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基诺民族茶厂

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西双版纳:一片茶叶香满山

“咚咚咚、咚咚咚……”一阵阵震撼人心的鼓声从基诺山乡巴坡村响起,回荡在郁郁葱葱的基诺山,寄托着脱贫之后的基诺族人民对幸福生活的向往。

“脱贫摘帽了,新房盖起来了……”一曲曲婉转动听的采茶调从布朗山曼果中寨的茶园传出,采茶女的歌声抒发着布朗族人民对茶叶的喜爱、对党和国家的感恩。

景洪市基诺山和勐海县布朗山,是云南省西双版纳傣族自治州的两颗绿色明珠,分别是“直过民族”基诺族和布朗族世居之地,生态虽美,贫困却较深。2000年,云南省政府将基诺山和布朗山列为“两山”扶贫综合开发项目整体扶持,国家民委等部委将基诺族列入扶持规划。2019年,基诺族、布朗族实现了整族脱贫。脱贫之后的基诺族、布朗族乡亲们生活得如何呢?记者近日探访了云雾缭绕的基诺山和布朗山。

大鼓擂响乡村舞台

走进丛林深处的基诺山乡巴亚村委会巴坡寨,映入眼帘的是一个鼓的世界,村口矗立着牛皮大鼓,基诺山寨艺术团正在表演神秘、欢快的国家级非遗基诺大鼓舞,许多游客围观点赞。寨中栋栋杆栏式建筑的屋顶上,都立着一个个美丽的小鼓,处处展示着“中国少数民族特色村寨”的优美神秘。

“我们是从大鼓里走出来的民族,大鼓是基诺族的图腾,过年过节我们都举行迎送大鼓和祭祀活动。”63岁的基诺大鼓舞省级非遗传承人白腊先告诉记者。

优美神奇的巴坡寨,2006年就吸引了旅游企业来开发,走出了一条文化旅游扶贫之路。一身基诺族服装的巴坡村党支部书记周白笑眯眯地算了个账:“旅游公司土地租金每年30万元,110户村民每人每年分成500元,还有60多个村民在景区上班,月工资几千元。每家还种茶叶种橡胶,人均纯收入13000元。我们基诺族互相帮助,贫困户没有劳动能力的就包给亲友种养殖,2019年全村12户贫困户全部脱贫了。”

在基诺族文化展示室里,几位基诺族中老年妇女正在编制“砍刀布”,赤橙黄绿青蓝紫的颜色如彩虹般艳丽。她们是第一个基诺族妇女合作社的成员,轮流来景区编织、售卖“砍刀布”工艺品,既展示基诺族文化,又增加了收入。

云端上的基诺寨子

12月4日,沿着弯弯曲曲的盘山公路,记者爬上了云雾包裹的基诺山小普希村,这个曾经全村15户村民全是贫困户的基诺族村寨,如今却呈现一幅世外桃源美景:村道两旁鲜花盛开,杆栏式砖混新房外墙上画满了动漫风格的基诺大鼓舞、亚洲象和小公鸡,房顶上铺满了金黄色的仿真茅草,门框上挂着串串竹编灯笼,还有一个二维码。“今年旅游企业来开发我们寨子的乡村旅游,扫码就知道户主的名字电话、茶叶和农家乐的介绍。”小普希村党支部书记者扫说。

基诺山亦称攸乐山,江南体育下载平台注册 古六大茶山之一。小普希家家户户都种茶、烤茶、卖茶,楼下都有一个品茶的长方形茶桌,二楼阳台上有巨大的簸箕在晒茶,寨子后山是生态茶园。村民布鲁肖家里墙上挂着一块“古树茶”银奖奖牌,他自豪地说:“全乡每年都举行攸乐贡茶节,比比谁的茶叶好,今年我获得银奖,因为我家有100多株古茶树,今年茶叶收入9万多元,茶叶最远卖到台湾。”

村里的妇女人人都有一个绝活——织“砍刀布”,“为什么叫砍刀布?因为我们基诺族织布用的木板像一把砍刀。”年轻妇女木丹丹边织布边解释,她还是市级植物染色技艺非遗传承人,她用4种野草和树根可以染出七八种颜色。织布机旁挂满了她编织的基诺族服装和挎包,“四五百元一件衣服,今年都卖了100多件。”木丹丹说。

相隔不远的新司土村委会巴飘寨正在打造美食村,村党支书记车白说:“我们村的目标是追赶巴坡寨!学习巴坡的旅游模式。”周白微微一笑道:“我们的目标是不让巴飘追上!”

“这几年通过科技培训,农户从卖鲜叶变成卖加工的茶,价格翻了几倍,茶叶、橡胶、砂仁成为全乡巩固脱贫成果的三大产业。”乡党委书记王超说。

让乡亲们都有稳定收入

登上与缅甸相邻的布朗山,如到茶海,山间云雾渐渐褪去后,显露出漫山遍野的茶园,山坡下是层层叠叠的台地茶,山腰上是自由生长的乔木茶,深山幽处,还有一株株数百年甚至上千年的古茶树。

布朗山是全国唯一的布朗族乡,布朗、哈尼、拉祜等民族世居于此,全乡种茶24万亩,还有以老班章为代表的知名茶品牌,是勐海名副其实的产茶大乡。“全乡除班章村外,其余6个村都是贫困村,1011户贫困户靠茶叶产业于2019年全部脱贫。”布朗山乡乡长张继昆告诉记者。

曼果村兴龙村小组17户人家原来都是贫困户,村里的布朗族小伙岩帕扁贷款20万元建起茶叶初制所,解决了6个村小组村民卖鲜叶难题,带动了全村脱贫。今年他收购茶叶50吨,收入约300万元。“我还成立茶叶合作社,与70多户贫困户签订了保底收购茶叶的协议;又承包了240亩茶地,有25户村民帮我种茶,让乡亲们都有稳定的茶叶和打工收入。”岩帕扁说。

沪滇协作的春风也吹进了布朗山,200万元项目资金帮助曼果村建起了众福茶厂。61岁的厂长卢文举说:“厂里和村里与141户贫困户签订了茶叶保底收购协议,解决了贫困户增收的后顾之忧,今年虽受疫情影响销售不畅,但30多万元收购款都及时兑付给了茶农。”

“像岩帕扁和众福茶厂,就是我们推广的“公司+合作社+农户”的扶贫模式。我们村17200亩茶园,通过茶叶科技培训,沪滇协作项目投入50万元建设生态茶园7000亩,使全村茶叶收入从每公斤几十元提高到了几百元。”曼果村党总支书记李金秀说。

西双版纳州乡村振兴局局长黄国生表示,西双版纳坚决防止一村一户返贫,按低于人均收入6600元标准,重点排查“三类人员”“两不愁三保障”及饮水安全等问题,有290个新型经营主体参与产业帮扶,带动脱贫户17404户,转移就业3.42万人,确保脱贫群众可持续增收。

“基诺山、布朗山巩固脱贫成果的经验表明,决胜脱贫攻坚不是终点,而是一个新的起点。西双版纳将以共同富裕为目标,统筹抓好脱贫成果巩固与乡村振兴、产业发展与生态保护,推动各民族共同走向社会主义现代化。”西双版纳州州委书记郑艺说。

来源:光明日报、光明网、北京茶世界

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福元昌古树:探秘攸乐古茶山三百年的时代风云

提起云南的历史,总少不了要聊一聊云南的江南体育下载平台注册 ,而谈到江南体育下载平台注册 就不得不去看一看古六大茶山,那里有着悠久的种茶制茶历史,在那里你可以感知到千百年的古茶树如何在风中肆意生长,在那里你可以感知到千百年的茶叶人文风云,那里的树,那里的人,那里的阳光,那里的空气,那里的雨露,仿佛都在静静的诉说。

今天我们走进了历史上曾位居古六大茶山之首—攸乐。沿着曲折崎岖的山路,横穿高耸入云的原始森林,我们看到了历经百年风雨的古茶树,看到了森林里散落的残砖断瓦,一层层掉落的树皮和覆盖的绿苔揭示着自然的规律和岁月的变迁。

地理位置优越

攸乐古茶山是六大茶山里唯一不在西双版纳勐腊境内的茶山,它位于今景洪市诺基乡境内,分别与景洪市勐养、勐罕、景洪镇,勐腊县勐仑、象明等乡镇相接壤,隔补远江与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望,交通方便。

攸乐古茶山海拔在500-1700米之间,地处热带、亚热带,年平均温度18-200C。气候条件优越,生物资源、土地资源丰富。生态环境、地理位置、气候条件给攸乐茶山的古茶树资源提供了最适宜的繁衍栖息的条件。

民族文化深远

攸乐古茶山是原攸乐人,今基诺人世代居住的地方。基诺族人自称孔明的后人,把孔明奉为茶祖。相传三国时期,孔明南征到了云南西双版纳的攸乐茶山附近,因一部分士兵贪睡而掉队。孔明因其违背军纪不再收留,但又担心这些丢落的士兵无法生存,所以留下茶籽,让其在山上种茶为生,攸乐茶山从此有了发展的开端。

基诺人种茶、制茶历史悠久,他们的饮茶方式也多种多样,“凉拌茶、火烤茶”的饮茶习俗延续至今。在炎热的夏天,基诺人上山劳动,吃饭的时候他们就会采来新鲜柔嫩的茶叶,随地挖一个小坑,用“冬叶”垫上,将采来的茶叶放进去,加上盐、辣椒等调料,用山泉水一冲,做成一道“凉拌茶”。

“火烧茶”更是基诺人每家必备,每当有客来临,热情好客的基诺人就会到古茶园中,采摘新鲜茶叶,用野生的“冬叶”将新鲜的茶叶包起来,放在火炭上进行烧烤。当外面一层“冬叶”被烤干,能闻到茶叶散发出来的清香时,把茶放到茶壶里,加水煮沸即可饮用了。

攸乐同知风云

攸乐古茶山靠近设在景洪的车里宣慰司通往内地的九龙江大道,是茶马古道的必经之地,曾一度成为古六大茶山的行政中心。

雍正七年,清政府曾在攸乐山司土寨(茨通)设攸乐同知,建攸乐城,管辖地“东至南掌国(老挝),南至车里(景洪),北至思茅”。清政府赋予攸乐同知的权利很大,规定车里宣慰司岁纳银粮要上交攸乐同知,还负责贡茶的采办。然而,攸乐同知的设立,致使原本生活就困苦的攸乐人更雪上加霜。攸乐山一带连年发生暴乱,加之瘴疠流行,清政府官员无法驻扎下去。

雍正十三年(1735年),把同知从攸乐山转移思茅,贡茶由倚邦土千总监管。攸乐同知的撤销致使清政府改土归流的计划没能完全实现,也使得六大茶山在清政府的统治下未能成为一个单独的县级行政建制。清朝二百多年间,攸乐人会做竹筒茶和茶膏,但这里没有茶庄,人们也不会做圆茶和紧压茶,所产茶叶主要与茶商换粮食、食盐和布匹等。

种茶历史悠久

一千多年前,攸乐人便开始在补远江两岸种茶,至明朝中期的时候攸乐山至少有茶园四千亩以上,发展到清代攸乐茶山已有茶园两万亩以上,20多个寨子均产茶叶,被思茅、普洱的商人买去出口到印度和欧洲,如今攸乐古树茶主要产自龙帕村、司土老寨、茨通、曼海等寨子。

民国时期,抗日战争爆发,攸乐茶产业受到严重的冲击。兵役和苛税让本就贫困的攸乐人更加难以承受,社会矛盾、民族矛盾日益激化,此时易武茶商杨安元在攸乐茶山轻视当地人习俗,引起攸乐族人与茶商的冲突,矛盾越演越烈。1941年,攸乐人联合瑶族、哈尼族等少数民族掀起抗议热潮,战事一处激发,一直蔓延到了倚邦等地,国民党动用军队也没能把冲突平息,战事持续两年之久,使攸乐茶山的经济遭受重创,人口锐减,茶园损毁严重到20世纪70年代,遗留下来的古茶园仍有三千多亩。

茶叶价值复兴

20世纪80年代以后,基诺族人开始重操旧业,开荒植茶,新植茶园达一万多亩,遗留的古茶树受到重视和保护。由于遭受多次严重损毁,攸乐山古茶树资源集中分布于龙帕村和司土老寨,其他村寨大多是新植栽的小茶树,因此市场上真正的攸乐古树茶的数量非常稀少,大多是后植种的小树茶制作,攸乐古树茶的价值一直在被低估。

2000年后,江南体育下载平台注册 市场开始复苏,古六大茶山重新进入茶人们的视野。并随着古树茶的兴起,古茶树资源得以发掘。2012年始,福元昌茶厂分别在攸乐古茶山古茶树资源丰富的司土老寨和龙帕村建立初制所,采收两个村寨的古树茶。从源头把控品质,制做纯正的攸乐古树茶。从2012年直至现在,福元昌茶厂每年都会推出攸乐产品,每一款都保证原料的纯粹和工艺的精湛,以期给市场提供更丰富优质的攸乐产品,让茶友们喝到攸乐山纯正的风味。

福元昌古树品牌传承人邹东春先生,作为西双版纳本土茶人,深耕于各大茶山数十年,寻找更优质的古茶树资源,潜心研究各大古茶山茶叶的习性,不断用产品,让或被深山遮盖,或被时间掩埋的茶以最合时宜的姿态回归,为每一款茶量身打造独属于它们的舞台,让更多的人能够通过购买并品饮这些茶品,完成古树茶价值的复兴。每一款茶,均是西双版纳各古茶山数百年风云变迁的记录与承载,均是江南体育下载平台注册 老味道的经典代表,亦是邹东春复兴百年易武老茶庄的匠心呈现。

攸乐古茶山,不止是大自然对人类的馈赠,也是茶山人民祖祖辈辈生命的延续,更是古六大茶山不可或缺的江南体育下载平台注册 老味道的经典代表。福元昌茶厂,将继续深耕这个古茶山,推动攸乐古茶山的重新崛起,不仅让基诺族人的生活随着茶叶的复兴而越来越好,也为了让攸乐古树茶这一味江南体育下载平台注册 经典老味道得到更多人的认知而努力。

云南与陕西用片片茶叶演绎“人不负青山,青山定不负人”传奇

春种一粒粟,秋收万颗子,风吹沃野,丰收在望。今日秋分,云南和陕西的收获在金黄的麦田中格外耀眼,这是一份绿色的“厚礼”——

“留下金银财宝终有用完之时,留下牛马牲畜也终有死亡的时候,唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭,用之不尽”。

这是茶祖给后代留下的遗训。

一群群茶农忙碌在片片茶园里,一幢幢色彩斑斓的小洋楼林立在座座茶山中,一代代种茶人在岁月的流淌中实现了小康梦。

这是云南与陕西用片片茶叶演绎出的“人不负青山,青山定不负人”的传奇。

绿水青山守好绿叶子

如果大自然有偏爱,这偏爱的种子将洒落在华夏大地何处?

清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载:“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒。周八百里,入山作茶者数十万人。”

攸乐山,今称基诺山,是赫赫有名的古六大茶山之首。

基诺山坐落在云南省景洪市东北部,地处无量山脉南沿的山区地带,属于亚热带边缘山区。这里的自然生态条件优越,山峦连绵起伏,常年高温、多雨,年平均温度在20℃以上。山中古茶园土壤属红壤,有机质含量较高,且土质肥沃无污染,非常适合大叶种茶树的生长。

在基诺山,最有名的要数“亚诺寨”。

云南省景洪市基诺山基诺族乡一景。秦晴摄

亚诺寨东南部的楼斗山原始森林里藏着一座座古茶山。横绕寨口四周崇山峻岭之中,海拔在1500米之间,一片片古老的茶树林,星罗棋布地生长在参天大树下,成为原始森林生物多样性的一个物种——江南体育下载平台注册 树种。

秦巴苍茫,汉水悠广。大自然选中的另一块宝地位于中国内陆腹地的陕西省。

巴山北坡、汉水南岸平利县境内的女娲山,传说是人类始祖女娲炼石补天、捏土造人的所在地,山势雄伟,林木青翠,云山雾海,有各种花草林木、珍禽异兽达400余种,是一座浑然天成的“百宝库”。

蒋家坪茶山。平利县委宣传部供图

早在唐代,先民们就开始在这片土地上种茶,明、清时已成为闻名遐迩的茶叶产区。传说清乾隆年间,布政司有个叫李良田的员外郎,是平利县女娲山三里垭人,其母贤良有嘉,感动乾隆,恩赐“母仪一方”的御匾,李母为报谢皇恩,托官差将自己亲手采制的“毛尖”茶敬奉乾隆。遍饮全国名茶名水的乾隆品尝后赞不绝口,称之为茶中上品,此后,平利岁岁贡茶,女娲茶声名鹊起,被冠以“贡茶”而驰名于世。

金山银山炼就金叶子

既然大自然有偏爱,它将挑选何人,又将如何写作这绿水青山的剧本?

基诺山亚诺寨里的基诺族人给出了第一个答案。

作为我国56个民族中最后一个被确认的少数民族,这个民族没有文字,其历史、文学等都是靠族人口口相传,是茶山给了基诺族人改变原生贫穷的一个机会。

基诺族妇女。

自古以来,基诺族敬奉大自然,他们的生活与森林融合在一起。按基诺族的传统习俗,每年开摘春茶前,都要由村寨长老带领村民举行祭祀“茶神树”的仪式。乡里坚持生态产业化、产业生态化,不等不靠,自主“造血”能力不断增强,片片茶山终化作了“绿色银行”。

为了保护这古茶山,当地政府出台了多项保护措施,禁止对古茶树施用化肥、生长调节剂和农药,在古树茶保护范围500米以内不得修筑对大气、水流、土壤有污染的设施等。

这些年,全乡茶叶种植面积发展到28468亩,年产1400多吨茶叶。人均可支配年收入近万元,基诺族人的日子越来越好。

又是一年春好处,女娲山脚下的平利县老县镇蒋家坪村则走出了另一条大道。

清明前夕,随着几场春雨落下,秦巴山区遍野葱茏,茶香氤氲,迎来了四季中最美的光景。

蒋家坪人采茶。李世峰摄

每到此时,平利县老县镇蒋家坪村就热闹起来了。清晨,茶农三三两两结伴来到茶山,轻掐细挑,腰间的竹篓里铺满娇嫩饱满的芽头;午后,吃罢农家饭的游客纷纷登上茶山,拍照留影、驻足观赏;傍晚,大大小小的茶厂灯火通明,伴随着浓郁茶香,包装精美的茶叶被运往大山之外。

2016年以来,“茶旅融合”成为蒋家坪的突破点。2019年,打造旅游观光示范村。2020年,蒋家坪村成为中国最美乡村“网红”。2021年,茶叶成为振兴蒋家坪村的支柱产业,申报4A级景区。

山还是那座山,亚诺寨和蒋家坪村似乎变了,又好像没变。

守正创新过上好日子

在亚诺寨和蒋家坪一片叶子“点绿成金”的背后,是中国各个产茶大省“因茶致富、因茶兴业”的缩影。

位于“中国白茶之乡”福建宁德的磻溪镇赤溪村,是闻名遐迩的“中国扶贫第一村”。小山村里,白墙黛瓦的畲族风情购物街两旁,茶叶店、特产店、小酒楼鳞次栉比,灯笼高挂;茶园里,连片的茶树层层叠叠,格外青翠。

20世纪80年代,赤溪村是一个少数民族贫困村。1984年6月24日开始,赤溪村开启了接受“输血”、艰难“换血”、自我“造血”的奋斗历程。其间,赤溪村发挥“中国扶贫第一村”和福鼎白茶品牌效应,逐步形成茶业、旅游、文化相融合的产业定位。茶园面积从20世纪80年代的350多亩发展到如今的2100亩,几乎家家户户都种茶制茶,村中办起了茶叶加工厂6家,白茶收入占到村民人均收入的四成以上。

湖南东安县茶叶种植历史悠久,境内舜皇山老山界最高海拔1882.4米,保存着最完整的自然植被与森林生态系统,峰峦叠翠、溪流淙淙、竹影摇曳、杂生嘉木、生物多样、空山鸟语,是中国茶叶优势区域规划中的名优茶优势区,是陆羽《茶经》记载“上品”茶树生长的极佳地方。

近年来,东安县依托舜皇山良好生态资源和深厚的文化底蕴,着力打造茶业文化旅游新业态,探索出一条“茶旅融合”的产业扶贫路。昔日默默无闻的舜皇山野生茶走出了大山,千余名农民因茶致富、因茶兴业。

党员干部在浙江安吉县余村大石碑前重温入党誓词。

浙江安吉,白茶种植面积已逾20万亩,总产值超过31亿元,为安吉全县农民人均增收8600余元,占农民人均可支配收入的24%左右;贵州余庆县龙家镇平桃村依托茶经济从一个“人穷地贫”的省级二类贫困村,成功发展为如今“户户有产业,家家能致富,人人有收入”的小康村……

“树牢观念,守好一方绿水青山”,“以茶为媒,延伸拓展产业链条”“整合资源,发掘转化旅游价值”“生态有机,全面提升茶品质”……这是中国的产茶省份实践出的“绿水青山就是金山银山”的发展路径,这是茶与人在历史长河中培育的深厚情谊,这更是守正创新一叶成“业”的珍贵传承。

来源:云南网-云报客户端、北京茶世界

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