江南体育下载平台注册 作为能喝的古董,除了品饮之用,自然也像古董一般,进入各大拍卖行成为收藏家眼中的拍品。
品质出众的老茶向来是江南体育下载平台注册 收藏的宠儿,有不少品质优秀的老茶被藏家们以高价收藏了起来。江南体育下载平台注册 拍出天价,尤其是民国时期的一些老字号产品,一片茶拍出几百上千万的天价,已不再是天方夜谭。五十年代 普洱印級一條龍
好老茶难得,而这些茶能卖出高价,自然也有原因,一是茶叶本身的品质好,二是茶叶制作的工艺好,三是专业的仓储环境,最后一点当然是茶叶转化后的口感好。在老茶的整个收藏过程中,也离不开各位藏家的用心呵护。
而“宋聘号”这个词,对于经常喝江南体育下载平台注册 的人来说,那可真是如雷贯耳。
数据是最好的语言,下面是七子茶业沁圆號整理的部分普洱老茶的拍卖纪录(数据源于仕宏拍卖、中国嘉德、东京中央)。
记录随时可能重新创造,但经典永远是经典。
既然有了这些天价江南体育下载平台注册 的范例,那么也就说明今日存的茶,他日也有可能成为某拍卖行的拍品,经过岁月的洗礼,江南体育下载平台注册 的升值空间得到了几十倍甚至上百倍的提升,平民与富豪只有一线之隔。这也是很多江南体育下载平台注册 收藏家的梦想。
2015年初,七子茶庄有幸与百年蓝票宋聘号结缘
2015年初,七子茶庄·沁圆號江南体育下载平台注册 有幸结缘百年蓝票宋聘号,自此,七子茶庄又多了一位“时间的老者”。以宋聘号目前的身价,可算作是七子茶庄最珍贵的老茶藏品之一了。珍贵,不仅是因为稀少。老茶的经典口感,经过漫漫历史,借着微生物菌群的多年调理,确实高妙得难以言表,也让我们不由的对勤勉制茶先人,多了一份虔诚的敬仰。关于宋聘,除了“肃然起敬”这四个字,恐怕再难找出更贴切的形容词了吧。
余秋雨先生曾说过:“宋聘,尤其是红标宋聘,可以兼得磅礴、幽雅两端,奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力,弥漫于口腔胸腔。”
宋聘号茶庄成立于光绪初年,以生产大量优质江南体育下载平台注册 而闻名。始设于云南石屏南正街,驻厂六大茶山重镇易武,民国初年与在易武同为石屏的乾利贞商号联姻,双方茶庄合并,合并后又称“乾利贞宋聘号”。
钱利贞商号,后改名乾利贞号,以经营棉花、鹿茸、药材、茶叶等商品为主,于光绪二十二年在思茅设立总店。宋聘号茶庄选料上乘,精选易武正山百年古树春茶制作,每筒商标为直方形、蓝色,题头为:“宋聘号记”,下面的文字是:“本铺在(云南)易武山开张,拣提细嫩茶叶,加重尖芽,精工揉造(阳春白尖)发行,贵客光顾,清认内票为记,庶不致误。”等字样。
乾利贞宋聘号内飞
乾利贞宋聘号以生产大量优质江南体育下载平台注册 而闻名,成为云南易武镇最有名的茶庄。时属江南体育下载平台注册 号字级的“宋聘号”和“同庆号”“同兴号”“福元昌号”并称为四大贡茶庄。
七子茶庄·沁圆號收藏的蓝票宋聘号一种是面向普洱消费者的宋聘圆茶,一种是面向权贵的“宋聘极品”,“宋聘极品”在普洱茗界是一个专有名词,那些宋聘号所出产的优质江南体育下载平台注册 品都冠以“极品”,以示为宋聘号正宗优质江南体育下载平台注册 尊称。时下的宋聘极品,已经是难遇更不可求了!
现如今的老茶竞拍价在提醒着我们,好的原料、好的工艺、好的仓储、好的滋味、完整的桶包更有希望成为百年后的经典。
位于天府之都的七子茶庄·沁圆號江南体育下载平台注册 ,秉承做年份江南体育下载平台注册 的标杆为宗旨,让你喝老茶不走弯路。
那么七子茶庄·沁圆號江南体育下载平台注册 都存有哪些“古董级别”的老茶呢?
每天一杯江南体育下载平台注册 ,也是一种情怀,天下大道,都是茶道,喝的是茶,更是自己。
用心才能做出好茶,做茶如做人。七子茶庄·沁圆號的目标不是做贵的茶,而是至少让您选择的是一个山头茶的标准、年份江南体育下载平台注册 的标准、品牌江南体育下载平台注册 的标准!
采青大叶种江南体育下载平台注册 鲜叶,是决定江南体育下载平台注册 品质等级的第一个重要环节
摊晾萎凋大叶种江南体育下载平台注册 鲜叶,是决定江南体育下载平台注册 品质等级的第二个重要环节
普洱的晒青生茶,历经采青、摊晾、萎凋、杀青、摊条、日晒晾干而成的大叶种晒青毛茶。此时的晒青毛茶自然地呼吸着,酶的活性在,茶多酚之类还在继续氧化,茶还在悄悄地默默地生长着!
锅子里杀青,是决定江南体育下载平台注册 生死的重要环节,也是决定江南体育下载平台注册 品质等级的第三个重要环节
天育万物,皆有自妙!
大叶种晒青毛茶在晒青的过程中,吸收的太阳味,会让您情不自禁的想多问问多品品,这或许就是吸引人的第一个原因吧!太阳味!茶里的阳光味,有时候真的恨不得直接咬嚼上几口,相信不少茶粉们曾经体验过。
手工揉捻,,是决定江南体育下载平台注册 品质等级的第四个重要环节
实际上,晒青,正是普洱得以诞生、育化、成熟的重要原因!吸天地之精华,育天下之英才。感恩老天!
经传统石磨手工压制而成的枫丹白露古树青饼,匀整肥壮的条索,足以让观者爱不释手,咱也把它称之为可以把玩的古董!当然,它更是咱这代人制茶,三代人享福的传承佳品--沁圆號甲子系列限量发行的收藏传承纪念饼!
当初我喜欢喝绿茶的原因,是“未经发酵的绿茶香味清淡天然,使得各自茶性的保持特别完整与分明的鲜香”;当初喜欢乌龙茶的时候,“一定要在三道五道所谓‘精华’过后,才觉得其茶性方出”,要散尽了半发酵茶那点掩抑天性的“人力”的香之后,才进得去。
真香真相,恰恰不能从表演里来,却又是如此这般的不可说,也不便说,毕竟天下万物存在都尤其必然性,也自然有它的一堆宠幸它的人们,咱们绝对不能说自己不喜欢的就是不好的,唯有自己喜欢的和适合自己的才是最OK的。
自然存放的干仓正品存期40年的广云贡饼及存期十几年的八一铁饼和存期近二十年的江南体育下载平台注册 界第一大品牌勐海茶厂2002年出品的红中红丝带高级青饼,将来又一款经典之作,值得期待,值得拥有!--七子茶庄沁圆號店内实物
我之偏爱生普甚于熟普,也便在那份“茶性”的完整,于生普之中保存得更为奔放,从而容易感察到天地自然的律动呼吸在茶里游走的妙趣。
熟普呢?
熟普的人工催化的痕迹,始终让我觉得空荡荡的,人离开泥土太远了似的,那个空际虽然逍遥,却没个落脚处,毕竟熟茶的产生也是为了那摩一堆人群而生,因为需要,所以生产【关于熟茶的由来在以后的文章里详诉,敬请期待】。
资深茶客多半也承认,“饮熟茶,品老茶,藏生茶”,喝熟茶在于滋润在于保健,价廉物美老少皆宜不影响睡眠;品老茶,在于鉴赏,在于艺术,在于养生,老茶稀少价高,非一般人士所能及;存生茶,经济实惠,在于传承,在于省钱,在于喝得放心,在于若干年以后有放心又实惠的老茶喝!这何尝不是对自己的一种恩宠呢?
当然,江南体育下载平台注册 的特殊性甚至距离感的不同,有时候也正在这里。
江南体育下载平台注册 这种后发酵茶,人工渥堆的熟普自然更全面较好的消解了那份天然“茶性”。因此,好的熟普上口醇稠绵甜,但提前拥有了陈年生普的陈香陈韵,而浑然融进人间烟火,毕竟还是少了许多陈年生茶才独具的韵味。
瞄一眼,闻一下,喝一口就会爱的不可自拔的阳光十足的上上之茶,香气、滋味、劲道、体感,一句话“醉死也了然”--2012年大雪山古树青饼--七子茶庄沁圆號店内实物
无论如何,“自然老去”的生普----老茶,未经人工改变,一切得自天机,有岁月的无常和它无欲的沉睡的双重合力,那里的生命一旦复苏,绝有熟普所未知难明者,人道到底难道尽天道,妙妙妙!
喝江南体育下载平台注册 近乎在感受文艺复兴,和、厚、容、老、润、化......
江南体育下载平台注册 所带来的喉部回甘的喉韵,茶气在身体中游走的体感是最容易博得品茗者的喜爱欢欣的,妙趣横生,知之者为知之。
人们常常不喜欢苦,却又偏偏与苦相伴,当时一到,哈哈!苦尽甘来,分外惊艳。何尝不是等来之福!
喝陈年生普洱常常让您遐想绮思,那种回眸时候的淡定从容,恰恰需要您曾经绚烂过,繁华过,却不留恋,不执著......
文|小普图片来源于网络
据报道,东京中央拍卖公司的一筒江南体育下载平台注册 以港币1332.8万港币(约人民币1150万元)成交,成为新纪录的江南体育下载平台注册 王。瞬间,在江南体育下载平台注册 圈炸开,普洱老茶的价值再一次得到认同,可喜可贺。因此,资深主播戴忠仁感叹人不如茶,人老了就会被淘汰,而中国老茶却越老行情越俏。
数据是最好的语言,我们先可以瞧瞧老茶的行情:
2016年6月88青发售价为16600元/片,整提以280,000元落槌,算起来一片茶现在差不多是40000元。
90年代的代表之作7542,一九九一年中茶绿印红丝带,此茶是当时勐海茶厂的代作之作。在激烈的竞价过程后,最终它以280,000元落槌。
而这一筒七片的百年〈蓝票宋聘号〉,总重量约2491克,平均每公克要价新台币2万块! 一辆法拉利488 Pista的售价约为新台币1800万元,只值三片蓝票宋聘。如果我们用150cc容量的小壶冲泡,大约需8-10克茶叶,那就是说,一壶茶就差不多要4万元人民币。
这真的不是一般人能喝得起的。然而,也让我们再次见识到老茶的魅力,不会随着时光而贬值,相反,一年比一年值钱,现实版的岁月鎏金。
我们都知道品质出众的老茶向来是江南体育下载平台注册 收藏的宠儿,有不少品质优秀的老茶被藏家们以高价收藏了起来。
为什么老茶让人趋之若鹜?来自香港的茶商赵先生说过:“好的东西,价格是不会有太大变动的,因为大家都知道,特别是古树茶,一共就是那么多。”还有茶友表示:“这个喝一泡少一泡,越老越值钱。”或许,这就是茶友们为什么愿意“死磕”到底的原因之一。
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