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卖茶越来越难

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卖茶越来越难?这样做才能抓住消费者的心!

卖茶越来越难,很多茶商都在感叹,这是事实;茶叶越来越多,很多新闻都在报道“茶园面积不断在扩大”的相关喜讯,也是事实;怎么做,茶叶能卖出去,最终进入消费者的茶杯中,收获消费者的喜爱,更是目前需要做的。

如果茶叶卖不出去,大部分茶企业都面临销量萧条,其它连带后果也更为严重。现实却令人悲叹,茶叶销量一年不比一年,茶叶的价格跌了又跌,很多茶企却在感叹供大于求、竞争激烈或宏观环境,而不是跳出思维的桎梏,搞清楚为什么卖茶如此艰难。

那么,卖茶难的根本原因是什么呢?除了供求关系、大环境等因素之外,至少包括三个方面的原因

1

热衷“拍马屁”,忽略了“百姓”

自古以来,喜欢锦上添花的人多,懂得雪中送炭的人少,通俗点讲,很多人热衷于“拍马屁”,攀龙附凤,仰慕富贵,忽略了黎民百姓。中国茶叶行业快速发展的这些年,不仅助长了这种“妖风”,而且为其献了不少含蓄的“技巧”,让这种行为显得“高雅”了,有“内涵”了,俨然成为一股优雅的“文化”。

但是,当这种所谓的文化失去了其赖以生存的土壤时,茶叶泡沫必然会迅速破灭,茶叶价格必然会跟着下跌,茶叶销售也自然会遭遇困境。若不从根本上改变茶文化中不好的行为,茶叶销售困境不仅将会持续,而且会加剧。所以,调整心态,希望多一些茶企茶人投入到“由奢入俭”的大潮中。

2

一味做基地,忽略了“市场”

制茶和卖茶是两回事,做好了茶不等于能卖好茶。这些年来,不少地方政府在搞茶园大跃进,追求基地最大,追求产量最高,追求面子好看,却没有追求卖茶能力,没有系统全面的卖茶素质教育,没有努力让自己的市场运作能力“最强”,直接致使很多茶叶生产出来了,却不能顺利地卖出去。

市场运作能力的基础之一是换位思考、理解对方的能力和需求。若要拓展“市场”,拓宽“领地”,就必须设身处地理解对方,例如老虎是吃肉的,就必须理解老虎;同理,兔子吃素食,就必须理解兔子。不用这样的思维做事,茶企拓展“市场”必然会失败,卖茶自然会越来越难。

3

一味“打鸡血”,忽略了“技术”

销售是一门技术,一门可以学习的技术,就像制茶一样。只要结合自身综合条件,看清自己的优势和劣势,吃得苦中苦,在茶叶销售上都可以取得长足进步。这里有个先决条件很重要,你要“吃得苦中苦”,真正把销售当做一门技术活,然后从一言一行开始,系统地勤学苦练才行。

若单单希望靠着“勇气”、“坚持”这些放之四海八荒的万能词语,或者一句广告语、两三个“独门绝技”就能做好销售,只能是扯淡。但这类“打鸡血”的做法非常盛行,多半是现场很“激动”,回家难“行动”,业绩保持“原地不动”,最后自己只好躺卧在沙发里“一动也不动”。有过类似经历的茶企,更应该静下心来,系统学习卖茶策略和技巧。

卖茶的过程不是“卖茶”,而是要站在消费者的角度,设身处地地为消费者着想,真心实意地帮助消费者“买茶”。例如,同样一个茶叶店,同样一个时间,同样一位客户,同样一种进店的心情,销售技能不同的导购员来接待,能够给予客户的帮助不一样,茶叶店当时实现的销售业绩也一定不一样,长期实现的相关销售业绩更不一样。

所以,无论怎样卖茶,茶商都要告诫自己,己所不欲勿施于人,自己不敢喝的茶就不要卖给消费者了;自己不敢给亲朋好友喝的茶,也同样不能卖给消费者。失去了这一根基,什么样的茶都总有一天会进入销售困境

茶叶,越来越难卖!但茶产业对社会的作用,越来越大

茶老板说:今年,直播卖茶,也不好做了。

跟一位朋友聊天的时候,他突然哭诉道:去年搞直播,做的还不错。但今年,利润被卷到5%。4个人,一天打包30多个快递,又累又忙,分摊下来,入不敷出。

老杨问了身边直播的朋友,今年春茶比去年好做一些,但到了终端零售市场,卖茶的确比去年更难,又有一大批新人进入茶行业。

直播卖茶,只要有一点利润,新人就敢卖。茶叶市场就那么大,喝茶的人没有增加多少,但卖茶的却增加了很多,稀释了老茶商们的市场。

新人降价卖,如果老茶商维持原价,根本卖不出去,只能被迫降价,利润越压越低。


然而,新人卖茶,是轻装上阵。在小区里租个房间,就可以直播卖茶,这样的成本,相对较低。

然而,老茶商们做茶,成本却是居高不下,像昆明茶城,有的房租一年30万,房租水电人员工资一摊,账不可细算,利润越压越薄,直播卖茶越来越难做。

这样的压力之下,身边有一些朋友,在茶城旁边的小区租了房子,团队在里面直播办公,客户来了,也有个喝茶的地方。

今年,卖茶的人,茶客的增量,比不上卖茶人的增量。市场,越来越难做了。

不仅是茶行业,这几年,大家都不好过,连昆明地铁这样的国企,都紧巴巴地过日子。小微茶企等民营企业,境况可想而知。

老杨经常说:茶不仅是一杯饮料,也是一方民生。

其他行业不好做,裁员失业,很多人在那个行业混不下去,但一家老小的开支一点都不少,生活还要继续。于是,卖茶就成了相对不错的选择。


因为,茶行业准入门槛太低,每个人身边都有喝茶的,每个人身边都有卖茶的。拿点茶叶卖一下,补贴家用。

卖茶的人多了,茶叶越来越不好卖,老杨也是卖茶的。对此感同身受,然而,我们也应该看到:茶产业,没有多少技术含量,也不可能出现资本垄断,它是一个藏富于民的产业,这样的产业性质,决定了:

门槛较低的茶产业,对整个社会来说,充当了一个安全阀的功能,让其他行业的人,干着点卖茶的事,有事情做,总比成为无业游民,成为不稳定因素强。


在经济社会的循环中,只有工业生产让工业从业者挣到钱,这类人吃喝玩乐,才会带动茶产业的发展。

在工业发展遇到瓶颈的时候,茶产业是不可能有大的突破的。我们能做的,无非是在低谷中沉淀,慢慢熬过去,静待新的工业革命带来经济的腾飞。

民族复兴的路上,这一天,还有很长的路要走,然而,我们的征途,是星辰大海。

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茶农自己直销卖茶,这是门不错的生意吗?

【兴茶网 资讯】近些年来,茶叶市场逐渐回归理性,茶叶“快消品”化市场发展迅速,江南体育下载平台注册 数量也是随之倍增,于此同时,越来越多身处茶叶源头的茶农们,也逐渐从幕后走向前台,直面终端消费,开始卖茶了

茶农直销卖茶,是门不错的生意?

无论是去茶山,还是在网络上,大家都能看到不少茶农直接面对终端的卖茶情景。“茶农直销卖茶”,这是个很有意思的话题。那么,茶农越过中间环节直面终端卖茶,是一门不错的生意吗?在流通环节中,会不会产生激烈的各方博弈?近期,兴茶君与众位茶界人士交流过这个话题,也收获了一些精彩的观点与点评,本文侧重于将其中的一些观点与大家一同分享。

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虽然大家经常能听到高价茶,天价茶,鲜叶价格上涨的消息,但实际上,这仅是极少部分现象,国内的茶叶市场整体上还是供大于求,茶农直接卖茶,从某种层面讲,可以提高茶农的收入,是应该支持的。

现在茶农不像以前那样,信息闭塞,大部分都是跟着商家的规划走,他们面对的是一个接触终端极为便利商业环境,淘宝电商、直播平台、社交平台、微店、便利的支付工具,为其卖茶提供了多种便捷有效的渠道

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报茶价,炒作茶王树,上山直播茶山采摘情况,茶农下山卖茶...这背后的影子,也未必是真正的茶农,其中也有不少茶商借茶农之名,行商业之实。

当然,也有不少人认为,能玩转茶农直销的,只是少数核心产区的茶农,在大部分茶农面前,这只是一个美好的梦想。

“茶农直销,看似美好,实则有难度,只能是个别名山的少数茶农”,有业内人士表示,茶农卖茶,首先这确实是一个不错的方案,但是目前大多数还是靠资源,看产地名气,那些核心茶区,名山名寨的茶农,显然更有机会走通这条路,但如果大部分茶农想往这条路上挤,很悬

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如果只是卖点鲜叶,毛茶,还可以,但是茶农卖成品,未必是一门好生意,农产品跟商品之间,还有一个复杂的转变过程

“比如,熟茶制作,就不是茶农可以玩得转的,技术门槛摆在那里。”某茶企市场部负责人李先生认为,茶行业在高速发展中,也会让整个行业分工越来越细。茶农提供原料,茶厂负责工艺、茶商负责流通,大家各司其职,做自己擅长的事,形成产业链上的紧密合作优势,才能都有饭吃。

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茶农卖茶,怎么看?

随着消费者获取信息的碎片化、社交电商的崛起,“茶农以后可以自己摘茶制茶卖茶”的声浪越来越大。

在很多行业的商业模式中,都会强调尽可能砍掉中间环节,节约了经济成本。茶行业也一样,很多人总喜欢跳过中间环节直奔源头找茶农购买。或许你可以用较低的价格买到不错的茶也许你买到的还不如商家手里的茶。这就是农产品和商品之间,不仅有价格利益上的区别,也有质的变化,如果直接跳过了一些利益,在产品的品质上,确实难以获得品牌茶企的产品那样的品质保障。

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在很多人看来,茶农卖茶,也还将长期存在。

一方面,这是小农经济的意识使然。此外,茶叶市场仍然是处于供大于求的局面,作为源头的茶农,并没有获利太多,而且还将承担更多诸如看天吃饭、压价、库存等风险,茶农直接冲向一线销售端,也是一个自我求变的过程。

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只是,在这个卖茶路上,也并非一条平坦之路。

有业内人士认为,茶农卖茶也是颇显无奈,纵观来看,源头茶价涨得快,消费者觉得贵,但厂家、商家又缺乏操作空间。但像山头、纯料这样的产品又不得不做,于是众多厂家都会往那些名山名寨上挤,那价格上去了,消费者在终端不敢买。

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也就是说涨价了,反而茶叶更难卖了?茶叶更难卖的这种压力,会反过来给到源头茶农这里,在这样的循环下,茶农也会觉得多一条出路,肯定多一份保障。

那么,这在当下茶行业来看,茶农卖茶背后的本质是什么?会朝着怎样的方向演变?在接下来的文章中,我们会与大家再一同探讨。

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