南糯山十二寨当中，如果以景洪到勐海之间由东向西的214国道为分界线，除水河寨与向阳寨在此分界线的北边，其余十个寨子均位于分界线的南边，其中大、小巴拉寨沿分界线距南糯山大门往勐海方向不到2公里，其余八个寨子则较为集中。

今天我们要寻访的是半坡新寨。顺便解释一下，南糯山一些寨子，有新有老，比如石头老寨和石头新寨，半坡老寨和半坡新寨，丫口老寨和丫口新寨，新寨是从老寨子里分出去的。

具体来说，大约在150年前，从姑娘寨分出了半坡老寨，从半坡老寨分出去建寨的有半坡新寨、新路村、永存寨、茶园新村（ba kaovq pu）、竹林村(AQ baol aq ra)、尔滇村（EEL dee pu ）、戈然寨(Gaovq raq pu )、散格（Sal ge）等8个寨子。

而半坡新寨又在1994年到1998年分出了永存寨和新路村。（至于分寨和迁寨的原因，我们到姑娘寨一篇再详细说明。）

从南糯山大门进来，除了向阳寨之外，距离最近的就是半坡新寨的永存寨（小组）了，而半坡老寨或半坡寨，距离还比较远，因此，我们考察的南糯山第二寨就选了半坡新寨的永存小组。

南糯山第二寨：半坡新寨

当地哈尼人称“半坡”为“朝响”，意为能听见瀑布声音的地方，哈尼人建新寨的第一要素就是要有洁净的水源，他们称为圣泉。

您看得出他已经66岁了吗？他还是个能工巧匠，南糯山哈尼文化园里好多僾尼族以前的用具都是他的杰作

看上去比向阳寨的土壤要红一些，砂石成分也略高，具体什么土质，回去让专家化验了土样，看上去比向阳寨的土壤要红一些，砂石成分也略高，具体什么土质，回去让专家化验了

南糯山古茶树分布较广，较为集中的是半坡寨、竹林寨和姑娘寨，其中半坡寨的古茶园就有3700亩，半坡新寨作为其中的一部分，无论是面积和树龄也颇为可观。只是由于海拔的因素，半坡新寨的古树茶滋味口感，和老寨的相比要逊色一些，总体而言，协调性上老寨的要占一些优势，价格上也是半坡老寨的要高一些。

文：刀哥

图：王磊

资料提供：勐海今逸堂茶业有限公司

关注刀哥说茶，为你详尽解读南糯山十二寨：

深度寻访茶树王之乡，南糯山十二寨之向阳寨

　　陈升号2019年南糯大树饼茶好喝吗？水路特细腻，口感纯、厚、滑、香甜，刚开始二道感觉水稍淡薄，第三道起就给人以厚、滑、饱满、茶气纯正，内涵丰富的感觉。

　　陈升号2019年南糯大树饼茶好喝吗

　　2019陈升号南糯大树（取茶8克陈升号专用茶具）。饼面色泽乌润，芽少叶多，显毫，黑条明显可能是采摘的季节稍晚。汤色金黄透亮、清香明显、微弱烟韵，入口甘甜清冽、比较爽口，回甘生津尚可。美丽的冷杯香可以让你忽略微微的涩感，中后区间会有微弱青苦味，尾水也是甘甜清冽，耐泡度也不错。

　　最后看叶底，整体还不错，虽不够肥厚但也比其它所谓的大树茶好很多，只是个别鲜叶在初制阶段被伤到，这个问题是不能百分百避免的，好在不影响口感！总的来说这款茶没惊喜也没失望，有好渠道入手，性价比还是非常非常高！

　　陈升号2019年南糯大树饼茶怎么样

　　为了地道的口感，陈升号坚持从源头上把控产品品质。于是，在半坡老寨村子旁，建立了面积数千平方米的茶叶初制加工场所。

　　统一收购鲜叶，统一初制加工，陈升号半坡老寨基地的建立，实现了产品生产过程中工艺的统一化与标准化。另外，这也保证了稳定的原料来源和原料品质。

　　从2006年开始，陈升号就有南糯山系列的产品面市，虽然名字不同，规格不一，但每年都得到了较好的延续。产品的延续也是口感的传承。多年来，市场上已经形成了特色鲜明的陈升号南糯山大树茶之味。

　　对于热爱陈升号，又喜爱南糯山大树茶的人们来说，十二年的口感传承，是时光的历练，也是品牌的沉淀。不可谓不经典。

　　陈升号合作的半坡老寨古茶园，全部施行绿色、生态、无公害化管理，早在2017年就通过了权威机构严格而又苛刻的有机认证，之后每年审核连续通过。有机产品和绿色食品认证，是“南糯大树”产品品质的两大权威保障！

说到冰岛，旅行家眼里的冰岛，是冰与火之歌。而对于茶人来说，此冰岛非彼冰岛。茶人眼里的冰岛是香与甜和厚厚的人民币。 在江南体育下载平台注册 界，“冰岛”早已是无人不知，这个名字似乎已经同“拉菲”一样，成了人们心目中“顶级江南体育下载平台注册”的代名词。

江南体育下载平台注册 界常说，“如果云南茶叶是一顶皇冠，那山头茶就是镶嵌在皇冠上的一颗颗宝石”。而“冰岛”，一定是这其中最亮眼的那一颗。 冰岛茶的影响力从市场多种多样的产品和价格就可以窥探一二。当然冰岛茶有今天的地位， 确实有着悠久历史和独特魅力的……

500年悠久历史可追溯 曾为“贵族茶园” 冰岛位于临沧市双江县勐库镇的一座生茶古茶的山寨。平均海拔1800米，它原称“扁岛”、“丙岛”，后来因它所产的古树茶有一种特殊的冰糖甜，渐渐被人们约定成俗叫做冰岛，也被叫成了一个地域的品牌。 冰岛茶的历史悠久， 关于冰岛种茶历史的文献记载最早可以追溯到公元1485年，至今已有500余年。 冰岛村是傣族世居之地，因茶质优异， 这里曾经还是勐勐傣族土司的“贵族茶园”。

这里主要生长着典型的大叶种乔木茶树，被誉为“云南大叶种之正宗”。其叶片修长，干茶呈墨绿色，叶质肥厚柔软。 因土壤、气候、海拔等原因，使得这里的茶叶氨基酸、茶多酚含量较高， 呈现出“高鲜爽度、冰糖水韵”的独特魅力。

品过五寨之味，才算喝懂冰岛正味
只要略懂江南体育下载平台注册 的人，都知道勐库冰岛，而更懂冰岛的人自然知道冰岛”五寨“，正如每个山头都有自己的魅力一样。冰岛五寨，每寨都有它自己的魅力。 以前说到冰岛便是默认的冰岛老寨。现在常驻勐库做茶的茶商将冰岛戏称为“冰岛N环”。其中“冰岛一环”是冰岛老寨，“冰岛二环”是地界、南迫、坝歪、糯伍，“冰岛三环”是小户赛、磨烈，“冰岛四环”是大忠山、正气塘、包麦地……

图片描述

组成 “冰岛N环”的这些村寨之所以能脱颖而出，或多或少的冰岛老寨有类似或接近的地方。地界的韵味、 南迫的茶气 、坝歪的茶汤饱满度、糯伍的甜度都比较接近冰岛 。

因为 品质优异，其 滋味与 冰岛正寨一脉相承，却又各具特色 ，仅因交通闭塞的影响，近年才逐渐被发掘 。因此，冰岛五寨共同构成了冰岛产区“顶级组合”。 所以，要想真正深入认识“冰岛”，我们必须需要研究五寨。只有把五个寨子都喝懂，才算是真正懂得“冰岛茶”。

深入源头，匠心研制纯料熟茶 无墨记首款临沧产区熟茶-冰岛金芽
无墨记自建厂以来，便致力于高端纯料熟茶的研制。秉承“制茶世家，上品纯料熟茶”的核心理念，借助勐海无墨记茶厂的优势，打造了多款勐海产区的高端纯料熟茶，深得众多茶友喜爱。
但我们也知道，有很多茶友想要熟茶更香一些，更甜一些。于是无墨记团队开始潜心研发临沧产区以含有冰糖韵味而深受众人追捧的冰岛茶。

花费一年时间，这款以冰岛南迫的头春乔木为原料的殿堂级熟茶·冰岛金芽正式诞生。是无墨记首款临沧产区的熟茶，也为无墨记高端熟茶又增添一款不可磨灭的纯料经典！