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普洱熟茶存放

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普洱熟茶存放几年最好

  江南体育下载平台注册 可以存放已经是大家众所周知的事情了,而且存放时间越长,价值越大,滋味越好,但并不是只没有期限的存放下去的,那么普洱熟茶存放几年最好?下面我们一起来探讨下吧!

普洱熟茶存放几年最好

  1、第一个品饮期

  刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶味道不是最佳,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

  2、第二个品饮期

  干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

  3、第三个品饮期

  十年之后是熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。

普洱熟茶存放技巧

  1、温度:江南体育下载平台注册 存放环境的温度一般在20—30℃之间,过高或过低的温度对江南体育下载平台注册 的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。

  2、湿度:相对湿度保持在65%—75%之间,过高或过低的湿度同样也不利于江南体育下载平台注册 的陈化,在气候干燥时,江南体育下载平台注册 (尤其是生茶)会进入休眠状态,不利陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。

  较干燥的居室应注意适当湿度保持,可到一些家居广场买个温湿度计,对湿度变动就极好掌握了。在非常湿热的地方,茶叶接触到的水分多,会导致茶叶迅速的陈化变质,容易导致霉变,那么就应该注意通风透气,散发水分。

  3、通风:江南体育下载平台注册 也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放江南体育下载平台注册 须置于干燥通风处,因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于江南体育下载平台注册 内含物质自身的转化,加速了江南体育下载平台注册 的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速江南体育下载平台注册 的良性陈化。

  但要注意江南体育下载平台注册 不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的江南体育下载平台注册 ,茶气被吹走、茶味被吹散,饮用起来感觉淡然无味。所以,存江南体育下载平台注册 要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持江南体育下载平台注册 的真性。

  4、阴凉:所谓“阴凉”就是让江南体育下载平台注册 处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对江南体育下载平台注册 的影响,还有就是不要让江南体育下载平台注册 长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让江南体育下载平台注册 失去活性,也不利于江南体育下载平台注册 本身的陈化,久而久之,江南体育下载平台注册 将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。

  5、无异味环境:所有茶都是极容易吸取其它异味的,有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应注意,茶叶最会吸收杂气异味,且一旦吸收了杂味就是不可逆的。

  普洱熟茶具有越陈越香的特点,被誉为可以喝的古董,但前提是品质有保证才行,良好的仓储是保证品质的基础。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮普洱熟茶。

普洱熟茶存放几年最好?不要再被忽悠了!

  市面上很多熟茶新制出来发酵程度在7.5成左右,经过人工发酵的熟茶,在制成成品时就已经是一个适宜饮用的状态了,其存放空间就在3成左右。所以不要再相信普洱熟茶存放20年,30年更好喝。茶叶都存到没有什么内含物质,已经碳化的状态,它还会好喝吗?

  当然,一款值得存放收藏的熟茶,还需要优质的原料,精湛的工艺,以及良好的仓储环境,才能造就老茶的品质。一般情况下,熟茶主要主要有以下三个阶段是最佳品饮期:
  新制熟茶
  普洱熟茶与绿茶不同,绿茶喝的就是一个鲜爽,而江南体育下载平台注册 刚压制好时,这个时候的熟茶味道不是最佳,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,看看这款茶的品质如何,是否值得去存放。这个时期的品饮,主要还是为了试茶质。

  3-5年的熟茶
  普洱熟茶第二个不错的品饮时期,大致是在三五年左右,这个时期的熟茶内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶,可细品其味,经过几年的存放,熟茶的清甜甘香,醇滑细腻;普洱熟茶茶性由新制时的燥热朝着温润转变,算是一个不错的品饮时期。
10-15年的熟茶
  第三个阶段则是存放了十年以上的,这个时期的熟茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润。10-15的普洱熟茶,茶中的三成物质基本都是处于了一个峰值的时候,这个时候喝,可以体会一款熟茶的巅峰口感。

  以上三个品饮阶段也只是个大概,江南体育下载平台注册 的后发酵,其变化是丰富的,到底是几年的熟茶最好喝,还真没有一个标准。比如不同的仓储下,同一款茶也会带给你不一样的感受。温湿度高的地方,茶叶转化较快,存个五六年,它的口感就非常好了。而在较为干燥的地方,一款熟茶存放了三年左右,还带有轻微的堆味,再存放到十多年,它才是最好喝的时候。更有的是,刚新制出来的熟茶,滋味就非常好喝,而过两年后,你发现还没有刚做出来的时候好喝,但再过几年,你再喝就发现又变好喝了。这些情况都是可能存在的。

  如果存放熟茶是自己喝,那么认准优质的原料,好的工艺和好的存储环境,一边存放一边喝,你就会感受到它的巅峰口感。但如果是用来升值的,那还真得对市场行情深入了解才行,不管是茶品的价值,还是品牌的价值,或是市场的供求情况都得了解。不然的话意义不大,最后反而自己成了接盘侠。


普洱怎么收藏和保存,普洱熟茶存放要点

  陈茶期经过十年陈化,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限可能,譬如,原有花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在花香馥郁...藏茶的乐趣,可能就在于它会不定期给人惊喜吧。10-20年普洱生茶茶汤橙红。普洱生茶在陈化过程中,随着时间推移,会出现不同的滋味。只是每个人的口感喜好不同,有着不同阶段的各自期待罢了。也正因为如此,才让普洱生茶的陈化有了特殊的味道和意义。

普洱怎么收藏和保存

  普洱一般指江南体育下载平台注册 ,为中国十大名茶之一,多产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。江南体育下载平台注册 讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。江南体育下载平台注册 茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。江南体育下载平台注册 既可清饮,也可混饮。

  品饮江南体育下载平台注册 必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。冲泡江南体育下载平台注册 的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。江南体育下载平台注册 是大众饮料,一般人群皆适合喝江南体育下载平台注册 。

  生普洱和熟普洱要分开存放,熟普洱最好放在紫砂罐中,紫砂罐的透气性好。还有老普洱要醒茶,可以提前一个月将老普洱撬散,放在紫砂罐中,可以达到醒茶的效果。需要注意的是,刚生产的江南体育下载平台注册 不宜多喝。

普洱熟茶存放要点

  1、远离污染源:存放江南体育下载平台注册 的环境一定不能有污染。污染,是储藏任何茶叶都非常忌讳的,江南体育下载平台注册 的储藏也不例外。江南体育下载平台注册 能很快的吸收其他物质的气味而掩盖或改变茶叶本身的气味,所以,家庭储藏江南体育下载平台注册 ,应该严格防止油烟、化妆品、药物等常见气味的污染。

  2、远离高温:江南体育下载平台注册 的存放温度不宜过高或过低,在20度—30度之间最好,温度过高会使茶叶变酸,但在日常的生活中,很多地域是满足不了这个条件的,那么我们就存放在我们日常家里就行。需要注意的是,在存放普洱熟茶过程中,别把江南体育下载平台注册 放火炉,厨房,机器等出现温度升高的地方。

  3、远离潮湿:江南体育下载平台注册 是一个多孔的疏松体,容易吸收湿气还潮,特别在夏季多雨季节,雨水会带来大量的湿气;江南体育下载平台注册 很容易吸收潮气,滋生微生物后会霉变。

  4、远离阳光直射:很多茶友容易忽略的就是太阳光对江南体育下载平台注册 的改变,江南体育下载平台注册 长时间暴露在阳光下,最明显的就是产生日晒味,而且这种日晒味会占据主导,会掩盖住江南体育下载平台注册 的其它香气,在品饮的时候很影响口感。

  5、远离异味:江南体育下载平台注册 不仅吸潮,还会吸味,非常容易吸收异味,导致窜味,变味,特别是香水味,厨房的油烟味对江南体育下载平台注册 的影响最大。所以,江南体育下载平台注册 在存放过程中不要和其他有异味的东西放在一起。


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