红茶因汤色艳丽而得名。冬天寒冷，泡一杯红茶，那红艳诱人的汤色仿佛带来阵阵暖意。冬饮红茶除了给人们带来视觉享受外，而且有不少保健功效，我们一起数数冬季喝红茶的十大好处。RedT98「红茶世家」为你生活奉上一杯香茗
1.提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.性情温和、驱寒滋养
首先，红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。RedT98「红茶世家」为你生活奉上一杯香茗
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。RedT98「红茶世家」为你生活奉上一杯香茗
6.强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
季节交替期间，天气变化剧烈，气温变化较大，很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类（包括其氧化产物）还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生，在这季节交换的阶段，可坚持每天服用一小杯红茶，还可在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强；也可加上各种水果，能起协同作用。
7.抗氧化、延缓衰老
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。RedT98「红茶世家」为你生活奉上一杯香茗
8.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9.消食解腻
因为天气原因，一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留，脂肪沉积，小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生，帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥，春天徒伤悲”的烦恼。
10.舒张血管、有益心脏
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。RedT98「红茶世家」为你生活奉上一杯香茗
冬天由于气温等因素，人们心脑血管的活动能力减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天，老人们也可以多饮红茶，抗寒又预防疾病。
红茶和绿茶的区别：发酵程度不同，红茶为全发酵茶，绿茶为不发酵茶；外形不同，红茶红叶红汤，干茶乌润紧结，绿茶绿叶清汤，干茶紧结壮实，色泽翠绿；工艺不同，绿茶的工艺为采摘、杀菁、揉捻、干燥，红茶的工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥。
红茶和绿茶的区别之1：茶叶外形不同
从茶叶外形上看，一般来说绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰、自嘉绿茶、庐山云雾、六安瓜片等;而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久，名贵品种有：祁红、滇红、英红等。
红茶和绿茶的区别之2：茶汤颜色不同
顾名思义，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，而绿茶制成品的色泽，冲泡后茶汤的颜色较多的保留了鲜茶叶的绿色，因此得名绿茶。
红茶和绿茶的区别之3：制作工艺不同
从制茶工艺上看，红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;绿茶则属于不发酵茶类，采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。
红茶经过发酵后红茶中的茶多酚产生了化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分;而绿茶未经过发酵，因此保留了许多茶叶中原有的成分，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。这两种茶叶中所含有的天然营养成分上存在差别，所以红茶绿茶的茶叶功效与作用的效果上存在差别。
红茶和绿茶的区别之4：冲茶水温不同
高级绿茶，尤其是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80°左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。而冲泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90-100°的沸水冲泡，水温低了，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。
红茶和绿茶的区别之5：茶叶功效不同
红茶特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉;红茶可加奶或糖，有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功，冬季进补肥腻时有利。
红茶和绿茶对身体健康都很好，但需要根据体质选择喝茶。红茶较为温和，适合多数人饮用，尤其适宜体寒者多喝，有利于改善体质。而绿茶较为寒凉，体寒或体质偏弱的人不宜饮用，热性体质者则可以多喝。
中国的茶叶总的来说可以分为六大类，分别是（1）红茶；（2）黑茶；（3）白茶；（4）绿茶；（5）清茶；（6）黄茶；可能这个小知识点对于稍微懂茶知识的人来说不过是一个很普通的常识罢了。不过实不相瞒，小编刚开始接触茶时总认为茶也就两种，即红茶和绿茶，而且是根据茶叶泡出来的颜色区分的。但后来渐渐了解茶叶之后发现并没有我想的那么简单，中国的茶文化的确博大精深，很难真正琢磨透；难怪有那么多的喝茶发烧友会跌进茶的陷阱里，虽然现在懂茶的人越来越多了，基本上茶的制作工艺也都一清二楚，但是不论在什么领域总是存在一些和小编一样的小白，所以现在想开始学茶叶的小白们别着急，快来和小编一起踏上成为品茶高手的路途吧！
其实吧，茶叶的好处真的很多。不是有一句民间俗语说吗？多喝茶，少喝酒；多读书，少看手机；多请小编吃点好吃的，多请小编喝点好喝的……好吧，梦该醒了。言归正传，茶叶作为生活中经常见到的饮品，我们还是应该对其有所了解的，那就跟着小编一起学习吧，也好为身边的人普及普及茶知识。毕竟古人留下来的东西，我们也应该出一份力把它传承下去！
今天小编和你们一起了解茶的分类之红茶与绿茶的对比。
红茶
红茶属于全发酵茶。红茶品性很温和，可以促进食欲和消化，去油腻、助养生，可利尿、消除水肿等，在平时生活中用红茶涑口还能起到预防感冒和蛀牙的功效，降低血糖值与高血压；对于脾胃不是很好的人建议在喝红茶时也可以适量加一些牛奶，这样不仅口感佳，而且有一定的温胃作用。
红茶的品种有：福建的正山小种、闽红；安徽祁红、云南滇红、广东川红、湖红等。
绿茶
绿茶不经过发酵工艺。其可以降低心血管疾病（因为绿茶本身含有茶甘宁，可以提高血管韧性，使血管不易破裂）、瘦身减脂、防癌以及美白、清口臭、降血脂等。还可以改善消化不良的情况，比如不幸感染由细菌引起的急性腹泻时就可以喝一点绿茶，这样就可以减轻病状。
绿茶的品种有：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片等等。
分别了解了红茶和绿茶后有什么总结呢？小编的总结：一个完全发酵，一个完全不发酵。虽然两者之间只差了一个字，但是制作工艺完全南辕北辙。但是两者的效用都是大同小异的，不过，小编温馨提示：脾胃不是很好的茶友们平时记得多喝红茶哦！
今天的知识普及就到这里啦，如果有需要修改和补充的地方可以随时留言或私信小编，小编时刻准备着。
