11月4日，2023年福州茉莉花茶茶王赛在福州举办。本届茶王赛共收到送评茶样78个，通过层层审评，最终评选出2023年福州茉莉花茶茶王赛“茶王”8个和“金奖”18个。
△茶王赛评审现场（主办方供图）
福州茉莉花茶茶王赛一直以来以公平、公正、专业而著称，今年的赛事也不例外。本次大赛按照国家标准GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》对参赛茶样进行密码审评。通过看外形，闻香气，品滋味，察汤色，摸叶底等程序，对参赛茶样进行审评，最终按照评分的高低决出相关奖项。其中，针芽形茶初评前10名茶样，将进行复评，以期更精准评选出针形福州茉莉花茶茶王。由12位专家老师组成的专家团对茶样进行审评。
△主办方供图
福州茶人精益求精选送茶样参赛，不仅用心、用情，还有“茶科技”的注入。闽榕茶业副总经理严锦华表示，基于福州茉莉花茶茶王赛赛事规范和市场对福州茉莉花茶“茶王”产品质量的认可，闽榕茶业连续14年参与福州茉莉花茶茶王赛。这两年，除了传承传统技艺，公司还在科技、创新上下苦功夫，投入自动化生产线，不断提升传统产业的“科技含量”，实现品质、效率的双重突破。
△闽榕茶业副总经理严锦华（主办方供图）
最终，评审团选出了8名“茶王”，这些获得一等奖的茶叶代表了今年福州茉莉花茶的最高品质。
此外，还有18名茶叶代表获得了“金奖”，这些茶叶代表也展现了福州茉莉花茶优质的品质，受到了茶王赛评委的一致肯定。
△专家在公证员的见证下审评（主办方供图）
2023福州茉莉花茶“茶王”和“金奖”名单
2023福州茉莉花茶“茶王”
福州生龙供应链管理有限公司茉莉金针（针形）
闽侯青口第二茶厂争锋（针形）
福建沧趣茶艺有限公司心心念念（针形）
福州鼎寿茶业有限公司茉莉西施（针形）
福州市御德芳茶业有限公司茶魁（针形）
福州鼎寿茶业有限公司茉莉透脚香（针形）
福州市御德芳茶业有限公司白玉兔（条形）
正兴德茶叶有限公司茉莉白龙珠（珠形）
2023福州茉莉花茶“金奖”
福州新闽莉茶业有限公司绝代芳华（针形）
福建沧趣茶艺有限公司榕城天香（针形）
福州新闽莉茶业有限公司永恒经典（针形）
闽侯青口第二茶厂扛鼎（针形）
一花茶叶有限公司龙毫银针（针形）
福建金凤洋茶业有限公司金针王（针形）
福建闽瑞茶业有限公司天香九窨（针形）
福州市发来茶业有限公司凤麟芽（针形）
福州鼎寿茶业有限公司茉莉楚霸王（针形）
闽榕茶业有限公司茶仙八窨（针形）
福建省福州茶厂有限责任公司印象茉莉（针形）
闽侯青口第二茶厂玉玲珑（珠形）
闽榕茶业有限公司承脉（珠形）
福州福民茶叶有限公司国色龙珠（珠形）
福州绿茗九窨茶业有限公司茉莉金尊（珠形）
闽榕茶业有限公司绣球（珠形）
福州福民茶叶有限公司国色玉蝶（束形）
福建春伦集团有限公司茉莉乌龙（创新形）
△上下滑动查看名单
茶王赛是福州茉莉花茶产业中的一项重要赛事，福州茉莉花茶茶王赛至今已举办14届。今年的赛事在传统的评审环节中进行复评，吸引了众多媒体关注和竞相报道，对福州茉莉花茶产业发展和文化传承起到了积极作用。
△评审专家接受媒体采访（主办方供图）
中国科学院地理资源所研究员兼农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员闵庆文表示，我国已有全球重要农业文化遗产19项，总数居世界之首，福州茉莉花与茶文化系统就是其一，走在了世界的前列。举办茶王赛对传承和保护福州茉莉花与茶文化系统具有举足轻重的意义，它把福州茉莉花茶的生产者、加工者、消费者都链接起来，形成保护传统的农业文化遗产的强大合力。
福建省茶叶质量检测站原站长、茶叶加工检验高级工程师、国家一级评茶师陈金水透露，今年茶王赛，参赛茶样水准比往年有进一步的提高。他认为不论从原材料、窨制工艺，还是企业品牌和传承、制茶人才培养、福州茉莉花茶茶王赛“茶王”代表了世界茉莉花茶先进水平。
“福建烘青绿茶，加上福州茉莉花，福州茉莉花茶非遗窨制工艺，创造出的参赛茶样品质很高，差别细微，对我们评审要求更高、挑战更大。”中国茶叶股份有限公司技术委员会主任危赛明提到。
福建农林大学茶学系教授郭雅玲认为，“全球可持续发展城市奖”让福州再一次展现在世界面前，而福州茉莉花茶茶王赛的开展将助力“福州可持续发展理念”传播到全世界。
△2023年福州茉莉花茶茶王赛评审专家会议（主办方供图）
福州茉莉花茶茶王赛不仅仅是一项茶叶竞赛，更是对福州茉莉花茶产业发展的强力推进。通过赛事的举办，进一步促进了福州茉莉花茶生产企业的技能水平，提升了茶叶的质量，激发了更多茶农茶企参与茶叶生产的热情。
福州茉莉花茶茶王赛的成功也使消费者受益匪浅。获奖的茶叶通常代表了高端品质，因此消费者可以根据评选结果来指导、选择购买高质量的茉莉花茶。这有助于消费者更好地理解茶叶的品质和特点，确保购买到令人满意的、高品质的茶叶。
茶王赛结束后，颁奖典礼将在福州茉莉花茶文化节期间正式举行，获奖的“茶王”和“金奖”茶叶将在福州的著名景点如三坊七巷、上下杭、烟台山、梁厝等地开展茶王品鉴活动。这些活动将为市民提供品鉴高品质茉莉花茶的机会，让更多人深入了解福州茉莉花茶“双世遗”文化和美好。
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第四届“端午安康”全国硒水鉴茶大赛由中国农业国际合作促进会、安康市人民政府主办，安康市工业和信息化局（市富硒办）、中国农业国际合作促进会功能农产品分会、安康市富硒产业发展协会承办。
6月1日，在陕西省安康市，国家茶叶质量监督检测中心教授级高级工程师沈红，中国农业科学院茶叶研究所二级研究员、资深首席科学家林智，四川省农业科学院茶叶研究所研究员唐晓波，西北农林科技大学教授、茶学系主任、茶叶研究所所长余有本，北京吴裕泰茶业股份有限公司原总经理、 国家级非物质文化遗产茉莉花茶传承人孙丹威五位权威专家组成审评组，依据GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》对所有入选茶样进行了审评。
| 单位名称 | 茶样名称 |
| 白河县易之然茶业有限公司 | 白河春燕——易之然翠峰 |
| 白河县宋家镇水洞溪茶厂 | 白河兰韵茶 |
| 平利县高英茶业有限公司 | 正阳鄢台茶毛尖 |
| 安康市汉滨区硒湖茶业有限公司 | “五碗香”毛尖 |
| 平利县号房茶业有限公司 | 八仙毛尖 |
| 秀山县嘉茗茶业有限公司 | 秀山毛尖 |
| 祁门县祁馨茶业生态园有限公司 | 祁红金针 |
| 紫阳县宏威富硒农业科技有限公司 | 紫阳红茶 |
| 利川施楠茶业有限公司 | 施楠•利川红 |
| 白河县淙溪茶业有限公司 | 特级红茶 |
| 汉阴县漩之韵农旅发展农民专业合作社 | 果蜜红茶 |
| 宁德九洋峰茶业有限公司 | 老树银针 |
| 广东伍源茶业有限公司 | 鸭屎香 |
| 苍梧县不倚贡州茶业有限公司 | 80年代老六堡 |
| 江西南昌湾里信茂龔记茶號 | 茉莉贡品(特级)茶 |
| 单位名称 | 茶样名称 |
| 秀山县清友茶业有限公司 | 秀山毛尖 |
| 秀山县尖山农业综合开发有限公司 | 土司贡茶 |
| 紫阳县人和寨茶厂 | 翠峰 |
| 重庆皇茗苑农业综合开发有限公司 | 边城秀芽 |
| 紫阳县宏威富硒农业科技有限公司 | 紫阳翠峰 |
| 浮梁县青龙馥芝茶叶专业合作社 | 青龙馥芝 |
| 重庆市尚茗农业开发有限公司 | 尚茗赋牌秀山极白 |
| 重庆边城韵茶业有限公司 | 秀山毛尖 |
| 保靖县玉馨黄金茶有限公司 | 黄金8号茶 |
| 平利县祥华富硒茶业有限公司 | 毛尖 |
| 重庆市尚茗农业开发有限公司 | 尚茗赋牌秀山白茶 |
| 利川市春露茶叶有限公司 | 利川红 |
| 安康市汉滨区草木青农业技术开发有限公司 | 马顶山牌山野红茶 |
| 安康市天铭农业综合开发有限公司 | 臻僔马泥高山红茶 |
| 汉阴县嘉木田园生态农业科技有限公司 | 嘉木秀牌红茶(果蜜红) |
| 贵州黔知交茶业有限公司 | 金牡丹红茶 |
| 安康市汉滨区硒湖茶业有限公司 | “五碗香”红茶 |
| 紫阳县康硒天茗茶业有限公司 | 紫阳红茶 |
| 利川市溪月茶叶专业合作社 | 楚枝•利川红 |
| 秀山县嘉茗茶业有限公司 | 秀山红茶 |
| 安康市尚德富硒农业有限公司 | 安康红茶 |
| 宁德市奖丰农业发展有限公司 | 牡丹王 |
| 广东粤茶科茶业有限公司 | 茶百韵白牡丹 |
| 安康龙寨富硒茶业开发有限公司 | 龙寨白茶(散白茶) |
| 广东粤茶科茶业有限公司 | 茶百韵鸭屎香 |
| 平和县天炫茶叶专业合作社 | 天炫富硒茶 |
| 广东伍源茶业有限公司 | 老枞宋种 |
| 北京祥瑞号江南体育下载平台注册 庄 | 帕赛古茶 |
| 乔木嘉苑茶业 | 有福气—高山茶 |
| 安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司 | 富硒桔茶 |
| 汉阴县嘉木田园生态农业科技有限公司 | 嘉木秀牌桑叶茶 |
| 单位名称 | 茶样名称 |
| 秀山县民蕊农业有限公司 | 秀山毛尖 |
| 安康市汉滨区草木青农业技术开发有限公司 | 马顶山牌山野毛峰 |
| 秀山县尖山农业综合开发有限公司 | 高山绿茶 |
| 平利县长安一品香茶业有限公司 | 平利女娲富硒绿茶 |
| 陕西省紫阳县龙潭茶业有限公司 | 紫阳毛尖 |
| 紫阳县康硒天茗茶业有限公司 | 紫阳毛尖 |
| 平利县八仙云雾茶业有限公司 | 八仙云雾绿茶 |
| 安康市汉滨区谭坝镇安沟有机茶叶农民专业合作社 | 安沟香茗•绿茶 |
| 安康市天铭农业综合开发有限公司 | 臻僔马泥银针 |
| 安化县开心茶业有限公司 | 开心茶 |
| 贵州黔知交茶业有限公司 | 知交绿1号 |
| 安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司 | 珍品雨花 |
| 安康是恒口示范区明月寺贡茶茶业有限公司 | 明月福玺毛尖 |
| 信阳市浉河区豫龙春茶叶专业合作社 | 豫龙春信阳毛尖 |
| 安康市尚德富硒农业有限公司 | 安康绿茶 |
| 安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司 | 硒农毛尖 |
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| 紫阳县康硒天茗茶业有限公司 | 紫阳红茶 |
| 紫阳县紫焕富硒茶叶有限公司 | 焕古红茶 |
| 秀山县尖山农业综合开发有限公司 | 工夫红茶 |
| 东源万绿印象茶叶专业合作社 | 万绿印象红茶 |
| 安康市汉滨区草木青农业技术开发有限公司 | 马顶山牌山野功夫红茶 |
| 重庆市尚茗农业开发有限公司 | 尚茗赋牌尚茗红茶 |
| 秀山县民蕊农业有限公司 | 秀山红茶 |
| 秀山县尖山农业综合开发有限公司 | 秀山红茶 |
| 安康市汉滨区惠兴种植农民专业合作社 | 一级翠峰 |
| 汉阴县凤堰茶业有限公司 | 安康果蜜红 |
| 广东沐曦春晓农业科技发展有限公司 | 春晓红茶 |
| 安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司 | 珍品硒红 |
| 湖北利川市茗泉茶业有限公司 | 毛坝茗泉•利川红 |
| 陕西省紫阳县龙潭茶业有限公司 | 紫阳白茶 |
| 安康市天铭农业综合开发有限公司 | 臻僔马泥白毫银针 |
| 紫阳县康硒天茗茶业有限公司 | 康硒天茗白茶 |
| 安康龙寨富硒茶业开发有限公司 | 龙寨白茶(紧压白茶) |
| 饶平县松炭香茶业有限公司 | 鸭屎香 |
| 深圳市天心茶业有限公司 | 通天香 |
| 佛山市南海区欣思单丛茶叶商行 | 银花香 |
| 乔木嘉苑茶业 | 至醇千两—荒野茶 |
| 梧州市万秀区锦禧茶叶商行 | 大师传承陈香1号 |
| 广州市宏鑫茶业有限公司 | 参香六堡茶 |
| 永顺县大丰生态农业开发有限公司 | 永顺莓茶 |
| 平利县一茗茶业有限责任公司 | 蓝茯 |
| 张家界市云雾山生态农业专业合作社 | 张家界莓茶 |
| 永顺县金顺植物资源开发有限责任公司 | 莓茶(藤茶) |
来源：北京茶博会、北京茶世界
