中国茶界每年都有很多茶事活动，一些已成了节会品牌。三年一届的湖南·安化黑茶文化节较之于其他地方举办的茶事节会更显令人期待。据此前媒体报道，第五届湖南·安化黑茶文化节将于今年10月21日至24日在安化县盛大举行。这是安化的节日，也是湖南整个茶界的节日，一个多月前，本届黑茶文化节便进入了倒计时。
红网时刻安化黑茶频道独家专访安化县人大常委会副主任、茶旅产业领导小组副组长肖伟群。
日前，安化县人大常委会副主任、茶旅产业领导小组副组长肖伟群接受了红网记者的专题采访，就记者提出的疫情影响下本届文化节活动方案是否调整及今年的安化黑茶文化节将有哪些亮点等问题进行了一一解答。他在采访中表示，本届安化黑茶文化节将如期举行，且本次节会活动内容丰富多彩、亮点纷呈，节会规格、规模将超过以往历届，并具有以下六大亮点：
亮点1
活动主题为“安化黑茶，健康大业”，开幕式上将举行中国工程院院士刘仲华《科学解开安化黑茶化学与健康密码》新书首发式。
安化黑茶一直是重要的“边销”物资，成为少数民族地区群众不可或缺的“生命之饮”。进入21世纪，立足安化黑茶的自然禀赋与文化底蕴，黑茶产业突然发力，以“绿色健康”的神奇功效，飞入万千百姓家，一跃成为中国茶界新贵。
安化黑茶的健康功效不是凭空说的，黑茶(茯砖茶)中的冠突散囊菌，俗称“金花”，是一种对人体有益的微生物。茶学专家施兆鹏、刘仲华率研究团队，一代代接力，揭示了金花的健康奥秘，从科技维度推动安化黑茶创新，更推动了黑茶从单一的边销，转战内销，走出国门。
亮点2
开幕式以乡村振兴为主线，将全方位、多角度展示安化茶文化、茶产业、茶科技的成就。
2021年是“十四五”开局之年，是安化茶旅文体康新起点、再出发之年，第五届湖南·安化黑茶文化节的举行意义重大，是提振安化发展信心、凝聚安化发展合力、助推安化高质量发展的一次重大机遇。
文化节将按照“高视野定位、高质量策划、高标准执行”的办节原则，向外界充分展示24小时健康茶生活、安化对外开放新机遇、黑茶产业发展新路径、产城融合新面貌，推进茶旅文体康融合发展。
亮点3
将特邀7名安化籍世界冠军担任安化黑茶的健康形象大使，展示一个充满活力的安化。
谌利军、唐九红、龚智超、龚睿那、黄穗……说起安化的体坛明星，是一长串熠熠生辉的名字，安化也因此被誉为“世界冠军的摇篮”。开幕式上，7名安化籍世界冠军将为安化黑茶代言。
亮点4
将争取“故宫千两贡茶”来安化展示。
安化千两茶有“世界茶王”之美誉，为明清两代帝王御饮。至今仍有嘉靖皇帝遗留的千两茶珍藏在故宫博物院。通过积极与故宫博物院对接，本次节会将争取“故宫千两贡茶”来安化展示，并请专家现场解读，以其为核心策划组织“贡茶展”和拍卖会。
亮点5
采用“线上线下相结合”的方式，营造“抖音”电商直播场景。
本次活动前期预热将实施抖音电商直播“百千计划”，在8月底前发展培养100名运营人员(含直播运营、培训团队、视频创作人员等)、1000名直播带货主播，以“1元秒”的形式派送100万份安化黑茶产品，让抖音系统为用户贴上安化黑茶的标签，达到宣传推介茶企品牌和产品的目的，提升安化黑茶各个直播间的人气和销量，打通新型线上销售渠道。
亮点6
将有一批重大项目进行集中签约。
在10月22日下午举行的安化黑茶茶商大会暨首届胡润百富·中国茶产业新经济发展论坛上，将发布胡润百富·中国茶产业创新发展白皮书，同期举行华茶基金会成立40周年庆、项目签约、公益拍卖和捐赠等活动。
本次节会活动由开幕式、茶商大会、专家论坛、斗茶大会、万人品茶会、刘仲华院士《科学解开安化黑茶化学与健康密码》首发式、抖音电商直播、“24小时安化健康茶生活”体验游、《天下茶道》主题文旅演出等十大主体活动构成。
节会期间将举办安化黑茶展、安化特色康养产品展、安化黑茶摄影展、安化黑茶书画艺术展、安化梅王饮食文化展五大展览以及企业创新产品推介等活动，以充分展示安化黑茶历史文化，茶产业发展成果与风土人情。
期间还将推出的安化茶乡花海、茶马古道风景区、云台山风景区、中国黑茶博物馆、黄沙坪古茶市、御水·天赐温泉中心、桃花岛休闲垂钓中心、梅山文化产业园、白沙溪茶厂、中茶安化第一茶厂等“24小时安化健康茶生活”体验游，将使前来参会的宾客一饱眼福。
6月15日，第五届湖南·安化黑茶文化旅游节筹备工作调度会召开。
10月21日-24日期间，安化县将组织以茶叶为主和其它收藏品、茶具茶器、农特产品、特色美食、非遗产品——梅山剪纸等参加的展示展览，以及安化黑茶摄影大赛、短视频大赛、书画大赛成果展。
为服务好本届黑茶文化节顺利开展，安化县成立了第五届湖南·安化黑茶文化节执委会，并召开调度会议，明确综合组、宣传和策划组、项目建设组、开幕式组、茶商大会和论坛组、展示展览组、精品线路考察组等14个专门工作组的职责分工，负责黑茶文化节各项筹备工作的具体实施。当前已进入集中筹备阶段，各项工作正在有序进行中。
根据疫情防控常态化的新形势、新特点，本届文化节已制定疫情防控方案，将配备相关疫情防控物资，对会场、住宿宾馆等重点场所设置体温检测岗，配置体温自动检测设备，并严格做好通风消毒和医疗保障等相关工作。
来源：红网
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联盟是茶产业中的涉茶机构抱团发展的重要形式，茶行业中联盟也有很多，有的联盟名存实亡，有的联盟未有寸功，联盟发展参差不齐，而湖南黑茶产业技术创新战略联盟，在4年时间取得了实现利税15亿元的成绩，联盟做了哪些工作，为什么可以做到如此优异的成果，我们一起来听听它的盟主怎么说。
刘新安
湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理
湖南黑茶产业技术创新战略联盟理事长
2019年4月12日，在位于湖南省安化县的白沙溪茶厂内，2019湖南黑茶产业技术创新战略联盟会议隆重召开，这个成立了4年多的联盟，在当天汇报了考试成绩，联盟理事长、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安代表联盟做整体报告，完成生产总值88.6亿，产品销售75.5亿，实现利税15亿的坚实数据，让在座的代表深感自豪，联盟为什么成立，联盟成立后会员究竟有哪些回报，联盟接下来如何走，就这些问题，刘新安接受了《茶闻天下》记者的专访。
专访白沙溪刘新安（上）：只有包容，黑茶产业技术联盟才能做大
一、成立
《茶闻天下》记者：刘总您好，我想问一下，我们成立这个联盟当时有一个什么样的背景，为什么要成立这个联盟呢？
刘新安：可以说安化黑茶，因为历史上都是一个政治商品，我们的产品是个皇帝的女儿不愁嫁的一个产品，是专供西北少数民族，那么在这是由于这个价格比较低，我们继续创新的能力就没有，在整个行业来说是比较落后的，那么相对来讲，当时我们的这个加工生产环境，在所有茶类里面，可以说非常差，可以说最差的，我可以这么来定义，还是按照过去的这传统手工作坊式的，劳动密集型式的，要适应这个时代的发展，我们必须创新，所以说一个人的力量是不行的，我们要安化黑茶这些龙头企业拧成一股绳，要加强这个活力，来攻坚克难，所以说今天所看到的这个场景，事实证明，联盟、我们集体的力量，目前来讲原来这场我可以自豪地讲，目前我们安化黑茶的加工环境、清洁化、自动化、智能化的这种生产模式是全国领先的，又是最好的。
《茶闻天下》记者：那在我们的这个联盟成立，究竟是怎么来运行？
刘新安：我们在这个产品设备，各个方面的提升，包括2017年刘仲华教授获得国家科技进步二等奖，这个也不是我们白沙溪的专利，是由我们和益阳茶厂共同研发，但是是安化黑茶共享的成果。
二、共享
《茶闻天下》记者：但是每一家科技创新的水平是不一样的，比如说我们的白沙溪，我们的创新能力会比较强一些，但是我们还有其他的盟友，他们的创新能力，可能因为成立的时间也不是那么长，创新能力可能是会稍微地弱一些。
刘新安：这个是肯定的，我们的联盟单位当中，有的就没有创造，我们要携手所有安化黑茶共同发展，这才是我们联盟的一个主要宗旨，我们会甘愿地把这些技术专利就统统分享出来，像我们设备的转型升级，很多的技术参数，由我们白沙溪提供，专利属于白沙溪，但是在应用上是共享的，我们没有哪个是你侵犯了我的权利，我侵犯了你的，没有这种做法，所以说是共享发展，对于我们白沙溪作为盟主单位来讲，我们是敞开心怀，我们就是连续搞这个茶叶技术培训，我们有十几场次，白沙溪今年80年，我经常讲，白沙溪做好了，不等于安化黑茶做好了，一枝独秀不是春，大家做好了，万紫千红才是春，才是安化黑茶真正的好。
《茶闻天下》记者：但是其实像很多的企业，我有一个新的专利了，我可能就藏着掖着了，我不会把它共享出来，我干嘛把它共享出来呢？
刘新安：这个就看个人的心态，像我们整体来讲整体来讲，我们安化黑茶的盟主，这些联盟单位，在这一点做得还是比较好的，如果你要是有狭隘的思维，那你就是等于脱离了这个群体，这个也不要紧，他也发展不好，就是越包容，只要有包容的心态，放眼天下才能做到大，
正是有了这样包容的心态，在白沙溪作为湖南黑茶产业技术创新战略联盟盟主单位的4年，联盟联合开展生产技术攻关130余次，攻克技术难关、改进技术设备60多项，升级生产线15条，安化黑茶的加工水平得到大力提升，并与湖南农业大学、中南大学等高校建立了校企合作，有力支撑了联盟的科技进步，这才有了联盟综合产值较4年前翻一番的优异成绩。
专访白沙溪刘新安（下）：联盟标准的建立需要看大方向、大趋势
三、争论
但是联盟内部并不是经常能达成一致，在4月12日下午于白沙溪召开的的湖南黑茶产业技术创新战略联盟内部会议上，与会的联盟成员单位集中对《安化花卷茶工艺流程标准》进行商定，并拟制《安化湘尖茶工艺流程标准》，然而会议中，不少单位对此标准提出了异议，因为标准中的多个条目与其企业生产流程有较大的偏差，多个单位表示如果按照此标准那其企业生产将势必受到影响，现场气氛一度激烈。那作为盟主的刘新安，又将怎样做到平衡呢？
《茶闻天下》记者：我们说制定标准是联盟规划的重要的一个部分，但是在昨天下午的这个会议上，我们的很多的参会代表好像是对，我们的这个联盟提出了，非常多的一些意见和建议。
刘新安：昨天关于我们那个千两茶，加工技术标准，其实就是千两茶的操作规程，在这个上面大家都有一些不同的建议，每个公司 工厂，都有自己的不同的环节，不同的细节，那我们所有的联盟单位都发言比较急切，但是我们昨天，我们的宗旨，一个就是怎么把茶做好，这不是一个会议能解决的问题，我们还要召开多次会议。
《茶闻天下》记者：那我是不是可以说，我们这个联盟的标准，在制定和实施上，其实还是有蛮大的阻力的。
刘新安：谈不上阻力，我们只要有包容，要看大趋势、大方向，我们联盟单位如果有80%感觉可以，那就是对的，那是不能说那20%是错的，他可以不按这个标准做，这个我们要有包容的心态，我们的目的是真正要把，安化黑茶做好，做到极致。
《茶闻天下》记者：那如果有20%他不执行这个标准，80%执行这个标准，那这个标准的话它的，整个的实施（不就没效了）。
刘新安：（标准）不是强制每个联盟单位，都要按照我们的做。
《茶闻天下》记者：我打一个比喻，我们这个联盟呢假设就是一个五岳剑派，那么衡山派有衡山派的剑法，华山牌有华山派的剑，那其实我们的这个联盟的标准，是让大家建立统一的这样一个剑法，您觉得这个可行吗？
刘新安：对，因为每个企业都有自己的市场，对于茶的口感，我讲的酸甜苦辣都是味，有的喜欢酸的 有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，那么它有市场，不管它是哪种口感，总有人喜欢喜欢，我为什么要做（联盟标准），我们作为联盟单位，刚才讲了就是怎么样，把安化黑茶的品质都要同步跟上。
《茶闻天下》记者：那我是不是可以这样理解，其实我们是想要建立一个安化黑茶，或者说是湖南黑茶的这样的一个普通话，以前的时候大家可能都在说方言，在我们本地交流是没有任何问题的，但是如果说跟外地人交流的话，可能就需要一个统一的这样一个语言，我们建立标准的目的是不是就是在这里。
刘新安：对，也就是我们怎样把白沙溪80年来，我们的经历、我们的方法，我们毫无保留地跟我们这些联盟单位，这是第一个目的，第二个通过这个标准，这个探讨，更能够集纳其它企业更好的理念，和加工的先进的生产方法，所以说包括我们这个标准，那就要有一种包容。
四、规划
《茶闻天下》记者：那接下来联盟怎么做，您有一个什么样的打算吗？
刘新安：下一步有很多规划，第一个是标准，第二个我们还要，大数据的建立，不同产区的原料，我们要做一个普查，哪里的茶适宜做什么茶，那我们心里有数啦。
《茶闻天下》记者：那这个工作量会很大。
刘新安：是的，这个工作量很大，不是一年两年几年（就能完成），目前来讲这还是一个规划，有些事情在这里，我就不做介绍了。
《茶闻天下》记者：好的，感谢刘总接受我们的采访，谢谢！，
五、采访笔记
讲话大声又抑扬顿挫，这是我对刘新安印象，和他的接触中，我感受到了他的务实，同时也看到了他作为白沙溪掌舵人、联盟盟主的高瞻远瞩，在最后，本来我还想采访一下关于白沙溪改制的一些问题，但是刘新安说，算了，还是只说联盟的事情吧。奉献而又低调，做事令人信服，这是他的个人魅力，也是他的领航精神。
（作者：茶闻天下栏目组，资料来源：茶的大视界）
再挑茶叶上北京
安化黑茶缘何吸引首都市民
——专访湖南省安化县人大常委会副主任、茶旅领导小组副组长肖伟群
2019年9月29日—10月7日，由北京市石景山区政府主办、北京市八大处公园管理处、安化县人民政府承办的第18届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周将盛大举行。日前，本报记者就活动有关情况和安化黑茶产业发展现状专访了湖南省安化县人大常委会副主任、茶旅领导小组副组长肖伟群。
记者：2018年五一期间，借助第17届八大处中国园林茶文化节，安化县举行了首届安化黑茶文化节活动，取得了哪些具体成效？
肖伟群：去年在北京八大处举办的首届安化黑茶文化周活动在八大处公园管委会和安化县政府的精心策划下取得了较好的效果，“桑木扁担轻又轻，挑担茶叶上北京”这首流传广泛的湖南民歌在首都唱响，首都人民对安化黑茶及安化县民俗文艺有了充分的认识，特别值得一提的是这一事件成为2018年中国茶行业营销与文化传播的标志性事件，引起茶行业的瞩目。
去年活动给北京市民带来了别具特色的节日气氛，市民纷纷到八大处“寻茶”。免费品茶、全民斗茶大赛、安化黑茶养生论坛等丰富多彩的活动让消费者近距离、全方位了解了安化黑茶，使安化黑茶公共品牌得到了强有力的传播。在为期一周的展示销售中，安化县各参与企业取得了良好的销售业绩，部分企业借此机会进驻北京，开拓首都乃至北方市场。
记者：在举国上下欢庆新中国70华诞的时刻，安化县再次挑担黑茶上北京，向新中国成立70周年献礼，向首都人民奉上中国最优质的黑茶，表达108万安化人民的诚意。本届安化黑茶文化周将有哪些突出亮点？
肖伟群：2019年我县再次与八大处携手，继续借助八大处中国园林茶文化节的平台，在新中国成立70周年的喜庆时刻，以“再挑黑茶上北京”为主题，结合北京冬奥会、脱贫攻坚、一带一路发展战略等，向首都人民、国内游客和国际友人献上安化黑茶文化大餐，让世人再次重温“中华黑茶梦”。本届活动将加大与北京市民的互动，主要有以下几大亮点：
举行盛大的开幕式。10月3日上午将在八大处柳溪山房广场举行盛大开幕式，邀请社会各界嘉宾出席，开幕式上将有安化地方特色节目表演。
“八大处”杯安化黑茶斗茶大会和“安化黑茶进社区、进企业”系列活动。活动邀请专业人士作为评委，让所有前来八大处的游客充分参与到品茶、斗茶互动中，感受斗茶之趣、品茶之乐，并有礼品赠送。
举行一系列文化活动。包括京城大咖与地方茶戏的碰撞、黑茶书法笔会及书画展等，充分发挥首都文化资源的优势，邀请京城文艺界名人与安化地方茶戏进行互动，为前来八大处游园的游客提供艺术上的享受。
记者：一片叶子富了一方百姓，安化县委、县政府与全县茶农、茶企齐心协力，以笃定拼搏的精神实现了全县脱贫，成为中国县域茶和茶文化发展的典型代表，具体经验有哪些？
肖伟群：总结安化黑茶公共品牌推广的成功经验，我认为主要有以下五点：
一是宣传推介精准发力。安化县高度重视品牌建设，集中力量打造“安化黑茶”公共品牌，发挥品牌的核心影响力和辐射力，为推介安化黑茶，树立安化黑茶品牌形象，参加了国内外大型茶文化活动，定期举办安化黑茶开园节，策划组织了中国安化黑茶与罗马尼亚红酒对话、安化黑茶少林泰山行等大型活动，引起了社会各界的高度关注和强烈反响，对安化黑茶品牌的传播产生了重要而深远的影响。
二是科技创新助力发展。为了提高安化黑茶的科研含量，提升安化黑茶的核心竞争力，聘请了一批茶叶界顶级专家担任产业发展首席顾问，设置安化黑茶学校、安化黑茶研究院等科教机构，培养专门人才，利用劳动技校、农广校等开展茶艺师、评茶师、制茶师等专业培训，科研机构研发能力进一步增强。
三是强化监管护航稳行。对“安化黑茶”证明商标的使用范围、授权使用基本条件、审批程序、授权使用企业的权利和义务、商标管理和保护等方面做出了具体规定，尽心做好品牌认证服务。目前安化黑茶共有14个省级地方标准、8个国家标准，标准的强化贯彻和执行，使得茶企标准化、清洁化生产水平得到了有效提升产品质量，同时对侵犯驰名商标、地理标志、涉外商标、老字号商标行为给予重拳打击。
四是产业扶贫实现无缝对接。近年来，县委、县政府致力于以建设畅通、宜游、秀美、富裕新安化为主要内容的战略，探索产业发展与扶贫工作的切合点，把做大做强黑茶产业作为精准扶贫的有效抓手，成效显著，茶产业已成为我县精准扶贫的重要支柱产业，实现了全产业链与精准扶贫的无缝对接。全县实施茶产业扶贫项目27个，其他涉茶项目60多个，安化县茶产业从业人员近36万人，全县15万贫困人口中因茶脱贫达到9.4万人，“安化黑茶模式”作为产业发展和精准扶贫的成功典范在全国推广。
五是茶旅融合跨界发展。全面启动古茶市、茶亭、茶碑、风雨廊桥等茶文化遗存和文物的普查工作，白沙溪茶厂、安化茶厂、永锡桥等茶文化遗迹得到了有效保护和修缮。城镇建设充分融入茶文化元素，中国黑茶博物馆、黄沙坪古茶市、陶澍文化广场、盛世茶都黑茶大市场、云台茶旅文化园、梅山文化生态园等重点项目全面建成，形成了良好的茶文化发展氛围。
记者：安化黑茶产业经过第一阶段的发展取得了瞩目的成绩，目前正处于新的发展阶段，今后，安化县委、县政府将采取哪些措施推动安化黑茶产业持续健康发展？
肖伟群：2018年安化县茶园面积达36万亩、茶叶加工企业达160多家，实现茶叶产量8.2万吨、综合产值180亿元、税收3.2亿元，为全国茶叶税收和科技创新第一县，连续八年位居全国重点产茶县前四强，黑茶产量连续十二年全国县级第一，应该说在全国取得了非常优异的成绩。但我们也认识到未来发展任重道远，县委、县政府结合全县发展实际情况，主要抓好以下四方面工作：
一是推进茶园基地控量提质。以创建“国家现代农业产业园、国家农产品质量安全县、国家出口茶叶质量安全示范区”为契机，坚定不移地走“小块茶园、林中有茶、茶中有林”有机生态茶园发展之路，鼓励企业打造一批集标准化种植、自动化加工、体验休闲于一体的有机生态茶园。
二是提升品牌宣传热度力度。以传统主流媒体和新媒体相结合，加大对“安化黑茶”、“安化旅游”公共品牌的宣传营销，将国家地理标志保护产品、中国驰名商标“安化黑茶”的宣传与全县旅游形象宣传捆绑营销，进一步叫响“安化黑茶养生休闲游”品牌，争取主流媒体继续加大对安化及安化茶旅产业的关注和宣传力度，强化公共品牌的宣传。
三是推进科技成果高效转化。重点支持基础研究、科技成果转化、新产品研发、实用技术推广等领域。针对产业短板、关键技术攻关等行业急需解决的问题，与国内外高等院校、科研院所、行业企业展开各种形式的战略合作，跟踪和引进行业最新科技成果，对安化黑茶高新技术成果转化项目和大众化、功能化、便捷化、时尚化的新产品研发项目给予重点支持和奖励。
四是推进茶旅一体深度融合。围绕“茶要稳、旅要进、茶旅工作有亮点”的指导思想，推进产业结合、资源整合、宣传融合，进一步凝聚共识，聚焦安化茶旅产业内涵式发展，统筹式协调，保持发展定力；按照“稳中求精”的原则，以“调整、创新”为抓手，推进安化茶旅产业高质量发展。加快黑茶特色小镇、茶乡花海、安化黑茶学校等茶旅重点工程建设，做好安化黑茶文化系统申报国家重要农业文化遗产工作，策划和打造多条以茶为媒的精品旅游线路，全方位展示安化深厚的梅山文化和黑茶文化底蕴和丰富的旅游资源，推进茶旅融合。
