现在，市场上的柑普茶产品很多，名字也五花八门，有小青柑、陈皮普洱、柑普茶、甚至还有桔普茶。
然而许多茶友懵圈了：它们是不是同一种产品？是不是我想要买的新会柑普茶？有关它们的区别，今天好好给大家讲一讲，怎么区分小青柑、柑普茶、桔普茶和陈皮普洱。
01什么是小青柑江南体育下载平台注册
小青柑江南体育下载平台注册 （以下简称小青柑），采用的是广东新会地区生产的新会柑，以未成熟的青皮柑果为原料（一般采摘于七、八月份），将里面的果肉掏空，再将云南熟普洱填入果皮内，经特定工艺加工而成的。
图片｜宝福林
新会柑是国家地理标志产品，有原产地标识，正宗的小青柑，一般来自五个核心产区：天马、茶坑、东甲、西甲、梅江。小青柑有机质丰富，品质无可复制，因此在购买小青柑时，一定要认准新会的5大核心产区。
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02什么是柑普茶？
柑普茶，采用的是广东新会地区生产的新会柑，以红皮柑果为原料（又分二红柑、大红柑），将里面的果肉掏空，再将云南熟普洱填入果皮内，经特定工艺加工而成。同样，在选购柑普茶时，一定要认准新会的核心产区哦。
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03什么是陈皮江南体育下载平台注册 ？
陈皮江南体育下载平台注册 里的陈皮不是我们所理解的普通陈皮（普通陈皮其实是橘子皮）。也不要认为，所有的柑橘皮都能做陈皮。这里的陈皮指的是以广东新会大红柑果皮为原料而制成。大红柑的果皮需经至少三年以上的陈放才可以称为陈皮，不足三年陈期的称之为果皮或柑皮。
陈皮江南体育下载平台注册 ，有三种不同形态：一种是新会陈皮切碎与云南熟普洱散茶混装；一种是将两者混合压成茶饼或茶砖；第三种是在完整的大红柑果皮内填入熟普洱，陈存三年以上而制成的大红柑陈皮江南体育下载平台注册 。
图片｜宝福林陈皮江南体育下载平台注册 饼
04什么是桔普茶？
市面上的桔普茶是以阳山桔，或者其他地区的桔子为原料，再与云南熟普洱相结合而制成的茶品。
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05小青柑≠柑普茶
小青柑和柑普茶的制作材料一样，都是采用新会地区生产的新会柑，都是搭配云南产的普洱熟茶。唯一不同的是，制茶用的新会柑成熟程度不同。小青柑用的是每年七、八月份还未成熟的新会柑，而柑普茶用的是成熟的大红柑。
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06柑普茶≠陈皮江南体育下载平台注册
目前有关陈皮江南体育下载平台注册 还没有国家标准，茶界内普遍认为，新做的柑普茶，经过三年陈放之后，也能称之为陈皮江南体育下载平台注册 。因此，陈期不足三年的柑普茶，是大红柑江南体育下载平台注册 ，不等于陈皮江南体育下载平台注册 。
陈皮江南体育下载平台注册 具备良好的药用价值，柑普茶陈放时间较短，还达不到陈皮江南体育下载平台注册 的功效，所以陈皮江南体育下载平台注册 的价格也会比柑普茶更贵些。
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07桔普茶≠柑普茶
柑普茶和桔普茶，即便填入的茶底一样，其本质也不同。因为一个“柑”一个“桔”，“柑”和“桔”是两种不一样的水果，所以形成的口感、香气、外观等也不一样。柑普茶用的是新会大红柑作为原材料，具有国家地理保护标志，品质出众，是普通“桔子”不能代替的。
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看到这里，陈皮普洱、小青柑、柑普茶、桔普之间的区别，你还傻傻分不清吗？
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喝茶，本来应该是一件简单和给人舒适感的事情，遇到了自己喝着舒服的茶，就好了。但市场上层出不穷的新品或名词术语，常常又让普通茶友们晕头转向。
比如2016年风靡一时的小青柑，还有桔普、柑普、陈皮普洱。这些同中有异的普洱再加工茶名，你是否真的弄清楚了呢?
1. 陈皮，陈皮江南体育下载平台注册
陈皮，又称橘皮，是用芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过干燥后而成，橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。
陈皮根据产地有川陈皮、广陈皮等之分，广陈皮中以新会产地陈皮为正品，尤以新会陈皮为上品。这里产的大红柑，果皮制成陈皮后，具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，向来享有盛誉，行销世界各地。
在广东省地方标准中，“在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(大种油身品系、细种油身品系)的果皮经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。”
广义上来说，陈皮茶指的就是以陈皮和茶叶混合而成的茶制品，所以陈皮普洱简单来说，就是熟普与陈皮拌合而饮。
目前，陈皮江南体育下载平台注册 有几种不同的形态：一种是陈皮切碎与熟普散茶混装的;一种是将二者混合一起压成茶饼或茶砖的。在广东民间，通常是陈皮跟茶叶分开储藏，要品饮的时候按一定的比例投放冲泡，陈年普洱配陈皮，堪称绝配。
陈皮江南体育下载平台注册 结合了陈皮独有的果味清香和云南江南体育下载平台注册 特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽、回味甘甜，同时也因其良好的保健功效受到很多人的喜欢。
2. 柑，柑普茶
柑，也称作柑子、金实，属于芸香科柑桔属。柑和橘相似，易被混淆，但柑一般比橘大，皮比橘厚。
目前市面普遍认为的柑普茶，是用产自新会的新会柑作为原料制作的，也即上文说的广陈皮原料，学名茶枝柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，具有国家地理标识性。
新会柑采摘后，进行清洗晾晒，用工具在柑橘顶部开出一个圆孔，将果肉全部掏出，然后将江南体育下载平台注册 塞入果皮中，重新放回切下的果皮盖子，进行一段时间的干燥，成品便是柑普茶。
除新会以外，同样以柑出名的还有肇庆的皇帝柑，潮汕地区的潮州柑，以及周边的广西柑、珠海柑等，每年也会制成陈皮、柑普茶销往全国各地，不过由于地理位置、土壤营养等立地环境的不同，总体品质与新会的有差距。
3. 桔，桔普茶
桔与柑在植物分类学上是同科、同属、不同种。柑子果实较大，果实球形稍扁，果皮粗厚、海绵层厚，耐储藏。桔子也称橘子，果实较小，常为扁圆形，果皮薄、海绵层薄，经晾干或者干燥后不具备药用价值，泡茶也没有陈香味。
市面上的桔普茶，一般是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。
4. 柑普茶 ≠ 陈皮江南体育下载平台注册
柑普茶原料中的柑，与广陈皮虽然原料本质是一样的，但是柑皮陈化为陈皮需要一段时间的陈放，所以严格来说，原料没有年份限制的柑普茶，并不等于陈皮江南体育下载平台注册 。
现在市面上很多打着陈皮江南体育下载平台注册 称号卖的其实是柑普茶，因为陈皮江南体育下载平台注册 相对成本更高，且具备良好的药用价值，真正的陈皮普洱自然价格也会更贵些;而柑普茶时间较短，还达不到陈皮江南体育下载平台注册 的功效，所以价格会低一些。
目前陈皮普洱还没有国家标准。有观点认为，新做的柑普茶，经过三年陈放之后，才可称陈皮江南体育下载平台注册 。
5. 桔普茶 ≠ 柑普茶
桔普与柑普的区别，首先体现在价格上。正宗新会柑的成本，是阳山桔等其他桔子的4-6倍，所以柑普的价格往往高出桔普好几倍甚至更多。
因为原料不同，所以外观、香气、口感等都不同。要分辨你购买的是不是正宗的柑普茶，首先可以看皮子表面的油包颗粒：柑皮表面油包颗粒大且分布均匀，有卷边现象;桔皮表面油包颗粒较细小且分布密集。厚度也有不同：新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm;而桔皮比较薄，约为1.1mm。柑普冲泡时口感甘甜且有回甘，桔普冲泡时则陈香味不明显。
6. 小青柑未必人人都适合
2016年火极一时的小青柑，原料采制新会柑柑青皮。
柑皮根据采收加工时间和质量可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。柑青皮是指果皮未着色，生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收果实所加工的皮。这个时段的柑果称之为青柑，外表色泽青褐色至青黑色，质硬皮薄，味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰富，所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油，泡水时更耐泡。
相对于成熟的红皮来说，青皮药性较为峻烈，行气力猛，中医常用于破气舒肝、散结消滞，与药性温和、常用于理气健脾的红皮有所不同。
又到寒风瑟瑟的秋冬季节，最宜喝点醇滑甘甜的熟普了，想必很多茶友的朋友圈里，都经常出现大家泡饮小青柑的图片吧。
喝茶，本来应该是一件简单和给人舒适感的事情，遇到了自己喝着舒服的茶，就好了。但市场上层出不穷的新品或名词术语，常常又让普通茶友们晕头转向。
大红柑普
比如风靡茶市的小青柑，还有桔普、柑普、陈皮普洱。这些同中有异的普洱再加工茶名，你是否真的弄清楚了呢?
1. 陈皮，陈皮江南体育下载平台注册
陈皮，又称橘皮，是用芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过干燥后而成，橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。
陈皮根据产地有川陈皮、广陈皮等之分，广陈皮中以新会产地陈皮为正品，尤以新会陈皮为上品。这里产的大红柑，果皮制成陈皮后，具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，向来享有盛誉，行销世界各地。
在广东省地方标准中，“在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(大种油身品系、细种油身品系)的果皮经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上称为新会陈皮。”
广义上来说，陈皮茶指的就是以陈皮和茶叶混合而成的茶制品，所以陈皮普洱简单来说，就是熟普与陈皮拌合而饮。
目前，陈皮江南体育下载平台注册 有几种不同的形态：
一种是陈皮切碎与熟普散茶混装的；一种是将二者混合一起压成茶饼或茶砖的。
在广东民间，通常是陈皮跟茶叶分开储藏，要品饮的时候按一定的比例投放冲泡，陈年普洱配陈皮，堪称绝配。
陈皮江南体育下载平台注册 结合了陈皮独有的果味清香和云南江南体育下载平台注册 特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽、回味甘甜，同时也因其良好的保健功效受到很多人的喜欢。
2. 柑，柑普茶
柑，也称作柑子、金实，属于芸香科柑桔属。柑和橘相似，易被混淆，但柑一般比橘大，皮比橘厚。
目前市面普遍认为的柑普茶，是用产自新会的新会柑作为原料制作的，也即上文说的广陈皮原料，学名茶枝柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，具有国家地理标识性。
新会柑采摘后，进行清洗晾晒，用工具在柑橘顶部开出一个圆孔，将果肉全部掏出，然后将江南体育下载平台注册 塞入果皮中，重新放回切下的果皮盖子，进行一段时间的干燥，成品便是柑普茶。
除新会以外，同样以柑出名的还有肇庆的皇帝柑，潮汕地区的潮州柑，以及周边的广西柑、珠海柑等，每年也会制成陈皮、柑普茶销往全国各地，不过由于地理位置、土壤营养等立地环境的不同，总体品质与新会的有差距。
3. 桔，桔普茶
桔与柑在植物分类学上是同科、同属、不同种。柑子果实较大，果实球形稍扁，果皮粗厚、海绵层厚，耐储藏。
桔子也称橘子，果实较小，常为扁圆形，果皮薄、海绵层薄，经晾干或者干燥后不具备药用价值，泡茶也没有陈香味。
桔普茶的制作
市面上的桔普茶，一般是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。
4. 柑普茶 ≠ 陈皮江南体育下载平台注册
柑普茶原料中的柑，与广陈皮虽然原料本质是一样的，但是柑皮陈化为陈皮需要一段时间的陈放，所以严格来说，原料没有年份限制的柑普茶，并不等于陈皮江南体育下载平台注册 。
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5. 桔普茶 ≠ 柑普茶
桔普与柑普的区别，首先体现在价格上。正宗新会柑的成本，是阳山桔等其他桔子的4-6倍，所以柑普的价格往往高出桔普好几倍甚至更多。
因为原料不同，所以外观、香气、口感等都不同。要分辨你购买的是不是正宗的柑普茶，首先可以看皮子表面的油包颗粒：柑皮表面油包颗粒大且分布均匀，有卷边现象；桔皮表面油包颗粒较细小且分布密集。
厚度也有不同：新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm；而桔皮比较薄，约为1.1mm。柑普冲泡时口感甘甜且有回甘，桔普冲泡时则陈香味不明显。
6. 小青柑未必人人都适合
火极茶市的小青柑，原料采制新会柑柑青皮。
柑皮根据采收加工时间和质量可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。柑青皮是指果皮未着色，生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收果实所加工的皮。
这个时段的柑果称之为青柑，外表色泽青褐色至青黑色，质硬皮薄，味辛苦、气芳香。青皮的油酮类物质丰富，所以成品青皮含有丰富的挥发芳香油，泡水时更耐泡。
相对于成熟的红皮来说，青皮药性较为峻烈，行气力猛，中医常用于破气舒肝、散结消滞，与药性温和、常用于理气健脾的红皮有所不同。
又到寒风瑟瑟的冬季节，最宜喝点醇滑甘甜的熟普了，想必很多茶友的朋友圈里，都经常出现大家泡饮小青柑的图片吧。
但是喝茶讲究因人而异，这大火的小青柑，未必人人都适合，茶友们要根据自己的身体状况，理性选择。因为，喝茶最重要是适合自己，要让自己喝着舒服。
