2018年9月5日星期三
勐海晴23℃
湿度78%
浮生若梦，何不举杯畅谈。
一人品茶，品闲趣；
两人品茶，品友谊；
众人品茶，品生活。
喝茶的时候，您都会有怎样的感悟？
参加过63方程式品鉴会的小伙伴都知道，品鉴会有一个分享的过程，乐趣往往发生在此处。今日的茶样是2016年的云南888生、熟饼，在品鉴会开始之前，主持人便公布了茶品，这样的安排让小伙伴们感到惊讶。
主持人解释道，六大茶山勐海厂的品鉴会已经开展到了第七场，往期都是先品茶再猜样，今日来点不一样的，先知样再品茶。
不猜茶样，不猜年份，只谈喝茶的感受。大家的热情瞬间被点燃，纷纷品茶去了。因为在已知茶样的前提下，大家都想喝出跟别人不一样的地方，毕竟有一千个读者就有一千个哈姆雷特不是吗？
首先简单介绍一下六大茶山的888系列。
云南888生饼原料精选云南大叶种乔木型晒青茶，饼形圆润周正、松紧适度、条索紧实、汤色金黄明亮，叶底嫩匀有弹性。
云南888熟饼原料精选大叶种乔木型晒青茶于勐海进行发酵。饼形圆润周正、松紧适度、条索紧实、金毫显露，汤色葡萄酒红透亮，叶底红褐匀齐。
分享开始，第一位分享者是一个很活泼的小哥哥，他一开口就引得大家爆笑连连“今日的生熟茶中，我更偏爱熟茶，因为我喝了第一口，就感觉甜甜糯糯，嘴角还有微麻感，就像初恋的味道！”
第二位分享者也表示更偏向熟茶，他说“生茶感觉还在转化中，微苦但生津回甘快。”
第三位分享者则认为，今日的生熟茶都很好喝，难分伯仲。六次开汤里，都是第三泡最好喝，最甜最润，回味无穷。
最有趣的是第四位分享者，她说“喝了熟茶，醇厚甜滑，让人回想起婚前情侣间的甜蜜腻歪。而喝了生茶，闻着花香馥郁、入口苦涩、喝下去又生津回甘，就像婚后生活五味陈杂”此话一出，又引得小伙伴们的笑声阵阵，甚至有人鼓了掌。这喝茶倒是喝出了人生不同阶段的感悟了。
分享还在继续，小伙伴们畅所欲言，笑声迭起，愉快的下午时光就这样在欢声笑语中过去了。
桌上茶水冒着热气，身边好友正分享着所感所想，时光缓缓流淌，恍若隔世，“偷得浮生半日闲”之感似乎也溢了出来。
2009年，勐海茶厂推出“奔牛”系列茶，这也是大益改制后推出的首款具有生肖含义的江南体育下载平台注册 产品。2009年，农历己丑年，生肖上属牛，奔牛系列茶包装设计上，印上的正是一头呼啸的牛图样，不仅极具收藏价值、品饮价值，更蕴含着大益人对灾区人民，对中华民族最真的祝福！
勐海茶厂重磅推出的奔牛生、熟茶(400克/片、42片/箱)，并配套一生一熟礼盒装。原料上，生茶采用高山茶菁乔木大树料，香气纯高，具有原野香的滋味浓烈厚实，回甘生津“霸气”突出可媲美勐海孔雀、金大益；熟茶采用高山乔木大树茶精心发酵而成，极具传统正宗勐海味，属高档熟茶，极具收藏价值。
【产品规格】:901批次，400克/片，7片/提，6提/件，牛皮纸中提，通用纸箱外包装。
（盖碗冲泡，冲泡前醒茶一次，先冲泡生茶后分享熟茶）
形态：饼茶撬散
冲泡器具：盖碗
器具容积：110ml
投茶量：8g
水温：达到沸点
水质：农夫山泉
品饮日期：2016年3月31日
第一泡（3秒）：汤色黄亮，香气纯正扑鼻，入口甘润舒服，生津；
第二泡（5秒）：汤色黄亮，原野香、烟香初显，滋味醇和偏厚，生津回甘；
第三泡（5秒）：汤色金黄透亮，原野香独特，滋味醇厚饱满、霸气，协调性好，杯底挂香持久；
第四泡（7秒）：汤色橙黄透亮，香气纯正怡人，陈香迷人，滋味丰富，汤质粘稠度佳，回甘；
第五泡（7秒）：汤色晶莹剔透，原野香、烟香、果蜜香、陈香交织，胶质感明显，生津回甘；
第六泡（7秒）：汤色越发透亮，汤质感厚，层次感明显，香气幽长；
第七泡（10秒）：汤色透亮，香气馥郁透底，入口甜润，水路细腻，喉韵十足；
第八泡（10秒）：汤色黄亮、茶汤清甜，韵味幽长，杯底茶叶冷香持久。
叶底富有弹性，肥壮饱满，条索粗壮，色泽度好，弹性活力十足！
奔牛的熟茶汤色非常透亮，韵味十足
第一泡（3秒）：香气四溢，茶气十足，汤色红亮，入口甜润顺滑；
第二泡（3秒）：汤色明亮，陈香初显，滋味醇厚、丰富，回甜顺滑；
第三泡（5秒）：汤色红浓透亮，陈香馥郁，茶汤质感饱满，喉韵甜醇；
第四泡（5秒）：汤色褐红透亮，陈香、糖香交集，协调性佳，顺滑又不失厚度，独有的“勐海味”；
第五泡（8秒）：汤色褐红透亮，茶气依然足，口感甜润丰富，茶韵丰满；
第六泡（8秒）：汤色深红透亮，入口甜醇，，层次感丰富，韵味悠长；
第七泡（10秒）：汤色红亮，香气纯正，水路细腻，体感愉悦；图片
第八泡（10秒）：汤色透亮，口感润滑，韵味依然悠长……
湿茶茶底：叶底色泽好，条索粗，手感绵柔富弹性！
【总结】
2009年400克“奔牛”生、熟饼，大益改制后推出的首款具有生肖含义的江南体育下载平台注册 产品，精选高山地区大树茶为原料，原野香独特、霸气，7年极佳的后期转化，加之茶品在收藏家中具有很高的知名度，出厂量适宜，是一款非常值得收藏、品饮的茶品。
【产品亮点】
1、大益改制后推出的首款具有生肖含义的江南体育下载平台注册 产品，极具个性，更利于推广传播；2、精选高山地区大树茶为原料，原野香独特、霸气，优异的茶品内质造就良好的市场基础；3、出厂量少而精！
来源：春光茶业 2016-04-01
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生茶精选勐海茶区布朗山大叶种乔木高嫩度早春晒青毛茶为原料，芽头肥壮，条形完整，汤色橙黄明亮，香气浓郁，茶汤入口香润饱满，尽显早春茶风味。
熟茶精选云南勐海茶区布朗山春季高嫩度晒青宫廷级毛茶为原料，经适度发酵，精制而成。条索紧实,金毫显露、陈香显露、汤色红亮、滋味醇厚,汤感淡雅而悠然。
江南体育下载平台注册 怎么冲泡好喝
准备好江南体育下载平台注册 以及所要用到的茶具等。准备江南体育下载平台注册 茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。
从茶饼的窝心边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用。
用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯。提高茶具温度，让茶叶受热均匀。将茶投入壶中，江南体育下载平台注册 一般需要经过1到2次的沸水洗茶。
每次洗茶时间约3到5秒。目的是让茶浸润到水，茶质充分释放。沸水冲泡，定点注水。将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。观察汤色，透亮的茶是好茶。将公道杯中的茶汤注入品茗杯，倒七分满。给客人奉上江南体育下载平台注册 。
