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【年度市场】2018年江南体育下载平台注册 市场行情分析大盘点(上)

  如果说2016、2017年江南体育下载平台注册 市场还处在一个相对良好的发展状态下的话,那么2018年的江南体育下载平台注册 市场可谓是“风云诡谲”,命运多舛。这一年最为集中的表现就是,在江南体育下载平台注册 经济下行的同时,行业似乎整体在不断上升。


  显性的有:春茶价格大涨后居高不下;芳村水灾,知名品牌茶品单价上涨;中期茶不瘟不火;茶博会又成行业焦点;新型平台呼之欲出;线上移动消费更加迅猛;茶品单一化逐渐向多元化开拔。

  隐性的有:柑普茶市场的低迷,小青柑火爆不复当年成为历史;中小茶商艰难度日,全国实体店关店率远超过去五年;线下销售颓废,销路受阻;古树与台地争论、生茶与熟茶市场份额的博弈,仓储概念及系统的建立。


  以上不管是显性还是隐性,都无时无刻的在说明了2018年市场动向以及市场行情。我们通过这些动向和行情,可以管窥在过去、现在、乃至未来市场的发展方向,于是从多维度分析、观测、预见性的给这个行业或者市场带来了新的声音,为正在发生,或将来会发生事情,给出了一定见解和建议。


  于这个江南体育下载平台注册 而言,全面和精准才能更加系统的疏导出有利的道路来走,这不仅会体现在春茶、品牌发展、柑普茶、古树、仓储,销售等各个方面,还可能以反导的形式,将利于个人、消费者、茶企茶商、市场经济的助力向前发展。


  所以,中国江南体育下载平台注册 网(m.stellachiara.com)根据过去一年在普洱市场上所发生时事报道,新闻事件以及分析评论做了一个系统的梳理,希望通过这样的形式,能让大家在2019年了解到在过去的哪些阶段发生了哪些事情,而在这些事情的背后,又承载了怎样的行业背景和商业逻辑,通过这些市场行情分析,未来,我们怎么才能做得更好!

  市场行情分析:2018年做江南体育下载平台注册 会面临的4大挑战


  挑战一:名山头林立之下,新山头将被更深层次开发


  挑战二:品牌布局


  挑战三:仓储体系的建设


  挑战四:新零售抉择

2018年后江南体育下载平台注册 市场会有什么变化?


  1998年以前10年,知道江南体育下载平台注册 的人并不是很多。


  2008年以前10年,江南体育下载平台注册 随着经济的过热,物价开始飞涨。


  2018年以前10年,江南体育下载平台注册 整体市场受伤后,一直保持着不愠不火的状态,唯有江南体育下载平台注册 的“山头概念”、“古树概念”随着茶商的深度发掘,开始慢慢走进人们的视野。


  2018年才刚刚开始,以后的10年将会上演一些什么精彩的节目呢?在一个万物互联的时代,大数据和人工智能的广泛使用。未来10年,或者20年以后,江南体育下载平台注册 山将迎来一个弱肉强食的时代,这个时代江南体育下载平台注册 终将属于强大的资本。资本扫荡过后,再无文化可言。

2018年,生茶、熟茶和柑普茶,谁更具市场潜力?


  从过去市场的反馈来讲,茶友们收藏江南体育下载平台注册 均是以“生茶”为主,这几年都是如此,在未来,也不会有太大的变化,因为在这方面,“生茶”真的比“熟茶”更突出。

于江南体育下载平台注册 市场来说,江南体育下载平台注册 品牌做大容易做久难!


  一个大的江南体育下载平台注册 品牌,必须同时满足产量与质量。而在对于江南体育下载平台注册 本身而言,这两者经常会出现冲突。好的江南体育下载平台注册 需要高品质的原料,高品质的原料往往数量稀少,比如老班章。


  江南体育下载平台注册 市场就是这样,在越陈越香的特质下,炒作永远会围绕着当前最大的品牌,炒作会使产品脱离品饮。江南体育下载平台注册 品牌,做大易,做久难。

普洱春茶“热”高峰已过,未来成品市场价格如何?


  茶企茶商在每年的春茶季,都会亲自上茶山收茶目的:


  第一:为了扩展原料渠道


  第二:收原料,以备将来的成品市场


  第三:宣传品牌


  据相关数据统计,2018年的普洱春茶价格同比去年涨幅15%—30%。所以,今年的成品新茶也会相应的涨价,除非市场崩盘,或者瞬间垮掉,否则,价格都不会太低。

市场行情:今年春茶季,为何冰岛最火?


  冰岛数量少,春茶每年仅两吨左右,不多不少,既让市场追捧,又布置泛滥成灾,人人可以触摸,但需要费力,这是稀缺品属性。


  冰岛价格也能看出来普洱态势,今年一公斤冰岛4万多,而且要预定,而老班章一公斤也就1万左右,论价格就要俯首称臣。柔性在崛起,女性登场,这也是社会趋势。

中国江南体育下载平台注册 市场预测:到2022年市场规模将超300亿元


  江南体育下载平台注册 产业从本世纪初发展起来先后经历了2007、2014两次高峰与低谷,并从2014年开始进入深度调整期,江南体育下载平台注册 消费市场将进入爆发式增长的拐点。


  目前,中国的江南体育下载平台注册 行业整体规模大概120亿元,过去五年产销量与产值增速均达到20%,预计到2022年市场规模将超过300亿元,还存在一倍以上空间。

市场分析:穿越回2008年,江南体育下载平台注册 市场是什么状况?


  江南体育下载平台注册 十年一变,十年前的江南体育下载平台注册 状况,恐怕只有入行较早,经历过的茶商们才有印象了。


  其实,2008年的江南体育下载平台注册 市场和2018年的有些相似:高端江南体育下载平台注册 供不应求,低端普洱销售陷入困局,不过,十年前的高端和现在的高端江南体育下载平台注册 已经不是一个概念了。


  十年一个轮回,晃眼间,2018年的茶市经过各种折腾,又回到了当初那种似曾相识的局面。

茶市分析:漫谈江南体育下载平台注册 市场的3大困境


  不少茶商抱怨市场不好做,根本原因在于陷入江南体育下载平台注册 市场的三大困境当中:


  第一,名山古寨不可能两头得利


  第二,柑普茶低端产品冲击太大


  第三,投资茶的价格过于离谱

茶市场不景气,真正的罪魁祸首是谁?


  今年的市场不好做,无论是在网上的朋友圈还是线下喝茶聊天过程当中,茶不太好卖,已经成为许多茶商谈论最多的话题。


  做电商平台的抱怨同行以次充好压低价格;做古树茶的抱怨有些品牌李鬼冒充李逵,坏了整个行业的信誉;代理大品牌的抱怨产品出厂价过高,零售不好做。茶农抱怨来收茶的人少,茶商抱怨茶农原料卖的贵,总之大家各有各的不满,对市场各有各的看法。

十一

解读江南体育下载平台注册 市场发展周期律


  江南体育下载平台注册 是个长周期行业,做好江南体育下载平台注册 一定要懂江南体育下载平台注册 的大周期变迁,以及在外部刺激下的内生发展逻辑。


  江南体育下载平台注册 的大周期,一般由以下五个过程构成:


  发现行业新机会(蓝海市场)、布局与预热→炒作、交易活跃→加库存与价格杠杆→价格冲高回落、产品滞销→去库存与价格杠杆


  当前周期结束,然后会开辟全新蓝海市场,开启下一个大周期。


作 者丨茶 小 小

摄 影丨西 卡

洪鹄之志|老洪漫谈江南体育下载平台注册 养生之道

  前几天,我们说到往茶里面放添加剂的问题,老洪一直提倡的是“茶即食物,重在食材”。好茶的标准有了,那如何健康的喝茶便是我们这次要讨论的主题。
  大部分人喝茶,可能喝到的不是它的滋味,而是它本身的“功效”。错误的观念是只要把泡好的茶,喝进肚子里面,就做到养生了,其实这样的做法就是大错特错。到底怎么喝茶才可以做到喝出好的口感和养生一起兼备呢?

  一

  喝江南体育下载平台注册 禁忌

  很多江南体育下载平台注册 在品饮的时候,如果泡饮额方法不得当,甚至是会影响到身体。喝茶常见的不恰当喝茶方式是哪几项呢?

  1

  「切忌不要大口喝茶」

  很多人把茶叶当做饮料,一杯接一杯的喝,觉得江南体育下载平台注册 有养生的功效就可以了。没有必要细细品味,江南体育下载平台注册 忌间断饮江南体育下载平台注册 而是要细水长流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。
  很多人喝江南体育下载平台注册 ,追求的并不是江南体育下载平台注册 千山百味的口感,而是它养生的功效。在大部分眼中,喝茶养生重要在于喝,只要把泡好的茶喝到肚子里,那就养生了,其实大错特错。

  2

  「 忌热茶浓茶猛灌

  江南体育下载平台注册 宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮江南体育下载平台注册 的温度以25~50度,不超过60度为宜。

  经常饮用冷江南体育下载平台注册 对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
  这样的喝茶方式,百害而无一利,只有慢慢去感受其中的喝茶养生之道,才可以延年益寿。

  过于浓的茶对肾的负担是非常大的,因为喝浓茶而患肾结石的人也不是一个两个。江南体育下载平台注册 虽然有极佳的养生功效,但泡的过浓反倒成了毒药。切忌不能空腹喝浓江南体育下载平台注册 ,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。

  空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。

  3

  「忌喝劣质茶」

  忌饮劣质茶或变质茶储藏江南体育下载平台注册 要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。

  高农残的茶叶对身体有百害而无一利,至于产品卫生不合格则意味着产品用对人有害的成分超标,比如黄曲霉素。这样的茶别说拿来养生,真的是碰都不能碰啊。

  二

  喝江南体育下载平台注册 养生的好处

  1

  「江南体育下载平台注册 可清血清」

  由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。江南体育下载平台注册 中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪,产生净血作用。
  茶中并含有丰富的叶绿素,可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢。

  2

  「降脂、降压、抗动脉硬化」

  降脂又称降血脂,是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高,所以,茶的减肥作用同样对降脂有效。

  茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪,而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化。
  研究表明,茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。

  江南体育下载平台注册 可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸,减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除,还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。

  江南体育下载平台注册 中特殊的渥堆工艺使黄铜类物质以黄铜苷的形式存在,黄铜苷具有维生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物质。

  3

  「江南体育下载平台注册 茶性温和,不伤胃」

  陈年生茶,茶性慢慢的变为温和开始和熟茶相当。熟茶茶性柔和,熟对于肠胃不好的人,有着非常有效的养护功能。

  但是普洱和其他的茶一样也有需要注意的地方,下面就给大家详解一下江南体育下载平台注册 的喝茶禁忌,时刻注意,更健康的饮茶。

  4

  「江南体育下载平台注册 防止冠心病」

  据统计资料表明,不喝茶的冠心病发病率为3.1%偶尔喝茶的降为2.3%,常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。

  而茶多酚中的儿茶素以及茶多酚在煎煮过程中不断的氧化形成茶色素进动物体外试验均提示有显著的康宁、促进纤溶、抗血栓形成等作用。
  这里敲黑板,虽然茶叶可以起到一部分养生的作用。但是,好的饮食,好的生活习惯才是最好的养生,切勿将茶叶作为药物使用,或者夸大它的功效哦。

  喝茶是一场修行,也是一门学问,要通过喝茶调理身体,就得先学会一些关于茶的养生知识,对症下“茶”,正确饮茶,才能事半功倍!

江南体育下载平台注册 投资分析:藏家卖茶还要授权? 漫谈江南体育下载平台注册 收藏的灰色地带(下)

接着上篇提及的三大问题往下聊——藏家的利益要不要保障?自己收藏的茶能不能自己做主?市场的共同利益应如何维护?

一个茶企若要从长远利益考量的话,首先要保障的就是藏家们的利益。一款江南体育下载平台注册 有没有收藏价值,除了茶本身品质要优质外,还有一点也非常重要。那就是有没有藏家群体这么多,因为谈的是核心问题,我就斗胆说的露骨一些。制作江南体育下载平台注册 生产的门槛是很低的,只要原料有保障,那茶就没有问题。对于藏家而言,可供选择的产品其实非常多。多数人看重一款茶,很大程度上就是看重品牌,看重其未来的变现能力。如果品牌经营方为了保障自身当下利益通过设置门槛来阻止藏家变现,那无异于自毁长城。当藏家们发现变现困难这一基本事实后,那必然会想尽一切办法变现之后要么弃坑要么选择其他品牌的江南体育下载平台注册 。这种想尽一切办法变现的行为弄不好就把企业给整倒闭了,这事是有先例的,老人们可以想想07年一家论规模不亚于当下任何一家大厂的企业不就倒在了集中抛售下么。

至于第二个问题,自己收藏的茶能不能自己做主。那必须能,买茶不是租茶,买来喝或是买来藏,那所有权就是茶客的。所以只要茶叶本身没问题,藏家当然有权利决定这些茶的走向,当然不能用它从事违法乱纪的活动。

最后来说市场的共同利益,今天江南体育下载平台注册 收藏市场低迷不振,最重要的原因市场的参与者都想当“喝水人”,而不愿意做“挖井者”。水井不大,可前来打水的人越来越多,如今井水不够大家喝的了,平日里积攒的矛盾集中爆发。如果前些年厂家藏家能够多投入一些共同打造收藏交易江南体育下载平台注册 的平台,也就不至于像今天这样鸡飞狗跳。现在再去翻旧账也没啥意思,厂家与藏家坐下来,看看怎么亡羊补牢才是正途啊!

文:天火


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