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那种绿茶最贵

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518博物馆日丨世界上最贵的茶有多贵?

“国际博物馆日”是由国际博物馆协会(ICOM)于1977年发起并创立的,旨在“促进全球博物馆事业的健康发展,吸引全社会公众对博物馆事业的了解、参与和关注”。每年5月18日,世界各地博物馆都会举办各种宣传、纪念活动,庆祝自己的节日。2019年“国际博物馆日”的主题为“作为文化中枢的博物馆:传统的未来”。

作为一名Professional的茶文化专家,

肩负宣扬茶文化的重要使命;

今天就带大家看看茶叶中的馆藏级珍品,

【全世界最贵的十大茶叶】

最贵的那种,一公斤换一栋别墅

10

贵州:都匀毛尖——第十名

中国十大名茶之一。2011年,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)在现场开拍,拍卖总成交价格达22万元,其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。



09

安溪:铁观音——第九名


安溪铁观音是中国十大名茶之一,铁观音也算乌龙茶中的极品。在2012年,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交,相当于67万/公斤,一举刷新了铁观音的春茶最高拍卖记录。




08

安徽:六安瓜片——第八名


六安瓜片和黄山毛尖齐名,中国十大名茶之一。清时为朝廷贡茶,建国后,一直被中央军委作为特贡茶。

在2014年的徽六茶园头茶开采当天,六安瓜片在淘宝电商上竞拍,受到土豪们的疯狂血拼,最终以103800/套,创下淘宝茶叶竞拍最高价。相当于92万元/公斤。

在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。




07

潮州:凤凰单丛 宋种一号——第七名


物以稀为贵,宋种1号年产量在两斤左右,算是茶王级别的茶树中的高产茶了。宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,有六百多年历史,是由乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。

生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。凤凰单丛宋种1号与前面列举的天价茶王都可以列入我国的典藏级茶了。最高拍卖价100万元/公斤。




06

河南:信阳毛尖——第六名


信阳毛尖是绿茶的一种,也是和西湖龙井同在中国十大名茶之列。2006年信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交,相当于149万元/公斤,创下中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格。

“蓝天玉叶”如同江南体育下载平台注册 里的“锦绣茶王”一样,是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,成为一种地域公共茶品牌的象征。最高拍卖价:149万元/公斤。




05

PG Tips:钻石茶——第五名


PG茶昂贵的原因很容易被发现。那就是:茶包是钻石做的!

为什么?一开始主要是为慈善机构凑钱。然后他们的想法吸引了制造商,于是继续销售13000美元一单包。




04

安徽:太平猴魁——第四名


“太平猴魁”属绿茶类,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口、汤口等一带。该茶色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。



“太平猴魁”属绿茶类,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口、汤口等一带。该茶色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。

自地理标志成功注册后,茶叶价格不断提高,产量不断提升。在2007年,100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不过这样高价过两年便被刷新了。在2009年,100克太平猴魁拍出了20万元,相当于200万元/公斤。



产这天价茶的茶树有三百多年历史的野生茶树,是太平猴魁中最珍贵的茶树,连茶都叫“国礼茶”,可想而知道它为什么那么贵了。



03

西湖龙井:御前18棵——第三名


西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首,其名气不用再陈述,而龙井中据说是乾隆皇帝亲口御封的“御前十八棵”,自然在天价茶之列。



目前龙井“御前十八棵”每年产量只有二两,其价格已经没法用确切数字衡量,相当于无价。而就算是“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶,在2014年已飙升到10万/公斤以上。





02

云南:金瓜贡茶——第二名


锦绣茶王香竹箐以35万元/100克,一举夺得了“普洱史上最贵的茶”的桂冠,相当于350万元/公斤。但若以收藏来看,金瓜贡茶无疑是现存的陈年江南体育下载平台注册 中的绝品,在港台茶界,被称之为“江南体育下载平台注册 太上皇”。金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。



直到2007年才被云南人民迎回普洱市,单单投保金额竟达到了1999万元。此茶已是“神茶”,只有供人们参观供奉了。现行世的所谓金瓜贡茶,皆是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。





01

武夷山:母树大红袍——第一名


母树大红袍,清代即已名扬天下的大红袍母树现存仅6株,生长于武夷山景区天心岩九龙窠,树龄350年左右,每年能产500克左右的大红袍茶。传说清朝进贡茗茶,只有皇帝才有专利享用。如今已被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种,在2006年政府已禁采。


(大红袍母树生长在绝壁之上)

1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,有富商以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年,分别拍出19.8万元和20.8万元的天价,相当于1040万元/公斤。放在现今,这个价格可以买下一栋别墅了。“史上最贵”已不足表述,因为它早已无价。



大红袍母树现金仅存三颗六株,位于武夷山九龙窠景区。树龄约350年左右,它们已经被列入世界自然文化遗产。岩壁上的大红袍石刻是1927年天心寺和尚所作。这里多反射,日光短,昼夜的温差很大。岩顶有细泉终年浸润流滴,这种自然的特殊环境,造就了大红袍奇特的品质。


天价茶叶,也被特别重视,因为连城的价值,大红袍母树被《福建省武夷山世界文化和自然遗产保护条例》列为重点保护对象。而为了这六株大红袍母株武夷山市政府更是投保了一亿元人民币。



由于奇特殊的稀缺性,现在已经停止采摘武夷山大红袍茶叶了。2005年5月3日为最后一次采摘的一天,采摘了20克大红袍母树茶叶,存放于中国国家博物馆馆藏。所以,大红袍母树茶叶在市面上不可能再出现,如果有茶商告诉你他有,那......(没有鬼状元君是不信的啦~)









今日推荐

大红袍状元

货号ZY-001 规格:80g/罐

全国统一零售价:2688.00元/盒

从绿茶和铁观音的介绍


安溪铁观音


最近是绿茶集中上市的季节,绿茶在中国十大名茶中位列之首,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春尤为出名,绿茶的售价也是最为高昂的,动不动就500元之上,而这也仅仅是入门价位,并非亲民茶品。

对于绿茶的接触,也是出于客户喜爱,名下的客户多为安溪铁观音茶客,但偶尔客户出于改口,个别客户对绿茶的喜爱,长时间的合作,彼此的相互信任,也会替客户代购一些铁观音之外的茶类。

雀舌


就这样入续接触了绿茶,喝过的绿茶诸如龙井、碧螺春、雀舌、猴魁、安吉白茶等等,从对绿茶喜爱的程度来说,碧螺春独得我喜爱,然后才是龙井、安吉白茶、猴魁、雀舌,龙井的价格是最高昂的,狮峰龙井都是大几千,有些客户说,大几千的狮峰龙井还算不上好,但我们这的行情就是如此,西湖龙井跟乌牛早绿茶龙井相比,我甚至更喜欢乌牛早绿茶,香气更加让我喜欢,西湖龙井的香气似乎更偏向豆香,而安吉白茶我个人喝起来感觉有些像海蛎味,不知道对不对,也许我尝试的绿茶口味还不够多吧。

绿茶可以说是奢侈品了,可能对于北上广深的茶客来说,价格并不算什么,单但从全国的人均收入来看,很多人还是消费不起,至少我自己上千元的茶叶是下不了手的,而且绿茶的耐泡度并不高,比铁观音还低,这不是奢侈品是什么。

正山小种


最实惠的还是红茶类了,一般价位不高,耐泡又好,也是特别大众化的茶,就龙井而言,低端的也得200左右,长得有点像猴魁了,对于我们这种外行来说,有时候也难以辨认,就如外地的茶客很难区分安溪的铁观音和本山茶一样,更甚者安溪四大名茶都分不清,这也是很多不良商家用来充当铁观音的一种手段,而误导很多喝茶的以为铁观音这么难喝。

安溪铁观音之所以能一直经久不衰,很大程度得益于其品性和价格。目前铁观音的市场行情价普遍位于500以内,价格相对于亲民,而其口感呦同时兼具绿茶的清香红茶的甘醇,可谓一茶兼两类。耐泡度又位居红茶与绿茶之间,才能长期占据各大茶类销量榜榜首。

武夷奇兰


茶类日益多样化的今天,经久不衰的永远是那几类,就如前年兴起的白芽奇兰,现在已经很少有人问津了,上次有位客户让我搞点样品给他尝尝,我逛了十几家品类齐全的茶店,也没能找到一泡,大多反映说,茶叶口味一般,很多人喝了,都说不喜欢,现在都不做了,还有的以为是武夷奇兰,说是大红袍的一种。各大茶类井喷,还来不及把十大名茶研究透,有出来几十上百种,真是学不完,学不尽。因而研究研究十大名茶就够了,至于其他的,偶尔也学人尝尝鲜。

至于黑茶,基本是难以入口的,毕竟我们当地的口味轻,但生普还是阔以的,偶尔尝尝还行,生普有点像半发酵的茶,事实上是未发酵茶,自然陈放而来,生普特别的刮油,喝上几杯就特别的饿,所以喝生普不配点茶点我是受不了的。

梅占芽金骏眉


而小青柑我基本是不喝的,我之前一度认为小青柑难喝,直到有一会替客户代购一提新会小青柑,那个价格贵哟,是市面小青柑价位的两三倍,是真的还挺好喝。让我一度对小青柑有了很大的改观,这让我对那些不良商家深恶痛绝,卖的是很便宜,但口感真的很垃圾,有时候你都会认为喝了是不是对健康无益,甚至于有损健康。

从小青柑的身上,我学到了不少东西,很多新茶人说铁观音很难喝,也许正如我第一次喝小青柑一样,我喝的是很次的小青柑,让我一度以为小青柑就是难喝,这其实是一种很可恨的误导,当初我喝的也不是那种七八十的,我还特地品尝150左右的小青柑,而这个价位已经是店家那边最贵的了,走访了不少家,高价的都很少超过200的,后来才知道,都是本地产的劣质货,而真正的新会小青柑在我们这,根本就没有这么低的价位。这些奸商因为自个的利益,祸害了整个行业,损害了大多数人的利益和信任。

福鼎白毫银针


而关于白茶,白毫银针和牡丹还是挺不错,特别是牡丹茶,性价比特别高,价位不高,耐泡好,回甘强,也是很实惠的茶,而且可以长期存放而不易变坏,贡眉和寿眉真的看起来太像树叶了,挺实惠的,作为口粮茶还是可以的。白毫银针的口感就比较淡了,有点像正味铁观音中那种喝起来很淡,但回甘不错的茶,品饮后的感受优于品尝之中,但价格也相对高一些,越是贵的茶,似乎淡的居多,这应该就是茶的特性吧。

我觉得吧,我的茶叶还是会一直围绕着安溪铁观音,毕竟自己的也懂,对铁观音特别的熟悉,知根知底;当然为了兼顾更多爱茶人的需要,也会兼营其他好喝的茶,不入流的坚决不做,好喝是重点。诸如铁观音、龙井、碧螺春、安吉白茶、乌岽单枞、大红袍、正山小种、金骏眉、梅占芽、白毫银针、牡丹王、茉莉花茶、胎菊、金丝皇菊,会是我最优考虑的,也是很多客户反馈不错的茶。好喝才是硬道理。

大多数人还是更喜爱安溪铁观音,其实从销量来看就很明显,安溪长期位居全国产茶第一县,即便现在不断的缩减产量,退耕还林,改种其他水果蔬菜,依然不改销量第一。

衷于安溪铁观音,好喝是基础,回头是目的,诚实守信是根本,未来还很漫长,我们还能在一起多久呢。

信阳毛尖到底有什么好喝的?为什么这么贵?

信阳吃的好,这里是鱼米之乡、美食之乡,山珍水味、南北大菜一应俱全;岂不知喝的更好,喝的是茶,是举世闻名的信阳毛尖茶。


毛尖茶到底贵在哪?好喝在哪里?


信阳毛尖



信阳毛尖到底有啥好喝的?


信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是河南省著名特产之一,也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。


民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。


1915年信阳毛尖在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。


信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。唐朝时期,信阳已成为著名的“淮南茶区”,所产茶叶品质上乘,列为贡品。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”



信阳毛尖



说信阳茶好,主要是因为信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。信阳是北国江南、江南北国,地处中国的南北分界线上,南方的热气流和北方的冷空气在这里交汇形成云雾,特别适合茶叶的生长。


而且,相对于四川、湖南等南方省份,这里气温低,是产茶最北的地区,茶叶生长时间长,生长期越长它品质就越好。犹如到街上买肉,都愿意买长得慢的笨猪肉。


加之信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润,特别适合茶叶的生长。



信阳毛尖



酒能乱性,茶则宁神。酒与茶,一个使人迷乱与张狂,一个使人静心与思远;一个使人迷糊,一个使人醒脑。如果说古今的酒客是在酒精的水与火中乱怀与癫狂,那么天下的茶客则是在袅袅的茶香里宁静或儒雅了。


人力最贵,采茶工难找


“有茶清待客,无事乱翻书”是我心中理想的幸福生活。听说有些茶商经营困难要转行;一是听说有些茶农要退茶还林,说种茶赔钱。究其原因主要是因为种茶季节性强,人工成本高。


每年的三、四月份,清明和谷雨前后是采茶旺季,需要大量的采茶女工,她们大部分来自驻马店、漯河、南阳等周边地区。



信阳毛尖



现在人员是越来越少,年轻人多数进厂上班,田间劳作也不愿意干,老年人在家带孙子出不了门,人工费用升高,还经常雇不到人,雇不到人你就是有再大的茶山也是白搭。


一个采茶工一天可以采2、3斤湿茶,1斤湿茶50到60元不等,4斤湿茶炒制1斤干茶,这样算来1斤茶叶的采茶人工费在200元以上,如果再加上种地、肥料、炒制加工、经销、管吃管住等费用,成本在400元以上。


可是这个价格在市场卖的时候已经显贵了,当然有些高档茶可以卖到2000元以上,但那毕竟是少量,所以茶农经营困难,茶商举步维艰。



信阳毛尖



一次是前几天见一个中年妇女买了一大框上好的笨鸡蛋,一块多一个,我又问买那么多干啥?她说给炒茶师傅吃。那种表情上流露的虔诚让我感动。


还有就是媒体整天报道采茶缺人,采茶季茶农高兴不起来,说有一户茶农有200亩茶山,需要80个人,现在只来了20个人,急得哭了……




亲身体验才明白贵在哪里



近几年变了,政府鼓励发展茶叶生产,茶山多了,采茶工反而少了……眼前最关键的是盼望老天爷赶快下雨,下了雨茶叶才能长得快,采茶工能采到茶才能留住人,我们才能有收成。


采茶有那么多讲究:第一,采的茶叶要求细嫩,采一芽一叶或一个单芽(又称纯芽或芽头),茶青从萌芽到采摘,时间控制在48个小时,确保茶叶的嫩度。有一句话叫“早采一天是宝、晚采一天是草”说的就是这个意思。


第二,无芽茶青不采,茶树在营养充足的情况下会萌发茶芽,而在营养条件不好或环境不好的情况下,会直接生长出叶片。


一般来说,营养丰富的茶芽香度更高,口感更纯正,外形也更美观。要求采纯芽、一芽一叶,甚至一芽两叶,而不采无芽的叶片。


第三,老叶,小脚叶不采。老叶是已经生长很长时间的大青叶,小脚叶为茶芽萌发是保护茶芽的外面的一层小的包叶片。


第四,阴雨天不采。阴雨天采的茶因为空气湿度太多,制成的干茶颜色易偏黑,同时阴雨天采的茶香度和口感都不足。


第五,采后避光、即刻加工。否则,茶青容易发蔫,也会影响口感和滋味。



主家说:“你还是没有干过,干习惯就好了,我们一天干十几个小时,一斤湿茶上万个芽头,一天采两斤湿茶需要弯腰上万次,手都磨出了茧子;”



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“炒茶也不容易,也是个辛苦活,不但要有技术,还要能吃苦,手在热铁锅里不停地揉捻,像练铁砂掌……”,“谁知杯中茶,片片皆辛苦”。


屋外,春雨声淅淅沥沥,像极了一首悦耳的田园交响曲,让我陶醉和欣喜,感到有一股浓浓的茶香扑鼻而来……

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