4月12号上午，第十二届茶文化旅游节太平猴魁开园仪式在黄山区新明乡猴坑村启动，标志着2018年太平猴魁生产启动。今年，黄山区太平猴魁核心产区的品质稳中有增。
由于今年雨水适中，气候适宜，阳光充足，今年太平猴魁开园时间比去年提前四天，跟往年不同，今天太平猴魁也开始大面积开采。与此同时，记者在黄山区猴坑村猴村村民组看到，这里来自各地的茶工，忙着采茶制茶。
黄山区新明乡猴坑村党支部书记、村委会主任方继凡：茶叶价格应该基本上跟去年持平，核心区最好的极品茶叶毛茶要达到6000块钱一斤，其他非核心区就是我们其他三个村民组，一级猴魁茶大概800、400不等，就是最低大概四五百。
今年猴魁核心产区极品干茶每斤6000元，非核心产区茶叶的最低价格每斤在四五百元，因为受倒春寒影响，低山头茶农的茶叶产量和收入都会受到一定影响，高山头茶农今年茶叶收入会有所增加。
那前期的倒春寒，对太平猴魁的产量和茶农的收入等有影响吗？方继凡告诉记者，会有一定的影响。方继凡：今年受倒春寒影响，今年价格可能在中档茶叶持续时间长，可能核心区像我们猴坑可能农民增收，但是低山头、其他区域可能农民损失比较大，可能到后期茶叶价格要低一点。
开园第一天，只有28户人家的黄山区猴坑村处处热闹非常，具有传统民俗气息的茶王祭也让游人惊喜不已，当然还有来自五湖四海的客商前来探行情，下订单。
淮北客商徐燕：非常好，太平猴魁本身就是我们北方人喜欢喝的，猴坑本身是太平猴魁的原产地，我有信心把太平猴魁在我们那里做得更好。我们每年都有计划的，今年订单大概在100万左右，比去年大概增长了50%。
与此同时，记者在黄山区猴坑村猴村村民组看到，这里来自各地的茶工，忙着采茶制茶。巢湖茶工夏冬英这次跟村里的近20名村民一起来到猴坑村采茶。茶工夏冬英告诉记者，这是她第四年过来了。夏冬英：5号过来的，工资两百块一天，去年是一百八，要做事要做两十天，工资待遇还好。
今年不少猴村的不少茶农都增加了聘请的茶工数量，同时还增添了不少制茶新设备。黄山区猴坑村猴村村民组村民凤迎九告诉记者，他家今年新增了不少新式烤箱等设备，用于太平猴魁的制作。凤迎九：我今年请了有差不多60个茶工，比去年增加10个，保障茶叶的品质，今年的收入总体来讲跟去年略有上升，产量也比去年略微高一点。
黄山区猴坑村猴村村民组村民方继昌：我们今天增加了两到三个茶工，将近50个茶工，做茶的还不算，就产量和茶叶的品质按我们目前的预计比去年要好一点，收入比去年还好一点。
据了解，多年来，当地积极实施茶叶富民工程，强化太平猴魁原产地保护，不断提高茶叶品质，2017年太平猴魁品牌价值达到了23.81亿元，猴魁价格从十年前的200多元/公斤发展到现在的1000多元/公斤，全村茶农人均年纯收入从十年前的2000多元增加到现在的32000余元，十年间翻了十番，其中太平猴魁核心产区猴坑村民组人均年收入已达25万元，实现茶业增效，茶农增收。
4月12号上午，第十二届茶文化旅游节太平猴魁开园仪式在黄山区新明乡猴坑村启动，标志着2018年太平猴魁生产启动。今年，黄山区太平猴魁核心产区的品质稳中有增。
由于今年雨水适中，气候适宜，阳光充足，今年太平猴魁开园时间比去年提前四天，跟往年不同，今天太平猴魁也开始大面积开采。与此同时，记者在黄山区猴坑村猴村村民组看到，这里来自各地的茶工，忙着采茶制茶。
黄山区新明乡猴坑村党支部书记、村委会主任方继凡：茶叶价格应该基本上跟去年持平，核心区最好的极品茶叶毛茶要达到6000块钱一斤，其他非核心区就是我们其他三个村民组，一级猴魁茶大概800、400不等，就是最低大概四五百。
今年猴魁核心产区极品干茶每斤6000元，非核心产区茶叶的最低价格每斤在四五百元，因为受倒春寒影响，低山头茶农的茶叶产量和收入都会受到一定影响，高山头茶农今年茶叶收入会有所增加。
那前期的倒春寒，对太平猴魁的产量和茶农的收入等有影响吗？方继凡告诉记者，会有一定的影响。方继凡：今年受倒春寒影响，今年价格可能在中档茶叶持续时间长，可能核心区像我们猴坑可能农民增收，但是低山头、其他区域可能农民损失比较大，可能到后期茶叶价格要低一点。
开园第一天，只有28户人家的黄山区猴坑村处处热闹非常，具有传统民俗气息的茶王祭也让游人惊喜不已，当然还有来自五湖四海的客商前来探行情，下订单。
淮北客商徐燕：非常好，太平猴魁本身就是我们北方人喜欢喝的，猴坑本身是太平猴魁的原产地，我有信心把太平猴魁在我们那里做得更好。我们每年都有计划的，今年订单大概在100万左右，比去年大概增长了50%。
与此同时，记者在黄山区猴坑村猴村村民组看到，这里来自各地的茶工，忙着采茶制茶。巢湖茶工夏冬英这次跟村里的近20名村民一起来到猴坑村采茶。茶工夏冬英告诉记者，这是她第四年过来了。夏冬英：5号过来的，工资两百块一天，去年是一百八，要做事要做两十天，工资待遇还好。
今年不少猴村的不少茶农都增加了聘请的茶工数量，同时还增添了不少制茶新设备。黄山区猴坑村猴村村民组村民凤迎九告诉记者，他家今年新增了不少新式烤箱等设备，用于太平猴魁的制作。凤迎九：我今年请了有差不多60个茶工，比去年增加10个，保障茶叶的品质，今年的收入总体来讲跟去年略有上升，产量也比去年略微高一点。
黄山区猴坑村猴村村民组村民方继昌：我们今天增加了两到三个茶工，将近50个茶工，做茶的还不算，就产量和茶叶的品质按我们目前的预计比去年要好一点，收入比去年还好一点。
据了解，多年来，当地积极实施茶叶富民工程，强化太平猴魁原产地保护，不断提高茶叶品质，2017年太平猴魁品牌价值达到了23.81亿元，猴魁价格从十年前的200多元/公斤发展到现在的1000多元/公斤，全村茶农人均年纯收入从十年前的2000多元增加到现在的32000余元，十年间翻了十番，其中太平猴魁核心产区猴坑村民组人均年收入已达25万元，实现茶业增效，茶农增收。
来源：FM933黄山新闻综合广播，如因内容、图片问题，我们会及时更正或作删除处理。
这是一个极好的茶企以调整自身产品价格体系来“贴近”终端消费案例。
这个19块9，是最近浙茶集团联合拼多多首次推出50克装口粮茶“狮峰”春茶价格。以过往狮峰常规产品而言，平常50克的普通纸盒包装款狮峰龙井，等级稍微低点的均价最低也得近70元，等级高的价格也都近400元了。对于一家成立了70来年的中国最大茶叶经营企业及全球最大的绿茶出口企业而言，这种价格还是头一回。
不止狮峰，谢裕大、吴裕泰、张一元、贡牌、碧螺、猴坑等10家“中华老字号”茶企，也纷纷集体在拼多多推出29.9元、46.9元起等春茶新品。
你可以说这是品牌日常活动打折价，少见多怪；你也可以说这是拼多多人傻钱多“财主式”补贴套路，茶企背后有补贴支持。的确，此次拼多多总共投入了1亿元流量及消费补贴，联合上百家茶企首发了1000多款春茶新品，且几乎都是名优茶产品，但实际上，行业敢于“跳水者”终归为少数。
这些茶企无一例外地借此契机，突破了自身价格体系的底线，最终目的是什么？
浙茶狮峰品牌副总经理周楠说出了答案：“茶叶消费的人群呈现明显的年轻化、下沉化特征，这就要求老字号的传统产品线也必须进行革新调整。”据他介绍，通过与拼多多合作，结合消费端趋势及数据研判，狮峰首次推出19.9元的“口粮茶”，是以此为突破口加强对年轻市场、下沉市场的渗透，以高性价比的产品，树立起“好茶不贵”的消费心智。
周说的很明白，就是要树立起“好茶不贵”的消费心智。选择拼多多，也意味着开始向增量市场发力。
在以往，好茶几乎就是贵的代名词。之所以贵，一方面是因为部分茶叶资源稀缺，也只有少数的有钱玩家才能消费得起；另一方面源于炒作，无穷无尽甚至毫无逻辑可言的炒作，使得茶叶飙升天价，让很多消费者望而止步。
当名茶开始走下“神坛”，走质优价平路线，某种程度而言，是行业逐渐向好的开端。
当然，如果此次只有狮峰一家搭台拼多多，通过降价树立好茶不贵消费心智，说服力是远不够的。即便该品牌有资深背景，背书能力足够强大，但依然会让人产生廉价联想。而当众大品牌联合一起“让价”，倒真的让人有了一种“时代变了，茶行业春天要来了”的感觉。
依笔者看，此次茶企设置“跳楼价”的初衷并不全是为了缓解疫情压力，让业绩好看（当然业绩太差也不行），更多应该是出于“让更多消费者尤其是新生消费者能重新构建茶叶认知”目的，以期疫情之后，有更好的发展起点！
构建消费认知，形成消费者信任，是每一个消费转化必经之路。
纵观茶行业，最近几年发展较快的茶品牌，无一不在持续地做最基础的“构建消费者认知”服务工作。
无论是自媒体图文矩阵，还是现在火热的短视频、直播等本质上都只是工具，最终目的在于培育消费者，构建认知、构建信任、促进转化。区别只在于，有些工具随着时代发展使用更为方便，能够大大缩短消费者从信任到转化的过程，比如直播带货，魔力在于重构了人货场、重构了销售链、重构了渠道、重构了品牌，其转化几乎可以用分甚至秒来计算。
茶叶产能过剩问题存在时间已不是一年两年，少则有几年，多则有十几年，甚至更久。翻开官方茶叶数据报告，每年记录的都是茶叶产能过剩，茶叶库存压力大，且一年比一年大……
这些问题的最终解决出路，一定不是全部让高端、懂茶文化的那群人来买单消费掉库存，必须要释放出去，分散到更广阔人群，比如延伸产业链条，发展茶医药、茶美妆等领域；或者吸纳更广大人群进来，比如大范围普及中国茶知识，即要普及消费者对茶叶的认知，从而吸引更多新生消费者消费。
而普及认知的第一步，是打破茶叶鄙视链。
古树茶也好，台地茶也好，难撬的古老砖茶也好，时尚的快捷袋泡茶也好，各有千秋，各具特色。有的品牌能做好古树茶领域的用户认知构建，就有品牌能做好台地茶领域的用户认知构建；有的品牌能讲好古法工艺茶叶制作的故事，就有品牌能演绎好袋泡茶的时尚简约风情；有茶企一直专注高端茶领域，就有茶企能专注大众茶领域。好茶可以不贵，好茶人人能消费得起。
茶叶本身不应该存在鄙视链，也不该人为地制造鄙视链。
今天，大众茶消费时代的来临或仅是初见端倪，只有行业合力重构国茶认知，树立理性、包容、开放的消费心智，大众茶消费时代才会终将到来。
作 者丨臧墨墨
摄 影丨吉星塔罗（部分）
