普洱生茶存储紫砂罐

　　普洱生茶存放多久才好喝？

　　1、十五天后

　　这个时期的普洱生茶茶性寒凉，茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然。这个时期的普洱生茶只适合尝鲜，不宜长期饮用。

　　2、一年后

　　普洱生茶存放一年后，口感有显著变化，水味褪尽，口感趋于稳定，香气厚重感倍增，缺陷慢慢退却，寒性也在慢慢减弱。

　　3、三五年后

　　普洱生茶存放三五年后，寒性慢慢转变为温性，陈香慢慢体现出来，口感稍顺滑，香韵饱满，舌底鸣泉。

　　4、十年后

　　普洱生茶存放十年后，不单是口感发生改变，就连价格也翻了好几十番。香气浓郁，滋味醇浓厚滑，生津不断。

　　5、三十年后

　　经过若干年存放而自然转熟的普洱生茶是非常珍贵的，甚至是价值连城的，但是从医学和营养学角度看，普洱生茶存放不超过30年，否则只有文物和拍卖价值，并无品饮的意义。

　　普洱生茶怎么保存好

　　一般个人或家庭存放江南体育下载平台注册 来说，“避光”、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免过于潮湿等，是基本要求。

　　有条件的家庭或个人，最好能有专门的“藏茶室”或“储茶柜”。

　　避光，其中所说的“光”，不但有太阳直射光，还有灯光。指在“自然光”下保存江南体育下载平台注册 。不能将茶叶直接暴露于阳光下，也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶色泽显著褐变。

　　保持适当的温湿度，对江南体育下载平台注册 的“陈化”是很有必要的。

　　一般收藏江南体育下载平台注册 的储存温度大约在25℃以内、湿度70％以下较为适当。

　　另：根据国家标准《地理标志产品江南体育下载平台注册 》（GB/T22111-2008）中对江南体育下载平台注册 保存期规定：

　　在符合本标准的贮存条件下，江南体育下载平台注册 适宜长期保存，贮存条件为：产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应做到无异味气体污染。

　　结语：

　　选择江南体育下载平台注册 储藏容器时，应尽量注意容器的透气性，透气性好的容器较为理想，藏品陈化速度快，如纸箱、紫砂罐、牛皮纸袋等容器，反之，密度大、质地坚硬的容器，透气性差，不利于江南体育下载平台注册 的陈化。

　　1、新生茶
　　没有经过储存陈化的生茶，香气清新，茶箐鲜度好；醒茶时只需要把茶饼撬散，用茶盘盛放在阴凉、干燥的地方45分钟左右就行了。冲泡新生茶的水温最好为90℃——100℃之间，目的是为了避免烫熟味产生。洗茶(润茶)两次，醒茶就完成了。
　　2、新熟茶
　　熟茶醒茶需要用到紫砂罐、陶罐(最好的是紫砂罐)，用茶针把饼茶撬散，放入紫砂罐当中；然后紫砂罐放置在阴凉、干燥的地方。熟茶的醒茶时间要根据熟茶的渥堆味来决定，如果是你明天要喝熟茶，今天就可以把茶撬散放置在紫砂罐当中。
　　使用紫砂罐的醒茶的主要原因：紫砂罐吸附性能好，能够吸附熟茶的渥堆味和新茶的刺激味。

　　3、老生茶
　　老的生茶和熟茶，因为存储时间较长，所以醒茶非常重要。生茶的存储方式分为：仓库存储和个人存储两种；长期存放在仓库的茶叶会有“仓味”，个人存储的茶叶，因为时间久，环境变动大等原因，会有杂味。
　　如果饼茶在拿出来的时候有很重的仓味或者杂味、异味等，建议先将饼茶撬散，放置在干燥、通风、整洁、无阳光直射的地方一天，具体放置多久还需要看杂味、仓味、异味是否严重，如果严重可能还需多放置一天。等撬散的茶叶充分和空气接触后，其内含物质也会逐渐活跃起来。最后再将其放入紫砂罐中，老茶的醒茶时间比新茶的醒茶时间要长，大约一个星期左右。
　　在冲泡老茶时，使用沸水洗茶(润茶)两次或者三次，醒茶就完成了。

　　4、老熟茶
　　老熟茶的醒茶方法和老生茶的醒茶方法极为相似，都需要先闻一下杂味、仓味是否严重。若杂味、仓味并不严重，可直接撬散放入紫砂罐中。
　　如果杂味、仓味严重，可先将饼茶撬散放置在干燥、通风、整洁、无阳光直射的地方;等杂味、仓味散的差不多了就可以将茶放入紫砂罐中，时间为两天左右。
　　在冲泡时，可取一定量的茶叶放入茶壶当中，再用沸水淋壶。最后使用沸水洗茶(润茶)两次或者三次，醒茶就完成了。（来源：普洱世家，图来源：江南体育软件下载 图库)