上一期，何青元所长为我们解读了易武绿芽茶的极致代表麻黑古树茶，作为七彩云南庆沣祥百山百味系列的新品山头之一，一经上市就得到了众多茶客的一致好评，本期何所长再次为我们深入解读七彩云南庆沣祥百山百味系列的又一个新品山头——
勐海唯一的糯香藤条茶——曼糯古树茶
勐海独有的藤条茶茶园——曼糯古茶园
何青元：
“曼糯位于勐海县勐往乡曼糯村委会，是勐海县最独特的一片茶园，至今尚存2000多亩古茶园，茶树在原生态自然环境中，与林草共存、昆虫菌种相依，已构成相对封闭、完整、健康的生态系统。
寄生物、附生物相依共存，形成完整、健康的生态系统
喝懂曼糯茶的三个关键词
第一，糯香。曼糯古树茶，闻干茶就有一种糯包谷的香味，茶汤里也会带有这种糯香。
藤条顶端萌发出的早春曼糯古树茶芽
早春曼糯古树干茶，嗅干茶就有一股浓郁的糯香
第二，藤条茶。藤条茶是一种独特的管养、采摘方式，藤条茶比较多的地方在临沧，比如坝糯、昔归等地。曼糯拥有勐海茶区唯一的藤条茶，茶树整体通透，主干和岔枝清晰可见，岔枝呈细长绵软的藤条状，藤上无叶只在藤条顶端留嫩芽和两到三片嫩叶，整棵茶树带有一种柳树飘逸的姿貌。
勐海唯一的藤条茶树种
细长的藤条如柳树般通透飘逸，枝叶婆娑
第三，壮龄古树。曼糯的古树虽是小乔木型，但是主干粗壮，寄生物、附生物多，据我们观察，树龄大部分在300年左右。栽培型的古茶树最长寿命达到800多年，300~500年正是古茶树生长的壮年时期，出产的鲜叶营养是非常平衡的。
壮龄古茶树与寄生物、附生物共生
为古茶树传送丰厚的营养物质
曼糯茶的品质特征
曼糯古树茶的外形，条索肥硕、油亮，但是绒毛比老班章稍微少一点。
绒毛密布的早春曼糯古树干茶
曼糯古树茶的滋味以甜柔为主，勐海茶是以苦底重、刺激性强、收敛性强著称，但是曼糯茶却是甜柔型的，但是它的甜柔不像易武那种，而是柔中带刚。
汤色金黄透亮，汤质稠厚，表面上有一层金黄的油膜。
香气为糯香，挂杯香就有明显的糯香。
曼糯古树茶汤色金黄透亮，汤质稠厚，糯香明显
品质特征总结：七彩云南庆沣祥曼糯古树春茶，条索紧结黑亮，汤色金黄，山野气韵凸显，香气浓郁，汤水入口苦涩中带有明显甘甜，回甘悠长。总之，曼糯茶由于独特的古树茶品种，加上独特的采摘方式，独特的区域才有了这样一个风味。
柔软鲜活的曼糯古树茶叶底
2021七彩云南庆沣祥
百山百味正山古树春茶——曼糯
冲泡审评：
1-3泡曼糯，几乎喝不出苦涩；
3泡之后舌面有轻微的涩感，伴随回甜爆发，就像在舌面刷了层蜜，满口清甜；
第4-5泡，甜醇度依旧极高，唇齿留甜，持续时间悠长，给味蕾带来非常愉悦的享受感；
6-8泡，香与韵到达佳境，回甘涌现。力道和劲道都开始显现，有些许的涩感但不突兀，总体汤感变化丰富，杯底的留香自是久久未散。”
——End——
冬季已至，不少茶友开始喝起糯香普洱。
是的糯香普洱真心是糯糯的香气，还是十分舒服的，可是这种糯香怎么来的，它是江南体育下载平台注册 自然的香气么？喝起来有什么好处坏处呢？
我们今天来扒一扒，问几个问题。你就知道你的选择。
1.糯香是是普洱自然香气么？
首先，它不会是江南体育下载平台注册 自然的香气。普洱熟茶香气以陈香、甜香、枣香、木香等为主，当然伴随存放也可能呈现出淡淡的糯香。纵使怎么高级稀有，也难是浓郁的糯香味。
其实市场上绝大多数糯米香江南体育下载平台注册 ，主要添加了一种植物“糯米香”。这种植物是云南版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，有浓郁的糯米香气，将这种植物加入到江南体育下载平台注册 中就会形成有浓郁糯米香气的江南体育下载平台注册 。据说，其是傣家人喜爱的传统饮品。
2.喝这个糯米香茶会显得很低端么？
首先，我反对喝茶喝出成就感，不过萝卜青菜而已。而且我一点都不反对茶叶里面加一些调味物质，大家各自选择。就算是各种茶叶的加工方法，也不是在逐步创新么？比如茉莉花茶不也是一种还不错的茶吗？
但是，我想聊的是，你是否买过十分昂贵的糯香江南体育下载平台注册 ？我估计没有。原因呢？
市场上，较大的生产上一般不会选择大量生产该类普洱，反而是一些较小的生产厂家乃至作坊会更多。这是因为糯米香江南体育下载平台注册 原料选择一般不会特别讲究，也相对小众。尤其淘宝上一堆的糯香普洱，几十块钱一斤，一堆。有人说，糯米香+迷你沱=垃圾茶。虽然夸张了，但某种程度上，说明了良好的江南体育下载平台注册 原料，一般不会用于调制一种调味茶。往往越优秀的原料一般会去追求更纯粹的味道。
3.喝糯香普洱到底好不好？
这要分几个层面看。
一个是江南体育下载平台注册 非常差。这毫无疑问，糯香只是掩盖而已，普洱本身一般，如何能喝？这个就结合普洱熟茶的判断标准就好。比如汤色是否够亮，是否是酱油一样的汤色，比如是否有其他杂味。江南体育下载平台注册 不佳，如果卫生不达标，不用问不会是好的选择。
一个是江南体育下载平台注册 还不错，加入了糯米香这种植物。
如果你喜欢，那其实还是不错的选择。据称，糯米香叶具有清凉解毒作用，能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。
但据称，糯米香叶含有微毒，食用过量会导致反胃、恶心、严重者会导致休克。有医生建议说：其性寒凉，不可多食，尤其是女性例假期间不可食，可引起痛经。因此，不建议长期饮用。
所以，在我看来。如果喜欢糯香的口感，加工适当的糯米香江南体育下载平台注册 ，饮用时，注意频率，偶尔调节，不过量饮用还是会不错的选择。当然可能不那么容易找。
但我个人则更建议，不妨尝试去发现优质普洱熟茶更多的魅力，比如陈化后呈现出来的丰富香气和层次，比如甜润顺滑的口感，比如陈化后的果胶质感等等。（文来源：后院茶社；图来源：江南体育软件下载 ）
糯香江南体育下载平台注册 是属于普洱生茶中的一种，为云南所盛产的大叶种晒青茶，再加上云南独特的拥有糯米香的植物叶子一同搭配制成的茶。具有健齿护齿、调节血脂的功效。
功效作用
糯香江南体育下载平台注册 具有健齿护齿、调节血脂的功效。
健齿护齿:
糯香江南体育下载平台注册 中含有许多生理活性成分，具有杀菌、消毒的作用，有一定的去除口腔异味、保护牙齿的作用。
调节血脂:
糯香江南体育下载平台注册 对减少类脂化合物、胆固醇含量有一定效果，江南体育下载平台注册 经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，能对脂肪产生一定的分解作用。
营养价值
糯香江南体育下载平台注册 中含有茶多酚、茶色素、氨基酸、芳香类物质、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E及矿物质等成分。
适宜人群
大部分人群均可饮用，尤其适合于口臭者、高血脂者。
一般人群:
糯香江南体育下载平台注册 是一种常见的茶，大多数人群都是可以饮用的。
口臭者:
糯香江南体育下载平台注册 中含有许多生理活性成分，具有杀菌、消毒的作用，口臭者适量饮用能清新口气，改善口臭的情况。
高血脂者:
糯香江南体育下载平台注册 经过独特的发酵生成了新的化学物质，对减少类脂化含物、胆固醇含量有一定效果，高血脂者适量饮用，有助于调节血脂。
禁忌人群
睡眠不佳者不宜饮用糯香江南体育下载平台注册 。
原因:
饮用糯香江南体育下载平台注册 后人体一般会更兴奋、精神，睡眠不佳者不宜饮用，不利于入睡。
特殊人群
孕妇应谨慎饮用。
孕妇:
糯香江南体育下载平台注册 有可能会影响营养物质的吸收，影响胎儿发育，孕妇应谨慎饮用。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
喝糯香江南体育下载平台注册 的同时不宜喝咖啡。
咖啡:
糯香江南体育下载平台注册 和咖啡都具有兴奋大脑的作用，同时饮用可能出现亢奋的情况。
食用方法
将适量的糯香江南体育下载平台注册 放入壶中，然后按1：30的比例倒入沸水，最后盖上盖子闷约5秒钟左右即可。
温馨提示
茶文化在我国已经有数千年的历史，我国有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等多种品种，每种茶都有其独特的气味，大家可根据自身喜好选购茶叶。
