会议续茶礼仪

近日，山西太原某公司员工称因给客人倒水太满，未过完试用期就被公司提前解雇，引发网友热议。

致力于传播中国茶文化、使更多人了解茶、喜爱茶。

海茶协幽兰茶艺，在海茶两会指导下进行专业茶艺师、评茶师职业资格考试培训，企事业单位的茶文化讲座、茶艺培训及特色茶会，私人定制茶艺培训，少儿茶艺培训，特色定制茶旅等。

第一部分 海茶协*幽兰茶艺系列社会公益及茶文化推广活动

一、海茶协*幽兰茶艺在海南省共发起并举办了五届无我茶会

2014年至2017年发起并举办了五届海南省无我茶会，其中第四届茶会后结合海南茶艺师联盟要求举办了茶韵太极的健身太极茶活动，第五届结合中国茶叶学会发起的第九届全国全民饮茶日一起举办，五期参加人次逾数百名。

图：2014年7月万绿园第一次无我茶会

图：2014年9月白沙门第二次无我茶会

图：2015年7月海南大学育才园第三次无我茶会

图：2016年10月白沙门第四次无我茶会

无我茶会是一种茶会形式。其特点是参加者都自带茶叶、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。在茶会中以茶对传言，广为联谊，忘却自我，打成一片。

2017年4 月23日海南省第五届无我茶会

图： 2017年4月23日在万绿园举行的第五届无我茶会，参加泡茶人数近50人，观摩人数数百人。

在邓兰萍老师的发起、宣传和培训下、在海南无我茶会的爱好者们、众茶艺师的支持下，每年一届的无我茶会顺利举行。

二、 海茶协*幽兰茶艺系列茶山之旅活动

2016年7月15日，五指山首次海南红茶探秘之旅，拜访五指山的茶园、茶厂、茶文化主题公园和五指山国家森林公园。

2016年6月老茶人重走茶之路（第二期）——五指山红茶之旅企业篇

有这样一群人，满腔热忱只为茶，在几十年里为茶叶的发展、推广、文化等方面都默默做着他们自己的贡献。幽兰茶艺五指山探茶之旅企业篇正式启动，让这些老茶人们以新型茶文化形式重走了这条他们曾经走过的茶之路。

体验了一把在茶园中、在山水之间摆一席茶的雅致与洒脱。

2017年8月18-19日，海茶协*幽兰茶艺组织中级茶艺师学员和茶文化爱好者及亲属30人到海南白沙进行为期2天的茶旅活动（第三期）。

邀请了白沙茶业界人士相聚罗帅分享交流关于茶的一切。五里路有机茶、碧沙鸥、天香岩茶的领导介绍各自茶企情况。

在茶友们的见证下，海茶协为罗帅雨林山庄作为海茶协茶文化培训教学实践基地授牌。

在水边、在茶园、在石头上、在栈道旁，就地取材、席地而坐，大家自由选择一方角落布置茶席。

2016年6月中级茶艺师班南海农场茶旅（第四期）

2017年6月中级茶艺师班南海农场茶之旅（第五期）

2017年6月中级茶艺师班南海农场茶旅

三、海茶协*幽兰茶艺系列公益亲子茶会

茶，可以让孩子学会安静与专注——茶道的精要在于“静”；

茶，可以构建孩子的秩序感——茶道需要遵循规范的操作流程，讲究细节；

茶，可以提高孩子的风度和气质——茶道动作需要大方得体，舒缓优雅；

茶，可以奠定孩子的审美眼光——茶道是一种生活美学。

2016年10月在海口市妇联合会指导下联合海口伏羲学校举办的亲子茶会雅集（第一期）

2016年11月25由幽兰茶艺主讲的"小小茶艺师“公益茶会成功举办。令人感到家庭的和谐和父母对孩子学习教育的重视程度（第二期）。

2017年7月22日下午举办一场花式调饮茶公益茶会，让青少年在茶会活动中了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣（第三期）。

2017年8月海茶协·幽兰茶艺受邀联合欣香茶缘为父母和孩子们带来一场有意义与感动的公益亲子茶会（第四期）。

2017年10月4---7日，海茶协*游览茶艺参加了礼敬中华中国优秀传统文化游园，共四天8场200余组青少儿及家庭共计近500余人参与茶艺与茶文化道体验活动（第五期）

三天共有14位茶艺学员担当小老师，带领家长和孩子们学习体验茶文化，泡好一杯茶、礼敬一杯茶。

参与活动的家长们喝到孩子们亲手泡好的、恭恭敬敬奉给自己的一杯茶都禁不住从心底里笑出来。很多家长与市民围观，对各位身着茶服和传统服装、仪态端庄优雅的小老师们用心且专业讲解传给茶文化知识、如何正确泡好一杯茶及泡茶过程中的礼仪非常感兴趣。

2017年11月4日，海茶协·幽兰茶艺教室里迎来了一群可爱的小记者与他们的父母们，他们在邓兰萍老师的循循教授下，了解茶之源、学习茶之礼、品尝茶之味、体验茶之趣（第六期）。

小记者们在邓老师的带领下，朗读三字茶经歌，体验茶中传统文化历史和底蕴。学习茶道，让孩子们懂得续茶时先人后己”的谦让之礼，“敬茶尊长者”的长幼有序之礼，“严于律己、宽以待人”的自我修养之境。

四、海茶协*幽兰茶艺海南冬交会系列活动

2014至2016年共有近30余名学员参加了海南省一年一度的冬交会和海南茶文化节，为冬交会和文化节进行品牌宣传茶艺表演演绎、为各个企业进行专业茶事服务。

图：2014年冬交会

图：2015年冬交会

图：2016年冬交会

图：2017年冬交会

第二部分 国家中级茶艺师考证培训班

2010年以来，八年在学校和社会培训了千余人，并有近400人左右考取了中级茶艺师资格证书

2016年秋季中级茶艺师周末班

2017年春季中级茶艺师周末班

2017年春季中级茶艺师儋州周末班

2017年春季中级茶艺师7天密集班

图：2017年8月三天密集精华班

图：2017年10月三天密集精华班

2017年秋季季中级茶艺师周末班

2017年秋季中级茶艺师7天密集班

2017年下半年国家中级茶艺师考核圆满结束

第四部分 海茶协*幽兰茶艺系列国家中、高级评茶员培训

2014-2017年12月四次参加中国茶叶流通协会和海南省茶叶学会举办的国家中、高级评茶员学习交流、教学并担当评委

为了进一步提升我省茶叶从业人员的技能水平，以及满足更多茶人对茶的热爱和追求。海南省茶叶学会、海南省茶业协会联合中国茶叶流通协会每年年底举办国家中、高级评茶员培训与考核。

图：2014年12月中、高级评茶员培训

图：2015年12月中、高级评茶员培训

图：中国茶叶流通协会产业发展部主任 、茶协高级讲师申卫伟先生给海茶两会秘书长授牌

图：2016年12月中、高级评茶员培训

图：201年12月中、高级评茶员培训

课程学习兼有理论知识和实际操作。具体包括：

评茶员职业说明；茶叶基础知识；中国茶叶发展简史及主要产区概况；茶树特征与生长规律；六大茶类制法、审评和实际操作；

茶叶内含物成分与功效；茶叶贮藏技术；茶叶相关标准及法律法规知识；茶叶感官审评知识及技能应用等

第四部分 海茶协*幽兰茶艺茶文化活动及游学大记事

2000年成功举办有15支队伍参加海南省首届茶艺技能大赛，邀请到中国茶道表演艺术家吴雅真女士进行培训指导并担任评委

幽兰茶艺参与组织了海茶两会成立大会、第一届海南省茶艺大赛和国内外茶叶生产商及贸易商的展销三个活动。

图：与中国茶道表演艺术家吴雅真老师和台湾梨山茶园掌门人及参赛选手在当年海秀路上的南国茗香村----活动地点合影留念。

图：中国土产畜产海南茶叶进出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶艺获得金奖，邓兰萍老师担任茶艺解说。

图：当年以茶叶种植和制作生产第一线的选手为主要参赛人员。

2005年幽兰茶艺代表海南省与来琼访问的韩国茶艺交流团进行中韩茶文化交流

期间双方赠送了各具特色的礼物，中韩双方拜祭茶神，韩国著名画家带来了多付画作共人们欣赏并赠送海茶协饮茶画作。韩方表演了单人和多人集体茶艺，中方有邓兰萍老师表演浪漫音乐红茶茶艺和茶艺学员表演双人的台式功夫茶茶艺。汉大古筝学校的校长陈海燕女士古筝伴奏。大家品尝了韩方带来的精美茶食。

2011年重返湖南农业大学学习

2011年9月在海南首届茶艺师考证培训班开班仪式上浪漫音乐红茶双壶茶艺演绎。

2012、2013年为沉香会所、字画等多所会所培训专业茶艺服务人员

2012年3月带领4名茶艺师到海口西海岸美林谷进行茶事沙龙

2012年3月在心理俱乐部成立庆典上的茶艺演绎

2012年4月带领茶艺学员参加海南琼中三月三暨海南省茶叶学会第三届理事会并为大会带来别具一格的茶艺演绎，

同时为某品牌新闻发布会上做茶艺宣传。前来参加会议的有中国科学院院士陈宗懋、中国国茶文化研究会会长程启坤、

全国著名审评专家施兆鹏教授、北金张一元掌门人王秀兰女士等全国著名专家学者和知名茶企业掌门人。

图：与中国工程院院士茶叶专家程宗懋先生

图：与中国国际茶文化研究会程启坤教授

图：与施兆鹏教授和陈世登秘书长

2012年8月，应恩师吴雅真老师的邀请，前往安徽合肥参加观摩海峡两岸茶艺电视公开赛的复赛和决赛，

与全国茶道表演艺术家吴雅真女士及福建电视台摄制组人员合影。

注：第二次见到恩师吴雅真女士

2013年3月受海南师范大学对外文化交流学院邀请为即将赴东南亚宣传中华传统文化的200多名

大学生自愿者做茶文化讲座。2名茶艺师为大学生表演了双人经典台式茶艺表演。

2013年暑假编写的巜茶文化与茶艺》一书，已作为银校中职教育校本教材。

2014年11月成功举办有近100人参加的“艺素”茶会，为海口首次大型茶会雅集的典范

（其中茶艺师24人加上主持、琴师、茶艺表演者、发型化妆、接待等工作人员达到30人）

2014年2月参加在海南举行的为期三天的世界游艇盛典，10名茶艺学员和2名琴师

为大会进行中国特色的茶艺表演和茶事服务

2014年7月考察广州芳村茶叶市场，并参观陈国璋先生的茶文化博物馆。图为与陈国璋先生合影。

2014年7月在武夷山考察茶叶生产加工和茶叶市场

图为在金骏眉创始人梁骏德的专卖店里

2015年初首次为海南省图书馆进行了唯美的茶文化讲座，茶艺师苏苏主持，共4名茶艺师1名琴师参加活动。

2015年春一行14人在三亚为国际银行组织中外宾客举办中华传统茶文化雅集。

2015年3月杭州龙井问茶、参观中国茶叶博物馆、参加素业茶院的茶席设计研修班

2015年7月中国茶叶学会理事会在海南召开，会后来自全国各地茶学专家学者聚集一堂，

到琼中乌石农场岭头茶厂、金江农场五指山茶场参观茶叶加工，品饮五指山红绿茶，并为海南茶叶生产发展献计献策。

图：与师兄---茶学专家刘仲华教授和中国农科院茶叶研究所江用文所长

2015年11月带领5名茶艺学员和1名琴师为海南省新华保险公司进行茶养生讲座

2015年底华森公司员工茶艺系列课程

2015年5次到五指山毛岸金江茶场、茶溪谷和水满乡了解茶厂生产和茶叶加工情况

图：2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎

2016年初带领10名茶艺学员为某银行年终VIP客户答谢会举办茶文化知识讲座

2016年4 月8-10日i参加海南省第二届茶艺师职业技能大赛

担任裁判

与日本的手冢晴美女士夫妇交流中日茶文化

2016年4月为期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博览会，进行了有15支队伍参赛的海南省第二届

茶艺师职业技能大赛（其中12支队伍是我们的学员）、中日茶文化交流、海南茶产业高峰论坛、采茶能手比赛等

2016年7月带领5名茶艺学员1名琴师参加了海南省招商银行的茶道生活美学讲座。

2016年8月带领学员参观湖南茶叶研究所，并与师兄包小村所长在品种园及茶叶机械厂合影

2016年8月至9月带领学员分别到湖南和广西观摩全国第三届茶艺师职业技能带赛省级决赛，

参加中国茶叶学会举办的赛前培训，组织了海南省的赛前培训，海南省有2名茶艺学员参加了

在贵州举办的全国第三届茶艺师技能大赛获得多项奖项，海茶协获得最佳组织奖，

图：全国各省市主办单位和指导老师的赛前培训

图：湖南赛区观摩-与中国国茶叶学会周智修秘书长合影

图：广西赛区观摩

图：海南省赛前演练

2016年9月参加第二届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼，与中国茶文化研究泰斗童启庆教授、

中国茶道表演艺术家吴雅真女士、茶文化研究先驱林治老师、浙江农业大学教授王岳飞、

福建农林大学茶学系主任孙云教授、中华茶人联谊会秘书长孙蔚、台湾中华国际无我茶会推广协会理事林淑珍等

国内众多知名专家学者济济一堂共同探讨茶文化培训前景和思路。

2016年10月和部分茶艺师们参第12届中国茶叶经济年会暨2016黄山茶会，参观了有吴觉农题词的

中国祁红博物馆和祥源祁红生产基地及制茶体验馆、太平猴魁博物馆和产地-猴坑村

2016年11月为省总会举办的全省乡村旅游、休闲场所的茶艺技能培训暨比赛培训

并带领学员刘尧担任助教和闭幕式上的茶艺表演、学员王曼担任评委。

2016年12月为海口市妇联合会举办的椰城时代新女性大讲堂上的茶文化讲座

2014年春节至2017年春节前连续四期为某地产公司策划承办大型茶文化茶事服务活动，

每次为期3天，共计30余名茶艺师参加活动。

2017年3月，三八国际妇女节系列茶会

图：儋州市委妇联各单位执委三八茶会活动

图：某市公安系统警花三八茶会雅集活动

图：海南省平安银行VI泡客户茶会雅集活动

图：某房地产公司的茶会雅集

2017年4月白沙三月三茶文化

海茶协鼎力相助"白沙三月三"茶文化活动
海茶协韵致茶艺演绎提升班学员穿越亮相

2017年5旗袍与茶艺的完美结合

茶艺与旗袍同为中华民族的经典文化，两者合一更显珠联璧合，相互辉映，充分展现了民族的精华，洋溢着浓浓的中国味。

2017年4月海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地儋州开班

儋州大益茶体验馆作为海茶协·幽兰茶艺儋州茶文化教学实践基地，在海茶协幽兰茶艺老师的

悉心指导鼎力支持帮助下，4月9日下午举行了开课仪式并正式开课。

全名饮茶日

2017年4月23日由海南茶叶学会（海南茶业协会）、茶艺师联盟海南分会举办的全民饮茶日暨万人品茶活动正式拉开序幕。

“全民饮茶日”为全国同步公益活动，为了让更多群众从各个方面了解茶以及茶文化。

2017年4月28日中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会

图：与中国科学院院士茶叶专家陈宗懋和师兄刘仲华先生合影

图：陈院士盛赞海南红茶品质优异

图：参观和体验贵州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一体的观光茶园

图：湄潭翠芽手工生产加工、体验、品尝茶仙子

图：参观贵州茶工业博物馆

图：参观湄潭万亩茶园

图：参观当地茶叶生产厂家

图：巧遇五十年代湖南农大茶学专业校友，已从贵州湄潭茶叶研究所退休，一起参观某企业日本蒸青绿茶原料生产基地

本届茶博会以“醉美茶香·养生天堂”为主题，吸引了来自国内外茶业界的专家、学者、企业代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等国的知名茶企代表及涉茶外宾2500多人参会。

2017年6月幼教老师们茶艺美学培训

2017年6月24号上午，海茶协结合省会展中心举办的2017教育展并受邀给海口合一方幼儿园幼教老师们进行茶艺美学培训。

希望通过这次活动把中国传统的茶文化润物细无声的滋养给孩子们。

2017年6月海南国际教育产业博览会

6月23日~6月25日，在海南国际会展中心，海茶协*幽兰茶艺应邀参加2017海南国际教育产业博览会。

现场布置了古朴意境精美的三套茶席，引得无数游客驻足围观，甚至兴致勃勃坐在茶席前，

茶艺师便手把手的教茶艺动作。展会期间，茶艺师演绎多种茶艺。

2017年6月中行海南分行个人客户经理茶艺技能培训

一天之内让零基础的客户经理们了解并掌握茶叶基础知识和一套茶叶冲泡技巧，也并非易事。

几个专题知识点浓缩，有趣的讲授，大家听的也是津津有味，兴趣盎然。

2017年8月16-17日中行海南分行个人客户经理茶艺技能后续培训

海茶协·幽兰茶艺邓老师为即将代表中行海南分行参加全国总行系统茶艺技能大赛的参赛选手

进行赛前培训，比赛项目分为茶文化理论问答和茶汤比拼两部分。

这次比赛关键是茶汤比拼，选手要在规定的龙井茶、金骏眉、大红袍、普洱生茶四种茶叶中抽取任意一种，

选取正确茶具，冲泡出6杯色泽和茶量一致的茶汤奉给评委，比赛规则基本按照国赛标准进行。经过短时间

而有效率培训，在老师悉心教授和指导下，学员们认真学习，虚心请教，能够独立完成二套完整的大赛规定流程。

2017年8月4日海南省太平洋寿险公司管理干部茶会雅集

海茶协·幽兰茶艺受省太平洋寿险公司邀请，为该八十名公司管理干部三天企业内训的最后一场培训

带来了愉悦轻松的茶文化雅集活动，让他们在紧张业务培训后，体验到了中国茶文化的慢调生活。

2017年8月5-14日，我们，一直在路上···

海茶协·幽兰茶艺从海南出发，途径四个省份

从天水到青海湖，从拉卜楞寺到法门寺，不仅仅是游览大好河山、名胜古迹与沿途美丽的风景，更是通过简单的茶席布置传递着中华茶文化的芬芳...一路上我们遇到了很多人，有来自河南的大学生，有来自陕西的一家三口，还有当地的藏民...他们不约而同驻足在我们所布置的茶席前，甚至加入到我们队伍当中...

2017年8月25-30日，进行了为期5天的日本茶道的学习

从日本茶道反观中华茶文化发展历史、中日茶文化之渊源、中国茶文化之不足之优势及丰富的层次内涵与博大精深，体会日本茶道的空寂、规范、严谨和仪礼。

日本茶道 是日本特有的综合文化体系。本次课程学习主要有以下几个方面：1、了解日本茶文化的发展简史。2、和服的着法、茶道礼法。3、实践日本“丹月流”茶道“平点前”作法。4、体会日本茶道的思想、审美。5、日本“浓茶礼法”、“盘点礼法”以及日本香道等艺术体验。

2017年9月25- 30日湖北国际茶业大会---恩施、宜昌

图1与浙江农大学王岳飞教授，图2、图3张天福老人的夫人张晓红女士和中华茶人联谊会孙秘书长

国际茶叶大师赛包括调饮茶、评茶等项目，台上来自各国的选手纷纷拿出看家本领，

他们带来的茶点内容丰富，表演令人目不暇接。

2017年10月26日，海茶协*幽兰茶艺一行七人第十三届中国茶业经济年会

暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧红茶文化节，并考察了

云南临沧冰岛、澜沧景迈、勐海、版纳、昆明等地的茶山差场合茶叶市场。

2017年12月12日下午，海茶协·幽兰茶艺受邀为海口港务分公司组织举办了一场关于茶文化茶健康的家庭生活知识讲座。

以下是幽兰茶艺和茶艺学员及举办和参加的各类特色茶会

莲花茶会

图：2015年12月在九号别院茶会中古朴的黑茶茶艺演绎

2016喜盈门茶高峰论坛与中华茶文化和茶宴专家刘秋萍以及铁观音非物质文化传承人魏先生合影，品尝魏总的“魏十八”铁观音茶。

2016年，和茶艺师们一起参加华香堂的品香茶会

2016年抹茶茶会

2016年调饮茶茶会

2016年11月，在凰淳茶会所举办的有9名茶艺师参加的茶汤比拼比赛并担任评委

2017年5月16日，第五届中蒙俄万里茶道市长峰会

目录

亚欧大地上的历史之路

文化交流与文明互鉴之路

构建人类命运共同体的申遗之路

亚欧大地上的历史之路

一片神奇的树叶，联结起亚欧大陆，开启了商品贸易与文明交流互鉴的“茶叶之路”，这条路就是万里茶道。

万里茶道途经如今的中蒙俄三国，是继丝绸之路后，于17世纪末期在亚欧大陆兴起，以茶叶贸易为主的一条国际商道。当初，以晋商为代表的商人在福建武夷山、江西与湖北交界的幕阜山、湖南西部雪峰山、湖北与湖南交界的武陵山等茶源地采购茶叶，通过水陆路从四面八方运至长江之滨的汉口集中，转而向北通过汉水经湖北襄阳、河南社旗等地，再用马、驴、骡、骆驼和人力等运输方式继续北上，经山西、河北、内蒙古多次转运后，抵达中俄边境贸易集散地恰克图，又向西经西伯利亚最终到达俄罗斯圣彼得堡，而后转销欧洲各地。

由南向北再由东向西跨越亚欧大陆的万里茶道，绵延14000余公里，是继陆上丝绸之路后又一条联通欧亚的人流、物流大通道，也是促进东西方经贸往来和文化交流的重要纽带。

万里茶道形成、发展、繁荣近300年，上世纪30年代以后因交通运输方式的改变和国内外形势的变化而日渐衰落。曾经繁华一时的商贸大通道虽已是过眼云烟，但其留下的遗迹却凝固在沿线的大地上，成为历史的永久见证。万里茶道沿线类型多样、内涵丰富的文化遗产，由有形文化遗产和无形文化遗产两部分构成。有形文化遗产包括古茶园及古村落等茶源地遗产，水陆道路、驿站、路亭、关口、河流、码头、桥梁等交通类遗产，厂房、器械、工具等构成的加工类遗产，历史街区、茶亭、茶庄、茶行、茶栈、仓储等商贸类遗产，客栈、骡马店、票号、银行、镖局、管理机构等服务性遗产，祠堂、会馆、寺庙、教堂等礼仪类遗产，标志性建筑、碑刻、摩崖石刻、墓葬等纪念性遗产，以及采摘工具、加工工具、运输工具、包装工具、交易工具和茶样、票据、茶章、账簿、路引、合同、公文、手册、日记等可移动文物。无形文化遗产则包括茶叶生产、运输、交易过程中与衣食住行相关的生产生活习俗，与茶事有关的礼仪、宗教仪式、同业同乡聚会、节日庆典等习俗和行商日记、票证、票号、账本、档案等文献，与茶有关的语言、文学、音乐、舞蹈、戏剧、美术等文化艺术，与茶事活动相关的地名，以及茶叶品种选择、种植管理、采摘、制作等传统技艺。

这些文化遗产见证了万里茶道开拓、发展、繁荣、衰落的历史进程，真实地记录了茶道上的茶农、茶商、运输者、管理者、服务者开拓和维护茶路运行的付出与收获。每处遗迹都是一本厚重的史书，每个故事都包涵着创业者的艰辛。这些遗产，同样见证了中蒙俄之间的贸易往来和文化互动，见证了沿线各民族的交往交流交融，对深入研究中国茶叶贸易史、交通运输史、茶文化传播史以及中外文化交流史具有重要的史料价值。

万里茶道淬炼出的价值理念和文化精神，同样是对人类文明发展的重要贡献。

作为跨区域、跨行业、跨民族、跨国度的茶叶运输和贸易路线，万里茶道在开拓、发展、繁荣的艰难历程中形成了维持运行的准则，凝结了不同群体共同遵守和认同的观念，万里茶道的核心价值理念即是“和合天下，恩泽四海”。

“和合天下”既是茶叶和茶道本身蕴含的品质，也是万里茶道的先民修身养性、人生追求、处事态度和行为方式的准则。中国茶文化经过几千年的传承，汲取了儒释道的精髓，形成了天人合一的人文精神，铸就了“以和为贵”的民族之魂。从茶叶与人类个体的关系看，饮茶能让人保持内心平和、清静淡雅，具有修身养性的作用;从茶叶与群体的关系看，饮茶是一种高雅文明的交往交流方式，能保持人与人之间的友好沟通，促进各类群体的相互了解，“以茶为媒”“以茶会友”成为中国传统文化特有的情感联络方式。万里茶道以茶叶为载体增强了中国与欧洲各国的关系，促进了东西方文化交流与文明互鉴。如今，茶外交仍然是国家交往中一种重要手段。而从茶叶与自然的关系看，一方面，茶叶是自然界对人类的恩赐，它产于热带和亚热带湿润的山地，对土地、温度、湿度、环境有严格的选择性，依赖于大自然;另一方面，中国茶道追求“天人合一”，种茶、制茶、饮茶讲究自然天成。可见，和谐、和平、合作是中国茶文化追求的最高境界，也是万里茶道追求的现实目标。

“恩泽四海”则是万里茶道开辟的初衷和开辟之后带来的实际效应。为满足我国西北各民族以及俄罗斯乃至欧洲人民的生活需要，同时通过茶叶对外贸易获取利润，万里茶道才应运而生。其实，它所达到的最终效应远远超出了预期。

茶叶种植给人类提供了一种重要的谋生手段。茶叶通过万里茶道销往世界各地，扩大了山区居民的收入来源，尤其是为妇女就业创造了更多机会，从而增加了其经济收入，显著提高了妇女地位。目前，全球有60多个国家产茶，茶叶产量近600万吨，茶产业仍是许多不发达国家农民收入和政府财政的重要来源。

茶叶为人类提供了健康饮品。茶叶通过万里茶道从中国传向俄罗斯及欧洲，满足了游牧民族日常维生素的需求，也改变了欧洲人喝生水的习惯，一定程度上阻碍了病菌的传播。茶叶传入俄罗斯和欧洲后，饮茶逐渐成为上自贵族、下至平民的一种生活方式。目前全世界有30亿人饮茶，茶叶是世界三大饮品之一。

茶叶种植给人类提供了综合利用土地资源的模式。茶叶种植是我国各族人民积累探索、合理利用山区土地资源的典型范式。这种方式通过万里茶道向世界传播，为人类综合利用山地资源、保护生态环境、发展经济提供了成功样本，为人类破解环境污染、资源枯竭难题提供了有益启示。此外，随着万里茶道的开辟，其沿线催生出诸多市镇，给沿线国家和人民带来了巨额财富和新的生活方式。

同时，各国、各民族的开拓者们在开辟、维护、繁荣万里茶道的历程中，不屈不挠、勇往直前，所淬炼出特有的不畏艰险、勇于开拓、合作共赢、诚实守信的“茶路精神”。这种精神既继承了中华民族以诚相待、勤劳勇敢的优良传统，又赋予了万里茶道开放开拓的时代精神。其价值理念和文化精神贯穿于万里茶道始终，永远铭刻在中蒙俄三国人民的心灵深处，成为全人类永恒的财富，成为当今建设“一带一路”的强大精神动力。

文化交流与文明互鉴之路

习近平主席在亚洲文明对话大会开幕式上的主旨演讲中指出：“文明因多样而交流，因交流而互鉴，因互鉴而发展。我们要加强世界上不同国家、不同民族、不同文化的交流互鉴，夯实共建亚洲命运共同体、人类命运共同体的人文基础。”万里茶道就是典型的文化交流、文明互鉴之路。它既是我国各民族交往交流交融的纽带，也是沟通东西方文明互鉴的桥梁。

万里茶道从其茶源地武夷山、幕阜山、雪峰山、武陵山出发，穿越南方湿润地区到半干旱、干旱地区，跨过山地复合式农耕文化区、稻作文化区、旱作农耕文化区、游牧文化区等不同经济类型，将中国传统的几种主要经济类型区域紧紧地连接在一起，并延伸到西伯利亚、中亚和欧洲地区，实现了各地区、各民族的生计互补和互通有无。

对于南方山地茶农来说，茶叶是换取粮食和日常生活物资的特产。而对于我国北方游牧民族和俄罗斯人、欧洲人来说，茶叶则是不可缺少的生活资料，甚至许多地方都流传着“宁可三日无食，不可一日无茶”“一日无茶则病”的说法，可见茶叶对于北方以肉奶为主食、缺少蔬菜和水果人群的重要性。唐代以后，南方茶叶就逐步成为我国北方各民族不可或缺的生命之饮。如安化和羊楼洞压制的黑茶砖茶，曾是草原上可以充当货币使用的硬通货。当然，中原和南方各民族也需要把茶叶销售到北方，换回马匹、牛羊肉、皮毛等特产，满足农耕经济人们的生活所需。可见，南北方不同经济类型的生计互补是万里茶道形成的内在动力，而大规模的茶叶运输和贸易，又实现了互通有无的巨大经济价值。

万里茶道茶源地基本属于多民族居住区，武夷山是汉、畲等多民族居住区，幕阜山是苗、瑶等民族先民活动的地方，武陵山是土家、苗、汉、白等多民族繁衍生息的场所，雪峰山是汉、瑶、苗、侗等多民族聚居之地。几大茶源地种植、加工的茶叶通过万里茶道运送到北方，满足了北方蒙古族、回族等各民族的生活所需，也实现了南方各民族生产的价值。通过茶叶贸易，增进了南北各民族的了解和互信，实现了各民族相互认同和团结。某种程度上说，万里茶道已然成为铸牢中华民族共同体意识的重要纽带，这条纽带从唐宋开启，并延续至今。目前，南方民贸企业生产的边销茶，仍然大批量对口销售到北方和西北民族地区。

一缕茶香，蕴含着文化的气息。万里茶道不仅成为了我国各地区、各民族交往交流交融的重要媒介，也作为中西文明交流互鉴的有效载体，将古老的中国茶文化与各国历史文化相结合，演变成世界各地独具特色的茶文化丛。以茶会友，以茶奉客，是中国简朴而高雅的待客之道。日本的茶道、韩国的茶礼、俄罗斯的红茶、英国的下午茶等，无不受到中国茶文化的深刻影响。一片小小的茶叶跨越国界，成为人类共享的财富。

万里茶道这座桥梁，联通中国与中亚及俄罗斯等欧洲国家和地区，推动文化交流和文明互鉴。南方茶源地所产茶叶，经过汉、蒙、维、回、满等各族商人、运输者的艰难转运，最终运抵俄罗斯及荷兰、英国等欧洲国家。茶叶作为一种保健饮料，17世纪传入荷兰，并迅速成为上流社会的时尚饮品。此后又通过荷兰传入英国，斯图亚特王朝时期饮茶俨然成为宫廷生活的一部分。18世纪饮茶风靡英国，进而演变为一种社交手段，并衍生出下午茶习俗。茶叶经蒙古国北传至俄国后，18世纪末饮茶之风遍及社会各阶层，茶叶纳入居民生活必需品之列。俄国人在茶水中加入糖、柠檬、牛奶、乳皮、香草等辅料，形成了独特的俄罗斯茶道。

在中国茶叶向西输出的同时，17世纪中叶,茶叶伴随欧洲移民传播到美洲大陆。18世纪北美出现牛乳和乳酪搀入茶叶饮用的习俗，美国则产生了特有的冰茶文化。中国的饮茶习俗和茶道、茶艺传播到世界各地后，逐渐融入当地生产生活乃至文学艺术、礼仪制度之中，淋漓尽致地展现了浪漫的休闲情怀、精致典雅的生活态度，大大提升了人们的文化品位。通过万里茶道，中国古老的文化和生活习俗传入欧洲，欧洲工业文明成果也引入中国，达到了中西方互通有无、合作共赢的效果。由此，茶叶长期扮演着跨越亚欧大陆的文化使者的角色。

习近平主席创造性地提出“一带一路”倡议，“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝路文明精神得以赓续和发扬光大。如今，随着我国着力推进“一带一路”建设，中俄茶叶贸易之路又以新的、更高级的形式出现——中蒙俄三国经济走廊。这既是历史的延续，也是新时代的发展和创新，不仅是一种新的经济合作范式和地缘政治需要，更是文化交流和文明互鉴的现实需要。茶和世界，共品共享，以茶会友，共品茶香。坚守中国茶文化“和合天下”的价值理念，共同推动人类和平和睦发展。小小茶叶，始终散发着文化交流和文明互鉴的别样味道。

构建人类命运共同体的申遗之路

万里茶道最初以“茶叶之路”“万里茶路”等名称出现，如美国作家艾梅霞所著的《茶叶之路》，我国作家邓九刚所著的《茶叶之路：欧亚商道兴衰三百年》等。2012年6月，“万里茶路文化遗产保护研讨会”在湖北赤壁市召开，就相关问题进行研讨，并通过《万里茶路文化遗产保护赤壁倡议》，从此开启了万里茶路文化遗产保护省际合作模式。2013年3月，习近平主席在莫斯科国际关系学院所作的题为《顺应时代前进潮流 促进世界和平发展》演讲中指出，万里茶道是联通中俄两国的“世纪动脉”。这有力推动了万里茶道申遗工作。

2013年9月，第二届万里茶道与城市发展中蒙俄市长峰会在内蒙古二连浩特市召开，来自中蒙俄万里茶道沿线31个城市的代表参加市长圆桌会议，并签署《万里茶道沿线城市旅游合作协议》。期间，中蒙俄三国达成“万里茶道是珍贵的世界文化遗产”的共识，并签署了共同申遗倡仪书，联合申遗工作提上议事日程。同年同月，由河南省文物局、南阳市人民政府主办的中国万里茶路文化遗产保护研讨会召开。会议形成并通过《万里茶路文化遗产保护利用赊店共识》，进一步明确了今后文化遗产保护利用努力的方向。2013年12月，湖北省农业厅、武汉市人民政府共同举办“重走万里茶道启动仪式暨‘东方茶港’‘中俄万里茶道’起点立碑揭幕仪式”，确立了武汉在万里茶道的历史与现实地位，为其作为牵头城市承担申报世界文化遗产打下基础。此后，“万里茶道”的命名逐渐被学界、政府部门所接受。2014年3月，由中华文化促进会主导发起的“万里茶道协作体”在北京成立，成为推动申遗的重要民间组织。同年5月，万里茶道文化遗产保护利用座谈会在福建武夷山市召开;6月，随着中国大运河成功申报世界文化遗产，文化线路遗产引发国内广泛关注，进一步推动了万里茶道联合申遗工作。2015年至2018年，湖北省文物局牵头建立包括福建、江西、湖南、河南、山西、河北、内蒙古等8省区协调机制，组织专家考察万里茶道遗产点，撰写申遗文本，并建立起与蒙古国、俄罗斯联合申遗沟通机制。2019年3月，国家文物局正式将万里茶道列入《中国世界文化遗产预备名单》，申遗工作取得阶段性成果。

万里茶道作为文化线路遗产联通了中蒙俄三国，是沿线各国人民勤劳和智慧的结晶，融入了沿线人民的价值观念、精神追求和文化认同，是推动构建人类命运共同体的重要载体。万里茶道申遗，符合打造文化交流互鉴平台的现实需要，延续着“丝绸之路”沿途各国的梦想。这一跨越时空的宏伟构想从历史深处走来，融通古今，连接中外，顺应和平、发展、合作、共赢的时代潮流，赋予万里茶道新的时代内涵，是推动构建人类命运共同体的“中国智慧”和“中国方案”。随着申遗工作的推进，将进一步增进中国与蒙古国、俄罗斯等国家的传统友谊，成为新时代中国与周边国家地区共同发展的新纽带。

万里茶道在新的历史时期赋予了新的内涵。2014年9月中蒙俄三国元首会晤时，习近平主席提出：“我们可以把‘丝绸之路经济带’同俄罗斯跨欧亚大铁路、蒙古国草原之路倡议进行对接，打造中蒙俄经济走廊，加强铁路、公路等互联互通建设，推进通关和运输便利化，促进过境运输合作。”在中国“一带一路”建设下，俄罗斯日益注重对西伯利亚以及远东的开发，俄国境内的“茶叶之路”也被视为俄罗斯整体发展振兴不可或缺的一部分。中国的丝绸之路经济带和俄罗斯的跨欧亚大通道建设这两大战略成功对接，为中俄全面战略协作伙伴关系增添了新动力，为两国经济注入了新活力，实现优势互补，造福两国人民。

万里茶道联合申遗是建设中蒙俄文化廊道的标志性文化工程，沿线节点城市正在抓住申遗机会，拓展与茶叶相关的驿站、古道遗址的内涵与外延，抢救茶叶之路上的文物及文化遗迹，搜集与茶叶贸易相关的历史档案等，尽可能保持其原汁原味，为沿线珍贵文化遗产提供更好保护并进一步增强民众保护意识，推进万里茶道的宣传推荐工作，让世界更加了解中国，了解中国茶文化。这项工作不仅是3个国家协作保护历史文化遗产的有益探索，更是深化“一带一路”建设的具体实践，对进一步提高中国的国际影响力，促进中国茶文化和茶产业的传承发展，对内蒙古、河北、山西、河南、湖北、湖南、江西、福建等沿线省区不断融入“一带一路”建设具有重要的现实意义。

“和而不同”是中国数千年来的重要价值取向，“天下大同”是中国古代理想社会的最高境界。“人类命运共同体”则是全人类的理念共识和奋斗目标。茶叶和茶文化虽然起源于中国，但是她属于世界，属于全人类。茶叶是基于人类命运共同体的重要文化载体，超越了地域、国家的限制，跨越了不同时代。万里茶道联合申遗将进一步凝聚沿线各国人民的力量和智慧，更加有效地促进沿线各国合作共赢，不断推动构建人类命运共同体。

*本文系国家社科基金重大项目“万里茶道茶业资料搜集与研究”中期成果(编号19ZDA179)

作者：

黄柏权 湖北大学历史文化学院院长、万里茶道研究院院长、万里茶道协作体副主席

巩家楠 湖北大学历史文化学院博士研究生

来源：中华文化促进会万里茶道协作体

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