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江南体育下载平台注册 贡品

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乾隆皇帝与江南体育下载平台注册 有怎样的故事呢?

在过去的2018年,有一部宫剧火遍祖国的大江南北,它就是《延禧攻略》。

剧中的皇帝弘历,就是大名鼎鼎的乾隆皇帝。

乾隆皇帝与江南体育下载平台注册 有怎样的故事呢?

烧水,洁具,我们一起来看看。

爱新觉罗·弘历(1711-1799),

即清高宗乾隆皇帝。

他对品茶鉴水尤为嗜好,

在位期间,曾六次南巡,

写下许多咏茶诗篇,为历代群下之最。

他善于品水,执于品茶。

相传乾隆85岁在位时,

老臣不无惋惜地说"国不可一日无君",

乾隆答曰:"君不可一日无茶",

可见他嗜茶之深。

乾隆皇帝是一位地道的茶叶爱好者,

为喝到最好的茶,

他甚至发明了一个秤,

称不同水的重量,选取最轻的水泡茶,

足见他对茶的考究到了无以复加的地步。

弘历是皇帝中之寿魁,

寿终时享年八十九岁,

这也许是和他一生嗜茶分不开的。

这位不可一日无茶的皇帝,

留下许多茶事轶闻,

又写下不少咏茶诗篇,

在历代嗜茶帝王中堪称第一。

在他写的42000多首诗中,

茶诗就有250多首,

其中有一首谈到饮江南体育下载平台注册 ——《烹雪》诗。

《烹雪》诗(节选)

独有普洱号刚坚,清标来足夸雀舌。

点成一椀金筌露,品泉陆羽应惭拙。

独有普洱号刚坚:云南被压制成块状的经自然发酵之后的茶饼、沱茶和茶砖,因为制作特殊,成块蒸压(其他的茶品一般都为散叶的),故乾隆称江南体育下载平台注册 “独号刚坚”。

清标未足夸雀舌:俊逸的风采都未足以来夸这雀舌般美妙的嫩茶芽。

点成一椀金茎露:乾隆写到江南体育下载平台注册 泡出来的汤色有如“金茎露”一般金黄透亮。这“椀”字用得很灵,意为木碗,道出了烹茶需掌握好火候分寸,才能点成一椀笼中露水。

品泉陆羽应惭拙:乾隆皇帝爱江南体育下载平台注册 ,又注重品水,“水以轻者为上”是他的品水理论,此句形容江南体育下载平台注册 一经品尝,竟使被称为“茶圣”的陆羽先生相形见绌。

乾隆好饮茶,清宫还有专门的茶事组织“御茶房”,用以照顾宫内的日常饮茶,乾隆帝还亲自在御花园设立了日常饮茶所,用于平日的饮茶和修身养性。

乾隆皇帝的嗜茶及对茶相关事物的投入,

于中国帝王史上几乎无人出其右。

其在位时,在香山、圆明园、热河避暑山庄等地所建的茶舍就有十五处之多。

还留下了不少乾隆皇帝装扮成前朝文人雅士品茶的御画。

乾隆时期紫砂器最大的特色便是或刻或泥绘或镶金,

几乎乾隆茶具都有他的亲作御诗或御画。

现如今,在故宫博物院的藏品中,

还遗留着云南古六大茶山进贡的江南体育下载平台注册 贡品。

龙润茶作为“农业产业化国家重点龙头企业”,为铭记历史,传播茶文化,龙润茶开创了以清朝入关后10位皇帝的名号(顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统)命名的皇帝饼系列江南体育下载平台注册 ,作为对鼎盛时期江南体育下载平台注册 的纪念,记录贡茶的辉煌历史。

每一款皇帝饼都是独一无二的,因为每款茶饼在出厂时就带有自己独有的珍藏编码,犹如新生儿一样,一出生不仅有自己的名字和生辰,还有自己独特的编码。这也彰显出皇帝饼的独特性、专属性、唯一性,不可复制。

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江南体育下载平台注册 的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有“武侯遗种”(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故江南体育下载平台注册 的种植利用,至少已有1700多年的历史。

那么在这漫长的历史长河里,江南体育下载平台注册 在茶届的地位怎么样呢?



在当时,茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一,各王朝自然不会撒手茶山的占有。


早在唐贞元十年(公元794年),南诏政权不顾千里之遥,于六大茶山所在地易武设置为“利润城”,视茶林为获利润之物,显示了王朝的重视程度,也显示出江南体育下载平台注册 不可替代的重要地位。


南诏政权在六大茶山至大理的路线点即后来的普洱设置睑治,取名“步日睑”。当时步日睑的南方,即澜沧江外有车里土司管制,江内大片地方为步日睑辖地,自然包括江内的利润城及其六大茶山。步日睑归银生节度(驻景东)管辖。


此时茶已传至中原,再随文成公主陪嫁给松赞干布而进入西藏。由于茶叶品质上乘,解毒散寒,消食去腻等功用被藏族青睐,视其为配置“酥油茶”的极佳配料,从此便越雪山、漂金沙江,过丽江、银生城再至步日,以马匹、乳制品、药材、豆金交换步日的茶叶。


这便是南宋人李石着《续博物志》中所记载:“西番(西藏)之用普茶,已自唐时”。


据清代《普洱府志》记载:“年运吐蕃之茶达三万担”。此时期,为驮运方便,茶商便将收购到的散茶再蒸而紧压为团茶,大者如人头称“人头茶”,小者如牛心,称“牛心茶”。


紧团茶千里之遥运西藏,途中经热湿及至寒冷各地段,长日驮运中,团茶内茶多酚促氧化自然发酵,茶叶变黑色,味有陈香,别于其他茶叶,易辨易识,渐为藏区喜爱。


大理政权将南诏时期所设的步日睑改为步日部,先属威楚府,后划归蒙舍镇管辖。此时宋朝与北方金朝连年征战不止,急需战马,大理政权便在步日部设“茶马市场”,以步日部茶叶换得西藏马匹,再将马匹北转与宋朝,换取绵缎珠玩首饰。


茶市扩大,促进步日各地茶叶种植加快。据《澜沧县志》称:“班崴大茶树为北宋栽种”。


蒙古铁骑占领云南,将宋代的步日改为普日,在思茅一地设为思么,两地各设“甸”治,于普日加设“普日思么甸司”,辖两甸及南方各地。


甸司归属元江路节制。元代中期,普日生产的茶叶随同以食肉、乳为主食的蒙古人西上进入俄国,后被俄国作家托尔斯泰写入《战争与和平》。《澜沧县志》称:“有景迈、勐本、芒埂、糯岗、芒景、翁居、翁洼、芒洪等茶园为元代栽种”。


将普日改称为普耳,划归车里军民宣慰使司管辖。万历年间(1572~1620年),李时珍着药典《本草纲目》中记有:“江南体育下载平台注册 出云南普洱”。明代编纂的《云南通志》记有:“车里之普洱,此处产茶”。


两书语若同出,一致将普洱一词和江南体育下载平台注册 名固定,此后沿用不衰,至今无变。两名固定时间,比清雍正七年(1729年)成立普洱府早109年以上。


据考证,普洱一词是由唐代的步日、元代的普日、明代万历的普耳演变而来。此时期的江南体育下载平台注册 普遍受明朝各族人士喜爱,明朝方志学家谢肇淅着《滇略》中将此情况记为:“士庶所用,皆普茶也”。


顺治十六年(1619年),吴三桂平定云南,将普洱、思茅、普藤、茶山、猛养、猛暖、猛棒、猛葛、整歇、猛万、上猛乌、下猛乌、整董编为十三个版纳,统归元江府管辖。据《思茅县志》载:“顺治十八年(1621年),思茅年加工茶叶10万担,经普洱过丽江销往西藏茶叶三万驮之多”。

康熙三年(1664年),设元江府普洱分府,移元江通判驻普洱,为普洱通判,管辖十三版纳。雍正七年(1729年)设立普洱府,为流官制,辖六大茶山、橄榔坝及江内(澜沧江以东、北片)六版纳(即猛养、思茅、普滕、整董、猛乌、乌得),对江外各版纳(即猛暖、猛棒、猛葛、整歇、猛万)设车里宣慰司,为土司管制,根据流官管土官原则,普洱府对车里宣慰司实行羁縻管理。


同年在思茅设茶叶总店,将思茅城私商(指茶商)一律赶走,不得经营茶叶生意。由云南总督鄂尔泰选取最好的茶菁,制成紧茶,茶膏,进贡皇帝做为贡茶。


雍正十年,普洱镇总兵官李宗应以巡边到茶山搜括民财,普洱知府佟世荫又图以“过山聚粮”再到茶山搜括,遭拒后辱打茶山千总刀兴国,刀兴国愤而发动茶山人民起义。在官军六个月围剿下,起义失败,刀兴国等人残遭杀害。


雍正十三年(1735年)设宁洱县为附廓县。乾隆三十五年(1770年),普洱府辖一县三厅及车里宣慰司。


同年,清庭对普洱府茶业情况作调查,对私商经营茶叶有改动,道光《普洱府志·食货》对此况追述为:“江南体育下载平台注册 名重天下,每年纳茶六、七千驮(每驮120斤计,合72~84万斤),入山作茶(指茶商及工匠)者数十万人,茶客收买运于各处”;


为了“杜绝衅端(闹事),不许客人上山作茶”;又从收缴茶税入手,准许私商办“茶引”购茶,规定:“普洱府年发茶引三千,每引收税银三钱二分(加其他税费,合每引征税一两,年征收茶税合三千余两),行销办课,定额造册题销”。


其后在府地设“茶局”专办茶引发放、税银征收和贡茶的例银发放、贡茶押运的监督机关。


江南体育下载平台注册 由于品质优良,茶味醇于他茶。早在唐代已获西藏人民喜爱,在明代中期大量进入北京受到京城各层人民喜爱。


清代,阮福专着《江南体育下载平台注册 记》称为:“江南体育下载平台注册 名遍天下,味最酽,京师尤重”。清代《新纂云南通志》称:“普洱之名在华茶中占特殊位置,远非安徽、闽、浙(茶)可比”。


清代学者赵学敏着《本草拾遗》中提出江南体育下载平台注册 的药性及功能为:“江南体育下载平台注册 清香独绝也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津功力尤大,又具性温味甘,解油腻、牛羊(肉)毒,下气通泄”。


《普洱府志》记为:“江南体育下载平台注册 名重京师”。在大众茶已普遍受欢迎基础上,清庭将江南体育下载平台注册 首次列为“贡品,分芽茶、团茶两种”。


同期志学家张泓着《滇南新语》中记有:“普茶珍品,有毛尖、芽茶和女儿之号。女儿茶亦芽茶之类,取于谷雨后,皆夷女采治货银以积妆资故名”。女儿茶在此时随贡入京。至乾隆五十二年(1787年),清庭复将普洱贡茶改为:“团茶(内分5、3、1、0.4、0.14斤五种)、锡瓶装蕊茶和芽茶、缎绵木匣装茶膏”,称为八色贡茶。


普洱贡茶的采摘、加工、包装,产品多种多样,加工极为认真精良,达到当时最高境界,故此深得皇宫喜爱,广泛在士大夫阶层流传品尝。


据清代文豪曹雪芹着《红楼梦》第61回写道:”…林之孝家的又向袭人等笑着说:该闷些江南体育下载平台注册 喝。袭人、晴雯二人忙说:闷了一大缸子女儿茶,已经喝过两碗了。”


一可见江南体育下载平台注册 在雍正、乾隆等年间的鼎盛名气,二可见曹雪芹那除却普洱(茶)不是茶的独钟之心。

我们今天唯能从巨着的精美描述中,去领会普洱贡茶当时的风采和声望。


从此,江南体育下载平台注册 在占有广大茶市的基础上,又增一条贡茶获取最高名声的道路,前者取利,后才为名,双管齐下,江南体育下载平台注册 名利双收。


江南体育下载平台注册 沿贡至清宣统年间(1744年~1912年),据老舍问皇帝喝茶情况,傅仪答:“每年龙井、普洱贡茶,我是照例要喝的”。证实普洱贡茶沿贡至少168年,均有突破发展,大大推进江南体育下载平台注册 的发展。


1793年(乾隆58年)乾隆皇帝在热河行宫(今承德避暑山庄),接见英使团,并在万树园设宴,乾隆帝婉言不准所请,不予同意,但礼尚往来,回赠英使团大批珍贵礼物,其中就有江南体育下载平台注册 ,女儿茶和(普洱)茶膏,按清朝礼例每次接见或宴请、参观、看戏,都宴赠送礼物,称为“赏赐”,每次每人一份。


现将三次回赠英国国王乔治三世的礼品摘录如下:




——赏英吉利国王物件,计有珐琅、珍宝、玉器、漆器,瓷器、花缎、画册,鼻烟壶及土产食品计92项(对、套)479件(个),其中包括江南体育下载平台注册 8团,六安茶8瓶、武夷茶4瓶;茶膏4匣。




——又加赏英国国王物件,绫罗丝缎、漆器、扇、笺、食品等,计40项455件,其中包括江南体育下载平台注册 40团,茶膏5匣、武夷茶10瓶、六安茶1O瓶。




——又随敕书赏给英国国王物件,计41填1016件,其中包括江南体育下载平台注册 40团、茶膏5匣、武夷茶10瓶、六安茶10瓶.这次英使觐见团95人,包括正使(即马戛尔尼)、副使、正副总兵官,通事(翻译)、文书,医生、天文生、听事官、管船官等,分等级档次,每人都给礼物,共“赏赐”物27批,其中15批有茶叶,这批礼单逐项统计,共送江南体育下载平台注册 124团、女儿茶34个、(普洱)茶膏26臣、砖茶28块,六安茶40瓶。武夷茶24瓶,还有未列茶名的‘茶叶”32瓶。


每次赠送国礼,侧由清朝“军机处”遂人逐项开列详细清单,呈送皇帝阅批后送给,可见江南体育下载平台注册 名扬海外的历史久已。


江南体育下载平台注册 不仅是颇具外交意义的贡品,也是山茶属植物中最具世界性经济意义的作物,茶树与属于热带植物的咖啡和可可有所不同,无论在温带或寒带都可生长,从南纬33度的南非共和国以北地区至北纬42度附近格鲁吉亚共和国高加索山区都有引种栽培,而且随着经济的发展,国际茶叶的出口贸易量迅速增长,由70年代的55.5万吨猛增至1994年的101万吨。


到2005年预计将达145~150万吨。中国是世界主要产茶国之一,1995年全国茶园面积111.54万公顷。全国茶叶产量55.7万吨,茶叶是中国的重要产品之一,而且存在巨大潜力,因为在现今世界上有40余个国家出产茶叶,没有一个国家象中国这样拥有众多的品种及制茶方法,而云南省更是得天独厚。


云南江南体育下载平台注册 历年来多次获得过世界各国的大奖,受到各国人民的喜爱与欢迎。一九九九年云南沱茶(销法沱)被成功地载入法国大药典,这是云南的骄傲,也是中国茶人的骄傲。云南先民发现并利用了茶,云南人为人类创造的江南体育下载平台注册 也必将在世界饮料史上写上自己光辉的一页。

杯杯相传的易武之味——《贡品绿太阳》

在陈智同著的《深邃的七子世界》中,绿大树族系分为高山系、野生系、大叶系、大益系,贡品绿太阳属于野生系里的一员,目前为止非常稀缺。而绿大树系列产品,与六大茶山品牌创始人阮殿蓉颇有渊源:

绿大树族系图

贡品绿太阳

图片源自陈智同著《深邃的七子世界》(2005年出版)

若有侵权请联系删除

1999年1月,时任国营勐海茶厂厂长的阮殿蓉到广州华尔街洞企石路拜访叶柄怀先生,在叶先生经营的“新叶茶行”里,阮殿蓉看到了邓时海老师著的《江南体育下载平台注册 》这本书,如获珍宝,回到国营勐海茶厂后,就带领团队关停不适销的CTC红碎茶、绿茶,全面转产江南体育下载平台注册 。

1999年2月春节前夕,阮殿蓉再赴广州求助叶柄怀先生,希望叶先生可以支付预付款,以支付茶厂员工的工资。经过叶先生的慎重考虑,最终雪中送炭30万,助当时的国营勐海茶厂渡过难关。

1999年3月,阮殿蓉邀请邓时海老师到国营勐海茶厂授课,叶柄怀先生也一同前往。期间,阮殿蓉带领着团队一起策划叶先生定制的产品,当时的国营勐海茶厂的唛号生茶主要以7542和7582为主,并非叶柄怀先生心中的理想产品,于是叶柄怀先生决定自己寻找原料,当时的阮殿蓉与团队协商,为了感恩叶先生的雪中送炭之情,最终决定为叶先生提供来料加工,叶先生选择了古六大茶山之一的易武山的原料。原料确定了以后,在包装设计上,借鉴了1987年的高山江南体育下载平台注册 包装的绿色大树,自此开启了易武绿大树系列,也开启了江南体育下载平台注册 的山头文化。

易武正山老树茶(贡品绿太阳)是绿大树族系谱中重要的一员,它是六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士任职国营勐海茶厂厂长期间,2001年由客户定制生产,画面由绿色易武山千年老茶树圆形盖章图案,因形似太阳而得名“绿太阳”,由于口感独特、品质经典,一经推出销售一空,目前市面上流通量已是极少,很难再见到当时的传奇茶品了。

如今,是阮殿蓉开启江南体育下载平台注册 生涯的第25年,也是六大茶山迈向第二个20年,俊昌号迈向第二个百年的一年,阮殿蓉女士不忍心让这么好的茶最终消失于市场,特别选用易武山的原料,决定复刻贡品绿太阳。

贡品绿太阳

| 贡品绿太阳 |

六大茶山2023《贡品绿太阳》精选云南西双版纳易武茶区老树的春茶与谷花茶为原料,由阮殿蓉女士亲自拼配监制,经过传统工艺精制而成,旨在为茶友带来经典易武之味。

产品规格:500g/饼,7饼/提,4提/件。

《贡品绿太阳》茶饼周正饱满,条索松紧适度,芽毫明显。

开汤后香气高扬,口感清爽,喉韵绵长,茶气强劲,回甘迅猛。

茶气暗涌内敛,骨子里带野性;茶汤中有柔美,生津绵密悠长。

在易武茶柔和醇厚的基础上,呈现特有的甘冽霸气,展现出易武茶的另一种境界,让易武之味杯杯相传。

时隔22年,六大茶山首次推出易武正山老树茶《贡品绿太阳》的经典复刻版,在绿大树族谱上增加了经典的一员,相信也会成为茶友们日常中一个可藏可品可鉴的珍品。

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