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生普与熟普交替喝

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二十四节气喝茶有讲究,不同季节喝不同的茶

二十四节气代表着气候的变化,影响着农事的安排,与茶饮健康亦是密切相关。

一杯时令茶,让身体跟上自然变幻的节拍,打开茶饮健康的密码。

立春

宜饮:茉莉花茶

立春时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧郁,而一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情绪,舒缓神经。

因为茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表。

值得注意的是,体内有热毒者禁止饮用。

雨水

宜饮:柑普

雨水时气温回升,降水增多,乍暖还寒,寒湿之邪最易困着脾脏,健脾行气之茶最是适宜。

柑皮,具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。

与熟普搭配,不仅有舒肝解郁的功效,而且在熟普中有益菌的作用下,

柑普还对胃肠道有温和的刺激作用,显示了芳香健胃和驱风下气的作用。

惊蛰

宜饮:白牡丹

惊蛰时节阳气升发,气温明显升高。

因暖生燥,应保持心平气和,忌妄动肝火,需清肝明目、镇定降压之茶。

白茶本身有着不俗的药用价值,又因白牡丹叶嫩,富含氨基酸,且茶性清凉,退热降火之功效不可小觑。

春分

宜饮:陈年生普

依据道法自然的养生传统,人在春分时需保持阴阳平衡,而有年份的普洱生茶,经历时间沉淀,

茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等得到充分转化,致使茶性温和,它消热止渴功效很好,适合大多数人饮用。

清明

宜饮:白毫银针

清明时节,适宜性味清凉的饮食,以便柔肝养肺,增强体质。

一杯白毫银针,富含氨基酸,茶汤鲜爽,味温性凉,有健胃提神之效、祛湿退热之功,最是应时佳品。

谷雨

宜饮:洞庭碧螺春

谷雨到来,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。

一杯时令的洞庭碧螺春,有丰富的氨基酸和多种维生素,可以预防衰老,增加抵抗力和增强抗氧化活力,提升体质。

立夏

宜饮:黄山毛峰

中医认为,暑易入心。而当令的黄山毛峰,滋味甘醇,强心养神。

来自山野的新鲜气息,再加上它丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等内含物质,能助你清心除烦,在立夏保持神清气和,心情愉快。

小满

宜饮:太平猴魁

小满时,降雨增多变大,要避免过量进食生冷食物。

太平猴魁含强效的抗氧化剂以及维生素C,让你在春夏交替时不那么烦躁,保持一份愉快平和的心情。

芒种

宜饮:龙井茶

仲夏五月,湿气开始蒸腾而闷热,故而饮食应清淡。

悠然泡一碗龙井,清淡适宜,茶叶中丰富的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排除体外,减少有害物质在肾脏中滞留的时间。

它同时还可排除尿液中过量的乳酸,有助于人体尽快消除疲劳,是这个节气调养精神的良方。

夏至

宜饮:安化天尖

夏至时,阳气达到极致,应多食苦味食物,宜清补。

安化天尖,甘润淳厚,生津不断。同时,黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于消化,

可调节脂肪代谢,提高胃液分泌,也能帮助增进食欲。

小暑

宜饮:菊花普洱

小暑,意指天气开始炎热,但还没到最热。

小暑是人体阳气最旺盛的时候,需劳逸结合,保护阳气,大碗冲泡菊花普洱对此有良好的效用。

菊花味辛、甘、苦,性微寒,与普洱搭配,能散风清热,平肝明目。

饮用者应注意,因菊花性凉,气虚胃寒者慎用。

大暑

宜饮:蒙顶黄芽

大暑,标志着一年中最热的时节到来,高温酷热,需补脾健胃。

蒙顶黄芽属于黄茶,它在闷黄工艺中会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处;

它富含茶多酚、氨基酸等,消化不良、食欲不振、懒动肥胖,都可饮而化之。

立秋

宜饮:恩施玉露

立秋,暑去凉来,秋季由此而始,却仍有“秋老虎”的酷热余威。立秋时节气候干燥,而且经历了炎热的夏天,人们容易出汗,导致身体大量钾离子的流失。

此时,适宜品饮恩施玉露。其茶味鲜爽,茶叶中含有大量的钾元素,能及时补充身体流失的钾,从而有利于生津益气,弥补身体损耗,提高耐热能力。

处暑

宜饮:祁红

处,去也,暑气至此而止矣。处暑时节,新秋已觉凉生,但夏秋之交气候变化大,适宜来泡祁红滋阴润燥。

因为人容易在这个时节心生烦躁,红茶中的咖啡碱和茶黄素、茶红素能兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,思维反应更加敏锐,记忆力增强。

白露

宜饮:桂花乌龙

白露时节昼夜温差加大,天气变化较多,需防秋燥,滋阴益气。

桂花乌龙,温补阳气,止咳化痰,养阴润肺。它有着浓郁迷人的花香,这些芳香物质还能舒缓紧张情绪,净化身心、平衡神经系统,达到提神的功效。

秋分

宜饮:漳平水仙

秋分起,气温逐日下降,养生讲究阴平阳秘,收敛闭藏。

漳平水仙,茶性中和,对胃刺激较小;因有浓郁的芳香物质和丰富的内含物质,能起到提神醒脑和排毒去湿的功效。同时,其浓郁的传统风味,使得香气清高幽长,滋味醇厚适口。

寒露

宜饮:铁观音

寒露,露气寒冷,将凝结也。此时,气温更低,应注意润肺生津、健脾益胃。

正味铁观音发酵适度,生津回甘,确实适宜。

同时,铁观音中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化等作用。

霜降

宜饮:凤凰单丛

霜降时天气寒冷干燥,需防秋燥秋郁。

凤凰单丛有形美、色翠、香郁、味甘四绝之称,生津舒适,香盈怡人;

而且其富含的茶多酚具有抗氧化的作用,可延缓肌体衰老,美容养颜,会令人愉悦。

立冬

宜饮:武夷岩茶

冬季自此开始,气温下降,宜滋阴潜阳、少食生冷。

武夷岩茶岩骨花香,适中的发酵给人舒适的温暖。

而且,岩茶中丰富的芳香物质能够使人愉悦,咖啡碱等内含物质能让人明目益思,它还含有人体必需的矿物质等微量元素。

小雪

宜饮:滇红

小雪时节,适宜热情的滇红,花蜜香浓郁,滋味甜醇,而不失劲道,非常适合冬日调饮。

它能祛寒暖胃,助温补益肾;而且其富含的茶黄素,具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。

大雪

宜饮:台湾冻顶乌龙

大雪,至此而雪盛也,意味着严冬已至。

一杯暖和舒适的台湾冻顶乌龙,焙火的韵味与微蜜乳香恰到好处。

而且,冬日少蔬菜,多肉类,乌龙茶内含多酚类物质,可降脂解腻,是冬日适饮之茶。

冬至

宜饮:普洱熟茶

冬至,开始进入一年中最寒冷的日子,最宜温补。熟普的茶性温厚,对胃的刺激性很小,降脂,降压,养胃,较适合中老年人群,也正是时令佳品。

小寒

宜饮:广西六堡茶

古人认为,冷气积久为寒,寒冷程度未至极点,故称小寒。

此时,宜饮老六堡茶。经过深度发酵,汤色红亮、滋味醇厚的六堡茶茶性温厚,既可饱食之后饮之助消化,亦可空腹饮之清肠胃。

发酵后,多酚物质被氧化,刺激性物质减少,能温和驱寒,补益身体。

大寒

宜饮:康砖

大寒时节,生机潜伏,万物蛰藏。

康砖适宜煮饮,少数民族同胞多用其调制酥油茶来搭配食物,不仅因为其滋味醇厚,

驱湿御寒,也很好地说明了其有助于消化吸收和补充维生素、微量元素。

来源: 茶情报

如涉及版权问题请联系删除

不同时辰,喝茶指南

我们天天喝茶,却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国六大茶,不同的茶种有不同的属性,人在一天的不同时间里,身体的状况是不同的,对所饮之茶也会有不同反应。因此,喝茶需遵循规律而饮。

古时,根据一日间太阳活动的规律、天色的变化,结合日常的生产、生活习惯,将一昼夜分为十二个时辰,一个时辰两个小时,并以十二地支来表示。

若是将古老的十二时辰映射在茶里,又有怎样属于茶人们的心动呢?

【子时】夜间11:00--次日1:00

夜半,又名子夜,是十二时辰的第一个时辰。

习惯晚睡的人们,喝一杯温热的牛奶吧,

这个时辰并不适合喝茶。

【丑时】1:00--3:00,又名荒鸡

时间不对,喝茶浪费;

关键是:丑时喝茶,很容易影响睡眠质量哦,所以还是安心地进入梦乡吧!

【寅时】3:00--5:00,又称日旦

夜深人静,明月柔光尽洒,守护着此时被白昼遗忘的天地。

伴着微亮的路灯与慵懒的晚风,爱茶人做了一个极美的梦。

清甜降火、颜值担当的花茶更适合哦!

【卯时】5:00--7:00,又名日始、破晓等

古代朝廷这时也开始上班查点人数,称为“点卯”。

“一日之计,在于晨”。日出,阳光洒落,暖色应时而起,城市开始慢慢苏醒。

一天中最有利于身体健康的时间,晨光初露,茶人刚起床,不适宜空腹喝浓茶,可喝杯白开水,润泽肠道,促进身体代谢活动。

【辰时】7:00--9:00

古人“朝食”,也就是吃早饭时间。

早上适合饮用发酵程度高、刺激性小的茶。

推荐大家选择优质的白茶、清香型铁观音、绿茶、生普。促进血液循环,祛除体内寒气,注入活力,提升你的注意力!

此时喝茶,重在促进血液循环,祛除体内寒气,让大脑的供血充足;

不发酵、轻发酵、微发酵、半发酵的茶,香气一般比较好,容易让人清醒。

需要注意的是:

早上饮宜清淡,不要喝浓茶。

尽量选择吃完早餐之后饮茶。

空腹饮茶、特别是浓茶,极容易产生心慌头晕等“醉茶”症状。

【巳时】9:00-11:00

这是一天中最黄金的时间段,大家的工作效率最高,用最饱满的精神状态,做最重要的事情。

绿茶入肾经,利水去浊,排尿顺畅,茶多酚含量比例极高,抗氧化,消炎,使肾功能保持循环元气运化,长期面对电脑工作的朋友们,来一泡再合适不过了。

【午时】11:00--13:00,又名日正、中午等

日中,即午时,太阳已经运行到中天,光线最为强烈,就是正午的时辰。

半日的工作结束了,午餐要量腹而入,不宜过饱。

饭后一小时内不宜立即饮茶,之后可泡上一杯淡淡的黄茶,和三两小伙伴们,聊天品茶,提神助消化,又是别样的惬意。

【未时】13:00-15:00

未时分清浊,饮水能降火。

在中午的时候,可以随自己的品饮喜好选择茶叶,建议饮用适量的乌龙茶或绿茶,保持一下午的神清气爽。

乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美、美容养颜等方面。

绿茶,利水去浊,丰富的茶多酚,抗氧化和消炎的功效明显。

当然,如果你一不留神吃撑了,那就来一杯熟普吧,消食去腻助消化。

【申时】15:00--17:00

于古人而言,这是第二次吃饭的时候。

要抓紧时间完成工作任务,“忙里偷闲”时,推荐喝一杯岩茶或凤凰单丛、炭烘焙铁观音【浓香型】。

半发酵茶清肝胆热,可化解肝脏的毒素,含有丰富的维生素E,可抵抗衰老。

【酉时】17:00-19:00

日出而作,日落而息。

这是白天与黑夜交替的时间段,根据体内的生物钟,运动的最佳时间。

推荐来一杯陈年老白茶吧,老白茶解腻安神,功同犀角,滋味非常醇和,其药用价值和品饮价值都很高。

【戌时】19:00--21:00

一天下来,人体会积聚一些油腻在消化系统内,晚上喝茶有利于消化,舒缓身心。

晚上适合饮用黑茶,尤其是有年份的老黑茶,如陈年六堡茶、熟普等。可以帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又解腻。

很多人对晚上喝茶有误解,以为会影响睡眠。

其实,这段时间人类的免疫系统最活跃,只要喝对了茶,对修复免疫系统、修复受损细胞都有很大的帮助。

【亥时】21:00--23:00

这也是最后一个时辰,结束了忙碌的一天,洗个热水澡,让自己准备安稳地进入睡眠。

临睡前尽量不要饮茶。如果是老茶迷,非喝不可的话,建议可以饮一些20-30年的老熟普或老青砖、老白茶、陈年老铁等。

十二时辰里,日月变幻,周而复始。

愿每一个人都能在对的时辰里,喝上一杯属于自己的茶!

注:内容来源中国茶友会,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

春季饮茶指南

  连日来,气温持续升高,万物始发的季节,爱茶人总会揣着一颗蠢蠢欲动的心,等着一杯好茶让自己彻底沉醉。俗语说:春饮花茶夏饮绿,秋饮青茶冬饮红。时序交替、季节轮回,四季饮茶各有不同。那在春天,有哪些茶值得大家一饱口福呢?且听小编一一道来。

 01、清香沁脾、散寒暖身首选花茶

  春生,夏长,秋收,冬藏。经过了一冬的郁积,潜藏在人体的寒气,需要在温暖宜人的春天得以释放。花茶具有浓郁的香气、馨香的口感,有着通窍之功效,春季饮用,能很好的散寒暖身,促进人体阳气的生发并令人神清气爽。

  花茶,又名窨花茶、熏花茶、香片茶,不属于六大类茶,是我国北方非常适销的一种再加工茶类。花茶,“花引茶香,相得益彰”,是一种集茶味之美与鲜花之香于一体的茶中珍品,有茉莉花茶、珠兰大方、桂花绿茶、玫瑰红茶等品类。

  “香花调意趣,清茗长精神”。茶余饭后,芬芳雅致的花茶喝起来吧~

02、促进消化、减肥瘦身选熟普

  二月不减肥,三月徒伤悲,四月徒伤悲,五月徒伤悲……全年徒伤悲。拼身材的时节已至,是时候开始减肥啦。茶是最健康的饮品,既清香美味,又有助于瘦身减肥,比减肥药健康,比节食简单,比运动轻松。

  我国古代就有关于茶叶去腻助消化的功效记载,如“去腻减肥,轻身换骨”,“解浓油”,“久食令人瘦”等,而早在《本草纲目拾遗》中,就有“江南体育下载平台注册 味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泻”的记载,而江南体育下载平台注册 的降脂、降胆固醇等保健功能也已经被医学界证实,其中尤以普洱熟茶的减肥效果更为突出。

  黑茶是最好的胃动力饮料,饮用黑茶可以加速人体胰蛋白酶和胰淀粉酶对蛋白质及淀粉的消化吸收,并且通过肠道有益菌的调节进而改善人体胃肠道功能,并成为控制体重的一个重要方面。此外,熟普性暖,暖胃不伤胃,搭配陈皮饮用,有利于健脾行气、清利湿邪。

03、对抗流感、护养脾胃宜红茶

  冬春交替,天气忽冷忽热,各种病毒和细菌也开始活跃起来,人们很容易患上感冒。这时候你需要一杯暖暖的红茶,对抗流感,预防感冒。

  红茶里的茶多酚,如EGCG、茶色素等具有较强的抗病毒作用。此外,红茶中含有的黄酮类化合物,具有较强的杀菌、消炎作用,可以使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的效果。

  “春捂秋冻、不生杂病”是民间流行的一条保健防病的谚语,乍暖还寒的初春,宜保暖为佳。春季保暖,在饮茶方面仍是暖性为宜。红茶不仅高香芬芳,更能养胃护胃,温暖身心。

 04、清新鲜爽、滋味鲜美当绿茶

  草木葱茏,万物复苏,滋味鲜醇的绿茶春茶即将上市。绿茶香高味醇、清汤绿叶,具有较优的抗菌、抗病毒、抗紫外线、提神醒脑等功效,对于犯春困的人群,泡上一杯,大有帮助。

  绿茶以春茶质量最好,许多名茶,诸如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等,都是由春茶早期的幼嫩芽叶经精细加工而成的。

  春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经头年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥壮。对绿茶而言,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,与品质相关的一些物质,特别是氨基酸及相应的全氮量和多种维生素富集,使绿茶滋味鲜爽,香气浓烈,因此春茶,特别是早期春茶往往是一年中绿茶综合品质最好的时期。

  春暖花将开,爱喝茶的朋友,泡一杯清清爽爽的好茶,舒舒服服地迎接美妙春日吧!

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