中秋是啥？答案是“圆”,人圆、月圆、家圆……小时候的中秋，“圆”的很有节日的氛围，那种氛围，有些久违！被弄丢的“儿时的中秋”，如何试图找回？时间，它无法倒带，但，那久违的味道却可试图找寻。
儿时的中秋节，有团圆的幸福，有礼赠的情谊，人暖、心暖、情暖！一片寓意福贵、团圆的茯桂月团，与您一起，找寻儿时的中秋氛围！
找寻|中秋团圆的幸福
儿时的中秋，无非一家人围坐一起，摆上一些瓜果月饼，撬上一片好茶，抬头一轮圆月、满天繁星，低头有说笑，简单而幸福。这个中秋，扔掉加班，扔掉外出旅游，回家，安排！带上一饼茯桂月团，将福贵、团圆的美好寓意带回家中。茶饼似圆月，点缀的桂花似星空，一边欣赏着，一边品着，一边唠着，暖心、暖胃又暖情，好不幸福！
找寻|中秋礼赠的情谊
中秋佳节的人情往来，免不了一份好礼。何为好礼？走了心、寄了情，收礼之人才能感受到真心和诚意，礼的价值才能体现。一句“求得金花茗中寄，福贵安康隆恩人”，茯桂月团为礼，不仅应中秋之景，赠送健康、文化，还表达藏于内心的尊重、感恩之意。
清穹圆明月满轮
佳期茯桂致长尊
求得金花茗中寄
福贵安康隆恩人
——茯桂月团
这个中秋，月饼、茯茶很配！不仅营造氛围，找寻团圆的幸福，还能礼赠长尊，表达深情厚谊。当然，绝配还在于，健康吃月饼的方式，还得配上茯茶。解油腻感、腹胀感哦！
来源于泾渭茯茶!
适时清清肠胃也是生活必需。市面上清肠胃去油腻的各种润肠茶，清热解毒药，或是减肥药，种类多的数不过来。喝润肠茶？不好，怕添加成分太多；吃药？不好，药可不能乱吃，似乎有种释迦牟尼菩提树下冥思的情境，带着油腻腻的身体上班上学可不得劲儿。“茶之为饮，发乎神农氏。”茶的源远流长，在唐代陆羽的《茶经》中就有记录，不如向古人学习学习。
茯茶属黑茶，是后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。泾阳茯茶中所蕴含的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，茯砖茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
茯茶发祥地为陕西泾阳，具有悠久的历史文化，随着国内黑茶热的兴起，其备受关注，尤其是夏天，对泾阳茯茶的需求量更多。在炎炎夏日，泡上一杯泾阳茯茶，喝下去自然是没有冰水那种透心凉，却能解暑，驱散全身的热意。夏天喝热茶不会更热吗？当然不会，在福建、台湾、广东等地的民间，有句常言：“冷茶薄酒伤胃”。科学研究证明，喝热茶可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水很快流入小肠并被吸收，还能促进汗腺分泌。
泾阳茯茶中含有大量对人体有益的微生物和益生菌，可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，对人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等具有独特功效。因此，想在暑假的最后几天还自己一个清爽的身体，选择泾阳茯茶，甩掉夏季积攒的脂肪，为秋冬季节调理一个良好的肠胃。
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很多人喝江南体育下载平台注册 是从熟茶开始。浓郁的汤色、醇厚的口感以及入喉的滑润，是一款大众都能接受的茶。很多人认识普洱熟茶，是它具有降脂解腻功效，是一款具有保健养生功能的茶。《红楼梦》中就曾写到，哪天什么人吃多了，就有人劝“该焖些江南体育下载平台注册 喝”。宫廷回忆录里也提到：“敬茶的先敬上一盏江南体育下载平台注册 ，因为它又暖又能解油腻。”
9月6日下午两点半，六大茶山第43期专场品鉴会正式开始，一起品鉴两款熟茶，在保密原则下，大家来猜猜这两款茶的年份。无论是生茶还是熟茶，江南体育下载平台注册 的品饮和鉴定都是一门很丰富的学问。这期品鉴会六大茶山总部人员都到齐了，通过6次出水和3次开汤，看看是否有一半以上的能够答对？
现场：
9月6日，昆明天阴，温度19℃，湿度83%，海拔1900米，今天品鉴会的现场很是热闹，前前后后二十人有余。下午两点半，主持人准时宣布品鉴会开始。茶艺师熟练地放上两款熟茶，倒开水、20s开汤一气呵成。
今天品鉴的是两款熟茶，主题是年份。从样品外观来看没有显著差别。六次出水后，汤色红亮，区别也并不大。大家对比品尝后，有人说：“都是好茶，年份不一样，产区也有点不一样。”大家对这两款茶的甜度评价都很高，但是具体年份还不能确定。
8克茶叶，6次出水，每一次20秒浸泡。
5克茶叶，3次开汤，5分钟、3分钟、3分钟。
品鉴：
茶友徐先生：两款茶感觉都可以，总体来说样2要晚一些，在个四五年左右吧。
茶友茶小姐：我喝的时候有点冷了，区别很小分不出来，应该是两种风格的；样1茶叶粗大，选料级别较低，但是饱满度高，有点苦的感觉，应该是苦甜茶系列；样2，选料好，香气、甜度高，是我喜欢的风格。两款都是拼配茶，不同年份，两款茶的消费群体也不一样，在3-5年左右吧。
茶友高先生：样1口味重，苦涩多，样2更润滑，有点酸，五年左右的茶，我觉得样1年份没有样2长；
茶友：两款茶汤色都很漂亮，我喜欢样2，在第四泡以后更好喝；样1涩味重，但是杯底香更明显。
茶友：总体来说，样1的年份更长，有米汤的香气和质感，这是有年份的茶才会有的，耐泡度更好一些，原料发酵程度浅一些；样2可能压得太紧了，滋味没泡出来，3次开汤更柔和，我认为样1时间长一些，8-10年左右，样2在5年左右。
茶友：我说说3次开汤的感觉，在1次开汤时候样，样1感觉口味很重；2次开汤样1温和，样2有酸味；3次开汤的时候，样1有点水，内含物质不丰富，样2口感始终很稳定。
2014年云南之月饼茶叶底：
2005年普洱方砖叶底：
对比：
两款茶中，云南之月是新老拼配，口感更稳定，饱满度更强，外包装采用硬纸壳包装，设计感强，凸显云南元素，大气上档次。价格也不贵，非常时候中秋送礼，搭配月饼，好喝解油解腻，是送礼首选。
2005年普洱方砖，包装小巧，原料的嫩度更高，难发酵才导致口感微酸。和云南之月比起来，入口甜度更高，滑爽醇和，是一款越陈越香的普洱熟茶。此款茶压得很紧，建议撬开后存放几天再来品鉴，口感更好。
答案揭晓：
品鉴过后，每位茶友都分享了自己的感受，也对年份做出了猜测。现场共有10人盲评，其中4人猜测样1年份更长，6人猜样2年份更长，从盲评环节来看，样2以微小的差距赢得大家的青睐。不过最终答案是否如大家猜测的那样是样2胜出呢？
最后，主持人公布答案，样1是2014年的云南之月，是当年的中秋礼盒；样2是2005年的普洱方砖。所以，样1是3年普洱熟茶，样2是12年普洱熟茶，样2的年份更长，大家的品鉴能力在这次考验下再次得到提升。
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大家都知道余秋雨是我们耳熟能详的一位作家，但其实他也是个江南体育下载平台注册 资深品鉴行家。他曾在一篇文章中这样写到江南体育下载平台注册 ：
一看样子就不对，一团黑乎乎的“粗枝大叶”，横七竖八地压成了一个饼型，放到鼻子底下闻一闻，也没有明显的清香。扣下来一撮泡在开水里，有浅棕色漾出，喝一口，却有一种陈旧的味道。人们对食物，已经习惯于挑选新鲜，因此对陈旧的味道往往会产生一种本能的防范。更何况，市面上确实有一些制作低劣、存放不良的江南体育下载平台注册 带着近似“霉锅盖”的气息，让试图深入的茶客扭身而走。
但是，扭身而走的茶客又停步犹豫了，因为他们知道，世间有不少热爱江南体育下载平台注册 的人，生活品质很高。难道，他们都在盲目地热爱“霉锅盖”？而且，这些人各有自己的专业成就，不存在“炒作”和“忽悠”江南体育下载平台注册 的动机。于是，扭身而走的茶客开始怀疑自己，重新回头，试着找一些懂行的人，跟着喝一些正经的江南体育下载平台注册 。
这一回头，性命交关。如果他们还具备着拓展自身饮食习惯的生理弹性，如果他们还保留着发现至高口舌感觉的生命惊喜，那么，事态就会变得比较严重。这些一度犹豫的茶客很快就喝上了，再也放不下。
普洱熟茶就是这样，外观不起眼不惹人爱，但是泡开后那种柔和、入口爽滑、甘甜饱满却是其他茶望尘莫及的，经受时间的考验乃越陈越香。
建议最佳冲泡时间为：2005年普洱方砖20s醒茶，20s、20s、20s、20s、20s、20s；2014年云南之月饼茶10s醒茶15s、15s、15s、15s、20s、20s。
因为方砖比饼茶压得更紧一些，所以撬茶的时候更费劲，茶底就更碎，醒茶需要的时间就更长。
