8582的名气大，在普洱江湖上几乎无人不知。可以这么说，8582是继7542后，勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼，一经面市就深受港台茶商和茶客的喜爱。
今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家聊聊8582的故事。
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一、8582的含义
历史上首批8582出现于1985年，即1985年中茶绿印8582，是由香港南天贸易公司向勐海茶厂订制的一款七子饼茶。
这批茶精选3-8级茶菁进行拼配，选料肥壮，口感醇厚浓烈。如今这批茶很受茶友追捧，但市面上十分罕见。
1985年首批8582原件
8582中的85指的是1985年研制成功的配方，8代表八级茶菁为主的原料，2是勐海茶厂的代号。
80年代末8582青饼，历经岁月沉淀，茶饼乌润油亮，条索壮硕，茶汤橙红透亮，水浸出物丰富。
2009年12月6日，中国嘉德曾经拍卖过一桶80年代的8582青饼，当时的估价为RMB 100,000-130,000元，成交价为RMB 112000元。那时还是2009年，至今价值可想而知。
由于8582的原料很难找，对原料采摘的时机要求很高，一般要等到一芽三叶的时候采摘。
导致原料级别跨度较大，从2级到8级的茶青都有；因此，如今8582配方的产品相对较少！优质8582茶品更是少见！
2005年大益8582青饼，生产于勐海茶厂改制后第一年，非常注重品质，与老国营勐海茶厂8582标杆配方一脉相传，是一款口感很好的经典中期茶。
05年8582·藏品普洱珍藏
经过15年存放转化，饼面厚实圆润，茶面干爽，乌润油亮。表面分布些许芽头，褐黄油亮。背面出现部分茶梗，拼配适中。
肥硕粗壮的条索与细嫩金黄芽头互相交织，撬开后可以看到确实是传统的8582配方原料，选用了三至八级原料，总体形态完整。
05年8582·藏品普洱珍藏
拿起来细细闻了一闻，通体以清香为主，从干茶中便闻了一股强劲的感觉，不似一般新茶那么生涩，略有陈味。
茶汤橙红明艳，通透度高，沉淀出油脂般的质感和诱人色彩。入口顺滑糯口，滋味饱满，生津快而持久，似蜜的清甜，清爽自然，留香内敛稳重。
05年8582·藏品普洱珍藏
历经岁月陈化，8582茶汤的力度与层次感，远胜于其他以嫩芽为根底的茶。汤体内敛有张力，带有甜木樟香野韵，茶气酣畅强劲，体感明显，回甘悠长。
饿叶产于云南澜沧江岸易武古镇的古茶山上。在江南体育下载平台注册 以地命名以前，西双版纳易武(贡茶原产地)当地山里人把这种喝了会饿的大树茶叶子称为饿叶，它是普洱的前世，是普洱洗去铅华的自然纯真。
饿叶品牌创始于2007年，以西双版纳动腊县易武(贡茶原产地)原生态大树普洱为原料，坚守茶马古道有史以来传统制作工艺，十二道工序，一丝不苟，得日月之精华、溶天地之灵气。制成纯正的饿叶普洱手工饼。
饿叶普洱采用自然干仓存储，品相一流，堪称老茶标杆藏品，保证了储存环境内温差、干湿度的稳定性，使得饿叶转化后品相一流，且口感纯净，易武茶特征鲜明，香扬的茶气融合在茶汤中，品饮中感觉甘、甜、润、厚。
地理位置
饿叶的产地70%森林覆盖面积。地势东北高，西南低，北部山脉波状起伏。年平均温度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之间，土壤富含各类微量元素，空气湿润，终年高山云雾笼罩，所出产的茶叶色，香，味，形俱佳，被钦定为贡茶之乡。是茶树生长的黄金基地。
从茶树生长的自然环境来看，山高雾重、土地肥沃的生态自然、腐殖质厚，土壤有机含量高、森林覆盖率高，植物共生生态系统保持良好。用光绪皇帝的话说：“这儿的茶叶汤清亮，气高香，味甘醇，沁心脾，回甘久，不愧为茶之极品。”
品质特点
茶汤甜润饱满，入口即化，兰心蕙质之感，水路绵软；微苦，苦中带甜，微涩，入口即化，汤质饱满，回甘快且较长久;由于长于西双版纳原始森林的山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。茶汤厚重饱满，一口茶喝下去，香气总是徘徊在你的口腔里久久不散。
饿叶皆选自这西双版纳古六大茶山的易武茶区古树原料，由于是春季采摘，茶叶生长周期长，因此叶芽内积攒了更多的干物质，富含700多种花香、果香、蜜香，营养成分最为充足，茶多酚、儿茶素含量非常高，可冲泡30次以上。
加工工序
饿叶以手工采摘、一芽两叶为标准，经低杀青翻炒、手工揉捻、日光晒干、挑拣黄片、入笼熏蒸、石模压饼，然后让其自然阴干，最后竹浆棉纸包饼，竹笋外壳七片包装，六道竹篾捆扎而成的手工饼。
具体包括十二道工序：荟调、杀青揉捻、晒干、拣茶、称重、揉饼、压饼、拆袋子、阴干、包纸、包装、成品。用传统手工石模压制，自然阴干，融天地之精华，得日月之灵气。
价值功能
饿叶江南体育下载平台注册 被誉为送给珍贵生命的健康礼物。
饿叶中含有多种矿物质和多种维生素，这些元素在人体内部，具有极其重要的养生功能。时常饮用，有利尿、解毒、抗炎症、助消化、减肥、提神醒脑、醒酒、健身、增强食欲、平衡体内酸碱、平衡调节胆固醇、增强抵抗力、延缓细胞衰老、降低尿酸、抗辐射、抗癌等功效。
相对于烟酒，茶最有益于身心的健康。茶丰富的内含物能有效调节人体的机能，饮茶的雅趣又能减压放松，是老祖宗流传下来的养生妙法。
茶为万病之药
唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》一书中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”其意思是：“所有的药只能针对性的治疗某一病症，而茶是可以治各种病症的药”。700多年前(宋代)日本高僧荣西大师在《吃茶养生记》里说茶为“养生之仙药”、“茶为万病之药”。
《神农本草经》记载，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。荼tú就是茶的古字（英文tea读音来自荼tú）。茶最早的功用就是药用。
明代钱椿年编、顾元庆删校的《茶谱》，将饮茶的功效归纳为：“人饮真茶，能止渴消食、除痰少睡，利水道，明目益思，除烦去腻，人固不可一日无茶”，提出了茶是生活必需品的观点，明朝之后出现了六大茶类。
适宜人群
饿叶普洱对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等，能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用江南体育下载平台注册 有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。
饿叶是大众饮料，一般人群皆适合喝饿叶江南体育下载平台注册 。
收藏价值
对于饿叶江南体育下载平台注册 收藏，一直有‘盛世存茶，乱世存金’的说法。
可以用六大价值来形容饿叶收藏，分别是时间价值、文化价值、历史价值、交流价值、文物价值和经济价值。
饿叶所选用的江南体育下载平台注册 原料厚重而充满韵味，张力十足。对于自身品质较高的江南体育下载平台注册 来说，干旱（2010.2012.2013.2015.2017.2019.2020为干旱年）无异于一把金钥匙，是开启其后期潜力的关键之一。
老茶喝一片少一片，在某种程度上也是一种资源，想喝老茶如果自己不存茶就一定要花大价钱才能买到，所以从增值的角度来看，饿叶也将成为人们投资的趋势。
选购技巧
观形
它是标准的大叶种茶，叶底大、长、厚、韧性好，叶面革质状，有锯齿，叶背绒毛多。汤色金黄，新茶茶汤通透明亮呈淡黄色。
品味
冲泡好后香气高扬，品饮时入口苦涩度非常低，甜度极高，茶汤质感非常细腻，有清香和花蜜香。
扫码溯源
饿叶品牌主张“买的放心，喝的讲究，送的有价值”，所有出厂茶品都遵守唯一产品、唯一等级、唯一价格、唯一包装四大标准，每类茶仅有一款产品，国宝级就是唯一等级，所有产品一个价格，扫描包装二维码即可查看产品溯源档案，质优有保障，具有人所共知的身份标签。
11年，足可以让一个韶华年茂的少年成长为一个眉宇沧桑的大叔。
2017年李志顺47岁，他是一名有着11年经验的寻茶人。这个职业对多数人而言，是极度陌生的，有许多热爱茶叶的人，会去往各个产茶区寻茶，但对于李志顺，这是两种完全不一样的概念。
寻茶人——李志顺
李志顺是云南勐昌茶业有限公司的副总经理，他每天忙碌于寻找古茶原料，11年翻越了78座茶山，非真正古树茶不选。除了在深山雨林中勘察，他也经常与村寨里的茶农交流合作，预定茶树。陆续在布朗山老班章和老曼峨、勐宋山那卡、南糯山半坡老寨，易武的麻黑村、高山村、落水洞村、刮风寨、丁家寨、张家湾寨等名山名寨建立起公司自己的古茶原料合作基地，因为江南体育下载平台注册 是讲究血统的茶，所以李志顺所挑选的原料都是在核心纯正的山头。
2017年7月1日，“说茶”摄制组来到了云南，认识了这位寻茶人，也认识到了这份神秘的职业。
寻茶3960天，泥泞和崎岖，就像是家常便饭
云南的雨季从每年的五月下旬开始，一直持续到九月下旬，脚下的土地是数十万年的原始森林，被雨水和过的泥土，毫不留情地爬上你的鞋子和裤管。但雨季的云南也是最舒服的，空气更加清闲湿润，最高气温也只有27、28度，对于近来在40℃高温煎熬下的广大群众，简直让人眼馋。
对于摄制组而言，“和泥”不是问题，取景、布景、保护设备才是最大的考验。要知道，编导的伞从来都不是用来遮自己的，下雨了就遮摄像机;太阳太大，就遮监视器，以便于观察画面内容。山里的道路并不平坦，也有的，根本就没有道，虽然常年在茶山进行拍摄任务，但穿梭原始茶山，确实是别有一番“愁”滋味。
这样在山里、村寨里奔忙的状态，就是李志顺的日常。品质上乘的老茶树都藏在深山老林里，所以，寻到一棵优质的江南体育下载平台注册 树，确实是要披荆斩棘!爬上两三个小时，只为看看那一棵茶树是否能作为公司的产品原料备选。
“从2003年来到这里，一年365天有360天都在跟着村民爬茶山，哪个村寨有什么茶适合公司，我都知道。”虽然常年在云南，但李志顺依然乡音未改，一口的闽南音，让同样来自福建的我们尤为亲切。
春天，是所有茶类品质最佳的时期。所以在春茶季，李志顺的工作便更重了，每天早上6点就要出发上山，到村寨里看茶样。
为公司挑选合适的茶树，对原料的环境、品质进行考究，11年的经验，李志顺早已练就了一双火眼金睛。在外行看来，根本无法分清两棵大小相近的茶树有什么区别，传播茶文化，我们在行，分辨茶树，就请恕无能了呀!拍摄时，会遇到因为客观因素需要在不同场景进行补拍镜头的情况，出于职业本能，李志顺对这一点十分苛求。可以举这么一个例子，在老曼峨的拍摄过程中因为下雨的关系，一个行走茶树间的镜头无法完成，从当地人口中得悉，这雨，不容易停。摄制组便前往下一个拍摄地，期间两个小时的车程，云南深山的茶树环境，于我们而言，并无差别，更何况是一组脚步特写，但李志顺对这件事却较真得很，“不行!这两个地方的茶树根本就不一样，这茶叶不够嫩，不够优质!”大概，这就是寻茶人的职业诉求，这份苛求，才能让茶友们喝到更好的茶。
寻茶 要采茶!先修路!修路需谨慎!
在云南茶山里，大多数茶农的普通话都不利索，对于拍摄过程中的沟通来说，的确费了些劲，却又觉得朴实可爱，若是少了这样的语言差异，那也就少了当地风情的别样感受了。
让我们最有这种体会的是一个叫起二的找茶人，他是一位爱伲族人。李志顺定期就会到起二那儿看茶样，对茶样不满意的话，两人就一同去挑选合适的茶树。跟起二大叔聊天，会发现他是一个字一个字地往外蹦，他的朴实和真诚，让人耐得下性子听他说话。
找茶人——起二
李志顺与起二一同去看茶树
村寨里的茶农都像起二一般，对世代传承的茶有着独特的情感，对采茶也有着自己的坚持。就在我们前往拍摄的前几天，就有村民为了方便采茶，冒险在森林里修路，被派出所关押了10天!最后是村寨里出面，把他保出来了。
虽然茶农们对茶叶的情深意切令人敬佩，但小编还是要苦口婆心，告诫大家，违法乱纪的事情，大家还是不要去尝试为好!
修路需谨慎哪!
李志顺对茶树的执着，茶农对采茶的执着，勐昌号对产品的执着，“说茶”对镜头的执着，所有的这一切，都是为了给大众提供更优质的服务。(文章转自说茶)
