为彰显“中国茶都”城市品牌，发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游，展现杭州“独特韵味、别样精彩，加大茶文化作为中国传统文化的挖掘和展示，讲好“杭州茶故事”，传播茶文化、打造茶经济、做好茶旅游。2021杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节活动将于3月26日正式拉开帷幕。本届茶博会由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会和中国茶叶学会主办，杭州市文化广电旅游局、杭州各区县政府相关部门联合承办，组织方精心策划了一系列茶相关活动，活动将从3月持续到6月。
2021杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节活动
时间：2021年3月26日
地点：杭州西湖区龙坞茶园
活动以“趣龙坞品新茶”为主题，通过全景式直播互动、融媒立体化传播的方式，为新茶上市、品牌保护保驾护航。新式歌剧表演，创意结合茶文化和非遗文化、红色旅游、民宿餐饮、休闲娱乐等元素，凸显省级特色小镇的硬核实力，打造成杭州市文旅融合的“重要窗口”。
杭州西湖区龙坞茶园
2021年西湖龙井春茶节活动
时间：3月30日上午
地点：西溪湿地深潭口
活动包括西湖龙井茶手工传承技艺展示，形成“双西”互动的“春茶节”庆典，突出西湖龙井茶保护的原生态保护理念，展示“双西”一体化成果。
2021清河坊民间茶会活动
时间：4月16日-4月18日
地点：南宋御街步行区、鼓楼北小广场
清河坊民间茶会已经连续成功举办了数届，本次以“茶浓宋韵，品醉杭城”为主题，推出“启动仪式”、“新茶集”、“ 曲水流觞”、“茶文化展”、“数智茶汇”等活动，结合宋韵文化，推动宋茶文化的发掘与传承，促进当代茶文化和相关茶产业的繁荣发展。
第二十三届西湖茶会活动
时间：4月16日-4月18日
地点：中国茶叶博物馆等
作为中国茶叶博物馆的茶文化专题特色品牌活动，中茶博在原在基础上创新发展，充分发挥茶文化宣教主阵地的优势与作用，强化突出茶专业力量。通过举办建馆三十周年纪念展、科学饮茶周&2021全民饮茶日主题活动、茶坛雅集活动、系列线上公益直播课、跟着老茶人学炒西湖龙井茶等活动，进一步倡导“弘扬茶文化、普及茶知识、汇聚茶之友、分享茶生活”的主题理念。
第十三届“中国茶人之家”评选活动
时间：3月-5月
地点：中国茶叶博物馆
“中国茶人之家”评选活动是中茶博重要的品牌茶事活动。今年的活动参赛形式最大的区别点在于 -- 今年的“中国茶人之家”将以线上征集微视频与线下主题茶席相结合。
如今的“中国茶人之家”是以茶结缘、以茶会友、共叙茶情的茶友之“家”，“中国茶人”之家成为了一个具有权威性和广泛影响力的盛大茶文化赛事。
杭州茶文化之旅
时间：全年
地点：杭州茶文化相关景区
丰富旅游业态，增加体验互动，将杭州茶文化元素和旅游产品线路相结合，重点推广茶文化旅游产品、禅茶文化旅游专线，以及茶乡游、乡村游、茶馆游、休闲游等特色旅游线路。
第六届湘湖龙井茶艺节暨2021年全民饮茶日活动
时间：3月下旬
地点：杭州萧山区所前镇三泉王村
为进一步将茶文化与美丽乡村全面融合，打造萧山区茶文化传统节日，促进市场对茶品消费能力，推进萧山区茶文化五进活动。本次活动包括开幕式及“赏花品茶”系列活动，包括茶艺节预热、手工炒茶比赛、本土茶品牌推介、全民饮茶日免费饮茶点以及茶文化+“山水所前 茶果飘香”现场展示活动。
第二十届中国茶圣节活动
时间：3月-5月
地点：禅茶第一村（主会场）美丽茶园、陆羽泉公园（分会场）
以“天下径山·千年禅茶”为主题，通过以历史时间轴为纵向经线、以空间轴为横向纬线两条活动主线，举办传承启新茶饮大赛的预热活动、开幕式、茶中翘楚“茶王”云上拍卖、覆盖全域茶经宝典、陆羽代言禅茶游线、径山夜游共进茶宴等系列活动。彰显大径山中国千年禅茶文化凝萃之地的历史地位，展现大径山国家级现代农业产业园的时代风貌，拓宽径山茶的品牌影响力。
天下径山-千年禅茶
2021杭州茶文化博览会闭幕式暨富阳安顶云雾茶文化节活动
时间：4月20日
地点：富阳区里山镇安顶山
本次活动主题为“三江汇聚云上茶香”，通过启动仪式、古法非遗炒制技艺传承、千年茶园古道毅行、安顶云雾茶艺展示、云上茶园采摘新劳动教育等多个体验式环节组成。借助迎亚运大时机、三江汇大利好，全方位展现安顶云雾茶乡的山水禀赋和厚重人文，为打造独具特色的茶旅标杆点和三江汇客厅增添风采。
第九届茶俗文化旅游节活动活动
时间：4月-5月
地点：临安吴越文化公园游客中心
以“文旅融合 茶旅共兴—传承吴越国茶文化，茶旅游让人们生活更美好！”为主题，通过启动仪式、春日相见茶会雅集、龙门秘境探秘茶之历史、推出外省茶人及留学生茶文化旅游体验线路等丰富的内容，展示临安特色茶文化尤其是天目山茶文化和吴越国王家茶文化，将临安的茶俗文化与山地风光、休闲养生等特色旅游有机结合，发挥茶文化优势，提升临安文旅品牌。
第九届雪水云绿休闲文化节
时间：3月-6月
地点：桐庐县城及新合、钟山等乡镇（街道）
继续做大做强桐庐“雪水云绿”茶品牌，深度融合茶文化和旅游资源，积极承办省农业农村厅主办的“艺福堂”杯2021浙江省龙井茶手工炒制技能大赛。同时通过举办雪水云绿名茶展示、全民饮茶日、名人名家基地采风等活动，进一步提升“诗乡画城·潇洒桐庐”对外知名度和美誉度。
2021千岛湖茶文化体验节活动
时间：3月-6月
地点：千岛湖旅游码头秀水街（暂定）、里商乡、鸠坑乡
通过举办里商乡（千岛湖龙井）茶文化体验节、鸠坑乡茶文化体验节、“全民饮茶日”免费赠饮等活动，传播淳安县茶文化知识、加快茶文化旅游推广，进一步加强农旅结合度，持续提升淳安茶品牌知名度，不断丰富高铁旅游时代新内涵。
“ 建德苞茶”茶文化旅游节活动
时间：4月-5月
地点：建德市
“建德苞茶”茶文化旅游节，通过举办开幕式、“建德苞茶”采茶亲子自驾游活动、全民饮茶日系列活动、春茶一条街品鉴会、“建德苞茶”系列主题推广活动等将“建德苞茶”区域公共品牌成功塑造成全省乃至全国知名的茶叶品牌。开辟茶之旅路线，将茶园景区化、美丽化，建成集游客采摘体验、茶园骑行、茶主题饮食、茶主题民宿、品牌产品销售等一体的品牌庄园，与主城区新博物馆、绿道、梅城古镇、寿昌古镇、三都渔村等景点结合，推进茶旅融合发展。
2021杭州茶文化博览会，汇聚杭城各种茶事，讲好“杭州茶故事”，传承茶文化、健康进万家。
原标题：“传承茶文化、健康进万家”，2021杭州茶博会将于3月26日开启
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入春的杭州，茶园里满眼绿色。这个季节，去茶园踏青，是个不错的选择。今天，杭小微带大家走进那片绿色，穿梭其中，闻一闻茶的清香~~
杭州的味道可以从一杯龙井茶说起。色绿、香郁、味甘、形美……是龙井茶的特点。抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨是龙井茶的炒制手势。又迎一年春茶采摘季，喝一杯龙井茶，品江南春天的味道。
龙井茶基地一级保护区
西湖街道的龙井村、翁家山村、杨梅岭村、满觉陇村、双峰村、茅家埠村、梅家坞村、九溪村、梵村村和灵隐股份合作社均为西湖风景名胜区内的龙井茶基地一级保护区。绿意盎然的大片西湖茶山，每年出产着大家喜爱的龙井茶。
摄影/柯伟
摄影/韩盛
江干区皋亭山茶祖峒
摄影/周红
很少有人知道皋亭山脚下藏着一个不小的茶园。搭观光车来到骑行道边上的茶祖峒，或是踩着石子小路穿过吴越松径，顿觉空气新鲜，视野开阔，一阵阵茶香扑面而来。
西湖区龙坞茶镇
龙坞的春天，最值得期待。西湖龙井已经开始冒出新芽。沿着茶园小径，就能步入最美的春光里。当下的美好光景，最值得拥抱龙坞，我在春光里等你!
萧山区三清园茶园
这里是国家三清茶之乡，省级茶叶特色强镇。步入三清园，以“清香、清醇、清澈”闻名的三清茶香扑面而来，顿觉神清气爽。沿着茶园间的国家登山健身步道拾级而上，视野开阔，绿意盎然，带上孩子，到这里体验采摘的乐趣，与大自然来一次亲密接触吧。
地址：萧山区戴村镇沈村村。
余杭区小古城村千亩生态茶园
在余杭区径山镇古城·慢谷景区，有一条小古城绿道，绿道沿线有着千亩生态茶园，环境优美，沿途设有服务站提供交通及旅游等服务，游客可以通过步行、单车、电动观光车进行游览。
在绿道沿线的茶山上，还设有3.6公里茶山漫道与观景平台，景区内更有极速彩虹滑道、70亩苕溪戏水露营区、阳光农场、英特营地、茗竹生态园、钱一组民俗村等主题功能区，为来往游客提供沉浸式乡村旅游体验!
余杭区前庄茶园
占地面积205亩，隐匿于少为人知的鸬鸟山脚下，漫步于恬静的茶园，听着鸟儿的鸣叫，呼吸着山里最清新的空气，让忙碌的身心在茶园里尽情放松。
地址：余杭区鸬鸟镇前庄茶厂公交站附近。
富阳区安顶茶园
七百多米山顶的云雾，万亩茶园掩映的翠绿，采茶女指尖的采撷，炒茶人双手的抖擞，这就是富阳安顶山。
云与雾的交融，阳光和雨露的滋养。从云卷云舒到星河烂灿，从涓涓细流到江河流淌。在这里，品云雾茶香，赏花开花落，看云开雾散。
地址：富阳区里山镇安顶村大田当。
桐庐县雪水云绿山桑坞基地
春日里的茶园，就是一处感受清新春意的绝妙所在。说起桐庐的茶叶，就不得不提“雪水云绿”。新合是桐庐雪水云绿茶的发源地，桐庐雪水云绿茶叶有限公司山桑坞基地总面积500亩，为一处高山茶园，风景绝佳，主要种植良性系树种：龙井43、龙井长叶、银霜、安吉白茶、群体种等。
地址：桐庐县新合乡新四村山桑坞自然村。
淳安县汪村抹茶庄园
茶园总面积600余亩，主要生产抹茶系列产品。这里修建了观景平台、骑行绿道等配套设施，将百亩生态茶园打造成是集良种培育、种植、观光、旅游摄影、茶文化体验和运动休闲为一体的有机茶园。
地址：淳安县枫树岭镇，紧邻淳杨线。
淳安县百亩茶园
这是全省首个以有机茶为主题的特色小镇，这里的茶树多呈团状分布，形态各异，极具观赏价值，加上“鸠坑毛尖”的地理标志，同时还有千年“茶树王”，每逢采摘季都会吸引众多茶友们及摄影爱好者前来观赏及采摘体验等。
地址：淳安县鸠坑乡青苗村。
延伸阅读
今年采茶时间有所提前
今年2月下旬气温仍偏高，茶叶开采较上年提前一周左右。
早春天气变化大，为防止倒春寒，茶园适当提前开采，但不会过度采摘，不会采摘刚长出的芽苞和过小的芽头。刚刚长出的芽苞内容物不足，加工出来茶叶香气滋味寡淡。同时过小的芽头采摘必会带下鱼叶蒂头，带鱼叶蒂头的芽头加工的干茶外形亦欠美观。
资料/杭州西湖风景名胜区管委会(杭州西溪国家湿地公园管委会)、江干发布、美丽西湖、萧山发布、余杭发布、富阳发布、桐庐发布、淳安发布、市农业农村局
编辑/陈筱妍
版式/陈筱妍
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浙江省产茶历史悠久，唐陆羽茶经中就记述了湖州杭州睦州，越州，明州，婺州等地产茶，已有顾渚紫笋径山茶，鸠坑茶，婺州方茶，举岩茶，东白茶灵隐茶，天目茶，明州茶等品种。
1、龙井茶
是浙江省最主要的名优茶，产于杭州西湖群山之中的西湖龙井，是龙井茶中之精品，浙江省其他产茶县如新昌，嵊州，龙游等地也产龙井茶，品质稍次于西湖龙井，被称为浙江龙井。
2、安吉白茶
是采摘细嫩的白绿色芽叶加工制成的具有象牙色的绿茶，由于该茶氨基酸含量比一般茶叶高一倍左右，因此滋味特别鲜爽!
3、千岛玉叶
也是类似龙井茶的一种扁形茶，产于浙江崇安，叶形比龙井茶稍大些，滋味浓醇，是千岛湖地区的重要旅游产品。
4、径山茶
产于浙江余杭，径山是宋代江南佛教圣地之一，径山附近所产的径山茶是当年举办“茶宴”的佛事用茶，现今径山茶产区扩大，产品已有统一标准，是品质超群的名优茶。
5、顾渚紫笋
是浙江长兴顾渚山一带所产的历史名茶，早在唐代就是长安皇宫每年清明节举办“”清明宴”时必用的贡品茶。
6、金奖惠明
是产于浙江景宁县赤目山惠明寺一带的名茶，由于该茶在1915年美国的万国博览会上获得金奖而出名。
7、雪水云绿
是产于桐庐的一种采摘单芽精心制作而成的芽茶，冲泡时，一个个茶芽竖立杯中，上下浮动，十分美观。
8、临海蟠毫
是产于临海的一种白毫显露，形似蟠龙的绿茶，外形美观，香味浓醇。
安徽产茶历史悠久，伴随着茶产业的发展，积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的重要组成部分。
1、六安瓜片
中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
2、黄山毛峰
属于绿茶，是中的传统名茶，黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
3、太平猴魁
中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。
5、霍山黄芽
霍山黄芽，属黄茶类，现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地，其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出最为出名，即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。
6、休宁松萝
休宁松萝是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类。
7、舒城兰花
舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。
8、老竹大方
老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川，品质以老竹岭和福泉山所产的"顶谷大方"为最优。
另外还有泾县的泾县特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭绿雪，是不是名字很唯美啊!
一提到贵州，许多人首先想到的就是茅台、黄果树瀑布、老干妈，近几年的“大数据”也成为了贵州的新名片，如果要给贵州再加一张新名片，那“贵茶”定是不二之选。
1、遵义红
“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种，恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。
2、都匀毛尖
(贵州省都匀市，黔南布依族苗族自治州的一种茶，同样在贵州省是十分有名的)。
1956年由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。
3、湄潭翠芽(贵州省遵义市的一种茶)。
中国国家地理标志产品。
4、云雾贡茶(贵州贵定县的一种茶)。
以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。
5、梵净山翠峰茶(贵州印江土家族苗族自治县的一种茶)。
原料采自梵净山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群体。
6、绿宝石(可不是屋顶上的绿宝石的绿宝石奥，是贵州省名茶)。
原料采用一芽二三叶，采用贵州牟氏制茶工艺制作而成。
7、石阡苔茶(贵州省石阡县的一种茶)。
地方品种，母树属古茶树系列，是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。
8、雷公山银球茶
国内外首创，形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿，产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制而成。
9、凤冈锌硒茶
中国国家地理标志产品。茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收，天然无毒副作用。
10、金沙清池翠片
清池翠片为特种绿茶，它形美、色绿、香郁、味甘。
除了以上的茶以外，四川省的蒙顶绿茶、青城雪芽、竹叶青、巴山雀舌;湖南省的君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶;河南信阳毛尖、新名茶金刚碧绿;广西的六堡茶、山东的日照绿都是特别有名的地理茶。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化。
来源：茶艺大师工作室
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