中国是绿茶大国，世界是红茶的世界。在中国，人们品饮最多的是绿茶，在世界上，最受欢迎的是红茶。那么世界上、中国境内都各自有哪些红茶呢？
一、红茶分类1、红茶按照其加工的方法与出品的茶形大致可以分为以下几类：
（1）小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其他
红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
（2）工夫红茶：工夫红茶是红茶界的主流，除福建的小种红茶，几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶，地域分布很广，比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等，包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时，工艺复杂，“工夫”因此而来。
（3）红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
（4）速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
（5）马边功夫：
1、马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
2、工艺差异红茶工艺可总结为：萎凋---揉捻---发酵----干燥 但是，不同红茶之间的工艺也存在差异小种红茶工艺：萎凋----（熏松烟）----揉捻----发酵----干燥（熏松烟）----精制加工工艺工夫红茶工艺：萎凋----揉捻----发酵----干燥----精制加工工艺红碎茶工艺：萎凋----揉切----发酵----干燥
二、世界四大红茶
1、祁门红茶（中国）祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。
2、大吉岭红茶（印度）大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
3、锡兰红茶（斯里兰卡）锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
4、阿萨姆红茶（印度）阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
三、中国红茶品种
1、祁门红茶：主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮，入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香，那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。
2、正山小种：“正山”指凡是武夷山中所产的茶，而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，茶汤汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。
3、金骏眉：红茶新贵，来源于正山小种。色泽乌褐，润，略带金毫，条索匀紧重实，肥嫩。花果香馥郁，汤色金黄明亮，滋味甜鲜，回甘。叶底呈古铜色，肥嫩匀整。
4、英德红茶：产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正，有特色香气“花毫香”，香高持久。叶底红软均匀明亮。
5、滇红：主产于滇西、滇南两个区域，在云南的临沧、保山一带，属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮，均整。
6、川红：四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上，气候温和，降雨充足，适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫，香气清爽无杂味，有独特的花果香。茶汤红且金黄，有甜润的蜜香。
7、宁红：产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚，茶汤红艳明亮，杯边有明显地金圈，叶底匀嫩红亮，干茶条紧细、油润匀净，香气馥郁持久。
8、宜红：该红茶品种产于湖北宜昌，主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄，润泽度好，带有独特的蜜香。
9、闽红：产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀，色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇，茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。
10、九曲红梅：又称九曲红、红梅茶等，产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮，香气高甜有花香，滋味醇甘有花香，叶底红软。
11、湖红：可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫，香气清幽，条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称，有花枣香。除了以上几种植物，中国红茶品种还有日照红茶、昭平红、霍红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、东江楚云仙红茶等。
红茶哪个品牌好喝？性比较高，比较好呢？
中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，江南体育下载平台注册 等等，但是哪个茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
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“目前，马边春茶已大量上市，县内各茶叶加工厂已陆续开机，现在主要加工扁形炒青芽茶。随着气温逐步回升，近两年经改造过的低产低效茶园逐步见效，预计2024年春茶干茶总产量增产5%，可达6000吨。”自治县农业农村局相关负责人介绍说。
阳春三月，春意盎然，马边各地茶园全面进入春茶采摘期，茶农们趁着好天气纷纷走进茶园，在茶树间忙碌穿梭，绘成了一幅产业兴旺的“春日采茶忙”美丽画卷。
（何为摄）
马边地处亚热带，全县森林覆盖率78.8%，年均降水量达1093毫米，平均气温16.9℃，相对湿度占80%；茶区土壤多为酸性紫色土和黄壤，土壤肥力较高，有机质和氮、磷、钾含量丰富。良好的气候生态环境，充足的云雾雨露，富饶的沃土，为茶树积累氨基酸等对人体有益的各种物质奠定了基础，是中国西部地区发展名优绿茶的最适宜区域之一。
近年来，马边始终沿着“生态立县、旅游兴县、产业强县”的发展路径，依托得天独厚的自然条件，全力推动“马边绿茶”规模化、品牌化发展，建成生态茶园23万亩，鲜叶产量稳定在5万吨以上，年产干毛茶1.12万吨、产值12亿元，建成茶叶现代农业园区9个，建成市级以上茶叶园区4个，3家茶企先后获得欧盟、美国、日本有机认证。2023年成功纳入四川省川红工夫红茶产业集群项目（2023—2025年），劳动镇入选首批国家农业产业（茶叶）强镇，“马边绿茶”区域公用品牌价值达26.4亿元，同比增长19.45%。“中国彝茶之乡·马边绿茶”团体标准通过技术审查并向社会公布，茶产业成为推动马边乡村产业振兴的第一引擎。
马边茶文化历史悠久
马边，物竞天华，生态良好，环境优美，常年云雾缭绕，马边产茶历史悠久，溯及两汉，经历了2000余年，从采摘野生茶到人工种植，延续至今，千年未曾断息。在明清时期入贡皇室，被奉为珍品，在解放后，作为十年国庆献礼，敬献伟大领袖毛主席。马边茶叶一直被茶人奉为品茗上品，更是赢得了“登高问道峨眉山，品茗静心马边茶”“送礼就送竹叶青，喝茶就喝马边茶”的美誉。
（何为摄）
马边茶产地区位优越
马边地处亚热带气候湿润，雨量充沛，年平均气温16.9℃，相对湿度占80%。土壤类型丰富，海拔相对高差3594米，森林覆盖率达78.8%，是长江上游重要的生态屏障和水源涵养地，是国家重点生态功能区。马边茶场主要集中在海拔600—1300米的二半山区，该区域林木苍翠，山峦起伏，终年细雨蒙蒙，云雾缭绕。茶区土壤多为酸性紫色土和黄壤，土壤肥力较高，有机质和氮、磷、钾含量丰富。良好的气候生态环境，充足的云雾雨露，富饶的沃土，为茶树积累氨基酸等对人体有益的各种物质奠定了基础，是中国西部地区发展名优绿茶的最适宜区域之一。
（何为摄）
马边已成为国家绿色农业示范区、四川省第一批优质茶叶基地、国家茶叶技术体系示范县、国家绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地县、四川省精品农业（有机茶）标准化示范区、四川省现代农业茶叶产业基地强县、全省农产品质量安全监管示范县，全国十大生态产茶县、全国重点产茶县和四川省现代农业重点县。
马边茶品牌不断打响
马边茶叶具有“芽肥叶厚匀成朵，汤清色绿回味甘，香高持久耐冲泡”的特点，深受消费者青睐。马边星农现代农业开发有限公司，建有彝茶研发中心，现已取得绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶等8个品类生产许可认证；四川森林茶业有限公司、马边高山茶叶有限公司、金星茶业开发有限责任公司已获得欧盟、美国、日本有机认证。马边高山茶叶有限公司“幽兰灵芽”“金潭紫袍”等获评第十届中国·四川国际茶业博览会“金奖茶叶”；马边荍坝茶厂“荍茶春竹”“荍叶红茶”获得四川省茶叶学会第15届“天府名茶”金奖；马边文彬茶业有限公司属于省级重点龙头企业，“文彬绿雪”获乐山市知名商标，第八届“中茶杯”全国名优茶一等奖；蜀红茶业有限公司集精制加工、销售及进出口贸易为一体，其红茶工艺在2012年获中国发明专利。
（何为摄）
马边自古以来就是云雾高山、彝汉杂居，盛产山水绿茶、彝风红茶和边销黑茶，是南丝路茶马古道上重要的彝茶发源地和集散地。2020年12月26日，马边彝族自治县被中国国际茶文化研究会授予“中国彝茶之乡”称号，标志着马边彝茶的品牌正式确立。根据马边茶产业发展实际和推动乡村振兴的需要，确立了“中国彝茶”系列（彝红、彝黑、彝黄）茶叶产品，制定了“中国彝茶”之红茶和黑茶的公共辨识标准。
马边茶发展动力强劲
未来，马边将坚定不移实施市委“345”和自治县委“生态立县、旅游兴县、产业强县”工作思路，大力推进茶产业规模化、标准化、品牌化发展，致力建设“上山青梅下山茶，二半山区冒笋牙”的立体生态产业格局。
（何为摄）
一是开发打造4A级茶旅融合旅游景区项目。聚焦打造南丝路文化旅游走廊，做靓“小凉山”旅游圈，依托省三星级茶叶现代农业园区1.51万亩茶园，特别是劳动镇福来村卡莎莎乡村旅游度假区、马边猫猫坪诺苏熊猫家园等载体，开发打造“云上福来”国家4A级旅游景区。
二是发展高品质生态夏秋茶项目。立足23万亩茶叶，大力支持夏秋茶加工厂建设，鼓励支持群众开展夏秋茶机采，开发品种为夏秋绿茶、红茶、黑茶，夏秋茶干茶产量可达5950吨、产值2.38亿元。
三是推广营销“中国彝茶”品牌建设项目。整合现有126家茶叶加工企业、作坊等资源，大力开展全球彝茶进出口营销，其中绿茶6981吨、红茶1113吨、黑茶1307吨、其他茶1443吨，建设独特的“中国彝茶”品牌并全球推广。
马边茶产业是绿色、生态、高效、持续的“摇钱树”产业，前景广阔，商机无限，期待八方有志之士共谋发展。
来 源：今日马边 邓忠平，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
马边彝族自治县地处亚热带，森林覆盖率78.8%，年均降水量达1093毫米，平均气温16.9℃，相对湿度占80%；茶区土壤多为酸性紫色土和黄壤，土壤肥力较高，有机质和氮、磷、钾含量丰富。良好的气候生态环境，充足的云雾雨露，富饶的沃土，为茶树积累氨基酸等对人体有益的各种物质奠定了基础，是中国西部地区发展名优绿茶的最适宜区域之一。
近年来，马边始终沿着“生态立县、旅游兴县、产业强县”的发展路径，依托得天独厚的自然条件，全力推动“马边绿茶”规模化、品牌化发展，建成生态茶园23万亩，鲜叶产量稳定在5万吨以上，年产干毛茶1.12万吨、产值12亿元，建成茶叶现代农业园区9个，建成市级以上茶叶园区4个，3家茶企先后获得欧盟、美国、日本有机认证。2023年成功纳入四川省川红工夫红茶产业集群项目（2023—2025年），劳动镇入选首批国家农业产业（茶叶）强镇，“马边绿茶”区域公用品牌价值达26.4亿元，同比增长19.45%。“中国彝茶之乡·马边绿茶”团体标准通过技术审查并向社会公布，茶产业成为推动马边乡村产业振兴的第一引擎。
马边茶文化历史悠久
马边，物竞天华，生态良好，环境优美，常年云雾缭绕，马边产茶历史悠久，溯及两汉，经历了2000余年，从采摘野生茶到人工种植，延续至今，千年未曾断息。马边茶叶一直被茶人奉为品茗上品，更是赢得了“登高问道峨眉山，品茗静心马边茶”“送礼就送竹叶青，喝茶就喝马边茶”的美誉。
马边茶产地区位优越
马边地处亚热带气候湿润，雨量充沛，年平均气温16.9℃，相对湿度占80%。土壤类型丰富，海拔相对高差3594米，森林覆盖率达78.8%，是长江上游重要的生态屏障和水源涵养地，是国家重点生态功能区。马边茶场主要集中在海拔600—1300米的二半山区，该区域林木苍翠，山峦起伏，终年细雨蒙蒙，云雾缭绕。茶区土壤多为酸性紫色土和黄壤，土壤肥力较高，有机质和氮、磷、钾含量丰富。良好的气候生态环境，充足的云雾雨露，富饶的沃土，为茶树积累氨基酸等对人体有益的各种物质奠定了基础，是中国西部地区发展名优绿茶的最适宜区域之一。
马边已成为国家绿色农业示范区、四川省第一批优质茶叶基地、国家茶叶技术体系示范县、国家绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地县、四川省精品农业（有机茶）标准化示范区、四川省现代农业茶叶产业基地强县、全省农产品质量安全监管示范县，全国十大生态产茶县、全国重点产茶县和四川省现代农业重点县。
马边茶品牌不断打响
马边茶叶具有“芽肥叶厚匀成朵，汤清色绿回味甘，香高持久耐冲泡”的特点，深受消费者青睐。马边星农现代农业开发有限公司，建有彝茶研发中心，现已取得绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶等8个品类生产许可认证；四川森林茶业有限公司、马边高山茶叶有限公司、金星茶业开发有限责任公司已获得欧盟、美国、日本有机认证。马边高山茶叶有限公司“幽兰灵芽”“金潭紫袍”等获评第十届中国·四川国际茶业博览会“金奖茶叶”；马边荍坝茶厂“荍茶春竹”“荍叶红茶”获得四川省茶叶学会第15届“天府名茶”金奖；马边文彬茶业有限公司属于省级重点龙头企业，“文彬绿雪”获乐山市知名商标，第八届“中茶杯”全国名优茶一等奖；蜀红茶业有限公司集精制加工、销售及进出口贸易为一体，其红茶工艺在2012年获中国发明专利。
马边自古以来就是云雾高山、彝汉杂居，盛产山水绿茶、彝风红茶和边销黑茶，是南丝路茶马古道上重要的彝茶发源地和集散地。2020年12月26日，马边彝族自治县被中国国际茶文化研究会授予“中国彝茶之乡”称号，标志着马边彝茶的品牌正式确立。根据马边茶产业发展实际和推动乡村振兴的需要，确立了“中国彝茶”系列（彝红、彝黑、彝黄）茶叶产品，制定了“中国彝茶”之红茶和黑茶的公共辨识标准。
马边茶发展动力强劲
未来，马边将坚定不移实施市委“345”和自治县委“生态立县、旅游兴县、产业强县”工作思路，大力推进茶产业规模化、标准化、品牌化发展，致力建设“上山青梅下山茶，二半山区冒笋牙”的立体生态产业格局。
一是开发打造4A级茶旅融合旅游景区项目。聚焦打造南丝路文化旅游走廊，做靓“小凉山”旅游圈，依托省四星级茶叶现代农业园区1.51万亩茶园，特别是劳动镇福来村卡莎莎乡村旅游度假区、马边猫猫坪诺苏熊猫家园等载体，开发打造“云上福来”国家4A级旅游景区。
二是发展高品质生态夏秋茶项目。立足23万亩茶叶，大力支持夏秋茶加工厂建设，鼓励支持群众开展夏秋茶机采，开发品种为夏秋绿茶、红茶、黑茶，夏秋茶干茶产量可达5950吨、产值2.38亿元。
三是推广营销“中国彝茶”品牌建设项目。整合现有126家茶叶加工企业、作坊等资源，大力开展全球彝茶进出口营销，其中绿茶6981吨、红茶1113吨、黑茶1307吨、其他茶1443吨，建设独特的“中国彝茶”品牌并全球推广。
马边茶产业是绿色、生态、高效、持续的“摇钱树”产业，前景广阔，商机无限，期待八方有志之士共谋发展。
转载：乐山三农
来源：马边农业农村，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
