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信阳毛尖茶价格是按照海拔高度、等级、采摘时间的不同来区分的。最好的信阳毛尖是“清明前特级”雪芽浉河港官网直销2000/斤。茶友自己喝雨前一级黑龙潭的大山茶就很好了。另外官网不做秋茶，不做外地的毛尖。只做信阳毛尖最核心产区的春茶。拒绝“小浑淡”，只做大山茶，传播信阳毛尖茶叶知识，为茶友找到记忆中的信阳毛尖味道，做老百姓喝的起的物美价廉的原产地好茶！！

浉河港官网小编今天给大家泡喝的是「皛芽」金桂信阳白茶，罐子一打开就能闻到浓郁的桂花味儿。

这泡茶是3年陈的信阳白茶和柠檬黄色的金桂，桂花香自然馥郁，还带点寿眉的梅子味，没有添加香料的刺激甜腻感，特别好闻~

有小伙伴品鉴闻了一鼻子，直说：噢~桂花这个妖艳的味道~

来自信阳茶山的白茶，和它的好邻居金桂，它俩泡在一起，味道怎么样呢？

拨一泡放入公道杯，沿边缘倒入沸水（水不要直接冲在茶上，高温会使花茶反酸），让它安静地浸泡1分钟。

茶包吸水下沉，茶汤慢慢变成浅黄色，香气散开，有人说“桂花清可绝尘，浓能远溢”，闻着仿佛回到了小时候，家门口的路边栽有两排桂花树，一到秋天，黄灿灿的桂花，香气飘得老远~

泡好之后，杯子到嘴边还没喝，桂花清幽的香气就先飘进了鼻腔，超级舒服~入口香甜，又有信阳白茶醇滑丰富的口感，花和茶滋味融合得很好，不愧是从小在茶山里一起长大的，绝配！

喝完之后，继续加水泡2分钟；

茶汤变成蜜黄色，信阳白茶的味道变浓，桂花的香气淡了一些，口感更加甜润，喝一口，茶汤里都是柔和的花香。

往后继续冲泡2/3次，茶叶在盖碗里舒展开，桂花也从柠檬黄变成淡黄色，滋味甜柔。

如果平时自己喝，拿一小包放入杯子里，倒入沸水泡着，随时喝一口，即使工作再忙碌也能偷几分惬意，放松一下~（注意，杯子要敞口，盖盖子闷泡的话，花也会反酸。）

桂花配信阳白茶，合适吗？

桂花和信阳白茶搭配，口感上是很match的，不过也有人关心对身体适不适合的问题。

茶有茶性，绿茶性寒，红茶性温；花也有花性，玫瑰花性温，菊花性寒凉。花、茶搭配一般会选择性质相同的，比如桂花性温，有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，而信阳白茶能清热润肺，消炎解毒，保肝护肝，超配的。

新白茶一般性寒凉，存放一定时间之后会趋于温和，所以选一定年份的寿眉或牡丹和桂花搭配，性质合适；但如果把口味鲜爽的信阳白茶和浓郁桂花搭配一起就有些浪费了。

在之前文章讲到信阳毛尖用多少度水泡度，有些茶友问泡绿茶需要多少度的水？其实泡茶的水温取决于喝哪种茶。高级绿茶是一种新鲜而嫩的绿茶(绿茶)，不能用100℃的开水冲泡。一般来说，85℃是合适的。

泡绿茶的最合适温度

　　泡绿茶的最合适温度是85℃（煮沸以后的温度），由于绿茶中带有多种营养元素和碳水化合物，适合的温度，对人体才会出现益处。

　　绿茶不是发酵茶，它是最接近最初的茶，而且它比较嫩。你不能用太热的水泡茶。温度最好是85℃。尤其是各种新鲜嫩芽叶绿茶，在100℃时不能用沸水冲洗，通常上下85度。绿茶嫩绿，温度低，所以汤会绿绿，味道好，茶维生素c破坏性小。而在高溫下，汤色非常容易变黄，味道较苦(茶中咖啡因非常容易浸取)，维他命C很多毁坏。

泡绿茶时的注意事项

　　1、容器挑选煮茶时，挑选适合的容器对茶的口味很有影响的，一般来说，绿茶合适用杯内厚，杯壁薄的玻璃茶杯；乌龙用紫砂茶壶；绿茶用白瓷杯茶具或紫砂茶壶这些，那样泡出去的茶才最有异味。

　　2、先泡一遍茶绿茶风干的全过程非常容易粘满尘土、病菌等不干净的东西，因而煮茶前最好是先倒进小量水，涮涮绿茶后半扭紧杯盖，把水空出，当心不必倒出绿茶。

　　3、选好绿茶泡的绿茶过多或是过少都是危害口味，并且常喝太浓的茶还会继续造成人体的疾病，实际的占比依据绿茶类型不一样有所区别。一般茶与水较为适合的是一克绿茶自来水50毫升～60ml。

泡绿茶时的一些禁忌

　　1、不适合時间太长绿茶浸泡4-六分钟后食用最合适。因而时现有85%的mgc和60%的其他可溶化学物质早已侵泡出去。時间过长，茶水便会有苦味哧。放到暖水瓶或灶具上长期煮的茶水，易产生化学反应，不适合再食用。

2、不适合喝绿茶很多人，喝过茶后会把绿茶茶沫子后吞下去，由于绿茶中带有较多的胡萝卜素、膳食纤维和其他营养元素。可是它是不正确的，科学研究证实泡过的茶有一些致癌物，因此不必吃泡过的绿茶。

3、不适合泡浓茶水泡一杯浓度值适度的茶水，一般必须10克上下的绿茶。有些人喜爱泡浓茶水。茶水太浓，浸取过多的mgc和单宁酸，对肠胃刺激很大。泡一杯茶之后可续水再泡3-4杯。

冲泡绿茶的时尽可能别用开水的水，将水烧开后，散热至85度上下才可以用于冲泡绿茶，有冲有泡，那样才可以把绿茶的香味充足激起出去。假如用开水的水去冲绿茶，没了泡的全过程，非常容易将茶的香味压制，大家也就无法品位到绿茶的茶韵了