格标准。

潮州市蓬莱茗茶业有限公司

展位号：T1018-18

潮州市蓬莱茗茶业有限公司经李俊贤师傅遵祖制法与多年科学实践独制茶中珍品蓬莱茗。并沿用传统炭焙工艺，最大限度地保留了蓬莱茗单丛茶独特 “鸡蛋黄味”的传统风格。

公司拥有“赤凤蓬莱茗”“盖国香”“凤茗珍”“赤凤黄枝香”等知名商标。主要产品均通过 SC质量标准认证。公司1994年赤凤黄枝香品牌单丛茶在广东省名优茶质量竞奏中荣获单丛类金奖;“赤凤蓬莱茗”茶分别于1992年、2018 年荣获创新金奖，得到了海内外人士的普遍喜爱。

饶平朝天人茶业有限公司

展位号：T1018-20

饶平朝天人茶业有限公司位于岭头白叶单丛茶原产地：岭头村。拥有朝天山生态茶园300亩，其中多为树龄35年以上的单株。是一家集茶叶种植、生产、加工、研发、销售于一体的企业，实现了从茶农直接到消费者的生产方式。

潮州市家乡人茶业有限公司

展位号：T1018-23

潮州市家乡人茶业有限公司是一家集种植、生产、销售为一体的现代化综合性茶企业，是首批2021凤凰单丛地理标志制订标准起草单位之一。旗下主打凤凰单丛茶产品的宋茶荟品牌入选2021年广东十大茗茶品牌，是潮州市老字号。

古韵老丛香-凤凰单丛

展位号：T1018-25

古韵老丛香的宗旨是专注做纯料好茶。“茶三代”古韵老丛香负责人魏继文，在单丛茶的核心产区乌岽山上打造了自家茶山生态茶园。经过二十多年的种茶与制茶，摸索出了一套制作出好茶的经验方法，特别注重鲜叶纯料完整、老丛高海拔以及正午黄金段采摘和传统古法制作工艺四个方面，产品广获好评、备受追捧。

据《潮州府志》记载：“凤山名茶待诏茶，亦名贡茶。”凤凰单丛茶始于南宋，是产自广东潮州凤凰山脉一带的特色名茶，素有“茶中香水”的美誉。且一丛一香，生来灵巧多变，成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，轻嗅一口，清香脱俗，沁人心脾。冲泡后清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵，十几泡后，色、香、味犹存，喉底回甘悠长，令人流连忘返。

凤凰单丛茶品质优良，屡获国内外殊荣，享有较高声誉。2010年凤凰单丛茶获得国家地理标志产品认证，2017年“凤凰单丛茶”被农业部评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号，2020年凤凰单丛(枞)茶入选首批中欧地理标志协定保护名单。

近年来，茶产业正成为推动经济全球化、促成世界融合发展、实现普惠共赢的重要产业。潮州也紧跟时代步伐，围绕做大做强凤凰单丛茶产业，发布《潮州市凤凰单丛茶产业高质量发展总体规划(2021—2025年)》等多项凤凰单丛茶产业扶持政策，激发茶产业活力。

乘政策春风，推进茶产业提质增效。本次凤凰单丛茶企的亮相对于扩大凤凰单丛茶品牌影响力、宣传和弘扬潮州工夫茶文化具有重要意义。

为了助力凤凰单丛茶更好地“走出去”，凤凰单丛茶企将持续践行“三茶统筹”发展理念，充分挖掘凤凰单丛茶的内涵价值，打好文化牌，让历史悠久的茶产业焕发新的生机，推动凤凰单丛茶饮风潮流行，为凤凰单丛茶产业高质量发展谱写新篇章。

来源：茶情报

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9月8日-11日，第12届中国（长春）国际茶产业博览会暨凤凰单丛茶文化节在长春国际会展中心盛大开展。