为巩固拓展“百县·百茶·百人”茶产业助力脱贫攻坚、乡村振兴先进典型工作成果，宣传典型，主办方于3月23日起，通过微信公众号对100个依靠发展茶产业夺取脱贫攻坚关键胜利、实现乡村振兴的产茶县，该县的茶叶区域公共品牌或主要茶叶品种，以及100名为该县脱贫攻坚、乡村振兴工作做出突出贡献的优秀茶人进行持续宣传报道，分享、推广茶产业在乡村振兴中发挥的作用，为行业改革发展、乡村振兴总结成功经验，做出新的积极探索。
此次获评的产茶县及茶叶区域公共品牌或主要茶叶品种有着强烈的地域特点，主办方结合当地历史文化、地域特点和茶叶特色，为每个获评县及茶，精心撰写了获评词，以诗句凝练其特色，彰显其对推进乡村振兴作出的贡献。
南枕黄山横翠微
猴魁双尖定荣辉
百县 | 黄山市黄山区
黄山区原名太平县，始建于唐天宝四年(公元745年)，1983年12月建立省辖县级黄山市，1987年底改为市辖县级黄山区。全区总面积1775平方公里，辖9镇5乡和79个村(居)，2020年末全区总人口16.12万人。黄山区山清水秀、生态绝佳，是一座景色宜人的魅力之城。举世闻名的黄山坐落其南，以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”著称于世。享有“黄山情侣、江南翡翠、东方日内瓦”等美誉的太平湖静卧于北。全区生态环境完好，物产丰饶，森林覆盖率近80%，空气负氧离子含量达2万个/CM3。黄山区是太平猴魁的原产地和黄山毛峰的发源地，先后被评为首批国家级生态示范区、全国水土保持示范区、全国绿化模范县、国家园林城市、中国名茶之乡等，是长三角区域的绿色天然氧吧和休闲度假胜地。
黄山区文化多元、传承久远，是一座底蕴深厚的人文之城，拥有黄帝文化、徽文化、李白仙踪文化、知青文化、红色文化等多种文化渊源。黄山区外畅内联、产业扎实，是一座适宜创业的活力之城。农业“五个一”(一片叶、一尾鱼、一杆竹、一枚果、一朵花)特色产业品牌规模不断扩大，工业“三大主导产业”(绿色食品、新材料、装备制造)平台集聚效应日益显现。黄山区连续多年被评为“全省美丽乡村建设先进区”。庄里、猴坑被列入“全国美丽乡村示范点”，猴坑、山岔入选“中国名村”影响力300强。全力打造“生态美、经济强、百姓富、环境优”的美丽中国先行区。
2021年，全区茶叶产量1484.8吨，一产产值58116万元，综合产值25亿元。茶园亩均效益8072元、茶区农民来自茶叶的人均纯收入达 9686元，双居安徽省首位。核心产区猴村村民组人均茶叶收入31万元，成为全国茶业致富典型。茶产业已经成为黄山区乡村振兴主导产业、富民产业。
百茶 | 太平猴魁
黄山区地处北纬30度黄金产茶带，名山名水出名茶，黄山区是中国十大名茶太平猴魁的唯一产地，黄山毛峰的发源地。2005年被农业部划定为“全国名优绿茶优势区域”。黄山产茶历史久远。茶圣陆羽在《茶经》中提到了两种黄山区茶——“上睦茶”和“临睦茶”。清民时期近百年，太平茶贸易红火，在茶市有“无徽不成镇，无太不成市”之美誉。
太平猴魁有“茶中翘楚，绿茶茶王”之美誉，产茶历史可追溯到唐朝，传说此茶为黄山神猴所赐。其由叶大茎粗节间短柿大茶良种经过十道精湛手工工艺制作，特征为两叶抱芽、扁平挺直、魁伟重实、色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇，有明显兰花香，品尝时回甘有猴韵。干茶部分叶脉和茶梗绿中隐红，俗称“红丝线”，多酚类含有达34.09%，氨基酸含量7.89%，远高于普通茶。太平猴魁在1915年获巴拿马万国博览会金奖，1955年被评为中国十大名茶，后又被商业部(原外贸部)五次评为全国名茶(金奖)。近年来，太平猴魁获得国家证明商标，是国家农产品地理标志产品;太平猴魁原产地(黄山区)获国家原产地域产品保护(地理标志产品保护);太平猴魁制作工艺列入国家级非物质文化遗产和中国重要农业文化遗产。
百人 | 方继凡
方继凡，二级评茶师，黄山区新明乡猴坑村党总支书记、村委会主任，黄山市猴坑茶业有限公司董事长兼总经理，黄山区茶业协会会长。近年来，方继凡带领猴坑茶业投入资金100余万元用于自有基地和猴坑村的茶园统防统治，全村430户茶农的5400亩茶园全部实现绿色无公害生产，茶农茶叶人均年收入超过3万元，茶叶均价比太平猴魁非核心产区高出40%以上。作为生产太平猴魁茶最大龙头企业，公司先后举办60余场次技能培训班，培训茶农8000余人，向茶农提供最新市场前沿信息、国家政策以及相关技术服务，并与农户签订购销合同，不低于市场价收购订单农户茶叶;公司对贫困户茶叶统购统销，并以高于市场均价10%的价格收购新明乡猴坑村、乌石镇地里溪村、祁门县红旗村等地建档立卡贫困户的茶叶，为贫困户提供茶园修剪、茶叶制作等劳务用工岗位，累计为贫困户免费发放无性系良种茶苗16000株，有效保障了贫困户收益。辐射带动周边2800户、10560名茶农增收。方继凡曾先后获得全国模范退役军人，全国科普带头人，国家级、省级非物质文化遗产绿茶制作技艺传承代表性传承人，杰出中华茶人，中国十大农村带头人物，中国十大杰出村官，安徽省劳模，安徽省农村致富带头人，全省农村优秀人才等荣誉称号。
来源 中华茶人联谊会
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近年来，安徽省黄山市黄山区坚持“党建搭台，高质量发展唱戏”，立足绿色食品行业发展实际，以党组织共建共享为纽带，把区内绿色食品行业关联企业组成一个有机联合体、命运共同体，助力茶产业进一步强链、固链、延链，大力推动茶叶全产业链建设，实现该区茶产业转型升级，使其成为名副其实的富民产业。
搭建“党建链”
助力产业强链
行业党委强引领。黄山区成立绿色食品行业党委，明确由区农水局负责牵头，加强对绿色食品行业系统内党组织党建工作指导，实现“行业一抓一条线”。2021年先后印发《黄山区绿色食品行业“四链合一”攻坚项目实施方案》《黄山区绿色食品行业综合党委工作方案》，着力构建“区委非公工委+行业党委+非公综合党委+非公党组织”四级党建联盟体系，建强层级联动、协同发力、运行高效的党建动力主轴。今年以来，太平经开区非公综合党委实施“聚链助企”行动，瞄准企业痛点难点，推出“企业点单、联盟接单”24小时不打烊服务，推动党建资源与服务需求无缝对接、精准对接。太平经开区共有7户生产各类茶叶的企业，其中生产猴魁的3户企业需要大量季节性茶工，为服务保障茶企生产需要，茶季期间，经开区非公综合党委安排专人到市外点对点接送茶工，共赴浙江省长兴县、安徽省青阳县等地接送9批次茶工共计511人。
党建联盟增活力。按照产业相近、党建协同发展的原则，组织园区内的茶企组建第三非公党建联盟，围绕企业生产经营和党的建设，以“三会一课”、主题党日、“三有两评”为抓手，实行联学、联训、联动、联管，建立轮值主席、共享互动、直接联系、督查考核四项制度，构筑党员学教平台，解决部分茶企党员少、活动难、氛围淡等问题。同时安排区农水局、市监局、茶产业促进中心作为结对联系单位，每两月安排人员走访和服务企业不少于1次，全年帮助企业解决实际困难不少于12件。
发展联盟定标准。2021年，黄山区专门组建成立太平猴魁茶产业高质量发展联盟，着力打造太平猴魁茶的集体商标标识。联合会积极创新、大胆尝试，打造了一套符合地区实际的产业管理模式，制定了《太平猴魁茶产业高质量发展联合会章程》，对会员准入制度、茶园规模和质量标准等提出具体要求。围绕公共证明商标标识使用管理规则、成员正负面管理制度评分细则、茶样抽检管理制度、取样技术标准、抽检茶样打分规则等设立了相关制度规范。同时，联合会对33名会员、总面积2179.4亩的高质量茶园组织现场勘测，对茶园生物多样性、是否有污染源等方面进行评估，对茶园面积、产量进行核定，每年还会对所有认证基地的产品开展全覆盖检验，保证茶叶产品的感官、理化等各项指标符合《太平猴魁茶地理标志产品国家标准》。
推深“三强”支撑
加快产业固链
强化科技支撑。黄山区加快对接长三角区域高校和科研院所，建立“人才+项目”的柔性引才机制，鼓励引导企业与“大院大所”开展合作交流。区内15家企业分别与安徽农业大学、浙江大学、江南大学、环保部南京科研所等高校院所开展产学研技术合作。区茶产业促进中心与中国科学院合肥物质研究院合作，通过开发区块链技术溯源平台，建设全产业链大数据中心，构建全过程管理数据和分析服务模型，健全市场和产业损害监测预警体系，开发提供产品生产情况、行情资讯、供需平衡等服务，为黄山区茶业插上数字“翅膀”。
强化项目支撑。该区持续实施茶业富民工程，每年安排茶产业200万元专项资金，鼓励支持基地建设、精深加工、绿色防控、品牌提升等。2021年，徽茶产业集群项目投资1800万元，实施智慧茶园项目、绿色生态茶园及传统工艺加工提升生产线项目、精深加工生产线、厂房清洁化改造等；争取省数字茶业项目300万元专项资金，实施太平猴魁茶区块链技术溯源项目，建设数字茶园等5大软件系统、病虫防控等3大硬件设施、1个区监管展示中心等。
强化人才支撑。先后培育了一批如方继凡、郑中明等制茶工艺方面的国家级、省级非遗传承人和丁少华等一大批茶树繁育方面的专家。通过新型职业农民培育、茶叶技艺大赛等平台，通过“双招双引”，引入一批茶叶提取、精深加工方面的高科技人才。例如，华绿园生物科技有限公司聚集了一批曾在跨国公司担任高级职务的资深专家及茶学、植物学博士硕士，黄山毛峰集团设立了“博士后”科研工作站。
推进“三产”融合
加快产业延链
“引企”扩大规模。黄山区坚持把引进、扶持、壮大龙头企业作为精深加工、延伸链条的重中之重，先后引进一批链主、头部企业，加快茶叶产品精深加工、生物萃取及延伸产品开发等。经开区党工委成功引进世界500强企业联合利华，与黄山毛峰集团合作，在该区投资1.2亿元建设面积18000平方米的立顿茶叶生产加工基地，去年9月，立顿茶叶中国基地从合肥市整体“移居”黄山区，全部投产后年产茶叶可达1万吨，产值10亿元左右，带动周边数百家茶叶加工厂和20万亩茶园的茶农增收致富。为形成产业集聚效应，该区积极推进茶产业龙头企业入园，在经开区辟出工业用地300多亩，规划建设了茶产业园，全区500万元以上规模茶企20余家，目前园区已集聚龙头茶企10余家，其中年销售收入超亿元企业有3家，省级龙头企业3家。
“联企”扩大业态。该区坚持把发展茶产业、弘扬茶文化与乡村旅游结合起来，打造一批集休闲文旅、茶园农业和田园社区于一体的茶乡田园综合体，延伸产业链。黄山现代农业示范区建成了集茶叶生产、生态观光于一体的现代茶博园，成为展示太平猴魁形象的示范窗口。猴坑公司兴建的“茶文化楼”、六百里公司兴建的太平猴魁茶博馆对外开放。
“彰企”扩大影响。加大对猴魁茶乡风情游等精品旅游线路的开发与宣传。连续多年举办太平猴魁非遗文化节、太平猴魁茶文化节茶王节、太平猴魁手工技艺大赛，太平猴魁制作技艺被列为中国重要农业文化遗产。“太平猴魁茶乡风情游”入选“全国茶旅游精品路线”，“太平猴魁赏茶学茶养生之旅”获最美茶旅提名线路，太平猴魁茶文化之旅、猴坑探秘游入选“百条红色茶乡旅游精品路线”，猴坑村获“首届安徽美丽茶村（乡、镇）”称号。黄山区荣获“2021年度茶旅融合特色县域”称号。
稿件素材由黄山区委组织部提供
■记者：郭文治李彤彤
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5月5日上午，以“中国徽茶迎客天下”为主题的2023第十六届安徽国际茶产业博览会在合肥滨湖国际会展中心拉开帷幕。中华全国供销合作总社理事会副主任侯顺利，副省长张曙光等来我市展位巡展，副市长江卓琪参加活动。
本届茶博会线下展示展销总面积40000平方米，是展览面积最大、参展茶企最多、展品最丰富的一届展会。黄山展区约630平方米，设置企业展位19个，另有独立参展企业6家，乡村振兴馆企业2家，云上茶博会直播销售区企业6家。
展会举行茶产业“双招双引”项目集中签约仪式，我市共签约项目3个，分别为黟县青岭山茶叶产业与文旅综合体项目、歙采缤纷品牌新零售渠道战略合作项目、祁门红茶智能化仓储物流研发运营中心项目，签约额3.2亿元。
展会还对2023长三角斗茶大赛茶王和金奖获得者授牌，黄山市黄山区大江南茶业有限公司（太平猴魁）、祁门县正源茶叶专业合作社（祁红金针）获茶王称号，黄山龙一湾茶业有限公司（黄山毛峰）、黟县七兰坑茶叶专业合作社（黄山毛峰）、黄山瑞魁茶业有限公司（太平猴魁）、黄山松谷茶业有限公司（太平猴魁）、黄山祁门门门红茶业有限公司（祁红金针）获金奖称号，另有5家企业获银奖、7家企业获优质奖，获奖数量居长三角第一。
本届茶博会共包含长三角斗茶大赛、“皖美徽茶”品鉴交流会、“一带一路”国际茶文化非遗传承交流研讨会、茶产业高质量发展合作论坛、品牌推介会、2023“国际茶日”暨安徽茶企开展“展徽茶精品促徽茶出海”国际贸易洽谈会等多项茶事活动。其中“皖美徽茶”品鉴交流会上，我市上演《徽州茶道》茶艺表演；“一带一路”茶文化非遗传承交流会上，谢四十、方继凡、王昶等传统制作技艺代表性传承人围绕传统制茶技艺讲好茶叶故事，宣传推介黄山市茶叶区域公用品牌。
本届茶博会为期4天
于5月5日-8日举办
作者：李晓洁 陆汝军
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