“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
【品牌】
徽红茶号、双园祁红、九华红、浮生若茶、新安印象、谷仓、徽商 、徽信 、江南上品、金贵、历口、茗洲葆和堂、茗泉冠饮、群芳醉、天品国香、祁天红、祁眉、祁乡园、祁山源、祁之国香、润思祁红、儒信园、天之红、祥源茶、怡新祥、谢裕大、一顶天红等。
【核心产区】
祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以1个半小时为准；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需1小时；由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须2小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶，因其质量最优，过去外商每年来华购茶，须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪，乃开盘采购，故此区红茶为祁门红茶之冠。
【荣誉】
一百多年来祁门红茶一直保持着优异的品质，蜚声中外，畅销海外五十多个国家与地区。
1915年获巴拿马万国博览会金质奖章
1979年邓小平给祁门的评价“你们祁红世界有名”
1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华
1987年获第26届世界优质食品博览会金奖
1992年获香港国际食品博览会金奖
1990年江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠
2010年上海世博会十大名茶之一
【祁红采制】
祁红采制工艺精细，大致分为采摘、初制和精制三个主要过程。
采摘： 祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格，高档茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。
初制：包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。使芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气透发，文火烘焙至干。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。
精制：红毛茶制成后，还须进行精制，分清长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红精制很费工夫，所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。精制工序繁复，祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
【保健功效】
由于红茶成分拥有多项药理作用，因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效，更增添红茶的魅力。
提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动（如马拉松赛跑）前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
其他
此外，红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。
【冲泡方法】
简单泡法
将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
功夫泡法
祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
具体步骤：
1．备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2．赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3．烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4．投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5．洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6 . 祁门红茶第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7．鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8．游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9．喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10．品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11．第二泡、第三泡：操作同上。
【营养价值】
祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。
热能：红茶每100克的热量低于1244千焦。
蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%， 属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。
维生素：红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。
矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
【加姜冲泡】
在太极茶道传统茶单上，有一种著名的“满江红”独家茶，这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方，其主要成分就是红茶和生姜，祁门红茶最好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。用红茶，混合适当比例的生姜成分，并且做到口感和感官的舒适，这就是“满江红”受到茶客欢迎的奥妙所在。
科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。中国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份，与5 10克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。而在太极茶道累计五百多家的茶馆加盟店中，这种茶叶一直都是最受欢迎的品种之一。特别是在严冬季节，茶客们喜欢点这种茶，边喝，边称赞这种茶给人的良好感觉。
这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。不要用姜酒，因为其中姜的成分太低。
【鉴赏】
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
【鉴别祁红】
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：
1．外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2．叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3．色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4．汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5．滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6．香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
7．祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8．品类：祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的.
【祁红茶道】
祁门红茶茶道表演主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁红茶艺表演。
（一）“宝光”
祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁红。
（二）初沸
热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
（三）温热壶盏
用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
（四）“王子”
用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁红也被誉为“王子茶”。
（五）高冲
这是冲泡祁红的关键。冲泡祁红的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。而高冲可以让祁红茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
（六）分杯敬客
用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
（七）喜闻幽香
一杯茶到手，先要闻香。祁红是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
（八）观赏汤色
红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁红的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
（九）品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮。祁红以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
（十）再赏余韵
一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
（十一）三品
祁红通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
（十二）收杯
祁红性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁红同样适于调饮。然清饮更难领略祁红先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。
【注意事项】
饮用注意事项
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
女性喝红茶好吗
美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质，红茶若与富含有这些物质的食品同时食用，将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的合理饮食习惯。不过，同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
冬季最宜常饮
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，红茶不仅不会伤胃，对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
【储存方法】
袋储存法
用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；第四，材料本身不应有孔洞和异味。
罐储存法
用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
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寒冷的冬天，红茶是最走心的茶饮。用白瓷茶具冲泡出一杯红艳的茶汤，和扑面而来的浓醇的茶香，从视觉到味觉都是满满的惊喜。
其实，红茶还有多种喝法。下面这七种喝法，你是不是调饮过呢？
1.皇家奶茶
备料：红茶/糖/牛奶
步骤
① 把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。
② 牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。
③ 2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。
④ 在过滤后的奶茶里加入一小撮糖，搅匀即可。也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
tips：品味甜、咸不同滋味，你的style你做主~
2.维也纳兰姆茶
备料：红茶/粗砂糖/兰姆酒
步骤
① 先在茶杯中加入一茶匙的粗砂糖及兰姆酒。
② 由上注入红茶。
③ 以奶油覆盖在表面上加以修饰。
④ 最后滴入几滴兰姆酒使酒味附着其上。
tips：三五好友相聚，来一杯泛着兰姆酒香味的茶，别有一番风味。
3.姜汁奶茶
备料：红茶/生姜/牛奶
步骤
① 将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
② 茶叶泡开之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
③ 倒入茶壶后，注入预先温热的茶杯。
④ 切宽约1-2mm生姜片装饰茶杯，便完成。
tips：感冒时来一杯姜汁奶茶，暖暖的很惬意。
4.柠檬红茶
备料：红茶/柠檬
步骤
① 把鲜柠檬洗净，切成片待用。
② 先用100摄氏度的开水，按红茶的冲泡方法冲泡一壶；
③ 把泡好的红茶倒入杯中，根据自己的口味放上不同剂量的柠檬片（喜欢酸就多放点，不喜欢酸就少放点）即可开饮。
tips：清甜鲜爽，果香浓郁，可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多。
5.薄荷红茶
备料：红茶/薄荷叶
步骤
① 将2—3片的薄荷叶放入温热的茶壶中，与茶叶一起闷透。
② 拿几片新鲜的薄荷叶浮在已经泡好的红茶中。
tips：想要放松或睡前适合喝薄荷茶，根据个人喜好适当添加少许砂糖，味道会更好。
6.泡沫红茶
备料：红茶/冰块/果酱/糖水
步骤
① 先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用。
② 用调酒器加入冰块八九分满，加入糖水，再加入红茶汤。
③ 拧紧瓶盖，上下用力摇晃。
④ 利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫。
⑤ 摇至冰块溶化即可倒出饮用。
tips：冬天窝在家里不愿意出门的小伙伴，泡沫红茶可以一解烦闷心情。
7.茶冻
备料：红茶/白砂糖/果胶粉
步骤
① 先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用。
② 把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热、不断搅拌至沸腾。
③ 把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型。
④ 冷凝后放入冰箱。
tips：家有萌娃，冰箱里备好茶冻，可以解馋，既健康又美味。
1月30日，“湖南红茶&京东酒世界茶话会暨湖南红茶进社区培训会”长沙德和堂茶馆举行。旨在通过探索与京东酒世界线下店合作，促进“湖南红茶”品牌产品走进社区、有效拓展长沙中高端消费市场。湖南省农业农村厅乡村产业发展处胡建群处长、省供销合作总社科教处李江波科长、省红茶产业促进会伍崇岳会长、省茶业协会王准秘书长、京东酒世界湖南区域经理刘春东、省红茶产业发展促进会副会长蔡玉兰、省红茶产业发展促进会秘书长黄韬、省茶业协会副秘书长杨柳、京东酒世界长沙河西理事长胡婷婷和京东酒世界岳麓区旗舰店、滨江旗舰店、长房云时代店、梅溪湖店、洋湖店、王府井店、荣升家园店、月宫街店、望城旗舰店等店负责人，以及茶陵县茶祖印象茶业有限公司，桂东县玲珑王茶叶开发有限公司、湖南老一队茶业有限公司、湖南冯河大龙山茶业有限公司、桂阳金仙生态农业开发有限公司、湖南江华冯城古树苦茶有限公司以及安化县建新山界上茶业有限公司、怀化芷江茶业有限公司等首批批参与湖南红茶进社区活动的企业代表共50余人与会。
“湖南红茶进社区”是湖南省农业农村厅已采购的品牌建设项目内容之一，经广泛调查、研究并报省农业农村厅同意，调整为进入长沙地区的京东社区店及大型烟酒店。京东是家喻户晓的中国电商品牌，“京东酒世界”是京东集团投资的酒类全生态、全渠道零售企业以供应链为基础、以门店为支撑的线上线下一体化全渠道中高端零售网络，产品可靠，配送快捷，服务值得信赖。
举办本次活动交流与培训，旨在通过增加京东酒世界门店与湖南红茶授牌企业相互了解，推动与京东平台深入对接，为每一位参与者扩大销售、带来实实在在的效果;通过创新合作模式，借助“湖南红茶”品牌效应，打通产销合作渠道，拓展中高端消费市场，助力“湖南红茶”新跨越。
伍崇岳会长代表主办单位致欢迎词并全面介绍了湖南红茶产业发展情况，他表示促进会成立五年多来，在省府的重视支持和省农业农村厅直接领导、推动下，“湖南红茶”品牌建设与产业发展成效显著、成绩突出，红茶生产已覆盖到全省14个市州、78个县市区，全省2000多家规模茶企70%有红茶生产加工、6家国家级龙头企业有5家是“湖南红茶”授牌企业、75家省级龙头企业有56家是“湖南红茶”授牌企业、全省生产销售红茶300万元以上的286家、加工销售红茶2000万元以上的企业29家;全身红茶产业初具规模、品牌效应逐步显现，龙头企业集结成群、核心产区积极推进、红茶产业集群初步趋型，至2023年底全省生产加工红茶从2017年的3.7万吨增加到7.6万吨、增长105.4%，综合产值从2017年的47亿元增长到260亿元、增长453.2%。可以说，全省红茶产业已进入发展快车道，成为了千亿湘茶新的增长极、支撑极，正在为“品牌强农”、“千亿产业升级”探索出一条积极有效的途径，相信有了京东与湖南红茶的强强联合，以及后续更多资源平台的加持，湖南红茶会必将红动中国、香飘世界!
京东酒世界长沙河西理事长胡婷婷介绍了“京东酒世界”以及合作愿景，她感谢“湖南红茶”提供的这次合作机会，对于培育新的消费市场、助力京东酒世界线下门店的更好发展意义非同寻常。她认为，这些“湖南红茶”公用品牌的产品都通过国家鉴定和品质把控，行业组织又在产品源头上把关，让我们的采购渠道非常正规，也让京东酒世界店主们卖的放心。她表示，湖南红茶&京东酒世界强强联手，会给湖南消费者带来更多的福利，双方会用各自优势把湖南红茶送到消费者的手上，让湖南红茶被更多人喜欢。
“湖南红茶进社区”运营负责人彭外斌进行项目，讲解活动的详细方案。他表示，在红茶授牌企业产品上架具体京东店的时候，会到每个合作店面做入店培训。
为促进京东酒世界线下门店社区店与茶企早日达成合作，主办方在现场组织了湖南红茶品鉴交流会，来自湖南老一队茶业有限公司负责人推荐莽山红茶、湖南江华冯城古树苦茶有限公司全面介绍江华苦茶、湖南冯河大龙山茶业有限公司主推瑶峒小乔茶、桂东县玲珑王茶叶开发有限公司推介桂东玲珑茶系列产品。京东酒世界各位线下门店主纷纷表示受益匪浅，既增长了茶知识、又扩开了营销视野，都对新增的红茶产品及业务充满信心和期待。
据了解，湖南红茶始创于1854年，因其"清香厚味"，自道光年间问世，就名传天下，列为贡品，风靡全国，直至西方上层社会而享誉世界。据《湖南省之茶》记载："湖南红茶与祁红、建红鼎足而三，同为中国红茶之正宗"。1915年，湖南红茶获巴拿马国际博览会金奖，成为世界顶尖红茶代表之一。湖南位于北纬30°黄金纬度产茶带，是云贵高原到江南丘陵过渡地带，适宜茶树生长。湖南茶叶科技人员用"在全省红茶中找共性，在全国红茶中创个性"的思路，通过六大茶类工艺融合创新，突破利用夏秋茶原料加工高香、高档红茶技术瓶颈，独创新工艺标准并实现了自动化加工，研制出个性突出、内含成分丰富、具有"花蜜香，甘鲜味"独特品质的创新型“湖南红茶”，涌现了金毛猴、印象湖红、武陵红、莽山红、月光红、君和、一大批优质湖南红茶品牌产品，深受国内外消费者喜爱。(戚宁)
来源：湖南茶叶
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